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全雞

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季節交替時刻,天氣變化較大,最適合來一碗溫暖又營養的蔬菜雞湯,高麗菜和菇類含豐富的膳食纖維,與結實的放山土雞一起燉煮雞湯,湯頭清甜鮮美,為家人補充營養。 使用在地食材 Step 11.先將土雞切塊洗乾...

放山土雞-全雞切塊 1高麗菜 1鴻喜菇 1鹽 1雪白菇 1

十全大補雞湯 的精彩食譜。燉補料理真的很簡單,不需廚藝技巧,所有食材放入一鍋燉煮,就等成品了! 十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美,真適合涼涼冷冷的天氣,來一碗真棒!   歡迎您來逛逛喔~ ht...

預備食材 全雞1隻 約2Kg中藥材:十全 1包水 約2500cc米酒 200cc鹽 適量

國人是無雞不歡,傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞,尤其是全家團圓的圍爐年夜飯,更是缺「雞」不可。然而,吃全雞,象徵「呷雞起家」、「大吉大利」,我以「金雞富貴聚滿盆 」祈願來年家運興盛昌隆。 豆豆愛的...

雞肉 一隻全雞香菇 10朵水 800cc胡蘿蔔 1條薑 6片塩 少許

菜脯雞【超簡單客家快炒】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.將老菜脯、雞洗淨,香菇泡軟去蒂備用。2.將水放入鍋中煮開(水的量要能蓋過雞隻),放入雞隻汆燙3分鐘取出,以冷水沖淨。3.另將2000cc的水煮開...

老菜脯 150g全雞 1隻香菇 8朵水 2000cc

韓式雞翼包飯 的精彩食譜。

雞全翼 4隻炒飯 一碗鹽 少許黑胡椒 少許韓式辣汁

原汁雞湯 的精彩食譜。低溫特報.冷颼颼.晚上就來煮個原汁雞湯給家人暖暖.沒有抗生素的鹿野土雞.富含豐富蛋白質及胺基酸,小火慢燉1小時.濃郁湯頭超鮮甜der~  ‪#‎怕油的可以將雞湯冰起來待油脂凝固後...

預備食材 預備食材 全雞 1支枸杞 依喜好水 1000CC

烤手扒雞雞肉,主菜,西式料理,葷食 1.首先將全雞洗淨,再將全雞擦乾水份備用。2.再將蒜頭、薑使用菜刀拍扁;辣椒、青蔥切段備用。3.取一個玻璃碗再將做法2與所有調味料先加入,再使用湯匙攪拌均勻備用。...

全雞 1隻蒜頭 6粒薑 5公克辣椒 1條青蔥 2枝

聖誕節一定要吃的大餐就是烤雞。 1利用市售烤雞粉灑於雞身,時間至少三至四小時,若能提早一晚醃製更為入味。 2雞入烤箱前將檸檬對半切,並放入雞肚子中,一方面使雞有檸檬香,二來使雞肉保持濕潤不致...

全雞 一隻紅黃甜椒 四朵綠花椰菜 一朵檸檬 一個烤雞粉 一包小番茄 數顆

0年前,我在內科工作,只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝,而我只希望他在工作之餘,能照顧自己的健康。【曾經在風雨中對我說今生今世相守 終究還是空】我依然下定決心,要求自己要煮出一道...

雞肉,香菇 一隻全雞,20朵枸杞,紅棗 少許,10顆水 800cc薑,塩 10片,少許

滴雞精不稀奇~~『熬雞精』更正宗? 的精彩食譜。滴雞精是滴出表面的油脂及水份,熬雞精才能熬出裡頭的營養素嗎?不囉嗦~~小e來試試超簡單的『熬雞精』啦~~~ 套句老協珍的廣告詞~~~滴雞精是用蒸氣逼出...

預備食材 滴雞精的雞 1隻水 半碗鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

韓式蔘雞湯(Samgyetang삼계탕)是韓國的傳統名菜之一。以全隻嫩雞 、腹中塞入糯米 、佐以紅棗 、薑 、蒜和人蔘長時間燉煮製成。食用時配以蔥、鹽和胡椒。 韓國是在炎炎夏日食用、因為韓國人認爲只有...

