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全雞

有關的食譜共有143道 第7頁 (搜尋時間:0.014秒)

碳烤雞胸青醬寬麵【五星級名廚義大利麵配方】雞肉,麵食,西式料理,葷食, 1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。3.雞胸...

A.雞胸肉 2片義大利寬麵 150g大蒜碎 20g雞高湯 100cc烤松子 20g義式綜合香料 少許鹽 少許胡椒 少許B.青醬:烤松子 200g九層塔 100g蒜頭 100g橄欖油 3大匙

秋涼涼的天,正是為冬天儲存能量的時候,麻油的營養與雞肉的蛋白質...等,加上先人智慧的料理方式-麻油雞料理,完成後加上麵線,香噴噴魅力無法擋,火速來一碗,進補又有飽足感。 歡迎您來逛逛喔~ http...

雞腿肉 300-400g蛋 2顆紅棗 6-8顆老薑 1小塊麵線 1把米酒 2米杯水 2米杯麻油 1-2大匙一般食用油 0.5大匙

一鍋搞定的義式奶油檸檬雞,奶油醬汁充滿檸檬酸香,香煎雞肉滑嫩多汁,加上義式料理不可或缺的酸豆,風味就更豐富了。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 小撇步 更多圖文延伸閱讀...

雞胸肉 3片(397g)

天做些冰涼的酒蛋...這是一定要的~ 做法可同於溏心蛋只是滷汁稍有不同 溏心蛋主要是吃滷汁的醬香氣..而酒蛋著重於酒香... 蛋的熟成也不講究...看個人喜歡的熟度依時間調配...終究主題不是糖...

雞蛋 10個中藥材 -當歸1片.川芎5片 -紅棗5-6顆.苟杞適量 -蝦油 3分之一杯紹興酒 250cc水約 600cc

了豆腐的漢堡肉熱量變低了 健康又營養喔! 搓成雞肉丸子也可以煮小火鍋呦 Step 1雞絞肉可至松青購買雞胸肉後請他們幫忙絞成絞肉 洋蔥切碎 有食物處理機就方便多了~都攪碎就對了 Step 2將全部的材...

雞絞肉 300g豆腐 1盒洋蔥 1個薑汁 1小匙鹽 1小匙黑胡椒 1小匙醬油 1小匙酒 1大匙太白粉 2大匙

一隻雞料理的最後一道 - 韓式炸雞翅。口感重點是皮的酥脆,所以要把雞翅分成兩次去油炸才能把皮炸到合格。 至於配菜則是簡單的醃漬蘿蔔,食譜可在http://icookmeats.com/?p=1439上...

清水 1杯大蒜,拍開 3瓣醬油 3湯匙黑糖 3湯匙生薑,切薄片 4-5片乾辣椒 4根雞翅 4支鹽 1茶匙中筋麵粉 1杯沙拉油 2杯白芝麻 一咪咪

炎炎夏日,酸酸甜甜辣辣的椒麻雞最惹味解暑了!傳統的椒麻雞會用炸的方式處理雞腿排,但若直接用平底鍋乾煎雞皮到香脆,完全沒有加任何油,口感仍然是皮香脆肉多汁,而且吃起來更健康清爽喔!! 中英文對照食譜 ...

現磨花椒粉 1 小匙大蒜末 5-6 顆香菜末 2 大匙紅辣椒去籽切末 1 棵魚露 1 大匙糖 1 大匙新鮮檸檬汁 1/2 顆去骨雞大腿排 4 塊鹽 1/2 小匙現磨花椒粉 1/2 小匙現磨黑胡椒粉 1/2 小匙洋蔥細絲 1 顆

XO醬燒排骨【頂級XO醬自己作】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.腩排骨切成塊狀後,用醃料醃漬約10分鐘。2.將洋蔥切成片狀,馬鈴薯削皮厚切成塊狀,備用。3.熱一油鍋用大火燒熱後,將作法1醃好的排骨...

