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全雞

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脆瓜」甘中帶甜~ 「蔭瓜」甘中帶鹹 ~「苦瓜」苦中帶甘~三樣加在一起蹦出『甘甜香滋味』^^ 用小火慢燉的雞肉,軟嫩不乾澀,而苦瓜充份吸收了蔭瓜、脆瓜的甘甜,轉變回甘的滋味,完全不需再調味整個湯頭超級...

苦瓜 2條雞 半隻魚乾 4條豆豉 10顆愛之味蔭瓜 1/2罐愛之味脆瓜 1/2罐【鍋具】Dowai全營養萃取鍋 1台

老虎來,天氣瞬間變熱,胃口也變差了……想到香麻的怪味醬,於是拌著雞肉和高麗菜一起吃,不但是好吃開胃菜,更是下飯。 『女紅』-怪味雞 http://hsiaopei.pixnet.net/blog/po...

雞里肌 4條高麗菜 120克小黃瓜 1條醬油 3大匙白醋 1/2大匙椒麻醬 1大匙細糖 1/2大匙香油 2大匙芝麻醬 2大匙白芝麻 1/2大匙

歸雞湯,通常都使用烏骨雞下去燉煮, 因為我們家的小小孩不喜歡黑黑的烏骨雞, 所以我喜歡把它改成影養價值不輸烏骨雞的放山古早雞, 在當歸、枸杞、蒜頭、金針花的提味下, 香濃華郁的湯頭與絲絲分明的...

GREEN & SAFE真食物放山古早雞 1隻乾金針花 1兩當歸 枸杞 1帖蒜頭 適量鹽巴 適量米酒 少許

裡有喜事,準備一鍋燒酒雞請大家吃,因為是夏天,所以不宜吃太燥熱,改用半酒半水添加,一樣好吃。 Step 1麻油不耐高溫,用小火先炒香薑片(不用炒太乾) Step 2在把全雞切塊加進去一起炒,一樣小火...

放山雞2隻 大約10斤薑 半斤米酒 1200cc水 600cc紅棗 一碗白麻油 300cc

8kPa,約2.0個大氣壓力,可使水的沸點提高至120℃,在短時間內讓食物熟透並入味。 選擇高壓功能,即使較硬或不易煮熟的食材,如牛腩、牛腱、蹄筋、豆類,都能夠燉煮到軟爛入味、芬芳四溢。 -以壓力鍋製...

小土雞 1隻(約1000g)蜆 300g水 2杯薑片 20g米酒 30cc

雞全脾 1 只洋蔥 1 個茄膏 2 湯匙茄汁 8 湯匙伍斯特醬 1 茶匙豉油 1 湯匙水 200 毫升鹽 2 克砂糖 20 克白飯 適量

次來個中西合壁,用中式的宮保雞肉煮義大利麵,麻辣的醬汁與義麵拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,15分鐘上桌,炎炎夏日,實在不想在廚房待太久呢! *我的YouTube頻道>http://bit.l...

義大利麵 150克雞肉 200克乾辣椒 數隻青蔥 2條蒜頭 2瓣薑 2片花椒粒 1/2小匙熟花生 少許醬油 1大匙糖 1小匙太白粉 1小匙麻油 1/2小匙

鮮美/雙層均溫 實用/解凍功能 控溫150-250°C

$2130~$3280 共有24間店家 65筆商品

近來許多火鍋店都推出芝士雞煲,其實自己在家煮亦不難,更可隨個人喜好調整不同芝士的比例。

雞全脾 2 隻蒜頭 5 瓣洋蔥 1 個乾蔥 4 個雞湯 200 毫升淡忌廉 180 毫升白酒 40 毫升水牛芝士碎 50 克巴馬臣芝士碎 50 克車打芝士碎 50 克牛油 20 克橄欖油 2 湯匙蒜粉 1 湯匙迷迭香 2 條中筋麵粉 適量鹽 適量黑胡椒 適量

碳烤雞胸青醬寬麵【五星級名廚義大利麵配方】雞肉,麵食,西式料理,葷食, 1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。3.雞胸...

A.雞胸肉 2片義大利寬麵 150g大蒜碎 20g雞高湯 100cc烤松子 20g義式綜合香料 少許鹽 少許胡椒 少許B.青醬:烤松子 200g九層塔 100g蒜頭 100g橄欖油 3大匙

說煮義大利燉飯一定要用貴參參的義大利米 其實只要注意火侯跟烹煮的時間 一樣可以做出好吃的燉飯喔 這次我就用芳榮米廠禾家益全香米 做出美味又可口的義大利海鮮燉飯囉~ 如果沒有雞高湯可用水代替 也可加適量...

