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全雞

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人蔘枸杞燉雞雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨備;將薑切片,青蔥切段狀,備用。2.取一個湯鍋,加入作法1的所有食材,再加入所有的調味料。3.再包覆耐熱保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入3杯水約燉煮約...

全雞 1隻薑 20公克青蔥 1支

台灣啤酒滷全雞(雞心、雞胗、雞腿、雞翅、雞爪、香菇) 的精彩食譜。台灣啤酒滷出來的肉質,鮮嫩多汁,連雞胸肉都不會柴柴的唷! 加上麥芽色澤更加漂亮。 訣竅提示 1.參考食譜:http://dodo...

預備食材 全雞 1隻雞腿 5支雞翅 5支雞爪 5支雞心 適量雞胗 適量電鍋白煮蛋 適量乾香菇 適量青蔥 適量蒜頭 1碗辣椒 1根米酒 適量花椒 適量薑 適量滷汁 玻璃瓶裝台灣啤酒 1瓶醬油 1碗二砂 1碗水麥芽 1大匙滷包 1包

鹽水白斬雞【家常菜變請客菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.將全雞洗淨備用。2.薑切片;青蔥切段備用。3.取一個炒鍋加入冷水,放入作法1的全雞和作法2的材料,以中小火煮約10分鐘,燜20分鐘(煮的過...

全雞 500公克薑 5公克青蔥 2支

台式烤雞真的好吃,撥開雞肉時可以聞到很棒的肉香及每家店特有的配方;那獨特香料的味道,是從小就刻印在腦袋瓜裡的記憶帶。 香草(herbs)烤雞,是長大後新勘入的記憶,聯同‘香草’特有的清新味道、混合香濃...

全雞(約1.5公斤) 1 隻洋蔥(中型) 2 顆紅蘿蔔(中型) 2 條西洋芹 2 根馬鈴薯(大型)(選擇性) 2 顆新鮮百里香(thyme 1 小把新鮮迷迭香(rosemary) 1 小把新鮮月桂葉(Bay 2 片新鮮牛至草(oregano 1 小把黃檸檬 1 顆蒜頭 1 球鹽(用海鹽更讚) 適量黒胡椒(可現磨的最好) 適量橄欖油 2 湯匙

單的全雞料理,家裡有鹽及調味料和電鍋,即使再不會煮飯,也可以照著易懂的步驟,做出好吃的全雞料理 選用接近台灣早期原生種的放山古早雞,於嘉義山坡以低密度放養、以天然的健康五穀麥片餵食,讓雞隻有足夠空間運...

全雞 1隻香料 少許鹽巴 少許醬油 少許辣油 少許

低溫特報.冷颼颼.晚上就來煮個原汁雞湯給家人暖暖.沒有抗生素的鹿野土雞.富含豐富蛋白質及胺基酸,小火慢燉1小時.濃郁湯頭超鮮甜der~ ‪#‎怕油的可以將雞湯冰起來待油脂凝固後再撈起喝起來營養沒負擔‬...

全雞 1支枸杞 依喜好水 1000CC

補料理真的很簡單,不需廚藝技巧,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了! 十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook...

全雞1隻 約2Kg中藥材:十全 1包水 約2500cc米酒 200cc鹽 適量

塔香熏雞 的精彩食譜。拜拜完的全雞怎麼料理,雞怎麼剁都很傷腦筋? 來變身一下,就可變成另一道菜上桌了〜 雞不會剁沒關係,只要隨意,用不規則的手法,把雞肉拆解,料理呈現出自然的美味 訣竅提示 雞...

預備食材 全雞(熏雞) 1隻蒜頭、辣椒、九層塔 適量油、醬油、糖 適量

玫瑰油雞(2)雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨;青蔥切段;薑切片,備用。2.取一深鍋,放入全雞與薑、青蔥,再加入所有的調味料。3.以中火煮約20分鐘,再關火蓋上鍋蓋燜30分鐘,取出全雞放置變...

全雞 1隻青蔥 2支薑 30公克醃黃瓜 少許

金桔醬&珍珠白斬雞 的精彩食譜。金桔醬是客家人沾白斬雞肉最佳的主角 新鮮的金桔從採收製作/去皮取果肉/去子/研磨 一直到熬煮完成~費時也費工 現代人都也拿來沾青菜或搭配料理烹調 ※白斬雞悶煮方式參...

