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便當菜

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紅燒牛肉_電鍋版 美味便當菜 的精彩食譜。便當菜首選,終於不用再辛苦顧爐火,用電鍋實驗出好配方,輕鬆煮出絕佳紅燒好味道! 訣竅提示 1.用的是10人份內鍋。 2.喜辣者,多加[1支紅辣椒]爆香。 3...

食材 牛肋條 (牛腩) 650g白蘿蔔(半條) 200g紅蘿蔔(2條) 200g洋蔥(1顆) 140g市售滷包 1包八角 2粒清水 1000cc爆香材料 青蔥 2支薑片 2片蒜頭 4顆調味料 醬油 6大匙米酒 1大匙冰糖 1大匙辣豆瓣醬 2大匙沙茶醬 1大匙

皮蛋花椰菜(便當菜) 的精彩食譜。皮蛋除了涼拌以外,簡單的用黑胡椒醬與花椰菜拌炒過,就能消除皮蛋特有的味道~作為便當菜,花椰菜蒸過不太會變黃,加點辣椒更開胃唷! 準備食材, 花椰菜洗淨切小朵,削掉外面...

花椰菜 1 小顆皮蛋 2 顆紅蘿蔔 1 段黑木耳 1 朵辣椒 1 條大蒜 1 瓣品高黑胡椒牛排醬 2 大匙水 2 大匙

加入了很多蔬菜的回鍋肉,鹹甜下飯又健康~ 小撇步 燙過豬肉的水,加顆蛋和蔬菜又可以變成一鍋湯囉! ●粉絲團:https://www.facebook.com/SOSO-Kitchen-5119353...

胛心肉 半斤高麗菜 1/4顆青椒 1顆玉米筍 6根蒜頭 4顆青蔥 2根蔥 1根薑片 3片米酒 3匙甜麵醬 2匙豆豉 10顆豆瓣醬 1小匙黃酒 1匙

女兒最愛的開胃便當菜,一次吃到3種食材,很下飯,這道麵輪滷豬肉是屬甘甜風味,而不是以鹹來下飯,因為麵輪會吸滷湯所以醬汁不宜過鹹。 1 麵輪前一晚泡水,冰到冷藏,隔天就會軟化。 五花肉依...

豬五花肉 600G麵輪 15個鵪鶉蛋 25顆青蔥 3支大辣椒 1根薑片 6片蒜頭 5顆醬油 80CC八角 2顆冰糖 1小匙

四季豆在我的便當配菜裡排名第2,也是一道料理快速、又營養、又好吃的蔬菜。 小撇步 四季豆其他作法請見:http://peipei.nidbox.com/diary/read/8879903 1 ...

四季豆 1盒大蒜 2瓣盬 2小匙

1 蛋液放入耐熱保鮮盒放入一碗水,加入少許醬油調味,放入鍋中蒸至全熟 2 取Costco牛肉一條,切至好入口的大小,熱鍋放入些許油下過...

蛋 1顆花椰菜 1朵美國無骨牛小排燒肉片 1條飯 一碗醬油 少許鹽巴 少許油 少許蒜頭 一小瓣

培根脆炒黃瓜[便當菜] 的精彩食譜。大黃瓜一年四季均可以購得,煮湯清炒都好吃。  利用培根的香氣,清炒後黃瓜片脆口又飽含水份,培根香氣四溢,帶便當很方便。 起鍋加一小匙油,小火慢慢煸香培根。 大黃瓜削...

預備食材 大黃瓜 一條培根 3片蒜頭 2顆木耳 一片熱開水 30CC鹽 適量白胡椒粉 適量

麵輪滷豬五花[便當菜] 的精彩食譜。女兒最愛的開胃便當菜,一次吃到3種食材,很下飯,這道麵輪燒肉是屬甘甜風味,而不是以鹹來下飯,因為麵輪會吸滷湯所以醬汁不宜過鹹。 麵輪前一晚泡水,冰到冷藏,隔天就會軟...

