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全雞

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全酒麻油雞 的精彩食譜。立冬應景一下~之半隻雞二吃~雞腿肉拿來做全酒麻油雞~剩下的就拿來做麻油雞蔬菜鍋~營養均衡喔~有補到~健康也有顧到喔~

預備食材 土雞 半隻黑豆酒 1大碗高麗菜~玉米筍~各類喜愛的蔬菜 各適量火鍋料丸子等 各適量

單的全雞料理,家裡有鹽及調味料和電鍋,即使再不會煮飯,也可以照著易懂的步驟,做出好吃的全雞料理 選用接近台灣早期原生種的放山古早雞,於嘉義山坡以低密度放養、以天然的健康五穀麥片餵食,讓雞隻有足夠空間運...

全雞 1隻香料 少許鹽巴 少許醬油 少許辣油 少許

鮮的野生石斑清蒸最好吃 蒸魚也不一定要走清淡風格 只要加上豆鼓就變的超下飯 你也可以試試! 全館滿$999元免運費~ 【匯鮮市集 海鮮宅配】海鮮/生鮮專賣! http://www.enjoy...

石斑 225g 2尾薑絲 10g米酒 2小匙油 2大匙豆豉 1大匙味醂 1小匙糖 1小匙胡椒粉 少許柴魚高湯 1大匙

幸運獲得GREEN & SAFE放山古早雞的試吃機會。收到包裹打開一看,發現雞的身型比一般修長,便知道確是天天在大自然奔跑的放山雞,而不是被逼蹲在養雞場連站立的機會也沒有的短腿肥胖可憐雞。 選擇蜂蜜及...

全雞一隻 1.5kg(去頭尾後)葡萄柚 1個蜂蜜 1湯匙無鹽奶油 100gm高麗菜苗 少量蘆筍/醜豆/甜豆/秋葵 適量鹽 適量胡椒 適量

雞加入養生中藥材與鮮蔬一起燉煮,湯頭帶著淡淡的中藥香,清爽甘甜,又能品嚐多種層次口感的食材,真是一鍋簡單方便、滿足的好鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S....

烏骨雞 1隻人蔘雞中藥包 1包紅蘿蔔 1條高麗菜 0.5顆金針菇 1包鴻禧菇 1包米酒 200cc水 2000-2500cc鹽 適量

光波糯米雞翼。半懶人版 的精彩食譜。半懶人版.........唔想煮糯米飯就出去買 訣竅提示 想了解更多→http://blog.yahoo.com/cornyconly/articles/746...

食材 雞全翼 豉油 粟粉少許。

麻油雞酒 的精彩食譜。冬天進補人氣料理麻油雞,麻油香氣搭配老薑的辛辣,加入純米米酒而不加半滴水,經細火慢燉後的麻油雞,吃了全身暖呼呼。

全雞 一隻 老薑 適量米酒 適量

雞湯的共同目的不外乎是滋補養生, 而何首烏的功用能夠補肝益腎,調和氣血,收斂精氣, 所以煮的雞湯更能補身~~ 此次廠商所提供的放山雞肉質鮮嫩多汁, 燉起來的湯頭不會油膩反而是原汁原味的鮮甜, ...

全雞 一隻何首烏藥材 一份黑棗 少量枸杞 少量米酒 少許

雞一上桌 真的就是美味啊 雪碧是用來洗雞肉的喔 Step 1材料準備 烤盤尚可已放上馬鈴薯,紅蘿蔔,玉米,蒜頭 撲底用(裡面放點滷汁會讓滋味更棒) 撲好後備用 Step 2雞肉,要先洗乾淨,去除屁股那...

春雞 1隻雪碧 1罐醬油 份量鹽 份量義式香料 份量麥芽糖 份量芥末籽醬 份量

雞料理,有朋友來的時候最適合了! 前一晚先用雪碧洗一下雞身,這樣可以減少雞肉的腥味 再簡單的用蒜頭,胡椒鹽,醬油膏,一些香料(義式香料)醃製一下!放入冰箱!這樣可以更入味喔! 隔天要烤的時候可以把...

