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全雞

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幸運獲得GREEN & SAFE放山古早雞的試吃機會。收到包裹打開一看,發現雞的身型比一般修長,便知道確是天天在大自然奔跑的放山雞,而不是被逼蹲在養雞場連站立的機會也沒有的短腿肥胖可憐雞。 選擇蜂蜜及...

全雞一隻 1.5kg(去頭尾後)葡萄柚 1個蜂蜜 1湯匙無鹽奶油 100gm高麗菜苗 少量蘆筍/醜豆/甜豆/秋葵 適量鹽 適量胡椒 適量

大漠孜然烤全雞【Oh野!好食雞】 的精彩食譜。選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤...

預備食材 全雞 一隻醬油 45ml米酒 45ml大漠孜然風味料 10ml研磨胡椒 些許海鹽 少許紅糖 5ml

冷了來碗麻油雞暖暖身子 因為麻油不耐炒 炒久會苦 所以利用雞皮來逼出油脂 來當基底油 全程不加酒 不加鹽 全程不加酒 不加鹽 因為阿基師說吃補如果加鹽 就不補了 Step 1 Step 2先把雞皮...

去骨雞腿塊 兩隻薑片 適量米酒 兩罐枸杞 適量

蜂蜜蒜香烤全雞 的精彩食譜。千千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 蜂蜜蒜香烤雞使用【oh野!好食雞】結實有彈性,油脂均勻分布,肉質...

預備食材 好食雞 全雞洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條甜豆 適量玉米荀 適量檸檬 2顆大蒜 1大顆蜂蜜 2匙胡椒粉 1匙黑胡椒粒 1匙冰糖 1匙海鹽 2匙

用電鍋簡單做港式蒸飯 為了防止米飯因為蒸煮時水蒸氣的掉落,使米飯太濕,因此在內鍋需要放一大盤防止水蒸氣。另外選擇耐煮的蔬菜,起鍋時蔬菜能會保持鮮綠。 Step 1這是這次試吃的芳榮米廠禾家益全香米 S...

雞肉 500 g米 2杯蔬菜(西洋芹) 100 g乾香菇 10朵薑 數片蒜 數個醬油 4T香油 0.5T蠔油 3T胡椒 少許糖 0.5T米酒 2T

簡易版快速烤全雞。迷迭香烤雞 的精彩食譜。食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_21.html

預備食材 雞 1隻橄欖油 2大匙洋蔥 1個香菜 酌量迷迭香 酌量鹽 酌量大蒜 5粒

烤肉醬~烤全雞 的精彩食譜。

預備食材 土雞 小隻米酒 半碗黑胡椒粒 2小匙胡椒粉 1小匙義大利香料 1小匙海鹽 3小匙李錦記烤肉醬 2小匙無鹽奶油 3小塊紅椒 一粒檸檬 一粒番茄 一粒芹菜 3根

「有食候梅子烤全雞」 的精彩食譜。梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸的梅子,可促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感。其中檸檬酸可促進鈣質吸收,去除體內過多乳酸,使皮膚代謝旺盛;吃梅子也可防止皮膚...

食材 土雞或仿土雞 1隻(小)醃梅子 20幾顆梅子酒或米酒 1/2杯醬油膏或蠔油 4大匙

原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯 的精彩食譜。西餐丙級檢定 原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯302-A4

全雞處理好 1 隻馬鈴薯 1 顆西芹塊 2支量胡蘿蔔塊 半根量洋蔥 半顆量蒜苗 1支量月桂葉 2-3 片百里香 少許塩 少許白胡椒粉 少許奶油 少許

千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞,突然間忍不住嘴角上揚~唉唷~沒想像中的難呢!簡單就能當大廚,在家烤全雞!SO...

好食雞 全雞洋蔥 1顆紅蘿蔔 1顆甜豆 適量玉米荀 適量檸檬 2顆大蒜 1大顆蜂蜜 2匙胡椒粉 1匙黑胡椒粒 1匙海鹽 2匙冰糖 1匙

墨西哥辣烤全雞【快樂廚房雜誌第70期】雞肉,主菜,西式料理,葷食 1.將所有醃料拌勻成辣醬醃料,備用。2.將春雞洗淨瀝乾水分,內、外均勻的抹上作法1辣醬醃料,靜置醃漬約1小時,備用。3.取出作法2春雞...

春雞 1隻

底,是成就一道美味料理的關鍵! 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料(例如:月桂葉/義大利巴西利/百里香)去提升整個湯頭的鮮美口感...

雞骨架 8磅(約2880g)洋蔥 一顆紅蘿蔔 兩大根芹菜 兩根整顆黑胡椒 一茶匙月桂葉 一片義大利西巴利 兩根(略抓兩茶匙)新鮮百里香 兩根(略抓兩茶匙)細海鹽 一茶匙

麻油雞全酒飯 (簡易版) 的精彩食譜。冬天裡的好滋味 ^_^ 聽同學說飯也能與麻油雞搭上好味道時,就決定動手做做看! 吃過後只能說:身為台灣人真的好幸福噢 !!!^_^ 糯米也可以用一般米代替,米跟...

預備食材 去骨雞腿肉 三隻老薑片 適量麻油 適量香油 適量鹽 適量長糯米 兩米杯米酒頭 1.4杯 (量米杯)

用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤風味,完全體現出大漠料理的鮮鹹,微酸,微麻 這步...

全雞 一隻黑龍秋菊級黑豆蔭油 45ml米酒 45ml大漠孜然風味料 10ml胡椒 些許海鹽 些許紅糖 5ml

義大利香料烤全雞【快樂廚房雜誌第70期】雞肉,主菜,西式料理,葷食 1.將所有醃料拌勻,備用。2.將春雞洗淨瀝乾水分,內、外均勻抹上作法1的醃料,靜置醃漬約1小時,備用。3.取出作法2春雞,放入已預熱...

春雞 1隻

迎接聖誕‧義大利香料烤全雞 的精彩食譜。為了即將到來的聖誕節做準備,可不想在節日當天吃到失敗的烤雞,所以只好先做預習,以簡單料理的方式,做出香噴噴的烤雞,成果不賴喔!部落格詳細圖解:http://ww...

準備食材 全雞 1隻(4斤)醃料 義大利綜合香料 2大匙米酒 1大匙玫瑰鹽 ½大匙胡椒粉 ½小匙迷迭香 ½小匙橄欖油 ½小匙

商品型號:TCY-3819 商品名稱:全雞電烤箱 內部規格:•爐門材質:強化玻璃。 •外殼材質:鐵板+銀粉噴塗耐用不怕髒。 •內部尺寸:28.5X26X19cm。 •TÜV認證溫控,耐用不易...

$999~$1510 共有20間店家 44筆商品

手扒烤雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將蔥...

全雞 1隻

筒仔雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將蔥、...

全雞 1隻

香滷全雞。零失敗率的滷雞肉 的精彩食譜。食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html

預備食材 母雞 1隻青蔥 5支大辣椒 1支醬油 1杯米酒 1杯鹽 1茶匙雞蛋 5個