腩排骨 240公克馬鈴薯 1顆洋蔥 1/2顆

涼的雨夜,不想搞得太複雜,來一盤微酸微辣、有肉有菜又有麵的新疆大盤雞吧! 1‧花椒粒需用乾鍋先炒香。 2‧馬鈴薯需煮至軟透後,再加入麵條。 3‧青/甜椒先川燙,可縮短拌炒時間。 Step 1洋蔥、青/...

去骨雞腿肉 2塊約350g馬鈴薯 2顆洋蔥 3/4顆青椒/甜椒 各1顆蒜頭 4顆辣椒 1條花椒粒 2t八角 1個月桂葉 2片米酒 2t醬油 2t辣豆瓣醬 1+1/2T番茄 4顆(中)麵條 4塊高湯 750cc

用天然食材搭配新鮮蔬菜,輕鬆快速地完成營養美味的一餐:) 永盛米粉→ 購買連結http://www.gigade100.com/public/link.php?r=18785 Step 1食材配料洗淨...

永盛米粉 一包(200g)紅蘿蔔 1/2棵高麗菜 1/4棵洋蔥 1顆蝦米 20g香菇 6~8朵雞蛋 1顆香菜 少許油蔥酥 適量鹽 適量鮮雞粉 適量白胡椒粉 適量高湯(水) 2杯

海漁鋪大方分享的好食材【活凍軟絲】!! 北海漁舖以專業訴求:【現流急凍】【漁港直送】【真空鮮魚】【安全把關】,堅持提供給消費者優良品質漁獲!! 詳見:>> http://www.fooding.c...

北海漁鋪活凍軟絲 一尾高麗菜 1/5顆洋葱 半顆葱 2~3株中筯麵粉 三大匙太白粉 三大匙蛋 一顆雞粉 2小匙胡椒粉 適量

用【巧活無毒黑鑽雞】清胸肉做的無麩質雞肉蘆筍鹹派,麩質過敏的人可以吃,怕胖的人也可以吃。帶著蛋香及奶味的軟滑鹹派,是大人小孩都愛的點心。冷的熱的都棒喔。 巧活食品官網: http://www.ka...

雞胸肉 1/3塊蘆筍 5枝蛋 3顆牛奶 300 cc橄欖油 少許起士粉 少許義式香料 少許鹽 少許

是一道很普遍的歐式鄉村家常菜。源自早期獵人於狩獵期間在外的野食,以容易取得的禽類、羊肉或兔肉為主,加上菇類、蕃茄和隨手摘取的香料加以燉煮而成。演變至今也發展出許多版本,烹調方式也根據地方而各異。但主要...

雞腿 3隻麵粉 適量大蒜 4-5瓣,切片洋蔥 半個切丁紅蘿蔔 半條切丁西洋芹 1片切丁黑橄欖 10顆切片紅酒 150㏄鯷魚 3條罐裝切碎蕃茄 一罐約400g蕃茄糊 4大匙菇類 一些高湯 600cc月桂葉 2葉迷迭香 2枝乾燥百里香、奧勒岡、義大利香芹 適量鹽、黑楜椒 適量

風一起,鬆軟香綿的芋頭正當令。收到來自台中大甲芋頭之鄉的大甲香芋,渾圓飽滿的芋頭看起來實在可喜。 芋頭入菜不管鹹甜都很受歡迎,利用去骨雞腿肉的油脂和牛奶的香味來帶動芋頭的口感,讓人一吃就喜愛。 St...

大甲香芋 1/2個去骨雞腿 2片香菇 6朵牛奶 100ml蒜頭 2顆紅蔥酥 1/2小匙香菇水 適量鹽 1/2小匙

喜歡港式燒臘的油蔥佐料那種涮嘴的辛香口味嗎? 小呢喃馬上就要用肉質新鮮又有彈性的"野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)" 來做一道香煎油蔥雞腿排囉~ 皮酥肉彈的口感,再淋上香噴噴且滋味美妙的港式油蔥 簡單的烹...