沾醬 金桔醬 適量醬油膏 適量白斬雞部分 新鮮珍珠雞 新鮮全雞1隻鹽 適量

蔬果燉全雞【極緻316蘋果型7層複合金湯鍋】 的精彩食譜。其實注意這支PERFECT極緻316蘋果造型湯鍋好一陣子了..自從塑化劑風暴後,自己更注意使用的日常生活產品包括鍋具等,也都買它家的保溫壺,非...

全土雞(中型) 1 隻蕃茄 2 顆蘋果 1 顆南瓜 1/2 顆玉米 1 支洋蔥 1 顆有機小紅蘿蔔 2 根西洋芹 1 支蒜 1 支嫩薑 1 支香菇 4 朵水 1200 cc鹽 適量白胡椒粉 少許

201505-溫馨五月.Menu for Mom 這樣悶熱天氣多變的五月,燉個清甘的仙草何首烏雞湯最適合媽媽囉! 仙草清熱、解暑,治高血壓甚至改善肌肉及關節疼痛;何首烏則是能夠降低膽固醇沉積,防止動...

雞腿(全雞或半雞皆可) 1支仙草乾 2-3把何首烏 5片紅棗 10個枸杞 適量

雞湯的共同目的不外乎是滋補養生, 而何首烏的功用能夠補肝益腎,調和氣血,收斂精氣, 所以煮的雞湯更能補身~~ 此次廠商所提供的放山雞肉質鮮嫩多汁, 燉起來的湯頭不會油膩反而是原汁原味的鮮甜, ...

全雞 一隻何首烏藥材 一份黑棗 少量枸杞 少量米酒 少許

乾煸椒鹽雞雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將全雞切半,取半隻雞,切小塊後備用。2.熱鍋倒入少許的油,將作法1切好的雞肉放入,乾煸至表皮略微焦黃。3.續作法2加入蔥段、辣椒片、薑絲,一起拌炒約三分鐘...

蔥段 50克辣椒片 20克薑絲 20克全雞 1隻

如果你想在一道菜中既吃到雞又吃到蝦那麼一定不能錯過這道土耳其烤蝦翅。將醃好的蝦肉塞到雞翅裏配以烤肉醬,經過烤箱的烘焙,將蝦肉的鮮味滲透進雞肉的美味,一道地中海風格的烤肉大餐給你視覺上的第一衝擊,絕對讓...

雞全翅 4 個大蝦 10 隻紹興酒 3 湯匙鹽 10 克黑胡椒粗粒 10 克烤肉醬 40 大匙

烤雞 的精彩食譜。烤雞,是的,今天要分享的就是烤雞。 歡迎參觀部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205 臉書頁: ...

備料: 全雞 一隻醬油 適量油 適量滷水: 水 200 g鹽 12 g

香菇松子燉雞湯【家常菜變請客菜】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.薑蒜頭去蒂洗淨備用;薑、紅蘿蔔切片;乾香菇泡水至軟,去蒂備用。3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有材...

全雞 1隻蒜頭 10粒薑 5公克紅蘿蔔 5公克

一雞兩吃(上集) 豆乳雞湯 Soy Milk Chicken Soup (附豆漿及不專業的全雞拆骨方法) 的精彩食譜。這個是有網上朋友說想我試做的 因為沒有試吃過,第一次用味噌去做完全失敗 再...

材料: 豆漿 (黃豆 100g + 水1300 ml)(可用盒裝豆漿的代替) 500ml全雞 (雞骨 + 雞胸 兩塊)(可用盒裝雞湯+急凍雞排代替) 1 隻薑 4-5 片洋蔥 (雞湯用) 一個洋蔥 (豆乳雞湯用) 半個甘筍 1 條娃娃菜 1 棵菠菜 3 棵茶樹菇 數束豆腐 1磚醃雞肉料: 鹽 半小匙糖 半小匙胡椒粉 半小匙料酒 1 小匙工具: 湯渣袋/棉巾

燉補料理真的很簡單,不需廚藝技巧,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了!十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....

全雞1隻 約2kg中藥材:十全 1包水 約2500cc米酒 200cc鹽 適量

菜脯雞【超簡單客家快炒】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.將老菜脯、雞洗淨,香菇泡軟去蒂備用。2.將水放入鍋中煮開(水的量要能蓋過雞隻),放入雞隻汆燙3分鐘取出,以冷水沖淨。3.另將2000cc的水煮開...

老菜脯 150g全雞 1隻香菇 8朵水 2000cc