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全雞 蒜頭

有關的食譜共有45道 (搜尋時間:0.068秒)

蒜頭蒸全雞 的精彩食譜。這次年菜中,最受歡迎的就是這隻全雞啦,原本媽媽是不打算把這隻雞交給我,怕被我搞砸,沒想到大家吃的超開心... 有時都會聽到有人問,收到全雞,不會剁也不敢剁,更不會料理,把這道學...

預備食材 全雞 一隻鹽 適量蒜頭 三十顆(中型)

香菇松子燉雞湯【家常菜變請客菜】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.薑蒜頭去蒂洗淨備用;薑、紅蘿蔔切片;乾香菇泡水至軟,去蒂備用。3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有材...

全雞 1隻蒜頭 10粒薑 5公克紅蘿蔔 5公克

塔香熏雞 的精彩食譜。拜拜完的全雞怎麼料理,雞怎麼剁都很傷腦筋? 來變身一下,就可變成另一道菜上桌了〜 雞不會剁沒關係,只要隨意,用不規則的手法,把雞肉拆解,料理呈現出自然的美味 訣竅提示 雞...

預備食材 全雞(熏雞) 1隻蒜頭、辣椒、九層塔 適量油、醬油、糖 適量

烤手扒雞雞肉,主菜,西式料理,葷食 1.首先將全雞洗淨,再將全雞擦乾水份備用。2.再將蒜頭、薑使用菜刀拍扁;辣椒、青蔥切段備用。3.取一個玻璃碗再將做法2與所有調味料先加入,再使用湯匙攪拌均勻備用。...

全雞 1隻蒜頭 6粒薑 5公克辣椒 1條青蔥 2枝

【養生】頂級黑寶石『黑蒜頭雞湯』 的精彩食譜。-健身達人『鄭多燕』熱推【料理黑寶石-黑蒜頭】- 黑蒜頭能殺菌消炎、抗氧化、增強免疫力,是時下最夯「黑金」養生聖品! 味道也不辛辣、沒有蒜臭味,再搭配...

預備食材 雞 半隻黑蒜頭 3大朵蒜頭 5顆紅棗 5顆鹽 適量鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

道什麼是黑蒜頭,來自鄭多燕,她的養生及健美是我所崇拜的~台灣做黑蒜頭的也很少,當下能試食到真的很感謝! 這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道,完全吃不出有什麼大蒜味,想生吃黑大蒜的也可以,一樣沒什麼大蒜味...

酒 1大匙全雞 1隻黑蒜頭 1包薑片 適量大蒜 10-15顆蓮藕 適量泡發乾香菇 數朵塩 少許

人妻的廚房-黑蒜頭雞湯 的精彩食譜。知道什麼是黑蒜頭,來自鄭多燕,她的養生及健美是我所崇拜的~台灣做黑蒜頭的也很少,當下能試食到真的很感謝! 訣竅提示 ●這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道,完全吃不...

食材 全雞 1隻黑蒜頭 1包蓮藕 適量泡發乾香菇 數朵酒 1大匙薑片 適量去皮大蒜 數顆塩 少許

蒜頭雞飯 的精彩食譜。為了每年的節日拜拜不想每一次都買一隻6、7百塊的全雞,所以只好自己動手做做看,同時為了要一兼二顧飽足一餐,這是多完美的方法啊! 米飯上有蒜頭的香氣同時又有雞汁,還可以吃到蔬菜解...

全雞(有腳) 1隻 (2~2.4台斤) 蒜頭 12 顆米 3 杯高麗菜 適量米酒 適量鹽 適量需要縫線和竹籤

天氣微涼,想起那年冬天為參加一場婚禮而第一次去韓國的那一鍋蔘雞湯,暖呼呼,熱呼呼.翻出冷凍庫的生蔘,今晚走單品精緻路線,來上一大碗韓式蔘雞湯,配菜是滿滿的韓式婚禮的美好回憶. 小撇步 1.人蔘為生蔘...

全雞 一隻人蔘 一條蒜頭 8-10個紅棗 8-10個松子 一把圓糯米 半杯至一杯鹽 適量蔘酒 適量

蒜頭香菇雞湯 的精彩食譜。家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計畫燉洋蔥蔬菜湯,婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯,只好把原先的計畫改變,硬是找了家裡現有的食材來燉這隻"...

食材 全雞 1隻蒜頭 約20顆蛤蜊 約25顆香菇(乾香菇也可) 8大朵洋蔥 1顆鹽巴 少許

剝皮辣椒雞湯 |唾手可得的幸福滋味 的精彩食譜。首先必須說,我真的不是專業的廚師,只是喜歡吃和煮的小女子而已。 單純分享料理筆記,歡迎切磋指導 :)

雞腿肉 200 gtips/ 部位視個人喜好,當然要半雞或全雞也可以 剝皮辣椒 5–6 根tips/ 品牌這次使用好醬園,它的醬汁煮湯非常甘甜 薑 約4 片tips/ 選中薑 蒜頭 1–2 顆tips/ 可加可不加,因為不是蒜頭雞湯,蒜頭非必要,但加一點可以讓湯的風味更多層次 (舔嘴) 杏鮑菇 2–3 朵文蛤 10 顆tips/ 習慣先泡水讓文蛤吐沙

香菇蒜頭雞湯 的精彩食譜。 訣竅提示 1.每隻雞大小不同,時間請再自行控制 2.如果香菇想泡過再煮,香菇水就留著倒進去一起滾湯就好了 3.雞我沒有先川燙,因為不想把甜份用掉 4.有些人蒜頭有炸過...

