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全雞

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【家樂福食譜】蛤蜊結頭菜雞湯 的精彩食譜。蛤蜊雞湯加上結頭菜後湯頭喝得到鮮甜! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

預備食材 結頭菜 300 公克蛤蜊 300 公克月球放山土雞-全雞切塊 1800 公克薑 1 塊鹽 1/2 小匙

家家燉煮,萬家香『養生麻油雞』 的精彩食譜。季節交換,天氣總是不穩定,忽冷忽熱的~  來一碗麻油雞來補補身子,暖暖身~  麻油濃郁的香氣mix老薑的辛辣~經過細火慢燉的工法,讓雞肉每一寸都吸收到精華~...

預備食材 雞 半隻薑片 適量苦茶油 少許麻油 少許米酒 適量紅棗 10顆鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

★麻油照燒雞★ 的精彩食譜。照燒,知名日本料理及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、薑與清酒。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較重,而中國、香港、台灣與韓國的照燒肉...

食材 雞全腿 1只蒜蓉 少許薑片 8片淡醬油《生抽》 2大匙麻油 1大匙紹興酒 1匙

蒜頭雞飯 的精彩食譜。為了每年的節日拜拜不想每一次都買一隻6、7百塊的全雞,所以只好自己動手做做看,同時為了要一兼二顧飽足一餐,這是多完美的方法啊! 米飯上有蒜頭的香氣同時又有雞汁,還可以吃到蔬菜解...

全雞(有腳) 1隻 (2~2.4台斤) 蒜頭 12 顆米 3 杯高麗菜 適量米酒 適量鹽 適量需要縫線和竹籤

★迷迭香烤雞腿★ 的精彩食譜。無需烘烤整隻雞,原來一個人的晚餐也可以好豐富~ 又香又好吃的迷迭香烤雞腿! 保證吃了還想再吃~不愛蒜頭的也會愛上吃蒜頭! 簡單好做

食材 雞全腿 1只迷迭香《罐裝》 1小匙蒜蓉 1匙黑胡椒 1匙鹽巴 少許橄欖油 1匙

自然的酸、甘、甜,在口中綻放而開~ 在怎麼熱,也別忘了燉個雞湯,慰勞下辛苦的自己喔^^ 應景的苦瓜,搭配甘甜的蔭鳳梨及雞肉,湯頭濃郁,鹹中帶點酸、甘、甜,非常爽口開胃,讓人一碗接一碗。 小撇步 ★ ...

苦瓜 1條雞 半隻豆豉(約20顆) 1小把蔭鳳梨 1/2罐Dowai全營養萃取鍋 1台

來凱西家按讚:http://0rz.tw/FL6ip blog打屁文:http://0rz.tw/DEwYY 本以為到寒冷的北美洲就和溫暖的海洋雞飯無緣了, 克城這裡有一間馬來西亞華僑開的日本料理, ...

全雞 一隻細蔥花 4隻薑末 5片花生油 1大匙鹽 1小匙薑片 5片鹽巴 2小匙香矛 2段月桂葉 1片浸雞水 與欲煮之米算比例蔥 3隻洋蔥中型切半 一粒香菜 1小把薑片 3-4片紹興酒 2大匙

家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計畫燉洋蔥蔬菜湯,婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯,只好把原先的計畫改變,硬是找了家裡現有的食材來燉這隻"老放山雞"! 用了數十顆...

全雞 1隻蒜頭 約20顆蛤蜊 約25顆香菇(或乾香菇) 8大朵洋蔥 1顆鹽巴 少許

今年聖誕為心愛的家人烤隻全雞吧~ 而且一點都不難哦, 只要有個大容量的全功能烤箱, 再加上還可以的耐心, 香嫩多汁的烤雞大餐上桌後伴隨而來的豐盈滿足感絕對make your xmas unforget...

全雞 1隻綠花椰菜 1顆牛番茄 2個海鹽 少許黑胡椒 少許

【客家料理】脆筍福菜雞 的精彩食譜。脆脆的筍片,巧遇了甘醇的福菜,碰撞出清爽、好入喉的暖暖♥雞湯! 好清爽、好好喝~~~最喜歡這種簡單的湯了! 訣竅提示 ★ 福菜不用浸泡,只要沖洗乾淨,去除雜質...

調味料 福菜 1小把鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台預備食材 雞 1斤脆筍 1斤薑 4片水 2500c.c.

人妻的廚房-黑蒜頭雞湯 的精彩食譜。知道什麼是黑蒜頭,來自鄭多燕,她的養生及健美是我所崇拜的~台灣做黑蒜頭的也很少,當下能試食到真的很感謝! 訣竅提示 ●這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道,完全吃不...

