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冬瓜料理

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喜歡蒜苗搭配蔭冬瓜的味道, 但又懶得自己釀製, 而市售的罐頭蔭冬瓜,成份也有點複雜, 所以今天用新鮮冬瓜來製作這道【速成蔭冬瓜】,味道真的非常像唷! 因為急著準備晚餐,就和雞肉ㄧ起用瓦斯爐大火蒸了。 ...

新鮮冬瓜 我買20元用半片。帶腿雞翅 2隻鳳梨豆腐乳 1小塊醬油 1大匙米酒 1茶匙蒜苗或蔥段 1~2根

東人有句俗語:「寧可食無肉,不可食無湯」,品嚐多道大魚大肉的經典濃濃的家鄉味年菜後,來碗清爽不膩的冬瓜排骨湯,滿是香甜。 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com...

軟骨豬肉【澎湖豬肉】 1包冬瓜 1塊薑 8片塩 少許水 800cc

夏之際瓜類等蔬果也慢慢的爬上菜攤 冬瓜利水消暑解渴 夏日的必備湯品 吃了冬瓜感覺神清氣爽滴~ 不喜芡汁可免也很清爽~ Step 1乾干貝洗淨泡水.酒2-3小時.入電鍋蒸30-40分鐘. 放涼備用..去...

冬瓜 1個胡蘿蔔 1條干貝 適量鹽 適量蓮藕粉水 適量

瓜營養豐富且富含維生素C,熱量低、有潤肺生津及天然美白的功效。最近中秋節將至,喝上一碗冬瓜枸杞龍骨湯,清甜的口感能去油解膩,讓味蕾更清爽。   花田喜彘的商品連結:http://www.familyp...

花田喜彘-龍骨 1份(300g)冬瓜 1大塊枸杞 1大匙薑 15g香菜梗 少許[調味料]鹽 1.5小匙[調味料]米酒 1大匙

真的,《苦瓜》 一直都不是我們家餐桌上會出現的料理 因為它的苦一直都不是廚娘我所能接受的 可是它雖然苦口,對清熱解毒卻是上乘之品 在如此燥熱的氣溫之下 媽媽還是要拿它來好好督促一下孩子就範 結果,連弟...

苦瓜 一條豬絞肉 半斤(300g)紅蘿蔔 適量醃瓜 兩大塊黑豆鼓 十顆素蠔油、糖 適量太白粉 一大匙香菇和露醬油 少許水 一杯半