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優格 蛋

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優格蛋糕 的精彩食譜。只要一個鍋子,外加一根打蛋器,輕輕鬆鬆喇一喇,鬆綿又有輕盈口感的蛋糕就可快速出爐,重點是用植物油取代奶油,熱量也輕盈喔~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味...

預備食材 [A]原味優格 100g[A]細砂糖 100g[A]柚子糖漿 3大匙[A]雞蛋 2顆[A]葡萄籽油 75g[B]低筋麵粉 165g[B]無鋁泡打粉 1.5小匙

優格魔蛋【優格】蛋,開胃前菜,中式料理,素食 (1)雞蛋煮熟剝殼,沿長軸對切後,挖取蛋黃,蛋白則先放置一旁備用。(2)把蛋黃放於小碗中搗碎,再加入優格、乾洋香菜葉末、檸檬汁、芥末醬、黑醋、鹽、黑胡椒粉...

雞蛋 6個洋蔥末 1小匙乾洋香菜葉末 1小匙檸檬汁 1小匙優格 50cc芥末醬 3/4小匙黑醋 少許鹽 少許黑胡椒粉 少許紅辣椒粉 少許

Oreo 優格蛋糕 的精彩食譜。加入原味優格做出來的海綿蛋糕,味道清新,吃下不會很甜,也不會感到很飽膩,搭配OREO餅乾做饀料,綿密口感中不時還有顆粒的脆感,並散發出Oreo 獨特的朱古力香味。 訣...

預備食材 低筋麵粉 150g泡打粉 1茶匙蛋黄 6個蛋白 6個菜油(沙拉油) 100g原味優格 Plain yogurt 150g砂糖 70g檸檬汁 1茶匙oreo 餅乾 (連夾心餡一起壓成小塊狀) 70g工具: 8吋圓模 1個

優格起司蛋糕【體會起司蛋糕的魔力】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。3.材...

A.奶油起司 300公克細砂糖 100公克牛奶 90公克B.優格 100公克C.吉利丁 4片D.動物性鮮奶油 200公克

免打發,只要簡單拌一拌,就能享有充滿奶油香氣和濕潤口感的點心~ 小撇步 *烤模可使用6吋圓模或磅蛋糕烤模(長寬高=17.5x8x7cm)。 *油類可使用全無鹽奶油或全植物油。 *成品在室溫可放2天;...

液化的無鹽(發酵)奶油 50g植物油 30g蜂蜜 3大匙細砂糖或純糖粉 50g原味無糖優格 100g室溫蛋 2個低筋麵粉 140g玉米粉(或低粉) 25g無鋁泡打粉 7g

優格是很多人都愛吃的一道料理,其實優格不一定要用買的,也可以自己發酵作優格。 這一篇示範的是用優格機來發酵優格,其實用悶燒鍋也可以作,一樣地簡單。 自己發酵優格的好處是天然、菌多、還可以變化成許多好吃...

優格菌種 1包冰鮮奶 1公升

寒天優格蛋糕【做蛋糕偷吃步】蛋,點心,西式料理,葷食 1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解...

高筋麵粉 500公克杏仁粉 100公克糖粉 500公克泡打粉 5公克全蛋 500公克奶油 500公克鹽 5公克寒天粉 3公克水 150公克藍莓乾 100公克優格 100公克

優格檸檬蛋糕【微波爐電磁爐輕鬆料理】西式點心,點心,西式料理,素食 微波爐作法:1.將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融...

原味優格 1罐藍莓果醬 1罐罐頭鳳梨 3片蜜黑棗 適量檸檬 1個紅櫻桃 4顆鮮奶油 適量

一份優格蛋糕,帶來無窮的驚喜。 1蛋白打發。 2蛋黃、香草糖、白砂糖混合,拌勻至成糊,如圖。 3食用油加入步驟3.拌勻至成糊。 4優格加入步驟3....

蛋白 4顆蛋黃 4顆低筋麵粉 TYPE 405 400g白砂糖 200g泡打粉 3TL單一食用油 150ml香草糖(可剔除) 15g原味優格 250g

優格鬆餅 的精彩食譜。加入優格,口感更鬆軟好吃! 將全蛋液和砂糖拌勻後,加入原味優格、牛奶和融化的無鹽奶油拌勻,再篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻且無結粒,然後靜置20分鐘 將平底鍋燒熱後,用湯匙舀入約2大匙...

