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全雞

有關的食譜共有219道 第4頁 (搜尋時間:0.02秒)

冷了來碗麻油雞暖暖身子 因為麻油不耐炒 炒久會苦 所以利用雞皮來逼出油脂 來當基底油 全程不加酒 不加鹽 全程不加酒 不加鹽 因為阿基師說吃補如果加鹽 就不補了 Step 1 Step 2先把雞皮...

去骨雞腿塊 兩隻薑片 適量米酒 兩罐枸杞 適量

大漠孜然烤全雞【Oh野!好食雞】 的精彩食譜。選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤...

預備食材 全雞 一隻醬油 45ml米酒 45ml大漠孜然風味料 10ml研磨胡椒 些許海鹽 少許紅糖 5ml

杏鮑菇竹笙雞湯【家常菜變請客菜】雞肉,湯,中式料理,葷食, 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.薑切片;杏鮑菇洗淨,切滾刀塊;竹笙洗淨,泡入冷水中至軟備用。3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有材...

全雞 1隻杏鮑菇 3朵薑 5公克竹笙 10公克

菜脯雞【超簡單客家快炒】雞肉,湯,中式料理,葷食, 1.將老菜脯、雞洗淨,香菇泡軟去蒂備用。2.將水放入鍋中煮開(水的量要能蓋過雞隻),放入雞隻汆燙3分鐘取出,以冷水沖淨。3.另將2000cc的水煮...

老菜脯 150g全雞 1隻香菇 8朵水 2000cc

國人是無雞不歡,傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞,尤其是全家團圓的圍爐年夜飯,更是缺「雞」不可。然而,吃全雞,象徵「呷雞起家」、「大吉大利」,我以「金雞富貴聚滿盆 」祈願來年家運興盛昌隆。 豆豆愛的...

雞肉 一隻全雞香菇 10朵水 800cc胡蘿蔔 1條薑 6片塩 少許

烤雞 的精彩食譜。烤雞,是的,今天要分享的就是烤雞。 歡迎參觀部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205 臉書頁: ...

備料: 全雞 一隻醬油 適量油 適量滷水: 水 200 g鹽 12 g

簡易版快速烤全雞。迷迭香烤雞 的精彩食譜。食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_21.html

預備食材 雞 1隻橄欖油 2大匙洋蔥 1個香菜 酌量迷迭香 酌量鹽 酌量大蒜 5粒

地瓜雞肉燉飯【菜飯焗飯燉飯】雞肉,飯食,中式料理,葷食, 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。2.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥片、西芹丁和雞腿肉塊炒香後,再放入白米炒香。3.續加入300...

去骨雞腿肉塊 300公克白米 100公克洋蔥片 20公克西芹丁 20公克地瓜塊 80公克雞高湯 600㏄巴西里末 1/4小匙

家常香草焗全雞 的精彩食譜。利用簡單的時蔬和常備醤料,就可以做出美味的烤雞大餐。蔬菜完全吸收了雞汁,非常美味😋😊😊⋯⋯做法直接簡單,無論做為家常或是開趴的主菜都非常合適🎶⋯⋯是家人和親友都喜歡的烤全雞...

全雞 1 隻蒜 3 瓣西芹 4 根蕃茄(中) 3-4 個胡蘿蔔 2 個洋蔥 1 個馬鈴薯 3-4 個橄欖油 2 大匙鹽 1 小匙黑胡椒粉 1/2 小匙百里香(thyme) 1 小匙奧勒岡(oregano) 1 小匙醬油 2 大匙檸檬 1/2 個番茄醬 3 大匙黃芥末醬 1 大匙⭐️喜歡重口味的朋友鹽可以斟酌放到2小匙。 ⭐️時蔬除了馬鈴薯、西芹、紅蘿蔔是必要的食材之外,其他可以隨自己喜好的來放,例如甜椒,西蘭花等。

香菇松子燉雞湯【家常菜變請客菜】雞肉,湯,中式料理,葷食, 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.薑蒜頭去蒂洗淨備用;薑、紅蘿蔔切片;乾香菇泡水至軟,去蒂備用。3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有...

