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優格 蛋糕

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日式輕乳酪蛋糕講究蛋糕入口後,舌尖就能感受到蛋糕的綿密感,一頂開就能感受到cream cheese和牛奶交織而成的乳香味,只打到六、七分發的蛋白是關鍵!這個配方省去一般還要煮cream cheese的...

Cream cheese 100g奶油 20g酸奶油或無糖優格 30g蛋黃 2個低筋麵粉 20g牛奶 100ml香草精 1/2小匙蛋白 2個砂糖 30g杏桃果醬 1大匙冷開水 1大匙

不必擔心乳酪蛋糕又奶又膩🙅 入口乳酪的柔醇口感,後味轉為微苦抹茶香,吃起來清爽又有層次。大推薦!👍🏼👍🏼👍🏼 小撇步 1* 這次烘培採水浴法,為了不讓水浸濕蛋糕使用烘培紙隔離。 烘培紙可以在一開始...

消化餅(原味) 60g無鹽奶油 20g圓形烤模 直徑15cm奶油乳酪 320g糖 70g雞蛋(全蛋液) 2顆優格(原味無糖) 70g鮮奶油 80g玉米粉 15g抹茶粉 9g

接近重乳酪以餅乾為基底的作法,蛋糕體加了優格取代部分奶油乳酪,吃起來清爽而不甜膩;果乾和堅果讓口感更豐富~ 1 <製作餅乾底>:奶油先用微波爐或隔水加熱方式溶化成液態,消化餅乾放塑膠袋...

6"圓形活動模 1個奶油乳酪 150g砂糖 25g蛋 1個原味無糖優格 120g低筋麵粉 25g消化餅乾 100g液化無鹽(發酵)奶油 40g果乾(無花果/葡萄乾/蕃茄乾) 80g堅果 適量

下午混沌的腦袋,急需補充點熱量,將時令水果及切塊蛋糕裝填入杯,再淋上滑順的起士優格醬,有如外頭的百匯杯!最後來片酥脆的蘇打餅乾結尾,這蘇打餅可是重要角色,不僅可方便舀取餡料食用,甚至一杯輕食午茶因為這...

芒果 1顆喜愛的蛋糕(切塊) 適量馬斯卡彭起士 80g原味優格 80g蜂蜜 適量自然之顏蘇打餅乾(麥穗口味) 適量

5分鐘讓你做出滿滿一杯超有滿足感的法式甜點杯!!! 粉絲專頁LINK: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=16209992314847...

巧克力蛋糕 1個原味優格 100g玉米脆片 適量香蕉 1根堅果 適量

檸檬優格蛋糕(佐檸檬糖霜) 的精彩食譜。植物油替代奶油,加入優格,味道更清爽,簡單攪拌就能完成的小蛋糕,淋上檸檬糖霜,薄薄一層脆皮,越吃越喜歡!配上一杯溫醇的熱茶,微涼的秋日時分,就是要這麼享受呀~ ...

材料(a) 低筋麵粉 85g小蘇打粉 1/2小匙鹽 1/8小匙材料(b) 細砂糖 50g檸檬皮屑 半顆材料(c) 原味優格 90g葵花油 50g雞蛋 1顆香草精 1/4小匙檸檬糖霜 糖粉 30g檸檬汁 1小匙

草莓優格一口小蛋糕 的精彩食譜。趁草莓還當季,趕緊用草莓與優格做一口吃小蛋糕,清爽的口味,小小蛋糕,大大滿足^^ 部落格相關圖文 http://cksmom.pixnet.net/blog/ FB有空...

預備食材 草莓細丁 50g蛋 1顆細砂糖 70g原味無糖優格 150g鹽 1/4小匙低筋麵粉 150g無鋁泡打粉 1小匙(約5g)無鹽奶油 30g佐味用-草莓 適量佐味用-打發鮮奶油 適量

酪乳(正式又稱酸乳)是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。 優酪乳一詞的英語Yogurt源自土耳其語的yo?urt,意思是濃稠及豐厚。 依據歷史記載,優酪乳作為食品至少有4500多年的歷史了,...

砂糖 20g自製鬆餅粉 150g原味優格 90g蛋 1.5顆無鹽奶油 60g

天然水果加上優格跟豆腐,是個美味低卡的甜點哦~使用吉利T,素食可食用^^ 1 先將奶油加熱熔化,消化餅放在塑膠袋裡壓碎,將兩者混合 2 ...

消化餅 2片奶油 12g嫰豆腐 35g水果泥 35g優格 20g糖 8g吉利T 2g

【免烤】櫻花起士蛋糕 的精彩食譜。平凡的起士蛋糕只要再加上櫻花點綴一下,看起來粉紅夢幻,而且也很有春天的感覺呢~ 訣竅提示 1. 可做直徑6公分的慕斯圈約4個份 2. 天然櫻花粉和鹽漬櫻花可在烘焙...

