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冬瓜

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冬瓜糖水【15種懷念古早味冰】醬料,配料,中式料理,素食 1.將條狀冬瓜糖切成小塊狀備用。2.取一鍋子,放入水份、作法1的小冬瓜塊以中火煮滾後,再轉小火繼續煮15分鐘。3.放入塊狀冬瓜糖於作法2的材料...

條狀冬瓜糖 100公克塊狀冬瓜糖 200公克水 800㏄

羊腩 400 g泡發的米粉 100 g去皮冬瓜 200 g亁杞子 10 g芫茜 2 條薑 10 克蔥 10 克麻油 5 毫升鹽 5 克白胡椒粉 3 克紹興酒 1 湯匙植物油 10 毫升

天氣熱時總是食慾不振,吃不下飯,有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡,冬瓜燉排骨可說是夏天的好選擇,去熱又退火。註:越南的冬瓜都很小條喔.... 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...

排骨 300g冬瓜約500g 1條薑片 3-4片蔥花 1根的量鹽 適量黑胡椒粉 少許香菇精或雞粉 少許

鬼月結束了 今天初一 阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 (好的 沒問題 馬上去買來煮) 1 薑煸香 放入所有食材拌炒 加入1000cc的水蓋鍋滷 (30~60分鐘) 起鍋前試味道調味 就...

冬瓜 1塊海帶 150g豆輪 100g紅蘿蔔 1/2條香菇 8朵薑 1小塊麻油 1大匙醬油 2大匙

冬瓜具有消暑退火的功效,非常適合炎熱的夏天拿來入菜~這道冬瓜燒肉碎的做法簡單又快速,而且很下飯呦~ 小撇步 冬瓜不要切得太小塊,在燒煮的過程中,冬瓜還會縮水~ 1 燒熱鍋中的油後,炒...

蒜(切末) 1瓣豬絞肉 150克去皮的冬瓜(切塊) 550克蔥末(或香菜碎) 適量醬油 2-3大匙酒 1大匙砂糖 1小匙水 200毫升

冬瓜燉排骨 的精彩食譜。天氣熱時總是食慾不振,吃不下飯,有時晚上煮鍋湯、吃點肉也算是營養均衡,冬瓜燉排骨可說是夏天的好選擇,去熱又退火。 註:越南的冬瓜都很小條喔.... 也歡迎到我的臉書專頁逛...

排骨 300 g冬瓜 (約500g) 1 條薑片 3-4 片蔥花 1根的量 調味料 鹽 適量黑胡椒粉 少許香菇精或雞粉 少許

冬瓜魯雙吃 的精彩食譜。~....話說兩星期前,婆婆給ㄌ一條冬瓜  於是一半給媽媽,一半我留著 ...就這樣,冬瓜ㄉ開始(偏偏我家沒有矮冬瓜>"<) 冬瓜蛤蠣湯.冬瓜排骨湯.冬瓜火腿湯.....

調味 花椒粒 5粒手工醬油 1.5湯匙糖 1茶匙加碼區 冬粉 2卷預備食材 冬瓜 4/1顆老薑 1大塊

冬瓜雞腿湯 的精彩食譜。現在小孩正在成長總需要喝點帶膠質又不會上火的清湯對他最適合不過囉^^!! 訣竅提示 所有調味料及材料均依個人喜好增減 食後感想 簡單又易做超適合小孩正在成長的湯品,既清...

食材 雞腿切塊1隻 冬瓜1斤 薑片5-6片 鹽適量 胡椒粉少許

冬瓜茶(2)【快樂廚房雜誌第61期】瓜果類,飲料,中式料理,素食 1.取一深鍋,倒入水煮沸,再放入冬瓜磚,拌煮均勻至冬瓜磚融化後熄火。2.待作法1涼後即可飲用,也可依喜好加入適量冰塊。

冬瓜磚 180公克水 1600㏄

鹹冬瓜蒸鱈魚【快樂廚房雜誌第70期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鱈魚片清洗後放入蒸盤;青蔥、紅辣椒切絲備用。2.鹹冬瓜鋪在作法1鱈魚片上,再淋上米酒後,放入電鍋中,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋後按下啟動...

鱈魚 1片鹹冬瓜 2大匙酒 1大匙蔥 1支紅辣椒 1條

酒香涼冬瓜【招牌醉雞秘方公開】瓜果類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。2.薑切片,備用。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸3...

冬瓜 300公克薑 20公克

冬瓜 100 克紅蘿蔔 1 個雲耳 10 克乾冬菇 2 個姜(切絲) 10 g豉油 1 湯匙鹽 3 克胡椒 2 克

冬瓜滷豬肉【餐廳大廚教你食材完全不浪費】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將豬肉切塊。2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入薑片爆香後加入豬肉塊稍微拌炒,再放入調味料煮滾。3.作法2煮滾後續放入紅辣椒段、冬...