禾家益全香米 320g洋蔥碎 30g白蝦 適量鯛魚片 適量花枝 適量橄欖油 30cc雞高湯 600cc白酒 15cc巴西利 適量胡椒粉 適量鹽 適量

秋涼涼的天,正是為冬天儲存能量的時候,麻油的營養與雞肉的蛋白質...等,加上先人智慧的料理方式-麻油雞料理,完成後加上麵線,香噴噴魅力無法擋,火速來一碗,進補又有飽足感。 歡迎您來逛逛喔~ http...

雞腿肉 300-400g蛋 2顆紅棗 6-8顆老薑 1小塊麵線 1把米酒 2米杯水 2米杯麻油 1-2大匙一般食用油 0.5大匙

天做些冰涼的酒蛋...這是一定要的~ 做法可同於溏心蛋只是滷汁稍有不同 溏心蛋主要是吃滷汁的醬香氣..而酒蛋著重於酒香... 蛋的熟成也不講究...看個人喜歡的熟度依時間調配...終究主題不是糖...

雞蛋 10個中藥材 -當歸1片.川芎5片 -紅棗5-6顆.苟杞適量 -蝦油 3分之一杯紹興酒 250cc水約 600cc

了豆腐的漢堡肉熱量變低了 健康又營養喔! 搓成雞肉丸子也可以煮小火鍋呦 Step 1雞絞肉可至松青購買雞胸肉後請他們幫忙絞成絞肉 洋蔥切碎 有食物處理機就方便多了~都攪碎就對了 Step 2將全部的材...

雞絞肉 300g豆腐 1盒洋蔥 1個薑汁 1小匙鹽 1小匙黑胡椒 1小匙醬油 1小匙酒 1大匙太白粉 2大匙

XO醬燒排骨【頂級XO醬自己作】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.腩排骨切成塊狀後,用醃料醃漬約10分鐘。2.將洋蔥切成片狀,馬鈴薯削皮厚切成塊狀,備用。3.熱一油鍋用大火燒熱後,將作法1醃好的排骨...

腩排骨 240公克馬鈴薯 1顆洋蔥 1/2顆

土司烤雞【100種土司的神奇妙用】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時,備用。2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁,備用。3.吐司放入攪拌機打成碎屑,加入作法2的材料和其餘香料、雞...

全麥土司 4片肉雞 1隻洋蔥 1/2個培根 1條洋菇 4朵西芹 30公克綜合香料 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙雞蛋 1個鹽 1/2茶匙

洋蔥蝦仁派【35種派的經典配方】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.鹹派皮麵糰桿成0.4㎜厚,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後,鬆弛約15分鐘。2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/210℃烤約10分鐘...

鹹派皮 250g披薩乳酪絲 適量內餡材料:水 40g洋蔥 80g蝦仁 120g馬鈴薯丁 30g橄欖油 適量咖哩粉 1.5大匙胡椒粉 少許雞粉 少許鹽 1/2小匙蛋奶液:胡椒 少許鹽 少許全蛋 1個麵粉 1/2大匙鮮奶油 60g牛奶 30g

涼的雨夜,不想搞得太複雜,來一盤微酸微辣、有肉有菜又有麵的新疆大盤雞吧! 1‧花椒粒需用乾鍋先炒香。 2‧馬鈴薯需煮至軟透後,再加入麵條。 3‧青/甜椒先川燙,可縮短拌炒時間。 Step 1洋蔥、青/...

去骨雞腿肉 2塊約350g馬鈴薯 2顆洋蔥 3/4顆青椒/甜椒 各1顆蒜頭 4顆辣椒 1條花椒粒 2t八角 1個月桂葉 2片米酒 2t醬油 2t辣豆瓣醬 1+1/2T番茄 4顆(中)麵條 4塊高湯 750cc

蛋餃豬肉,點心,西式料理,葷食, 1.將所有餡的材料充份拌勻,直到出現黏性再慢慢倒入高湯,一同拌至湯汁與絞肉混合均勻。2.餃皮材料全部拌勻成蛋汁,並過濾網並靜置消泡備用。3.平底鍋抹上薄油,開中小火...

絞肉 120公克鹽 1/4小匙白胡椒粉 1/4小匙雞粉 3公克酒 10公克香油 10公克高湯 40cc餃皮材料:太白粉 10公克全蛋 3個酒 30cc高湯 45cc

用天然食材搭配新鮮蔬菜,輕鬆快速地完成營養美味的一餐:) 永盛米粉→ 購買連結http://www.gigade100.com/public/link.php?r=18785 Step 1食材配料洗淨...

永盛米粉 一包(200g)紅蘿蔔 1/2棵高麗菜 1/4棵洋蔥 1顆蝦米 20g香菇 6~8朵雞蛋 1顆香菜 少許油蔥酥 適量鹽 適量鮮雞粉 適量白胡椒粉 適量高湯(水) 2杯