熱門搜尋: 全雞湯 全雞 蒜頭 全雞醃料 全雞 蒜頭 香菇 蒸全雞 電鍋 蒸全雞 ...更多

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

全雞

有關的食譜共有143道 第5頁 (搜尋時間:0.015秒)

雞對我家孩子而言,是一種慶祝、一種歡樂,又帶有一種幸福的象徵(笑)。這回我運用了啤酒酵母柔化肉質的作用,加上黃檸檬細緻優雅的香氣來醃漬它。烘烤過後的烤雞,不僅肉質鮮嫩還帶著淡雅迷人的檸檬香,連底盤的烤...

土雞 1隻(1200g)根莖蔬菜 隨喜Eureka有機黃檸檬 1顆切片[醃料]啤酒 1瓶(330ml)[醃料]蒜味胡椒鹽Garlic Pepp 6大匙[醃料]Eureka有機黃檸檬 1顆擠汁[刷醬]蜂蜜 2大匙

是一道充滿新鮮迷迭香的義大利料理 濃濃的迷迭香甜氣味伴隨著經白酒燉煮後的清爽綠橄欖 是一道相當溫和滑順的簡易料理!不論是清爽的夏天或是寒冷的冬天,都很適合享用的貓耳朵義大利麵 請參考米其林主廚的海鮮全...

細海鹽 些許貓耳朵義大利麵 450g鮮蝦 450g新鮮迷迭香 2茶匙芥花籽油 2大匙特級初榨橄欖油 4大匙紅辣椒片 一根picholine橄欖 226g澀白酒 1/4杯低壓雞高湯 1又1/2杯

此為28公分炒鍋之容量,基本款咖哩塊咖哩,操作簡單。 小撇步 1.雞腿肉皮朝下先煎,順便逼一點雞油出來,比較香喔! 2.濃淡方面可先下2小塊咖哩塊試味道,不夠再增加,沒有經驗的話,不要一次全加了喔!...

大雞腿 2隻洋蔥 1顆中小型紅蘿蔔 1根中小型馬鈴薯 2個爪哇咖哩 3小塊橄欖油 少許

什麼是左宗棠雞? 我覺得它吃起來非常像韓式炸雞,但比韓式炸雞更好吃,鹹鹹甜甜帶點微辣的醬汁巴在炸的非常香酥的雞腿肉上,咬一口天哪!超級好吃的啊!當醬汁碰到炸雞融在一起咬在嘴裡的那種口感,真的堪稱美食不...

雞蛋 1顆太白粉 1~2大匙醬油 1大匙蒜頭 3粒(切末)醬油 1~1.5大匙砂糖 1大匙白醋 1大匙米酒 1大匙番茄醬 1大匙水 1大匙太白粉 1/2小匙去骨雞腿肉 2隻大型辣椒 2根(切小段)

天婦羅粉漿可以自己動手調 一點都不難~~ 這套情人節套餐 有魚、蝦、蔬菜、雞肉、蛋~ 營養均衡、美味滿分喔! 這道菜可以放在套餐的最後面做, 炸起來現吃超好吃! 小撇步 情人節日式料理套餐在【匯鮮市...

高湯 2大匙味醂 1小匙鰹魚露 2大匙蘿蔔泥 2大匙低筋麵粉 80g玉米粉 40g蛋黃 2顆冰水 150g茄子 100g青椒 50g紅甜椒 50g黃甜椒 50g杏鮑菇 50g

鹹水雞【最受歡迎的50道台灣小吃】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1. 將全雞仔細洗淨,內臟全部撈空去除;蔥、老薑以刀背拍碎備用。2. 將調味料A全部煮沸騰後取出待涼即為鹹水淋醬。3. 熱鍋,注入70...

放山母雞 1隻(約2公斤)老薑 70公克蔥 2支水 7000cc

海南雞【大廚雞肉料理筆記】雞肉,主菜,南洋料理,葷食, 1.將土雞洗淨剁去雞腳,注意要從關節下方剁去,避免雞煮熟後雞皮向上收縮,再取出腹腔內之雞脂肪;香茅切段備用。2.取一5公升容量的不鏽鋼鍋,倒入...

土雞 1隻香茅 1根月桂葉 6片薑片 50公克蔥 1根水 2000㏄

鹽水雞(3)【水煮料理怎麼做最好吃】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將薑切片;青蔥切段備用。2.將全雞洗淨,放入鍋中加入冷水淹過全雞,再加入作法1的材料,蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘,再關火燜30...

仿土雞 1隻薑 7公克青蔥 2支水 1500㏄

白雲雞脚雞肉,開胃前菜,中式料理,葷食, 1.將雞脚剁去指尖部位洗淨;薑切絲備用。2.燒滾水,放入作法1的雞脚,待水再滾沸後即可關火,且蓋上鍋蓋悶約12分鐘...

