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冬瓜

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冬瓜糖【快樂廚房雜誌第21期】中式點心,點心,其他料理,素食 (1)選擇台東生產的冬來製作冬瓜糖,比較適合。(2)將冬瓜洗淨去皮後,切成條狀。(3)將關仔嶺生產的石灰和等量的水拌勻,再把冬瓜條放入浸泡...

冬瓜竹筍雞【超級雞的手冊】雞肉,主菜,中式料理,葷食 (1)雞腿洗淨切塊,香菇泡軟切塊,竹筍去殼切塊備用。(2)起油鍋,將雞腿爆炒一下,至表面熟即可。(3)燒開1鍋水,投入竹筍、醃冬瓜與炒好的雞塊,等...

綠竹筍 2~3支雞腿 2~3隻醃冬瓜 1/2杯香菇 8朵竹笙 適量

魯冬瓜(一) 的精彩食譜。冬瓜除了煮湯也能做成甜點、飲品......,用魯的冬瓜鹹鹹的也很下飯喔! 訣竅提示 1.冬瓜也可以不用帶頭的,因為這樣看起來比較完整,或是可以把絞肉放到洞裏一起魯,一物二...

食材 帶頭的冬瓜 可放下鍋子的大小魯汁 薑 適量魯包 一包大蒜 適量蔥段 適量糖 少許醬油 適量辣椒 可有可無甘草 二片

冬瓜粒湯飯 的精彩食譜。 麻甩飯之一, 瓜粒湯飯. 簡易到係0分! 不過依家個時間食冬瓜又係幾錯… 但今日放工真係好餓.. 要15分鐘內食得… 就只有食呢個…   訣竅提示 1.      除左丸...

材料 冬瓜 1斤各式丸類 各1粒鹽 適量魚皮 1塊麻油 2滴

封冬瓜【好滋味東山鴨頭創業絕招】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮及軟心後洗淨切塊。薑切絲備用。2.熱鍋開小火,放入沙拉油,將薑放入炒香後,加入東山鴨頭滷汁。3.以大火煮開後,轉小火煮約30分...

冬瓜 350公克薑 10公克東山鴨頭滷汁 600㏄

冬瓜冰【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,冰品,中式料理,素食 取碗盛入碎冰,再淋上冬瓜茶即可。

冬瓜茶 300cc碎水 1/3碗

冬瓜排骨湯 的精彩食譜。簡單的一道冬瓜排骨湯,相當傳統的家庭料理  官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/  更多介紹皆在我的人氣部落格裡:  blo...

預備食材 排骨 約一斤水 約1.5公升老薑片 適量冬瓜塊 適量

冬瓜 300 克燒肉 100 g雞湯 200 毫升麻油 2 湯匙鹽 5 少許蠔油 5 茶匙生粉 5 克蒜 2 瓣薑 10 克蔥 20 克

夏日解渴古早冰飲,利用它來製作可愛的造型果凍。 小撇步 ※吉利T果凍粉 4TEA (20亳升) ※白砂糖 2TABLE (30亳升) ※也可利用紅茶或其它飲品來製作ㄛ~ ※可用吉利丁粉來製作,要注...

冬瓜茶 500c.c.吉利 T 果凍粉 4TEA砂糖 2TEA

做個清爽可人的果凍,作為小朋友午間甜點,或是招待朋友都雅緻~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen 小撇步 ...

冬瓜茶磚 130g水 1000g紅茶包 2包(5g)檸檬汁 適量吉利T 30g

冬瓜火腿湯 的精彩食譜。冬瓜肉質細軟,容易消化,熱量不高,是清涼退火的好食材。加入味道鮮美的火腿一起煮, 湯汁中充滿冬瓜的清甜及火腿的鮮味,所有火腿的香氣都釋放到湯裡,火腿本身變成出奇的甜! 冬瓜削皮...

準備食材 冬瓜 1塊火腿(整塊未切片的) 1包蔥 1支調味料 鹽 適量

冬瓜火腿盅【乾貨風味誌】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 (1)將冬瓜洗淨外表去除籽,由瓜口切V字刀法,連接1圈後成盅狀備用。(2)將其他材料洗淨,蓮子、毛豆、紅蘿蔔要先汆燙後備用。(3)將所有材料及調味...

冬瓜頭 1個金針結 1/4杯金華火腿 1/4杯蓮子 1/4杯芋頭丁 適量毛豆 適量紅蘿蔔丁 適量新鮮筍片 適量香菇丁 適量

枸杞燒冬瓜【吃也能瘦身】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.枸杞洗淨;冬瓜、紅蘿蔔分別洗淨,去皮並切片備用。2.取一中華鍋,倒入高湯、半碗水、少許醬油拌勻,再加入作法1的枸杞、冬瓜、紅蘿蔔以大火煮至滾沸...

枸杞 15g冬瓜 80g紅蘿蔔 20g

雙葉冬瓜茶【健康瘦身青草茶】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.將乾荷葉、竹葉洗淨後,與水一同置入鍋中,大火煮至沸騰後,轉小火再續煮15分鐘。2.將冬瓜糖磚放入作法1的鍋中,再續煮約5分鐘至完全溶解時熄...

乾荷葉 10g淡竹葉 10g冬瓜糖磚 600g水 1200㏄

素燒冬瓜塊【快樂廚房雜誌第30期】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜切塊,香菇切片備用。2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。3.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

冬瓜 1段香菇 3朵薑片 適量

冬瓜燉排骨 的精彩食譜。天氣熱時總是食慾不振,吃不下飯,有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡,冬瓜燉排骨可說是夏天的好選擇,去熱又退火。 註:越南的冬瓜都很小條喔.... 也歡迎到我的臉書專頁逛...

排骨 300 g冬瓜 (約500g) 1 條薑片 3-4 片蔥花 1根的量 調味料 鹽 適量黑胡椒粉 少許香菇精或雞粉 少許

冬瓜魯雙吃 的精彩食譜。~....話說兩星期前,婆婆給ㄌ一條冬瓜  於是一半給媽媽,一半我留著 ...就這樣,冬瓜ㄉ開始(偏偏我家沒有矮冬瓜>"<) 冬瓜蛤蠣湯.冬瓜排骨湯.冬瓜火腿湯.....

調味 花椒粒 5粒手工醬油 1.5湯匙糖 1茶匙加碼區 冬粉 2卷預備食材 冬瓜 4/1顆老薑 1大塊

冬瓜茶(2)【快樂廚房雜誌第61期】瓜果類,飲料,中式料理,素食 1.取一深鍋,倒入水煮沸,再放入冬瓜磚,拌煮均勻至冬瓜磚融化後熄火。2.待作法1涼後即可飲用,也可依喜好加入適量冰塊。

冬瓜磚 180公克水 1600㏄

鹹冬瓜蒸鱈魚【快樂廚房雜誌第70期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鱈魚片清洗後放入蒸盤;青蔥、紅辣椒切絲備用。2.鹹冬瓜鋪在作法1鱈魚片上,再淋上米酒後,放入電鍋中,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋後按下啟動...

鱈魚 1片鹹冬瓜 2大匙酒 1大匙蔥 1支紅辣椒 1條

冬瓜滷豬肉【餐廳大廚教你食材完全不浪費】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將豬肉切塊。2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入薑片爆香後加入豬肉塊稍微拌炒,再放入調味料煮滾。3.作法2煮滾後續放入紅辣椒段、冬...

熟豬肉 500公克冬瓜塊 300公克薑片 15公克紅辣椒段 10公克