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全雞 蒜頭

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香菇松子燉雞湯【家常菜變請客菜】雞肉,湯,中式料理,葷食, 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.薑蒜頭去蒂洗淨備用;薑、紅蘿蔔切片;乾香菇泡水至軟,去蒂備用。3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有...

全雞 1隻蒜頭 10粒薑 5公克紅蘿蔔 5公克

烤手扒雞雞肉,主菜,西式料理,葷食, 1.首先將全雞洗淨,再將全雞擦乾水份備用。2.再將蒜頭、薑使用菜刀拍扁;辣椒、青蔥切段備用。3.取一個玻璃碗再將做法2與所有調味料先加入,再使用湯匙攪拌均勻備用...

全雞 1隻蒜頭 6粒薑 5公克辣椒 1條青蔥 2枝

道什麼是黑蒜頭,來自鄭多燕,她的養生及健美是我所崇拜的~台灣做黑蒜頭的也很少,當下能試食到真的很感謝! 這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道,完全吃不出有什麼大蒜味,想生吃黑大蒜的也可以,一樣沒什麼大蒜味...

酒 1大匙全雞 1隻黑蒜頭 1包薑片 適量大蒜 10-15顆蓮藕 適量泡發乾香菇 數朵塩 少許

近來許多火鍋店都推出芝士雞煲,其實自己在家煮亦不難,更可隨個人喜好調整不同芝士的比例。

雞全脾 2 隻蒜頭 5 瓣洋蔥 1 個乾蔥 4 個雞湯 200 毫升淡忌廉 180 毫升白酒 40 毫升水牛芝士碎 50 克巴馬臣芝士碎 50 克車打芝士碎 50 克牛油 20 克橄欖油 2 湯匙蒜粉 1 湯匙迷迭香 2 條中筋麵粉 適量鹽 適量黑胡椒 適量

苳葉有特殊香氣,可以泡茶入菜,功效行氣活血,消腫解毒 。茄苳蒜頭雞更是茄苳葉料理的代表,養生又好吃,而台灣茄苳樹處處可見,只要摘得茄苳葉就可以來煮出香噴噴的茄苳蒜頭雞。 我的廚房 野犬的春夢: htt...

土雞 1隻茄苳葉 一些大蒜 十幾瓣麻油 4大匙米酒 一些鹽 一些

全雞.以簡單易取的食材.做一份聖誕烤全雞 此食譜參考美女主廚廖憶嘉的烤全雞 冰在冰箱醃製1晚..才會入味.若不喜歡迷迭香可改義式香料.西洋芹.紅蘿蔔 Step 1備材料 Step 2蒜頭6個切碎.迷...

仿土雞 1隻洋蔥 2分之1迷迭香 10支檸檬 1個蒜頭 16個月桂葉 3片橄欖油或葡萄籽油 2大匙條狀奶油 1大匙胡椒粉(粒) 1大匙鹽 1大匙

手扒烤雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再...

全雞 1隻

千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞,突然間忍不住嘴角上揚~唉唷~沒想像中的難呢!簡單就能當大廚,在家烤全雞!SO...

好食雞 全雞洋蔥 1顆紅蘿蔔 1顆甜豆 適量玉米荀 適量檸檬 2顆大蒜 1大顆蜂蜜 2匙胡椒粉 1匙黑胡椒粒 1匙海鹽 2匙冰糖 1匙

歸雞湯,通常都使用烏骨雞下去燉煮, 因為我們家的小小孩不喜歡黑黑的烏骨雞, 所以我喜歡把它改成影養價值不輸烏骨雞的放山古早雞, 在當歸、枸杞、蒜頭、金針花的提味下, 香濃華郁的湯頭與絲絲分明的...

GREEN & SAFE真食物放山古早雞 1隻乾金針花 1兩當歸 枸杞 1帖蒜頭 適量鹽巴 適量米酒 少許

次來個中西合壁,用中式的宮保雞肉煮義大利麵,麻辣的醬汁與義麵拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,15分鐘上桌,炎炎夏日,實在不想在廚房待太久呢! *我的YouTube頻道>http://bit.l...

義大利麵 150克雞肉 200克乾辣椒 數隻青蔥 2條蒜頭 2瓣薑 2片花椒粒 1/2小匙熟花生 少許醬油 1大匙糖 1小匙太白粉 1小匙麻油 1/2小匙

快就要到立冬的時節了,冷呼呼就是要來碗熱呼呼的雞湯,品嚐冬日裡的小幸福。兩百塊左右可以煮一大鍋,暖一家人的胃,超值呀!第一次煮就成功獲得好評。電鍋立大功,自己弄的時間不到十分鐘(電鍋燉煮約40分),省...

雞大腿 一隻蛤仔 約20顆蒜頭 一大把薑 一小塊米血 一小塊米酒 適量鹽 適量

涼的雨夜,不想搞得太複雜,來一盤微酸微辣、有肉有菜又有麵的新疆大盤雞吧! 1‧花椒粒需用乾鍋先炒香。 2‧馬鈴薯需煮至軟透後,再加入麵條。 3‧青/甜椒先川燙,可縮短拌炒時間。 Step 1洋蔥、青/...

去骨雞腿肉 2塊約350g馬鈴薯 2顆洋蔥 3/4顆青椒/甜椒 各1顆蒜頭 4顆辣椒 1條花椒粒 2t八角 1個月桂葉 2片米酒 2t醬油 2t辣豆瓣醬 1+1/2T番茄 4顆(中)麵條 4塊高湯 750cc

喜歡港式燒臘的油蔥佐料那種涮嘴的辛香口味嗎? 小呢喃馬上就要用肉質新鮮又有彈性的"野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)" 來做一道香煎油蔥雞腿排囉~ 皮酥肉彈的口感,再淋上香噴噴且滋味美妙的港式油蔥 簡單的烹...

雞腿排 1份青蔥 3支嫩薑 1小塊蒜頭 1大瓣烹調植物油 半碗鹽巴 1小匙香油 1茶匙黑/白胡椒粉 酌量

售檸檬雞柳條的味道我也很喜愛,所以今天仿了口感和味道都很像的檸檬雞柳條,自己做,成份單純許多,如果希望表面檸檬香氣較重,可在內餡或外皮磨入檸檬皮屑。 牛肉裡的茄汁是將番茄切塊→打泥→過篩取汁(有加ㄧ點...

雞柳條: 雞里肌5-6條(150g)現擠檸檬汁 5g(可加至8-10g)糖 2-3g薄鹽醬油 少許(約1茶匙)水 1大匙吐司屑(吐司撕成小碎塊) 10~20g胡椒粉 少許外皮: 麵粉 少許蛋液 少許地瓜粉 少許茄汁牛肉材料: 牛番茄汁(2顆牛番茄打泥後取汁)蘆筍 1小把(可省略或換其它蔬菜)洋蔥 半顆牛肩里肌肉片 半盒(胡椒,蒜頭,醬油,米酒,糖,略醃)玉米粉 少許

緊跟米兒一起動手做這道 超簡單零失敗的黃金泡菜料理吧! 這道料名稱就叫做 黃金泡菜豆腐煲 簡單明瞭對吧! 製作過程也是一樣呦! 有任何問題可以至 粉絲團詢問 https://www.face...

龍師傅黃金泡菜 400g玉米粉 份量鹽 糖 雞粉 份量小蝦仁 150g蒜碎 8小粒雞蛋豆腐 1盒洋蔥絲 半顆蔥花 2枝