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佛手瓜 佛手瓜

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居阿嬤給了幾顆長得像芭樂的瓜果,阿嬤說是佛手瓜,於是貝貝體驗了第一次佛手瓜料理,原來佛手瓜是龍鬚菜的藤上結的果實,只吃過龍鬚菜不知道竟然跟佛手瓜有著親子關係,天氣熱先試了冰鎮可口的涼拌佛手瓜,非常簡單...

佛手瓜 (小顆) 2顆小黃瓜 1-2根紅蘿蔔 6片鹽 1大匙白醋 1杯糖 3/4杯

涼拌紅茄佛手瓜【快樂廚房雜誌第45期】瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食 1.將佛手瓜片放入滾水中燙至熟撈起;蕃茄洗淨後切片狀備用。2.調味料材料調勻成醬汁備用。3.取一大盤,將作法1的佛手瓜片與蕃茄...

佛手瓜 2顆蕃茄 2顆

沙拉佛手瓜瓜果類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.海蜇皮泡冷水約1小時至軟備用。2.佛手瓜和紅蘿蔔去皮洗淨切絲,加入少許鹽﹝份量外﹞拌勻,醃10分鐘,再用冷開水洗過瀝乾備用。3.將作法1的海蜇皮放入沸...

海蜇皮 150公克佛手瓜 300公克紅蘿蔔 30公克蒜末 10公克

佛手瓜炒得軟脆適中,再炒成一盤香香的蛋,吃得到清爽的家常小菜! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?i...

佛手瓜 1顆蛋 2顆薑 3片醬油膏 適量鹽 少許糖 少許

質脆口清甜,加上絞肉炒香好下飯,趕快來炒炒看。佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實,外觀如兩掌合十,也是爬藤的一種就會順著網子生長很多。 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com....

佛手瓜 250克豬碎肉 150克金勾蝦 20克辣椒 1/2條蒜頭 3顆鹽 少許糖 少許

佛手冰糖燉【快樂廚房雜誌第1期】中式點心,點心,中式料理,素食 (1)將佛手瓜去皮切片,與冰糖、水同時放入電子鍋燉40分鐘即可飲用。

佛手瓜 1個冰糖 2大匙水 2杯

胃開脾佛手瓜五彩繪:佛手瓜像柚子皮的香酸澀-有種驚喜的感覺! 佛手瓜宜切小絲、少量,才不會過香酸澀,食不下嚥! Step 1黑木耳切小片、日本山藥切大片、蘆筍切小段、紅椒+黃椒-切小條、佛手瓜切小絲、...

黑木耳 4兩日本山藥 4兩蘆筍 4兩紅椒 1/4顆黃椒 1/4顆佛手瓜 少許嫩薑 少許白胡椒鹽 少許

馬告搭配佛手瓜來燉湯增添獨特風味,因為佛手瓜本身無味,與馬告燉煮不衝突,反而能釋出瓜甜味並增加香氣,非常搭配喔! 馬告哪裡買的到呢?我想應該在烏來山區的觀光地或其他原住民部落觀光景點應該才買的到喔! ...

佛手瓜 2顆乾香菇 8朵鹽水雞翅 3支馬告 1大匙鹽 適量

式煲湯,注重養身,春夏秋冬的湯都不同。 佛手瓜是夏季的瓜類,解熱利尿,開胃清潤,在這個悶熱梅雨天喝非常合適。 煲湯後的豬軟骨非常軟,一咬即斷,可沾醬料吃。 也可以一湯2吃,豬軟骨取出做咖哩。 蜜棗能增...

佛手瓜(合掌瓜) 2個豬軟骨 500 克薑 1 片南北杏 1 湯匙蜜棗 1 粒鹽 適量

佛手瓜 1 個瘦豬肉或者豬裏脊肉 200 克紅蘿蔔絲 80 g水 1500 毫升生粉 2 湯匙水 50 毫升紹興酒 1 湯匙生粉 1 湯匙豉油 1/2 茶匙麻油 1 湯匙鹽 1/4 茶匙

單的電鍋煲湯 ,在湯頭裡添加了椰棗,鮮甜的佛手瓜豬骨湯喝起來清爽回甘,非常滑順。 Step 1準備食材 Step 2豬骨用滾水燙去除血水,佛手瓜.紅蘿蔔去皮切塊 Step 3所有食材放入鍋中,水的份...