食材 全雞 1隻黑蒜頭 1包蓮藕 適量泡發乾香菇 數朵酒 1大匙薑片 適量去皮大蒜 數顆塩 少許

★黑胡椒煎雞腿★ 的精彩食譜。又是到了要預備晚餐的時候了,還在愁著不懂要煮什麽菜色的朋友,可以看看ANN的新作哦~簡單經濟快速好吃~ 讓腌製好的雞腿下鍋煎至上色,只要25分鐘,香噴噴濃濃的黑胡椒味道好...

食材 預備食材 雞全腿 1隻醃料 麻油 1小匙鹽巴 少許淡醬油 1大匙黑胡椒 適量《喜歡辣的可以多加》

每年天氣只要開始變冷,時不時台北又會下起雨,北極熊媽(對,就是迷你竹我的婆婆啦~)就會準備麻油雞酒,晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽滋味,是一家人在冬天裡的溫暖記憶,而對嫁進來的迷你竹我來說,熊媽版本的...

雞肉(分切成適當大小) 全雞薑片 半根以上麻油 半碗米酒 約半鍋紅棗 6顆枸杞 1小把龍眼乾 10顆

【零廚藝】絕不失敗的『鳳梨苦瓜雞』 的精彩食譜。自然的酸、甘、甜,在口中綻放而開~ 在怎麼熱,也別忘了燉個雞湯,慰勞下辛苦的自己喔^^ 應景的苦瓜,搭配甘甜的蔭鳳梨及雞肉,湯頭濃郁,鹹中帶點酸、甘、...

預備食材 苦瓜 1條雞 半隻豆豉(約20顆) 1小把調味料 蔭鳳梨 1/2罐鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

脆瓜」甘中帶甜~ 「蔭瓜」甘中帶鹹 ~「苦瓜」苦中帶甘~三樣加在一起蹦出『甘甜香滋味』^^ 用小火慢燉的雞肉,軟嫩不乾澀,而苦瓜充份吸收了蔭瓜、脆瓜的甘甜,轉變回甘的滋味,完全不需再調味整個湯頭超級...

苦瓜 2條雞 半隻魚乾 4條豆豉 10顆愛之味蔭瓜 1/2罐愛之味脆瓜 1/2罐【鍋具】Dowai全營養萃取鍋 1台

蒜頭香菇雞湯 的精彩食譜。家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計畫燉洋蔥蔬菜湯,婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯,只好把原先的計畫改變,硬是找了家裡現有的食材來燉這隻"...

食材 全雞 1隻蒜頭 約20顆蛤蜊 約25顆香菇(乾香菇也可) 8大朵洋蔥 1顆鹽巴 少許

菲姐私房菜-刈菜蛤蜊雞湯 的精彩食譜。再過一週就要過年囉!還在為準備什麼過年料理而煩惱嗎?菲姐今天做了一鍋整隻雞的刈菜蛤蜊雞湯,圍爐團圓超有FU的!加入對時芥菜(刈菜)的雞湯特別清甜不油膩喔~而且不必...

預備食材 全雞 1隻(約2斤)芥菜甲 1顆蛤蜊 半斤薑片 5片大蒜 3瓣紅蘿蔔 1條調味 鹽 適量米酒 少許

補氣粉光蔘雞湯 的精彩食譜。冷颼颼的冬天,喝個補氣雞湯,很溫和,不燥熱,把氣補足了就不怕冷   訣竅提示 中藥材可至中藥店,說明煮一隻雞的量,老闆就會適量的抓藥材賣給妳 全雞燉煮過後,用撕的就可...

預備食材 全雞 1隻米酒 適量鹽 適量中藥材 當歸 適量川芎 適量粉光蔘 適量枸杞 適量紅棗 適量青耆 適量蔘鬚 適量

天氣微涼,想起那年冬天為參加一場婚禮而第一次去韓國的那一鍋蔘雞湯,暖呼呼,熱呼呼.翻出冷凍庫的生蔘,今晚走單品精緻路線,來上一大碗韓式蔘雞湯,配菜是滿滿的韓式婚禮的美好回憶. 小撇步 1.人蔘為生蔘...

全雞 一隻人蔘 一條蒜頭 8-10個紅棗 8-10個松子 一把圓糯米 半杯至一杯鹽 適量蔘酒 適量

【枸杞子蒸雞腿】 的精彩食譜。枸杞子味道帶甜,簡單的步驟就可以蒸,出味道鮮甜,雞肉嫩滑的美味藥膳雞。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

預備食材 雞全腿 1隻枸杞子 約40粒玉竹 10g鹽巴 半小匙素食蠔油 1匙雞精粉 1小匙食水 50ml