預備食材 豬五花肉 600G麵輪 15個鵪鶉蛋 25顆青蔥 3支大辣椒 1根薑片 6片蒜頭 5顆醬油 80CC八角 2顆冰糖 1小匙

黑木耳是易於取得的黑色食材,菇類富含營養,帶點酸鹹口感的黑木耳炒菇,是下飯的素菜料理,也是合適的便當配菜。 小撇步 有加醋的場合,就可加點糖,口感會很協調。若無糖,可用少許味醂替代。 更詳細的歩驟內...

黑木耳 1小碟雪白菇 1小包鴻喜菇 1小包香菇 5朵薑 1小片(切絲)鳥醋 2小匙香菇素蠔油 1匙糖 少許鹽 適量

天冷最喜歡省事的一鍋到底料理了:)輕鬆把手邊食材組合一下簡單調味就完成囉~~ 吃得出蘿蔔清甜的好滋味,當成便當菜也超優^_^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.f...

白蘿蔔 200g紅蘿蔔 30g香菇貢丸 2個八角 2個蒜末 1茶匙辣椒末 少許青蔥末 少許醬油 1-1/2大匙白胡椒 1/4茶匙白醋 1/4茶匙米酒 1茶匙胡椒鹽 1/4茶匙

要選舉時 候選人記得要食用這道菜..安奈才會凍"蒜"喔!! 1 青蒜切細末 2 雞肉打散後加入青蒜末再拌勻 ...

青蒜 1支雞蛋 3顆塩 少許烹大師 少許

我沒有做"造型便當"的天份 >_< 可卻又希望可以讓孩子吃的健康營養又美味, 主要是...短時間內能完成, 步驟又簡單. 來吧! 小朋友便當菜上菜囉!!!!!!!!! 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸...

米 2杯水 2+1/3杯雞粉/鹽巴 少許蔬菜類 適量統一肉燥醬 or 油蔥酥 1小匙

蛋類是很適合帶便當的菜色,今天介紹的鮪魚紅蘿蔔絲烘蛋,含豐富營養,且半月型烘蛋方式,應該會比較容易上手。 小撇步 選小一點的平底鍋,會讓烘蛋的成功率大增,24公分左右的平底鍋是不錯的選擇。 另外,選...

蛋 4顆鮪魚 1/2罐葱 1條紅蘿蔔絲 少許鹽 1/2茶匙

肉質軟嫩,又帶著黑豆豉和蔥油香氣的蔥油豉香雞,是道拿來回熱也一樣超好吃的料理唷~~ 超適合當便當日的主菜了^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.faceb...

去骨雞腿排 2片黑豆豉 1茶匙蒜末 1大匙蔥 1大根太白粉 1/2茶匙米酒 1大匙香油 1茶匙鹽 1/2茶匙米酒 2茶匙白胡椒 1/4茶匙香油 1茶匙

唸小學時中午都要吃"蒸"便當 中餐時間拿出來 , 有的菜都糊糊ㄌ.. 我家阿母會去想要怎麼變化菜色 讓配菜不會經過炊蒸幾個小時後走味 這款是我到現在還很愛吃的 毛豆現在不是很多見 大多外銷到日本去了ㄋ...

雞胸肉 半副毛豆 200g豆乾 4片紅蘿蔔 小一條蒜頭 3瓣海鹽 適量粗粒黑胡椒 少許葡萄籽油 適量

摻入味噌的甜鹹醃料讓翅小腿更加鹹香入味,用冰箱裡的常備醬料輕輕鬆鬆調勻醃漬,下鍋煎熟即可享用,對忙碌的媽媽們而言,是最方便又下飯的完美料理,作為便當菜也適宜。 小撇步 歡迎來貓家玩耍:) 【2個女生...

