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冬瓜

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史雲生瑤柱上湯(250毫升壹盒) 1 盒冬瓜 1000 克蝦仁 150 克薑 5 片瑤柱 10 粒鮮草菇 5 粒粟粉 1 湯匙水 50 毫升紹興酒 1/2 湯匙麻油 1 茶匙鹽及胡椒粉 適量

沙爆魚肚 1 塊蝦米 15 克新鮮香菇 2 朵冬瓜 200 克瘦豬肉 100 克鹽 2 克薑 10 克紹興酒 1 湯匙水 500 毫升馬蹄粉 20 克生粉 10 克

冬瓜雖說是夏天當造的蔬果,但現在一年四季都輕易買到,冬瓜清甜的味道用來長時間炆排骨,本身吸味之餘,又能令減輕排骨的油膩感。黃芪性甘溫,有增強免疫能力、抗衰老的作用,加入去一起炆煮,令此菜加添進補功效。...

排骨 300 克冬瓜 200 克黃芪 30 克紅棗 6 粒枸杞 適量芫茜 1 棵鹽 2 克

冬瓜含水量高達九成,能消暑利水,是夏天清熱食材的好選擇,加上具祛濕作用的生熟薏米一起煲湯,功效就更相得益彰。

冬瓜 500 克豬腱 200 克生薏米 20 克熟薏米 20 克蜜棗 3 粒鹽 適量胡椒粉 適量

冬瓜薏仁炖老鴨【用電鍋燉補最簡單】鴨肉,主菜,中式料理,葷食 1.鴨肉洗淨後剁小塊;薏仁洗淨泡水1小時後瀝乾;冬瓜去皮切塊,備用。2.煮一鍋水,水滾後先將作法1泡過的薏仁入鍋燙20秒鍾去腥味後瀝乾;...

鴨 約600公克冬瓜 300公克薏仁 50公克枸杞 5公克薑片 30公克水 1000㏄

破布子鹹冬瓜醬種子核果類,其他,中式料理,素食 取所有材料一起放入蒸鍋中,以大火蒸約30分鐘即完成。

破布子 100公克鹹冬瓜醬 100公克細砂糖 1大匙涼開水 50㏄

蛤蜊冬瓜湯(1)【簡餐變好吃撇步大公開】貝類,湯,中式料理,葷食 1.蛤蜊泡水吐砂;冬瓜去皮切小塊;紅蘿蔔去皮切片,備用。2.取鍋,放入作法1冬瓜、紅蘿蔔片、水及薑絲煮至沸騰。3.加入蛤蜊再煮至蛤蜊...

蛤蜊 200公克冬瓜 100公克紅蘿蔔 30公克薑絲 10公克水 500㏄

冬瓜 200 克燒鴨腿 150 g薑 5 克冬菇 2 隻八角 2 粒陳皮 5 克雞湯 500 毫升水 500 毫升鹽 2 克胡椒粉 2 克

冬瓜 350 克蝦 100 克魷魚 1 隻帶子 2 隻姜(切片) 5 g芫茜 適量蛋 2 個雞湯 1000 毫升生粉水 適量鹽 3 克胡椒粉 2 克紹興酒 1 湯匙

粉絲 200 克冬瓜 200 克蝦米 20 克薑 20 克蔥 10 棵紅椒 1 個蒜頭 2 瓣雞湯 200 毫升生抽 適量麻油 1 湯匙

瓜蓉碎肉湯【名店濃湯配方大公開】瓜果類,湯,中式料理,葷食 1.冬瓜切薄片入鍋與大骨高湯一起小火燜煮10分鐘,關火放涼;豬絞肉汆燙至變白色瀝乾,備用。2.將作法1放涼的冬瓜連湯用果汁機打成泥,放入鍋...

冬瓜 400公克豬絞肉 30公克

瓜水雲丸子湯 第一次嘗試水雲料理,感覺很特別 水雲吃起來QQ嫩嫩的有點像冬粉的口感.. 與雞肉搭配起來,反而使雞肉比較不會乾... by 熊貓小姐❤料理 https://www.facebook....

沖繩水雲 一小把冬瓜 適量雞胸肉 兩片洋蔥 1/5鹽 少許醬油 少許

羅漢果 1 個冬瓜 400 克排骨 500 克紅蘿蔔 1 個亁龍眼 6 粒薑 3 片水 2000 毫升

蛤蠣冬瓜排骨湯【一天配好30天晚餐】瓜果類,湯,中式料理,葷食 1.排骨洗淨入滾水中汆燙;蛤蜊泡水;冬瓜去皮切小塊;薑片切絲。2.取湯鍋將水煮開,放入作法1的排骨和冬瓜塊,轉小火煮20分鐘,放入作法...

排骨 180公克冬瓜 280公克蛤蠣 200公克薑片 2片水 2000㏄

冬瓜蛤蜊湯(1)【客人最愛的請客菜】瓜果類,湯,中式料理,葷食 1.蛤蜊放入清水加鹽(調味料份量外)靜置吐砂備用。2.豬小排洗淨放入沸水中汆燙去除血水;冬瓜去皮切小塊備用。3.取一鍋加入水煮至沸騰後...

豬小排 300公克冬瓜 350公克蛤蜊 300公克薑片 6片水 2000㏄

蛤蜊冬瓜排骨湯【大受歡迎港式煲湯】豬肉,湯,中式料理,葷食 1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後洗淨;蛤蜊放水中吐砂,備用。2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀,備用。3.取一湯鍋,放入水1500cc,以大...

排骨 200公克冬瓜 300公克蛤蜊 200公克黨參 10公克薑片 5公克水 1500cc

蒜苗螺肉燴冬瓜瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮切小塊;螺肉罐頭瀝除湯汁,備用。2.蒜苗、蒜頭、辣椒都切成片狀備用。3.將作法1、2材料放入鍋中,再加入所有調味料,再蓋上鍋蓋以中小火燜煮約2...

罐頭螺肉 1罐冬瓜 250公克蒜苗 1根蒜頭 2粒辣椒 1/3根

水果歐爸乾燥薑絲】乾燥薑絲太棒了只需幾片不用切.使用方便是主婦做菜最佳食材 Step 1所有食材備好 Step 2苦瓜切塊.排骨川燙去腥. Step 3苦瓜.排骨.薑絲.放入鍋中最後再放入蔭冬瓜.電...

排骨 500g苦瓜 2條蔭冬瓜 1 塊薑絲 適量鹽 適量

鴿蛋 10 顆冬瓜 200 克芥菜 100 克雞湯 500 毫升薑汁 1 湯匙雞粉 適量白醋 5 毫升鹽和白胡椒 適量

東人有句俗語:「寧可食無肉,不可食無湯」,品嚐多道大魚大肉的經典濃濃的家鄉味年菜後,來碗清爽不膩的冬瓜排骨湯,滿是香甜。 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com...

軟骨豬肉【澎湖豬肉】 1包冬瓜 1塊薑 8片塩 少許水 800cc