預備食材 全雞 一隻蒜頭 剝好三、四十顆稍為拍一下枸杞 一匙乾香菇 四、五朵米酒 一匙鹽 適量

烤全雞 的精彩食譜。天氣越越涼..聖誕節的腳步也越來越近,先來練習考全雞吧! 訣竅提示 皮的味道可依個人喜好增減,或是加上一些義式香料一起烘烤也很美味~ 食後感想 烤60分剛剛好,肉不會太柴還...

食材 全雞一隻(約2斤)建議買母雞肉質較嫩 蔥一大把 蒜頭1大把 醃料: 醬油適量 黃砂糖適量 鹽適量 米酒少許

韓國必吃的美食之一"陳玉華奶奶一隻雞湯鍋"~吃過一次就忘不了那鮮甜湯頭^^ 用心熬煮一鍋~完全提煉出雞的精華呀:) 湯鮮甜,肉又嫩呢!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kit...

韓式辣椒醬 1大匙醬油 1小匙白醋 1小匙蒜泥 1/2小匙全雞 1隻蔥白 4根蔥綠 4根洋蔥 1顆蒜頭 4顆月桂葉 1片馬鈴薯 1顆年糕 適量剪刀 1把

這次使用了brine法,俗稱鹽水醃肉法來烤雞,據說雞肉會軟嫩多汁,連雞胸都好吃,果不其然,真的好吃又juicy! 1網路上許多brine鹽水醃肉方法,這次我採用的是:以總重量(雞+水)乘以2%的鹽重...

全雞 1隻水 2-3L綜合香料 適量新鮮迷迭香 2枝鹽巴 依份量做換算糖 依份量做換算檸檬 1個洋蔥 1個蒜頭 多個耐烘烤蔬菜 適量橄欖油 適量

【煎土匪雞】 的精彩食譜。做法很簡單,主要是以孜然粉來烤出味道,然後灑上黑芝麻,以煎或烤的方式來處理。土匪雞翼這個名的由來是很有趣,相傳在很久以前是由湖南一帶的土匪所創,他們四處打家劫含,搶錢搶食物,...

食材 雞全腿 2個《去骨》黑芝麻 1小匙,已烤熟蒜頭 2粒,切成蓉薑 10克,切成蓉醃料 家樂牌雞粉3羹/鹽巴 少許紹興酒 2湯匙孜然粉 1茶匙五香粉 1茶匙糖 1茶匙

想念台式炸排骨時,就買塊里肌肉或排骨肉,先醃起來,隨吃隨炸!帶便當最適合了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ ...

蒜頭 4瓣全蛋 1顆醬油 1.5湯匙糖 1湯匙五香粉 少許胡椒鹽 少許豬里肌肉或排骨肉 500g鹹酥雞胡椒鹽 適量木薯粉或地瓜粉 適量

最近社團裡,大家都流行做啤酒系列的滷鴨, 趁著周休二日,一早就到市場買新鮮的雞肉, 跟著大家簡單滷啤酒雞, 這次有加滷包跟麥芽真的超好吃的, 雞肉口感超好,又不柴口, 加了蒜頭跟青蔥香味十足!! 小撇...

蒜頭 1碗蔥 1大把辣椒 1大根台灣啤酒 1瓶四季醬油 1碗紅砂糖 1碗麥芽 1大匙滷包 1小包全雞 1隻

台式炸豬排 的精彩食譜。想念台式炸排骨時,就買塊里肌肉或排骨肉,先醃起來,隨吃隨炸!帶便當最適合了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanri...

豬里肌肉或排骨肉 500 g鹹酥雞胡椒鹽 適量木薯粉或地瓜粉 適量醃料 蒜頭 4 瓣全蛋 1 顆醬油 1.5 湯匙糖 1 湯匙五香粉 少許胡椒鹽 少許

近來許多火鍋店都推出芝士雞煲,其實自己在家煮亦不難,更可隨個人喜好調整不同芝士的比例。

雞全脾 2 隻蒜頭 5 瓣洋蔥 1 個乾蔥 4 個雞湯 200 毫升淡忌廉 180 毫升白酒 40 毫升水牛芝士碎 50 克巴馬臣芝士碎 50 克車打芝士碎 50 克牛油 20 克橄欖油 2 湯匙蒜粉 1 湯匙迷迭香 2 條中筋麵粉 適量鹽 適量黑胡椒 適量