餅乾底 消化餅乾 40克融化的無鹽奶油 20克起士糊 軟化的奶油起士 75克砂糖A 15克原味優格 15克香草精 1/2小匙吉利丁片A 2克冰的動物性鮮奶油 45克櫻花凍 天然櫻花粉 1/2小匙砂糖B 1小匙冷水 50克吉利丁片B 1克裝飾 鹽漬櫻花 適量食用金箔 少許(可省略)

香酥乳酪蛋糕【快樂廚房雜誌第45期】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將材料D融化的奶油與打碎成粉狀的消化餅乾拌勻,用手將其壓入模型底部,成為一層餅乾底。2.取材料A的奶油加入砂糖打發,篩入低筋麵粉...

A.低筋麵粉 125公克奶油 60公克砂糖 40公克B.奶油乳酪 250公克奶油 50公克砂糖 60公克蛋黃 3個鮮奶油 80㏄原味優格 100公克玉米粉 3茶匙香草粉 1小匙C.蛋白 3個砂糖 60公克D.消化餅乾 180公克融化奶油 100公克

免烤箱! 6寸咖啡生乳酪蛋糕 1 餅乾底作法 1. 將消化餅打碎,越碎越好 2. 無鹽奶油隔水加熱(也可以用微波爐融化它) 3. 將溶化的無鹽奶油和消化餅均勻混合,放入模具壓...

奶油乳酪 250g原味優格 100g動物性鮮奶油 150g砂糖 80g吉利丁粉 8g咖啡 50ml6寸活動模 1個攪拌棒 1個刮刀 1支漏網 1個大鐵盆 1個小碗 很多消化餅 100g無鹽奶油 40g

物油替代奶油,加入優格,味道更清爽,簡單攪拌就能完成的小蛋糕,淋上檸檬糖霜,薄薄一層脆皮,越吃越喜歡! 更多操作細節說明,請參考: 【廚房一隻柴blog】 http://ksfamilykitchen...

(a)低筋麵粉 85g(a)小蘇打粉 1/2小匙(a)鹽 1/8小匙(b)細砂糖 50g(b)檸檬皮屑 半顆(c)原味優格 90g(c)葵花油 50g(c)雞蛋 1顆(c)香草精 1/4小匙糖粉 30g檸檬汁 1小匙

綿密細緻的口感,有乳酪蛋糕的風味,製作成本卻低許多。Costco 的sour cream一買就是一大盒,正好用來做出與輕乳酪毫無二致的美味蛋糕。 1 先將5個全蛋分開蛋白與蛋黃。5個蛋...

全蛋 6個無鹽奶油 60g低筋麵粉 80g酸奶 100g糖 85g檸檬汁 1小匙

螺旋斑紋起士蛋糕 的精彩食譜。答應FB好友要分享這款起士蛋糕做法已經好一陣子了ˊ剛好要做香檸起士蛋糕就順便完成囉。雙重口味ˊ有著起士的香濃和咖啡香ˊ外型也有著特別的螺旋斑紋ˊ讓人每一口都大大滿足ˊ喜歡...

材料 雞蛋2個 奶油乳酪400g 原味優格135g 細砂糖100g 玉米粉20g 低筋麵粉20g 檸檬汁1.5大匙 蘭姆酒1大匙 咖啡粉1.5大匙 熱開水1大匙 餅底材料 消化餅100g 無鹽奶油50g

奶油乳酪玉米蛋糕 的精彩食譜。下午茶的蛋糕不要吃太甜喔! \^o^/ 訣竅提示 這款蛋糕本來就是甜中帶點微鹹. 喜歡吃甜一點的人, 建議不要急著增加蛋糕體的糖, 可把灑在表面的粗玉米粉改成粗的蔗...

材料 中筋麵粉 210g/60g細玉米粉 45g/30g罐頭玉米粒 150g/100g奶油 90g/60g奶油乳酪 90g/60g酸奶油or優格 70g/45g泡打粉 20g/15g砂糖 120g90g雞蛋 3顆/2顆粗玉米粉(灑表面) 30g/20g

平凡的起士蛋糕只要再加上櫻花點綴一下,看起來粉紅夢幻,而且也很有春天的感覺呢~ 小撇步 1. 可做直徑6公分的慕斯圈約4個份 2. 天然櫻花粉和鹽漬櫻花可在烘焙材料店或網上購得 3. 沒有天然櫻花粉...