豬骨 200克佛手瓜 1顆紅蘿蔔 1/2根喜德堡天然去籽椰棗 3顆水 800-1000ml鹽 1/4小匙

金黃元寶【15道水餃內餡秘方】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞胸肉洗淨去皮去骨剁碎加入1大匙米酒抓勻醃漬約10分鐘備用。2.佛手瓜去皮、去籽後刨絲加入1小匙鹽拌勻,醃至軟後瀝乾水分。3.取一大容器...

南瓜水餃皮 300g雞胸肉 200g佛手瓜 200g蒜頭末 5g

炎夏日,餐桌上可以準備一道去暑氣又健康的湯品,佛手瓜玉米筍雞湯是最好的選擇,不得不誇獎一下野飼崎雞野飼去骨生鮮雞腿,真空包裝很衛生乾淨,且又貼心的去骨了,只要搭配當令的蔬菜使用電鍋料理,營養滿分又簡易...

雞腿肉 1隻佛手八 1顆玉米筍 8隻嫩薑 5片鹽巴 少許米酒 1匙楜椒粉 少許

涼拌海哲皮【50種最受歡迎的酸辣開胃菜】頭足類及軟體族類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.海哲皮洗淨泡水靜置1小時,撈出切段放入滾沸的水中汆燙一下,撈出後泡冰塊水至冷卻,撈起瀝乾水分備用。2.佛手瓜去...

海哲皮 200公克佛手瓜 200公克蒜末 15公克辣椒末 15公克

涼拌海蜇皮(7)【快樂廚房雜誌第54期】頭足類及軟體族類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.海蜇皮泡水約1小時後撈出洗淨,放入沸水中汆燙一下,立刻撈出放入冷開水中泡涼備用。2.胡蘿蔔去皮切絲,放入沸水中...

海蜇皮 250公克胡蘿蔔 20公克佛手瓜 1顆辣椒末 10公克蒜末 10公克

手瓜 涼拌、快炒、燉湯樣樣行 天氣好冷~來個簡單的湯品,人人皆宜~湯頭鮮美、豐富膠質,您也來試試! 佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實,外觀如兩掌合十,也是爬藤的一種就會順著網子生長很多。依果實顏色有綠色種...

佛手瓜 200克紅棗 10克雞腳(約8-10支 ) 350克薑 20克鹽 20克白糖 5克胡椒粉 少許

合掌瓜疏肝解熱,配上清甜馬蹄和紅蘿蔔,就成為一道簡單下火的湯水了。

佛手瓜 3 個馬蹄 8 粒紅蘿蔔 1 條無花果 3 粒豬骨 250 克南北杏 20 克鹽 適量

蒙古風味鍋【爆紅火鍋湯底配方大公開】羊肉,主菜,中式料理,葷食 1.取一鍋藥膳鍋湯底,放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果,用大火煮開,即為蒙古風味鍋底。2.食用時可依自己喜歡材料下鍋煮熟,搭配...

藥膳鍋湯底 1鍋蒜頭 2顆福圓 2顆紅棗 3-4顆枸杞 8公克黨參片 2根草果 1顆火鍋料:高麗菜 1/2顆羊肉片 100公克地瓜 適量佛手瓜 適量冬瓜 適量南瓜 適量

好久沒有看到美麗健康的白菜花,雖然澳洲有機的有些貴,但想到入口的味道,就帶回家了.. 除了1/4做了白花椰菜爆米花, 這1/4中午就拿來和其他蔬菜及上次煮多的白飯一起,將上咖哩粉一起炒.. 顏色漂亮,...

咖哩粉 酌量鹽 酌量1/4白菜花 150g1/3佛手瓜 100g1/6南瓜 120g小紅蔥 2顆白飯 一碗

老公一直跟我說黃瓜炒蛋很好吃,我就偏愛番茄炒蛋.. 想要投其所好,又想加點變化,於是就有了這簡單易做卻超級好吃,可以當All Day Breakfast的煎餅.. ^^ 小撇步 (1) 黃瓜,節瓜,...

鹽 適量白胡椒 適量黃瓜 2根生雞蛋 2個麵粉/全麥麵粉 1杯