雞腿排 1份青蔥 3支嫩薑 1小塊蒜頭 1大瓣烹調植物油 半碗鹽巴 1小匙香油 1茶匙黑/白胡椒粉 酌量

售檸檬雞柳條的味道我也很喜愛,所以今天仿了口感和味道都很像的檸檬雞柳條,自己做,成份單純許多,如果希望表面檸檬香氣較重,可在內餡或外皮磨入檸檬皮屑。 牛肉裡的茄汁是將番茄切塊→打泥→過篩取汁(有加ㄧ點...

雞柳條: 雞里肌5-6條(150g)現擠檸檬汁 5g(可加至8-10g)糖 2-3g薄鹽醬油 少許(約1茶匙)水 1大匙吐司屑(吐司撕成小碎塊) 10~20g胡椒粉 少許外皮: 麵粉 少許蛋液 少許地瓜粉 少許茄汁牛肉材料: 牛番茄汁(2顆牛番茄打泥後取汁)蘆筍 1小把(可省略或換其它蔬菜)洋蔥 半顆牛肩里肌肉片 半盒(胡椒,蒜頭,醬油,米酒,糖,略醃)玉米粉 少許

多久沒吃這樣新鮮的海鮮啦!! >< 而且台北物價超級貴 遇到醬子便宜可真是難得呀!! 感快來看看米兒如何料理 新鮮蛤蠣與蚵仔吧!! 詳細資訊可至 http://b0928123409.pixnet...

辣椒 1根蔥段 3根蒜碎 3~4粒九層塔 適量鰹魚醬油 適量雞粉 適量蛤蠣 1斤蚵仔 半斤小花枝 15隻

麻油和雞油爆香薑片後,依序放入食材,將各種食材的風味喚醒後,不用另外調味就好好吃。 用高麗菜做福袋,將小驚喜藏在裡面。裡頭到底包什麼呢?嘿嘿,吃一口就知道了。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https:/...

雞肉 500g老薑 1塊(35g)麻油 0.5大匙米酒 1.5瓶紅棗 12顆枸杞 1大匙高麗菜葉 9片小蕃茄 3顆蛋 1顆蒜苗 1株

以前我很常做月亮蝦餅,因為自己很愛吃。 不過不知道為什麼休息了好一陣子沒做。 前陣子又想到想做蝦餅,不過這次想做點變化。 我的月亮蝦餅沒有加入通常會加的豬板油與魚漿,因為想吃原味。 不過其實蝦子跟豬肉...

米酒 1小匙鹽 適量白胡椒粉 適量帶殼蝦子 半斤(約12隻)豬絞肉(肥4瘦6) 約半斤洋蔥 半顆

有興趣吃吃看用時間下去博的濃郁好料,那請務必放慢節奏,選一個下著大雨的日子,窩在家裡細細地切菜,慢慢地燉肉醬,三不五時撥一小塊麵包蘸入鍋裡嚐嚐味道,度過一個滿室溫香的午後。 完整介紹請參考【入境隨食@...

洋蔥,切細丁 (onion finely diced)西洋芹莖,切細丁 (celery stalks finely diced)胡蘿蔔,切細丁 (carrots finely diced)雞肝,剁碎 (chicken livers trimmed and finely chopped)綜合絞肉:豬、牛、小牛各½磅 (ground meat ½ pounds each of pork紅酒,低甜度為佳 (dry red wine) ½ 杯雞高湯,自製為佳 (chicken stock preferably homemade)碎丁番茄 (chopped or diced canned tomatoes) 1罐(14.5盎司)新鮮鼠尾草,切碎 (fresh sage leaves chopped)新鮮奧勒岡,切碎 (fresh oregano leaves chopped)新鮮九層塔,切碎 (fresh basil leaves chopped)百里葉 (bay leaf) 1 片濃縮奶油 (heavy cream) ½ 杯橄欖油 (olive oil) 適量鹽 (kosher salt) 適量現磨黑胡椒 (freshly ground black pepper) 適量現磨帕瑪絲起司粉 (freshly grated Parmigiano-Reggiano) 少許香芹花 (chopped parsley) 少許