天然櫻花粉 3克砂糖B 1小匙冷水 50克吉利丁片B 1克鹽漬櫻花 適量食用金箔 少許(可省略)軟化的奶油起士 75克砂糖A 15克原味優格 15克香草精 1/2小匙吉利丁片A 2克冰的動物性鮮奶油 45克消化餅乾 40克融化的無鹽奶油 20克

焦糖松子優格小蛋糕 的精彩食譜。相較於以往用泡打粉製作的瑪芬,這款用酵母粉做的小蛋糕,鬆軟又帶著濃郁的焦糖堅果香,優格扮演了柔和甜度的祕密武器,這樣的搭配我還是第一次嘗試(一試就愛上),蛋糕剛出爐還燙...

預備食材 松子 50g杏仁片 適量有機香草糖 50g<乾性材料> 過篩低筋麵粉 100g過篩杏仁粉 50g酵母粉 6-8g紅糖 125g<濕性材料> 雞蛋 2顆優格 125g融化無鹽奶油 50g

最近是草莓盛產的季節,草莓與微酸的優格乳酪蛋糕很對味,底層用OREO餅乾風味更佳!! 乳酪蛋糕是一道很容易上手的烘培料理,歡迎大家一起來試試^^ 小撇步 草莓洗淨後容易軟爛,塗抹果醬可增添光澤且較不...

新鮮草莓 適量新鮮藍莓 適量檸檬 半顆糖(砂糖或冰糖) 10gOREO餅乾 8~10塊奶油(有鹽無鹽皆可) 60gCream cheese 250g砂糖 50g低筋麵粉 20g雞蛋 2顆原味優格 200g

沒有多餘的砂糖跟奶油 吃得到蜂蜜純香跟多多微酸 蛋糕也能懶懶做爽爽吃 不過吃多還是會胖的 小撇步 其實是臨時發現沒奶油了又懶得出門買才決定用蜂蜜的,結果出乎意料之外的好 沒有專門的調理機也沒差,鋼盆...

奶油乳酪 250g蜂蜜 依各人餅乾 依大小無糖優格 市售一小杯裝多多 100~250 cc鮮奶油 100 cc吉利丁粉 10~15g

4層不同層次口味的生乳酪蛋糕大人小孩都喜歡、優格和水果口味都可以隨心變化喔! 小撇步 生乳酪蛋糕冷藏建議3天內吃完、或者放冷凍1個月。 原味優格可以改成草莓或其他口味。 底層餅乾也可以換成Oreo ...

奶油起司 250g原味優格 200g糖 60g動物鮮奶油 200g吉利丁 6片冷凍覆盆莓或新鮮 50g冷凍綜合果莓或其他水果 100g水 60g糖 40g營養口糧 100g有鹽奶油 50-60g

好芒果的芒果乳酪蛋糕~🍹 乳酪糊是芒果口味,裡面還有芒果果粒,上面也是芒果果凍,配上酥鬆的手指餅乾,整個就是非常濃郁的芒果香氣~(我到底說了幾次芒果!?😅) 歡迎來我的Facebook專頁看看! ht...

16cm(6吋)活動圓模 1個奶油乳酪 100g糖 50g無糖原味優格 100g芒果泥 140g吉利丁片 5g檸檬汁 0.5-1大匙鮮奶油 100ml手指餅乾 6-7塊芒果塊 適量芒果泥 120g糖 15g檸檬汁 5-10g吉利丁片 3g

香橙梅酒乳酪蛋糕 的精彩食譜。酸甜的柳丁汁加入梅酒,淋在以餅乾為基底,口感紮實的乳酪蛋糕上,外層晶盈透亮,內層香濃滑順,用酸甜滋味抓住另一半的胃。 消化餅乾裝入袋中敲碎成屑狀 消化餅乾裝入袋中敲碎成屑...

預備食材 消化餅乾 8片無鹽奶油 40g奶油乳酪 250g細砂糖 40g雞蛋 1個草莓優格 100g檸檬 1/4個玉米粉 15g果凍液 CHOYA梅酒 60cc柳丁汁 200cc吉利丁粉 5g用具 六吋活動蛋糕圓模 1個

日式抹茶紅豆起司蛋糕 的精彩食譜。攪攪拌拌就能進爐的日式起司蛋糕,以優格取代大部份的鮮奶油,加入顏色淡雅、香氣濃郁的靜岡抹茶粉。酥鬆的餅乾底、蜜紅豆、抹茶起司,層次豐富,綿密卻不膩口,讓人忍不住多切一...

餅乾底 消化餅 180g無鹽奶油 60g(室溫軟化)起司蛋糕 奶油乳酪 200g (室溫軟化)細砂糖 60g雞蛋 2顆原味優格 120g鮮奶油 40g無鹽奶油 20g低筋麵粉 2大匙(15g)靜岡抹茶粉 1大匙(8g)(微甘)蜜紅豆 140g