全雞(法國春雞) 1隻韓國水蔘 1條糯米 半碗紅棗 5顆大蒜 5顆栗子 5顆薑 3片枸杞 適量米酒 少量牙籤 數根

蔗頭香菇燉雞 的精彩食譜。燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯,湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩,肉質帶有韌性卻不柴好入口,非常適合全家人的秋冬燉補喔!   訣竅提示 GREEN & SAF...

預備食材 放山古早雞 全雞段木香菇 10朵老薑 1支白甘蔗頭 2小段紅甘蔗頭 1小段當歸 1片鹽 適量

【家樂福廚房】蘋果紅棗養顏雞湯 的精彩食譜。WOLL換購的24公分雙柄萬用鍋可以放進全雞燉煮,足足有7公升的容量,慢火燉煮雞湯,一次就燉煮全家人的好口福!   更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房...

預備食材 蘋果 3 顆土雞全雞 1 隻紅棗 20 顆枸杞 少許米酒 少量鹽 適量

【檸樂雞腿】 的精彩食譜。加了檸檬汁的可樂雞,濃濃的檸檬味甜中帶酸,好下飯^^

食材 雞全腿《大》 1只可樂 280ml《少甜》鹽巴 少許檸檬汁 1匙

心中第一名的雞湯就是「驥園」的雞湯了,雖然一鍋價格貴桑桑,但真的是讓人想一喝再喝呀!為了解饞,很認真的品嘗及研究如何煮出那濃郁的雞湯,這次試做還滿成功的呢!大家可以試作看看唷! ☆ FB影片:http...

土雞 (全雞) 1隻薑 (切片) 10片乾干貝絲 約68g金華火腿 (切塊) 約106g

有心食譜:蛤蜊結頭菜雞湯 的精彩食譜。http://withheart.com.tw/article/article.php?articleid=521&type=蛤蜊結頭菜雞湯非常適合在寒冷...

食材 結頭菜 300克蛤蜊 300克月球放山土雞全雞 1800克薑 1段

金雞富貴聚滿盆【豆豆愛的料理】 的精彩食譜。中國人是無雞不歡,傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞,尤其是全家團圓的圍爐年夜飯,更是缺「雞」不可。然而,吃全雞,象徵「呷雞起家」、「大吉大利」,我以「金雞...

雞肉 一隻全雞 香菇 10 朵水 800 cc胡蘿蔔 1 條薑 6 片塩 少許

油雞 的精彩食譜。一般家庭很少買全雞來做菜,除非拜拜的時候才會在市場上買,買新鮮的全雞回家做油雞不會太難的,如果怕太多吃不完也能只買雞腿來做,也是很方便的。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁  h...

預備食材 全雞 一隻蔥&蒜頭 適量醬油 3米杯辣椒&八角 適量

會回甘的雞湯~「剝皮辣椒雞湯」 的精彩食譜。濕濕、悶熱的天氣~喝碗「剝皮辣椒雞」冒些汗,好過癮~~   會回甘、微辣感的剝皮辣椒,煮成湯後,喝起來像微辣的瓜子雞,微微辣辣,熱熱喝、回甘的香甜,好暖...

食材 烏骨雞 1隻剝皮辣椒雞 1罐薑片 10片乾香菇 1碗蛤蜊(可省略) 1碗鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

篸鬚糯米雞【Oh野!好食雞】 的精彩食譜。之前一段時間很迷韓劇,常常看到他們一些旅遊和料理相關資訊,最有名氣料理之ㄧ,人蔘糯米雞。 雖然家人的長假有限,短期間無法去韓國旅遊品嘗當地美食,有了 Oh野...

預備食材 Oh野!好食雞 全雞篸鬚 一把長糯米 一米量杯大棗 8顆枸杞子 2大匙人蔘精華液 1瓶鹽 少許