翅小腿 6支味噌 1大匙醬油 1茶匙糖 1茶匙味醂 1大匙清酒 1大匙

先醃後烤的照燒雞腿,以醃漬幫肋去腥入味,用烤箱取代入鍋油煎,免顧爐火、更不用擔心燒焦黏鍋;只要簡單搭配燙青菜、水煮蛋,再煮個湯,就是豐盛的一餐,更是好吃又好看的便當菜。 美味不減,健康加分!   歡迎...

去骨雞腿 1支蒜頭 2~3瓣醬油 1T味霖 1T酒(白酒 清酒

便當菜不知道要帶什麼了嗎??來試試醬燒豆鼓魚片吧!!簡單又下飯喔~ 小撇步 1.如喜歡湯汁多一點,加入水量可多一些!但水滾時間已不超過2分 鐘為佳 2.喜歡吃辣者,也可以加入辣椒提味 芫寶雲吞fac...

鮢 魚過 魚 1片豆鼓 少許醬油 少許油蔥酥 少許蔥 少許

帶著油蔥香氣的高麗菜捲軟嫩入味,是比較少有很適合擺在便當菜色中的葉菜類,而且蒸過一樣超好吃^__^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/Bl...

高麗菜 1/4顆油蔥酥 1-1/2茶匙鹽 1/4茶匙白醋 1茶匙高湯粉 1/4茶匙白胡椒 適量米酒 1茶匙

其實是清冰箱喇 有什麼用什麼摟~ 也要開學了 變開始做便當 減肥期間 只好用清淡又不失美味的方法 來滿足這張愛吃的嘴巴摟~~ 小撇步 *起司可以先處理好再跟火腿、黃瓜一起捲。 *因為在學校還要加熱過...

南瓜 1/3顆白飯 1碗大黃瓜 1/4條茄子 半根火腿 一片秋葵 一條便當菜的魚 1份白芝麻 適量乳酪起司 半片

新手人妻必學便當菜 三杯雞 的精彩食譜。三杯雞好吃又下飯,每個家庭中一定不會少這一道料理的,成功指數100%,熱氣夾著濃烈的香氣冒出來,麻油香、醬油、酒香、薑蒜香和九層塔香 訣竅提示 1.老孫是的...

預備食材 半隻肉雞 (約3-4人份)米酒 一杯醬油 一杯麻油 0.6杯冰糖 少許老薑 數片九層塔 少許蒜頭 5-6顆

黃瓜鑲肉~免開火電鍋料理,夏天清爽便當菜 的精彩食譜。最近黃瓜盛產,黃瓜大多都拿來做涼拌菜 其實蒸來吃也不錯喔,而且又不用開火,輕鬆又方便 ❤小田太太の粉絲團❤歡迎來逛逛https://www.f...

大黃瓜 1 條絞肉 300 g紅蘿蔔 1/4 根薑末 適量芹菜末 適量柴魚醬油 4 大匙白胡椒粉 適量香油 適量

家裡的小小孩三不五時就會要求我做這道蜜汁雞丁,甜甜鹹鹹的非常下飯~也很適合做為便當菜色! 雞塊要炸得外酥內嫩,就要稍微花點工夫分兩次油炸…雖然辛苦,但是當看到家人吃到成品時的笑顏,真的會覺得這一切都相...

雞胸肉切丁 一付白芝蔴 適量麵粉 3大匙太白粉 3大匙市售烤肉醬 適量細白砂糖 1大匙味醂 1大匙醬油 1/2大匙水 2大匙

迷人的香蒜氣味搭上培根微微的焦香,烘烤過程中自然流出的油脂讓雞肉維持軟嫩不柴~~是道只需要烤箱操作簡單方便好料理味道又一級的菜唷~~~ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://w...

雞胸肉 220g培根 3片蒜末 1茶匙鹽 1/4茶匙黑胡椒 適量辣椒粉 適量洋香菜 適量橄欖油 1茶匙蕃茄醬 2茶匙蜂蜜 1/4茶匙黑胡椒 適量