熟豬肉 500公克冬瓜塊 300公克薑片 15公克紅辣椒段 10公克

冬瓜中的膳食纖維含量很高,能刺激腸道蠕動哦! 小撇步 選擇冬瓜時,可選瓜皮呈墨綠色,會比較新鮮哦! 1 將冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小,薑切片備用;煮一鍋滾水,將排骨汆燙,滾水中可加...

冬瓜 500g排骨 200g薑片 3片鹽 適量雞粉 少許

黑糖冬瓜蜜 的精彩食譜。消耗冬瓜ing~ 食後感想 這樣煮好一大罐真的很適合不想動的夏天~而且想喝時舀一湯匙攪一攪就好了~再加檸檬汁跟檸檬片進去~絕對比 清 * 或 * 玉還好喝~ 煮更濃縮一點,...

預備食材 冬瓜 適量 (我用15公分粗的冬瓜半條)2砂 跟冬瓜等量 1:1黑糖 適量肉桂粉 少許(像撒胡椒粉一下灑很少一點點)紹興酒 5 CC 我用酒的瓶蓋倒1/4瓶蓋

冬瓜排骨湯 的精彩食譜。冬瓜排骨桂圓紅棗黃耆湯,故有明目之功, 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症, 健康養身 水500cc水滾排骨丟下去,煮30分 在放冬瓜,一起...

菜市場排骨 50塊錢的量冬瓜 1個桂圓 4顆黃耆 5片枸杞 1匙

冬瓜蓮葉湯【30種美容瘦身湯】瓜果類,湯,中式料理,素食 (1)扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。(2)將1500cc的水注入鍋中煮開後,放入鮮蓮葉、乾蓮葉煮15分鐘。(3)將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生...

冬瓜 300公克鮮蓮葉 1片乾蓮葉 5錢扁豆 1兩薏米 1兩枸杞 2錢生薑 3片

每逢農曆新年與家人在家吃團年飯感覺最溫暖,今次示範煮一道健康又賣相得體的賀年菜,用冬瓜、蝦配搭冬菇、紅蘿蔔,全都是低脂肪、高蛋白質及纖維的食材,那就不會在新年吃膩了。

冬瓜 400 克蝦 100 g紅蘿蔔 1 個西芹 2 條冬菇 2 隻雞湯 80 毫升生粉水 適量菜芯 適量紹興酒 1 湯匙生粉 10 克麻油 1 湯匙鹽及胡椒粉 適量蔥粒 1 湯匙

冬瓜 600 克元貝 10 g蝦乾 5 克蔥 5 克薑片 3 片鹽 5 克雞湯 10 毫升

綠豆冬瓜凍【用電鍋快鍋辦桌】中式點心,點心,中式料理,素食 1.綠豆洗淨,以溫水浸泡30分鐘後撈起,瀝乾水份;洋菜粉與1小匙砂糖拌勻,並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。2.將作法1的綠豆與熱開水一...

冬瓜糖 600公克綠豆 300公克洋菜粉 10公克砂糖 1小匙奶油球 適量冷開水 1/4杯熱開水 6杯

冬瓜排骨湯【排骨好吃的秘訣】豬肉,湯,中式料理,葷食 1.排骨切小塊,放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水沖涼備用。2.冬瓜去皮切小塊,放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水沖涼備用。3.將作法1的...

排骨 200公克冬瓜 200公克薑片 8公克水 700㏄

鹹冬瓜滷肉【滷肉怎麼做最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.五花肉切小塊;薑、辣椒切片,備用。2.熱鍋倒入少許油,以小火爆香蒜仁、薑片、辣椒片。3.放入下五花肉塊,以中火炒至表面變白,加入鹹冬瓜、醬...

五花肉 300公克鹹冬瓜 150公克蒜仁 6顆薑 10公克辣椒 10公克

冬瓜茶(1)【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.切取150公克的冬瓜磚,備用。2.取鍋,加入1800㏄的水煮滾,再放入冬瓜磚,拌煮均勻至冬瓜磚融化後熄火。3.作法1待涼後即可飲用,...

冬瓜磚 150公克水 1300㏄冰塊 適量

將冬瓜故意切的大塊大塊的,油炸至表面金黃之後,加入風味獨特的梅干菜一起燉煮,軟嫩冬瓜入口即化,入味又下飯的家常菜。 小撇步 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mita...

冬瓜(1條) 約6台斤梅干菜(福菜) 2株乾香菇 數粒水 適量醬油 250CC醬油膏 100CC二級砂糖 1大匙味素(無添加) 適量香菜 適量沙拉油 適量