全雞 1隻蒜頭 10粒薑 5公克紅蘿蔔 5公克

0年前,我在內科工作,只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝,而我只希望他在工作之餘,能照顧自己的健康。【曾經在風雨中對我說今生今世相守 終究還是空】我依然下定決心,要求自己要煮出一道...

雞肉,香菇 一隻全雞,20朵枸杞,紅棗 少許,10顆水 800cc薑,塩 10片,少許

十全大補雞湯 的精彩食譜。燉補料理真的很簡單,不需廚藝技巧,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了! 十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒!   歡迎您來逛逛喔~ ht...

預備食材 全雞1隻 約2Kg中藥材:十全 1包水 約2500cc米酒 200cc鹽 適量

用電鍋簡單做港式蒸飯 為了防止米飯因為蒸煮時水蒸氣的掉落,使米飯太濕,因此在內鍋需要放一大盤防止水蒸氣。另外選擇耐煮的蔬菜,起鍋時蔬菜能會保持鮮綠。 Step 1這是這次試吃的芳榮米廠禾家益全香米 S...

雞肉 500 g米 2杯蔬菜(西洋芹) 100 g乾香菇 10朵薑 數片蒜 數個醬油 4T香油 0.5T蠔油 3T胡椒 少許糖 0.5T米酒 2T

「有食候梅子烤全雞」 的精彩食譜。梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸的梅子,可促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感。其中檸檬酸可促進鈣質吸收,去除體內過多乳酸,使皮膚代謝旺盛;吃梅子也可防止皮膚...

食材 土雞或仿土雞 1隻(小)醃梅子 20幾顆梅子酒或米酒 1/2杯醬油膏或蠔油 4大匙

烤肉醬~烤全雞 的精彩食譜。

預備食材 土雞 小隻米酒 半碗黑胡椒粒 2小匙胡椒粉 1小匙義大利香料 1小匙海鹽 3小匙李錦記烤肉醬 2小匙無鹽奶油 3小塊紅椒 一粒檸檬 一粒番茄 一粒芹菜 3根

咖哩親子雞肉燉飯【菜飯焗飯燉飯】雞肉,飯食,日式料理,葷食, 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。2.去骨雞腿肉塊,加入咖哩粉、白酒和鹽拌勻,醃約20分鐘備用。3.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加...

去骨雞腿肉塊 300公克白米 100公克洋蔥丁 20公克紅甜椒片 10公克雞高湯 600㏄水煮蛋 6片水菜 適量

原汁雞湯 的精彩食譜。低溫特報.冷颼颼.晚上就來煮個原汁雞湯給家人暖暖.沒有抗生素的鹿野土雞.富含豐富蛋白質及胺基酸,小火慢燉1小時.濃郁湯頭超鮮甜der~  ‪#‎怕油的可以將雞湯冰起來待油脂凝固後...

預備食材 預備食材 全雞 1支枸杞 依喜好水 1000CC

原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯 的精彩食譜。西餐丙級檢定 原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯302-A4

全雞處理好 1 隻馬鈴薯 1 顆西芹塊 2支量胡蘿蔔塊 半根量洋蔥 半顆量蒜苗 1支量月桂葉 2-3 片百里香 少許塩 少許白胡椒粉 少許奶油 少許

墨西哥辣烤全雞【快樂廚房雜誌第70期】雞肉,主菜,西式料理,葷食, 1.將所有醃料拌勻成辣醬醃料,備用。2.將春雞洗淨瀝乾水分,內、外均勻的抹上作法1辣醬醃料,靜置醃漬約1小時,備用。3.取出作法2...

春雞 1隻

底,是成就一道美味料理的關鍵! 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料(例如:月桂葉/義大利巴西利/百里香)去提升整個湯頭的鮮美口感...

雞骨架 8磅(約2880g)洋蔥 一顆紅蘿蔔 兩大根芹菜 兩根整顆黑胡椒 一茶匙月桂葉 一片義大利西巴利 兩根(略抓兩茶匙)新鮮百里香 兩根(略抓兩茶匙)細海鹽 一茶匙