雞脚 10隻薑 20公克調味醬 :酸甜汁 適量

苳葉有特殊香氣,可以泡茶入菜,功效行氣活血,消腫解毒 。茄苳蒜頭雞更是茄苳葉料理的代表,養生又好吃,而台灣茄苳樹處處可見,只要摘得茄苳葉就可以來煮出香噴噴的茄苳蒜頭雞。 我的廚房 野犬的春夢: htt...

土雞 1隻茄苳葉 一些大蒜 十幾瓣麻油 4大匙米酒 一些鹽 一些

蔥開煨麵是一道川揚名菜,重點就是湯頭與將生麵直接煨煮吸飽湯汁的方式,材料簡單但風味獨特. 小撇步 1.建議要用細麵,而且最好是類似陽春麵,不要選拉麵,或手工麵等粗麵條 2.煮麵時可點水一次使麵軟但不...

蠔油 1湯匙醬油 1湯匙鹽 1茶匙糖 1/2茶匙胡椒粉 1茶匙雞胸骨 1份青蔥 3支蝦米 1兩麵 2坨

鮮的野生石斑清蒸最好吃 蒸魚也不一定要走清淡風格 只要加上豆鼓就變的超下飯 你也可以試試! 全館滿$999元免運費~ 【匯鮮市集 海鮮宅配】海鮮/生鮮專賣! http://www.enjoy...

石斑 225g 2尾薑絲 10g米酒 2小匙油 2大匙豆豉 1大匙味醂 1小匙糖 1小匙胡椒粉 少許柴魚高湯 1大匙

培根袖珍菇燉飯【菜飯焗飯燉飯】海菜菇蕈類,飯食,西式料理,葷食, 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。2.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥丁、培根片、紅蘿蔔丁和袖珍菇炒香後,再放入白米炒香。...

培根片 150公克袖珍菇 30公克洋蔥丁 20公克紅蘿蔔丁 20公克白米 100公克雞高湯 600㏄

雞加入養生中藥材與鮮蔬一起燉煮,湯頭帶著淡淡的中藥香,清爽甘甜,又能品嚐多種層次口感的食材,真是一鍋簡單方便、滿足的好鍋物。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S....

烏骨雞 1隻人蔘雞中藥包 1包紅蘿蔔 1條高麗菜 0.5顆金針菇 1包鴻禧菇 1包米酒 200cc水 2000-2500cc鹽 適量

薯仔燘雞翼一向是我的配飯必備! 說起來,薯仔燘雞翼真是我一直都很喜歡的菜, 只要有一鍋白飯配上這個菜!肥錚我真私是可以吃得下三碗白飯!!!! 1洗淨雞翼,將雞翼斬件後,用上述醃料醃約45分鐘 ...

老抽 1湯匙生粉 1茶匙生抽 1湯匙鹽 2茶匙雞粉 2茶匙糖 少許雞翼 16隻薯仔 3個洋蔥 1個蒜頭 4個薑 半個

用全酒煮麻油雞更香醇~ 小撇步 請鍋時記得在滴幾滴麻油喔~會更好吃更香~ 1麻油雞食材 2先將老薑用麻油煸至微捲 3放入雞肉炒至微焦 4隨後放入...

土雞 一隻老薑 1大塊米酒一瓶 600cc水(可全酒代替) 600cc鹽 適量麻油 200cc

通常做為滷味用途的雞胗, 也可以炒來吃喔! (份量為2人份) 1準備煮料:薑切數片、蔥切段備用 2準備配料:蔥、薑、蒜、辣椒切粗末備用 3小黃瓜洗淨切塊備用 4調好醬料備用 ...

薄鹽醬油 2匙醬油膏 2匙味醂 2匙黑醋 1匙香油 1匙鹽 少許薑 數片蔥 2支花椒 1茶匙蔥 1支薑 數片蒜 4瓣辣椒 2支雞胗 250g小黃瓜 1條

到GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞好開心喔!!以最鮮甜的方式呈現. 冷了切比較漂亮 Step 1前一晚入冷藏先退冰 Step 21洗淨 2煮一鍋滾水.水滾汆燙3次.再以最小火煮50分.再燜...

放山古早雞 1隻純米酒 適量鹽 少許

「起家」「起家」過年當然一定要有雞囉!闔家平安,歡樂年年。 這道料理使用了糙米。糙米是收割後的稻米,只除去不可吃的外殼皮,比起白米含有更多的營養;糙米的維生素E可對抗自由基防止老化;維生素K可以強健骨...

土雞不宜太大隻 一隻糙米 15元大意仁 20顆米酒 少量紅棗 10顆枸杞 一大匙

地瓜雞肉燉飯【菜飯焗飯燉飯】雞肉,飯食,中式料理,葷食, 1.白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。2.取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥片、西芹丁和雞腿肉塊炒香後,再放入白米炒香。3.續加入300...

去骨雞腿肉塊 300公克白米 100公克洋蔥片 20公克西芹丁 20公克地瓜塊 80公克雞高湯 600㏄巴西里末 1/4小匙