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便當菜

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日式鹽味炸雞 的精彩食譜。日式炸雞的另一款人氣炸雞.鹽味炸雞.外皮香酥.裡面多汁.讓你一口接一口~便當菜也非常的適合~     訣竅提示 有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡...

預備食材 雞腿肉去骨 1枚日式太白粉 4-5大匙醃漬醬料 蛋 1/2個蒜泥 1大匙薑泥 1大匙雞粉 2-3小匙酒 1大匙

糖醋鳳梨里肌 的精彩食譜。使用市售鳳梨罐頭,酸酸甜甜的鳳梨果汁做為糖醋醬汁的基底,香炸過的里肌肉和鳳梨果肉是最佳美味組合,入味又下飯的家常菜。 訣竅提示 歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。  ht...

預備食材(2人份) 里肌肉 約150公克鳳梨罐頭 半罐白芝蔴粒 適量塩和胡椒粉 適量太白粉(炸用) 約2大匙糖醋醬汁 鳳梨罐頭果汁 約180cc蕃茄醬 1大匙醬油 1大匙

一次試做酸豆,迫不急待上菜啦! 酸豆已經用鹽醃漬,所以只需加糖調味即可 Step 1自製成功的酸豆 Step 2豬夾心肉將肥、瘦分別剁碎(堅持不買絞肉,只好自己剁) 蒜頭切碎、辣椒切段、酸豆切細段。 ...

自製酸豆 1碗絞肉 半碗蒜頭 少許辣椒 1個米酒 少許糖 少許

做蛋黃酥的鹹蛋清太多了,該拿來好好利用,裝在平面容器中放入電鍋蒸熟,存放冰箱冷藏,颱風過後菜價高漲它可是餐桌上的寶呢! 1鹹蛋白蒸熟待冷取出切小丁. 2皮蛋去殼後切小丁. 3雞蛋加入鹽...

鹹鴨蛋 2個皮蛋 2個雞蛋 2個鹽 少許高湯 3大匙香油 適量

花枝金勾蝦排 的精彩食譜。用澎湖當地現撈的花枝、金勾蝦 捕上岸後立即加工處理鎖住新鮮原味, 使用大量的花枝和金勾蝦 每一口都可以吃到超彈牙的口感喔 訣竅提示 歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以...

食材 1.花枝蝦排100g*2片 2.油適量 3.酸甜醬2小匙

每個禮拜都會想做個漂亮的便當給兒子吃,用押模就可簡單完成,美味、可愛又兼具療癒系的好吃便當。 1將所有便當菜放入隔菜紙盒中,擺進便當盒裏。 2壽司海苔用壓模壓出貓熊五官。 ...

白飯 1碗市售花枝蝦排 1塊玉米 適量毛豆 適量菠菜 適量魯鳥蛋 3個壽司用海苔 半片

日式蠔油醬雞塊 的精彩食譜。煎的香酥的雞塊再加上鹹鹹甜甜的蠔油沙拉醬汁.好吃又下飯~   訣竅提示 有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的 我的facebook:  ht...

預備食材 雞腿去骨肉一片 約250g酒 1大匙醬油 1大匙日式太白粉 2大匙調味料 蠔油 1大匙砂糖 1大匙日式美奶滋 2大匙

久久來點重口味的便當,雖然重口味但也不能太嫌喔,照燒醬的鹹鹹甜甜最適合了^^ 小撇步 吳双の愛妻便當 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.259315...

〔照燒醬〕醬油 50CC〔照燒醬〕味霖 50CC〔照燒醬〕水 100CC豬里肌 100G杏鮑菇 100G奶油洋蔥 適量

單地利用家常食材,就能製作出一道健康又營養的便當菜! Step 1水雲用水洗淨,放置於開水碗中浸泡10分鍾,去除多餘鹽分。 Step 2雞蛋打散成蛋液,放入已切成小段狀的水雲,並稍微攪拌一下。 Ste...

雞蛋 2顆水雲 一小把醬油 酌量

紅燒雞翅 - {家常經典} 的精彩食譜。紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合,而且它不但美味、作法還很簡單,相信妳看一次就學的起來了喔。  -  我的粉絲專頁:  https://www.f...

預備食材 三節翅 4隻薑片 4片八角 2顆青蔥 2枝醬油 2大匙冰糖 0.5大匙米酒 1.5大匙水 100ml辣椒 少許(可省)

辣炒雪菜豆干丁 的精彩食譜。這道料理,是Q媽小時候常出現的便當菜色,以前老是覺得吃膩了,又羨慕其他同學的便當菜色,現在卻是最懷年的味道~ 訣竅提示 醃漬的雪菜味道較重鹹,多用清水沖洗尚有鹹味,不需...