放山古早雞 1 隻蒜頭 15顆馬鈴薯 2顆洋蔥 2顆泰式辣醬(沾月亮蝦餅的) 2匙油膏 1匙味淋 1匙蜂蜜 1匙清水 1 匙

培根袖珍菇燉飯【菜飯焗飯燉飯】海菜菇蕈類,飯食,西式料理,葷食, 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。2.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥丁、培根片、紅蘿蔔丁和袖珍菇炒香後,再放入白米炒香。...

培根片 150公克袖珍菇 30公克洋蔥丁 20公克紅蘿蔔丁 20公克白米 100公克雞高湯 600㏄

【中式料理】Oh野!好食雞~電子鍋也能做滴雞精,滴完雞精還能做沙拉及雞肉飯!!! 的精彩食譜。原來,自制滴雞精其實超簡單, 只是要多花點時間,但成品超有成就感~ 曾經以為,我不可能喝雞精之類的產品!...

預備食材 全雞或雞腿 枸杞 適量

到GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞好開心喔!!以最鮮甜的方式呈現. 冷了切比較漂亮 Step 1前一晚入冷藏先退冰 Step 21洗淨 2煮一鍋滾水.水滾汆燙3次.再以最小火煮50分.再燜...

放山古早雞 1隻純米酒 適量鹽 少許

紅酒蜜糖烤全雞 的精彩食譜。出自 https://www.facebook.com/cookingtwiggy

食材 雞 1調味料 紅酒 100g香草 少許蔥 少許肉桂粉 少許鹽 少許

果醋蜂蜜烤全雞 的精彩食譜。看著一整隻雞ˊ有好多的口味想要嘗試ˊ今天跟著感覺走ˊ來隻不中不西ˊ只要我喜歡有什麼不可以的"果醋蜂蜜烤全雞"在歐巴桑亂亂搞的實驗下ˊ口感還挺棒的耶........有興趣ˊ想...

材料 土雞或肉雞 1隻調味 醬油 3大匙蠔油 2大匙水果醋 2大匙蜂蜜 3大匙泰式甜辣醬 3大匙白酒 酌量

用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q彈.香氣四溢.回味無窮 剩餘的雞汁也能拿來燉飯.拌麵. 喜歡更酥脆的口感.可以將紙打開.再烘烤5-10分...

全雞 1支迷迭香 2束大蒜 7.8瓣檸檬 1顆奶油 50G義大利香料 2大匙黑胡椒 5匙鹽巴 5匙紅黃甜椒 各一顆櫛瓜 1條馬鈴薯 2顆

柳橙烤雞腿 的精彩食譜。醃雞料加入柳橙果醬,不但能增添柳橙的風味,而且不用另外添加糖分,就能烤出漂亮的色澤~

全雞腿 2 支〔醃雞料〕柳橙果醬 2 大匙〔醃雞料〕醬油 2 大匙〔醃雞料〕紅酒 2 大匙〔醃雞料〕蒜泥 1 小匙〔醃雞料〕鹽 適量

如果你想在一道菜中既吃到雞又吃到蝦那麼一定不能錯過這道土耳其烤蝦翅。將醃好的蝦肉塞到雞翅裏配以烤肉醬,經過烤箱的烘焙,將蝦肉的鮮味滲透進雞肉的美味,一道地中海風格的烤肉大餐給你視覺上的第一衝擊,絕對讓...

雞全翅 4 個大蝦 10 隻紹興酒 3 湯匙鹽 10 克黑胡椒粗粒 10 克烤肉醬 40 大匙

蜂蜜蒜香烤全雞 的精彩食譜。千千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 蜂蜜蒜香烤雞使用【oh野!好食雞】結實有彈性,油脂均勻分布,肉質...

預備食材 好食雞 全雞洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條甜豆 適量玉米荀 適量檸檬 2顆大蒜 1大顆蜂蜜 2匙胡椒粉 1匙黑胡椒粒 1匙冰糖 1匙海鹽 2匙

季節交替時刻,天氣變化較大,最適合來一碗溫暖又營養的蔬菜雞湯,高麗菜和菇類含豐富的膳食纖維,與結實的放山土雞一起燉煮雞湯,湯頭清甜鮮美,為家人補充營養。 使用在地食材 Step 11.先將土雞切塊洗乾...

放山土雞-全雞切塊 1高麗菜 1鴻喜菇 1鹽 1雪白菇 1