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全雞

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鹹酥軟絲 的精彩食譜。其實真的很難抗拒外面炸的香酥,裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲~~熱油能炸出軟絲的香氣,再搭配上台灣胡椒鹽,自己在家做,新鮮衛生看的見!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...

軟絲 800 g地瓜粉或木薯粉 適量鹹酥雞胡椒粉 適量檸檬 半顆 醃料 全蛋 1 顆鹽 1 茶匙胡椒鹽 少許糖 1/2 茶匙米酒 少許

【慢燉鍋料理】會回甘的『苦瓜雞湯』 的精彩食譜。「脆瓜」甘中帶甜~ 「蔭瓜」甘中帶鹹 ~「苦瓜」苦中帶甘~三樣加在一起蹦出『甘甜香滋味』^^   用小火慢燉的雞肉,軟嫩不乾澀,而苦瓜充份吸收了蔭瓜...

預備食材 苦瓜 2條雞 半隻魚乾 4條調味料 豆豉 10顆愛之味蔭瓜 1/2罐愛之味脆瓜 1/2罐鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

★香菇蒸醉雞★ 的精彩食譜。 食後感想 歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ by;http://qr.net/lYhF 希望大家喜歡^^

食材 雞全腿 1只雞翅 1只香菇《大》 3朵枸杞子 少許麻油 1匙紹興酒 1匙胡椒粉 1小匙蠔油 1匙薑絲 少許食水 半碗

雞湯是我家過年年菜不可缺少的一道湯品。 前幾年都是煮人蔘雞湯,今年想換換口味,所以改試試鮑魚雞湯。 雞湯真的很簡單,只要把材料都塞進去後燉煮一個小時就可以了。 小撇步 1. 因為家裡有很多處理好的真...

全雞 1隻料理鮑魚 2顆蛤蠣 約10顆青耆 1小把紅棗 約6顆當歸 2片枸杞 1小把鹽 1大匙米酒 1大匙

★白腐乳炸雞★ 的精彩食譜。白腐乳不但可以用作炒菜。。用在腌製炸雞味道也蠻不錯的哦!因為白腐乳是咸性的,所以鹽巴要控制哦~   訣竅提示 歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ b...

預備食材 雞全腿 2隻白腐乳 3塊白腐乳汁 1大匙麻油 1小匙胡椒粉 1小匙鹽巴 少許粉類 鬆脆炸粉/炸雞粉 適量

這到湯是每年除夕夜我一定會煮的湯,這是品靚娘家傳的雞湯,平時家裡人口少沒機會煮全雞湯所以都在過年時來一鍋。做法超簡單,客人喝到都稱讚喔! 小撇步 歡迎加入粉絲團 https://www.facebo...

全雞(小) 一隻冬菇大朵 約大5朵/小10朵巴西蘑菇 約10朵猴頭菇(可省略) 3朵小干貝 約25顆螺肉罐頭湯汁 半罐

豪邁的美味烤雞:花鼠媽上菜囉 的精彩食譜。http://www.withheart.com.tw/;http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5687315 通常整隻雞...

準備食材 月球放山全雞 1隻蔥 適量蒜 適量薑 適量調味料 米酒 適量黑胡椒粉 適量義大利香料 適量羅勒葉 適量醬油 適量鹽 適量迷迭香粉 適量

【當歸枸子蒸雞腿】 的精彩食譜。 訣竅提示 歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ http://goo.gl/A3Idzj 希望大家喜歡^^  食後感想 藥材放在雞腿底部,是...

預備食材 雞全腿 1隻熱水 50ml藥材A 枸子 20粒龍眼乾 5粒當歸 3片【剪碎】調味料B 紹興酒 1大匙鹽巴 少許素食蠔油 1匙

百里香檸檬烤雞 的精彩食譜。做法不但簡單,也無須添加重口味的烤肉醬,只要天然又簡單的調味,就能吃到烤雞的原汁原味囉~♥ 吃不完的烤雞還可以切成片,淋上油醋汁或沙拉醬做成雞肉沙拉,或夾入麵包變成美味的三...

預備食材 全雞 1隻百里香 1把檸檬(切片) 2個整個大蒜球(切半但無須去皮) 1個橄欖油 1大匙鹽 適量黑胡椒 適量奶油 30克

其實真的很難抗拒外面炸的香酥,裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲~~熱油能炸出軟絲的香氣,再搭配上台灣胡椒鹽,自己在家做,新鮮衛生看的見!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceboo...