食材 大辣椒 1支家常豆干 3塊雪裡紅 1包

空心菜梗炒肉末 的精彩食譜。空心菜梗有時候比較韌~ 小朋友比較不是那麼的愛~ 把梗的部份切成丁~ 加點肉末和豆豉一起炒~ 成了另一道下飯菜~ 帶便當也好適合耶~ 準備食材~ 鍋子中...

空心菜梗 1 把絞肉 4兩豆豉 1大匙蒜頭 2 瓣米酒 1 大匙

【御釀快炒提味】玉米粒炒肉末 的精彩食譜。每年這個時候南部阿姨都會寄自種的有機甜玉米,但寄太多吃不完甜味容易跑掉,所以我都會切下來裝在夾鏈袋中放冷凍,要炒、要煎蛋、要煮湯都好吃,剛好冰箱還有絞肉,炒了...

預備食材 玉米粒 ㄧ碗豬絞肉 ㄧ碗青蔥末 ㄧ支蒜末 3顆薑末 適量御釀醬油 1大匙砂糖 2小匙芝麻油 1小匙胡椒粉 適量

塔香肉片 的精彩食譜。在火鍋店吃火鍋,常有超大份量的肉片吃不完,把肉片打包回家,利用各種天然香料做成炒肉片料理 放了少許油,將洋蔥、辣椒、大蒜末、辣椒末爆香後再加入沙茶 洋蔥炒軟後再放入肉片 肉片炒到...

火鍋火片(豬、雞、牛、羊、鴨火鍋片都可以) 2人份洋蔥 半顆蔥花 適量大蒜末 適量辣椒 1根沙茶 少許醬油(烤肉醬也可以) 2大匙油 少許九層塔 1小把米酒 少許水 1小杯

最近新聞老是在播超級食物的話題,才發現秋刀魚的營養價值超高的喔!現在市場一條約10~15元,便宜又營養怎麼可以不吃呢!所以就來準備一個超級便當吧! 小撇步 用醬滷的方式來食用秋刀魚也很好吃喔! 這裡...

秋刀魚 5隻老薑 1小段醬油 1碗糖 半碗米酒 1/4碗白醋 2大匙胡椒粉 少許蔬菜 適量熟飯 1碗

帶有紹興酒香的牛肉片和炒香的黃瓜片一起吃,超級下飯又對味,快速15分鐘就可以上桌~~當成便當菜也超優喔:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.co...

牛肉片 400g小黃瓜 1根花生米 適量紹興酒 3大匙蒜末 1大匙香油 1-1/2大匙醬油膏 1大匙黑胡椒 1/2茶匙糖 1/2茶匙太白粉 1茶匙醬油膏 2大匙番茄醬 1-1/2大匙檸檬汁 1-1/2大匙紹興酒 1大匙

帶著味噌和蜂蜜香氣的豬排肉,光是聞到就已經胃口大開,煎的外表微焦內裡軟嫩又多汁!而且做法簡單備料也很輕鬆喔~ 煮婦愛碎念的Facebook專頁! https://goo.gl/xtGNRT 歡迎來看看...

豬里肌肉排 2片味噌 1大匙蜂蜜 1大匙味醂 1大匙薑泥 1/2小匙

肉末燒茄 的精彩食譜。豬絞肉的用處非常多,冰箱冷凍庫放一點,隨時可以搭配其他食材變出一道道的白飯殺手。 這次拿肉末來燒茄子,茄子軟嫩,肉末鹹香,非常下飯 更多步驟圖片網誌版: http://ri...

預備食材 茄子 1條豬絞肉 半斤蒜頭 約3瓣青蔥 1支調味料 米酒 1大匙香菇素蠔油 1大匙水 約3/4碗

變裝的Hello Kitty,古椎的小青蛙裝扮,做成可愛的便當,讓孩子快樂的上學趣! 小撇步 這裡有更多可愛的便當和作法分享 快來加入「寶貝愛便當」的社團 https://www.faceboo...

綠色蛋皮 1張白飯 1碗海苔 一小張起司(白) 1/4片起司(黃) 1/4片墨魚麵 1根義大利麵 1根胡蘿蔔 1片

簡單的幾樣調味料組合成自製的沙嗲醬,雞柳豆芽菜快速下鍋翻炒,香噴噴的便當菜就完成嚕~~ 方便美味又下飯^_^ 更多美味食譜也歡迎到 布魯家的開心廚房 https://www.facebook.com...

雞柳 300g豆芽菜 1碗青蔥 1根辣椒 適量蒜瓣 2個沙茶醬 2茶匙花生醬 1.5茶匙醬油 1大匙番茄醬 1大匙白醋 1大匙辣油 適量醬油膏 1.5大匙香油 1大匙米酒 1茶匙白胡椒 適量