預備食材 全蛋 1個砂糖 1大匙原味優格 155克牛奶 80克融化的無鹽奶油(或液體的植物油) 1大匙低筋麵粉 125克泡打粉 1小匙

藍莓優格蛋糕 的精彩食譜。這款優格蛋糕不但做法和材料都很簡單,更讚的是冷藏後的口感很像日式起士蛋糕,但沒有起士蛋糕那麼膩口,反而比較清爽呢! 訣竅提示 1. 此份量可做6-7吋的圓形蛋糕模1個份 ...

預備食材 蛋黃 3個植物油 30毫升原味優格 150克低筋麵粉 60克蛋白 3個砂糖 50克自製(或現成)藍莓果醬 適量新鮮藍莓 適量

偽輕乳酪蛋糕 利用優格取代奶油乳酪,不額外加油 淡淡的橙香,口感既綿密又清爽 1將食材秤重備好,蛋白蛋黃分開,低筋麵粉過篩,6吋模鋪好烘焙紙 (我用固定模,用活動模的外層再包上2層鋁箔紙以免烤的時候進...

低筋麵粉 40g原味優格 92g牛奶 50ml橙汁 30ml雞蛋 2個糖(給小孩的我只加5g) 10g

印度風優格嫩炒蛋 的精彩食譜。圖文好讀版:https://goo.gl/hvMnQC 英國名廚Gordon Ramsay在他的教學影片 Ultimate cookery course中的street...

小茴香籽 1 小匙芥末籽 1 小匙洋蔥 半個薑黃粉 tumeric powder 1/2 小匙印度綜合香料粉 garam masala 1/2 小匙雞蛋 2 顆菠菜 (我用芥藍菜代替) 一把優格 200 g薄荷 少許鹽、胡椒 適量

優格【用電鍋快速料理】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.取一電鍋,於外鍋加入1/2量杯水,按下開關加熱至水滾後切至保溫。2.取一內鍋,將牛奶倒入作法1的內鍋中,並加溫至45度。電鍋可以看溫度嗎?3....

優格粉 1包牛奶 1000cc

優格香蕉蛋糕 的精彩食譜。高奶高油的點心,有時著實會讓我們這些『輕熟女』腸胃不適。晚上靈機一動,用優格跟植物油來烤個清爽的香蕉蛋糕,藉由香蕉的濕潤,補足沒用奶油的口感。 訣竅提示 放了一晚,口感會...

食材 低筋麵粉180g 無鋁泡打粉7-8g 統一AB優格1罐 糖50-60g 鹽一小撮 蛋兩顆 玄米油2大匙 橙酒1小匙 香蕉稍微擣碎約130-150g 杏仁片適量 焦糖醬適量

加入優格的蛋糕味道更清爽,淋上檸檬糖霜,微酸甜,帶來夏日的風味,是下午茶的最佳甜點! 小撇步 玄米油可以用:玉米油、葵花油、沙拉油、葡萄籽油替代,不見意使用橄欖油。 1 全部食材以室溫為主。烤箱預熱...

低筋麵粉 200g泡打粉 8g原味優格 240g細砂糖 200g玄米油 90g雞蛋 3個鹽 2g檸檬皮屑 1個檸檬汁 1小匙檸檬薄片 6片糖粉 60g檸檬汁 少許

優格鬆餅 的精彩食譜。早晨幫自己準備份優雅、輕鬆的鬆餅餐點,  再泡杯好咖啡以美好的心情迎接一天開始吧~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味  www.facebook.com/...

預備食材 市售鬆餅粉 一杯雞蛋 1顆原味優格 90~100g植物油 10g

優格戚風蛋糕 的精彩食譜。濕潤的戚風,加了原味優格,清爽的口感。 訣竅提示 蛋白冰過會比較好打發,砂糖分三次加入 食後感想 剛出爐放涼,吃起來有淡淡的優格味,很清爽。 蛋白與蛋黃分開,蛋白鍋子...

預備食材(7吋戚風模1個) 蛋黃 4個植物油 50g無糖原味優格 85g低筋麵粉 70g蛋白 4個砂糖 40g

充滿果香又濕潤紮實的奶油蛋糕,再搭配一杯茶或咖啡,就是無敵的下午茶點心~ 1備好食材,奶油切塊放室溫回軟、藍莓洗淨瀝乾、冷藏蛋要回溫。 2將回軟的奶油和細砂糖用電動打蛋器打至泛白絨毛...

無鹽(發酵)奶油 100g細砂糖 80g室溫蛋 2個低筋麵粉 120g無鋁泡打粉 5g自製原味優格 60g新鮮藍莓 75g

早晨幫自己準備份優雅、輕鬆的鬆餅餐點, 再泡杯好咖啡以美好的心情迎接一天開始吧~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykit...

市售鬆餅粉 一杯雞蛋 1顆原味優格 90~100g植物油 10g