軟絲 800g地瓜粉或木薯粉 適量鹹酥雞胡椒粉 適量檸檬 半顆全蛋 1顆鹽 1茶匙胡椒鹽 少許糖 1/2茶匙米酒 少許

雞全脾 1 只洋蔥 1 個茄膏 2 湯匙番茄醬 8 湯匙伍斯特醬 1 茶匙豉油 1 湯匙水 200 毫升鹽 2 克砂糖 20 克白飯 適量

簡易25分鐘的懶人料理,適合上班族和忙碌的你~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 1將雞腿...

去骨雞全腿 1個450g左右姜 10片青蔥切條 1棵蒜蓉 1匙調味料 A淡醬油 2大匙素食蠔油 1匙胡椒粉 1小匙麻油 少許鹽巴 少許

【燒雞腿】 的精彩食譜。簡單的醃製,在烘烤過程中,不但保有肉質中所飽含的豐富汁液,外觀更呈現誘人的色澤,並散發出淡淡的黑椒香氣。。 歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ http:/...

預備食材 雞全腿 2隻淡醬油 1大匙素食蠔油 1大匙麻油 1小匙粗粒黑胡椒粉 1匙植物油 1匙鹽巴 少許伴碟 青蔥 1棵

薑蔥醬油雞 的精彩食譜。好友們大家晚上好,今天ANN的好友參加了美食競賽哦!大家可不可以高抬貴手幫忙點擊按贊嗎??謝謝大家支持!感恩^^ https://www.facebook.com/photo...

預備食材 去骨雞全腿 1隻姜 10片蔥切條 1顆蒜蓉 1匙調味料 淡醬油 2大匙素食蠔油 1匙胡椒粉 1小匙麻油 少許鹽巴 少許

【勝利炸雞】 的精彩食譜。勝利炸雞??哈哈。。好奇怪的名稱! 是因為在ANN年輕時代出來社會打工,吃過最好吃的炸雞。。這個味道至今難忘,它外皮鬆脆內裡多汁,充滿濃濃的黑胡椒味道~試過醃製很多次,都失...

預備食材 去骨雞全腿 2隻醃料 麻油 1小匙胡椒粉 1小匙黑椒粉 1小匙雞精粉 1小匙鹽巴 少許淡醬油 1匙炸粉 普通炸雞粉 適量

近來許多火鍋店都推出芝士雞煲,其實自己在家煮亦不難,更可隨個人喜好調整不同芝士的比例。

雞全脾 2 隻蒜頭 5 瓣洋蔥 1 個乾蔥 4 個雞湯 200 毫升淡忌廉 180 毫升白酒 40 毫升水牛芝士碎 50 克巴馬臣芝士碎 50 克車打芝士碎 50 克牛油 20 克橄欖油 2 湯匙蒜粉 1 湯匙迷迭香 2 條中筋麵粉 適量鹽 適量黑胡椒 適量

【蠔油炒雞腿】 的精彩食譜。簡單利用隨手可得的材料,只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑,味道鮮甜,超下飯的簡單菜餚。 訣竅提示 歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~ http://g...

預備食材 雞全腿 1隻燈籠椒 1粒素食蠔油 1大匙麻油 1小匙胡椒粉 半小匙蒜蓉 少許薑 10片鹽巴 少許淡醬油 少許食水 5大匙黑醬油 少許

說煮義大利燉飯一定要用貴參參的義大利米 其實只要注意火侯跟烹煮的時間 一樣可以做出好吃的燉飯喔 這次我就用芳榮米廠禾家益全香米 做出美味又可口的義大利海鮮燉飯囉~ 如果沒有雞高湯可用水代替 也可加適量...

禾家益全香米 320g洋蔥碎 30g白蝦 適量鯛魚片 適量花枝 適量橄欖油 30cc雞高湯 600cc白酒 15cc巴西利 適量胡椒粉 適量鹽 適量

用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q彈.香氣四溢.回味無窮 剩餘的雞汁也能拿來燉飯.拌麵. 喜歡更酥脆的口感.可以將紙打開.再烘烤5-10分...

全雞 1支迷迭香 2束大蒜 7.8瓣檸檬 1顆奶油 50G義大利香料 2大匙黑胡椒 5匙鹽巴 5匙紅黃甜椒 各一顆櫛瓜 1條馬鈴薯 2顆

冬至補冬 天氣仍炎熱 溫補最適當又不上火 此道用來宴客也是上的了桌哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 小撇步...

全雞(內腹血水清洗淨) ㄧ隻干貝(泡開備用) 12顆白菜 1/4顆蛤蜊 300g薑片 適量蔥 2條紅棗(泡開備用) 適量鮑魚罐(不加亦可) 1罐玫瑰露酒(用米酒亦可) 1匙