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冬瓜

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鹹冬瓜蒸鱈魚【快樂廚房雜誌第70期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鱈魚片清洗後放入蒸盤;青蔥、紅辣椒切絲備用。2.鹹冬瓜鋪在作法1鱈魚片上,再淋上米酒後,放入電鍋中,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋後按下啟動...

鱈魚 1片鹹冬瓜 2大匙酒 1大匙蔥 1支紅辣椒 1條

冬瓜滷豬肉【餐廳大廚教你食材完全不浪費】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將豬肉切塊。2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入薑片爆香後加入豬肉塊稍微拌炒,再放入調味料煮滾。3.作法2煮滾後續放入紅辣椒段、冬...

熟豬肉 500公克冬瓜塊 300公克薑片 15公克紅辣椒段 10公克

酒香涼冬瓜【招牌醉雞秘方公開】瓜果類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。2.薑切片,備用。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸3...

冬瓜 300公克薑 20公克

冬瓜 100 克紅蘿蔔 1 個雲耳 10 克乾冬菇 2 個姜(切絲) 10 g豉油 1 湯匙鹽 3 少許胡椒 2 克

冬瓜中的膳食纖維含量很高,能刺激腸道蠕動哦! 小撇步 選擇冬瓜時,可選瓜皮呈墨綠色,會比較新鮮哦! 1將冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小,薑切片備用;煮一鍋滾水,將排骨汆燙,滾水中可加點鹽及米酒去腥。 ...

冬瓜 500g排骨 200g薑片 3片鹽 適量雞粉 少許

冬瓜排骨湯 的精彩食譜。冬瓜排骨桂圓紅棗黃耆湯,故有明目之功, 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症, 健康養身 水500cc水滾排骨丟下去,煮30分 在放冬瓜,一起...

菜市場排骨 50塊錢的量冬瓜 1個桂圓 4顆黃耆 5片枸杞 1匙

鹹冬瓜滷肉【滷肉怎麼做最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.五花肉切小塊;薑、辣椒切片,備用。2.熱鍋倒入少許油,以小火爆香蒜仁、薑片、辣椒片。3.放入下五花肉塊,以中火炒至表面變白,加入鹹冬瓜、醬...

五花肉 300公克鹹冬瓜 150公克蒜仁 6顆薑 10公克辣椒 10公克

冬瓜茶(1)【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.切取150公克的冬瓜磚,備用。2.取鍋,加入1800㏄的水煮滾,再放入冬瓜磚,拌煮均勻至冬瓜磚融化後熄火。3.作法1待涼後即可飲用,...

冬瓜磚 150公克水 1300㏄冰塊 適量

冬瓜排骨湯【排骨好吃的秘訣】豬肉,湯,中式料理,葷食 1.排骨切小塊,放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水沖涼備用。2.冬瓜去皮切小塊,放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水沖涼備用。3.將作法1的...

排骨 200公克冬瓜 200公克薑片 8公克水 700㏄

冬瓜蓮葉湯【30種美容瘦身湯】瓜果類,湯,中式料理,素食 (1)扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。(2)將1500cc的水注入鍋中煮開後,放入鮮蓮葉、乾蓮葉煮15分鐘。(3)將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生...

冬瓜 300公克鮮蓮葉 1片乾蓮葉 5錢扁豆 1兩薏米 1兩枸杞 2錢生薑 3片

綠豆冬瓜凍【用電鍋快鍋辦桌】中式點心,點心,中式料理,素食 1.綠豆洗淨,以溫水浸泡30分鐘後撈起,瀝乾水份;洋菜粉與1小匙砂糖拌勻,並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。2.將作法1的綠豆與熱開水一...

冬瓜糖 600公克綠豆 300公克洋菜粉 10公克砂糖 1小匙奶油球 適量冷開水 1/4杯熱開水 6杯

將冬瓜故意切的大塊大塊的,油炸至表面金黃之後,加入風味獨特的梅干菜一起燉煮,軟嫩冬瓜入口即化,入味又下飯的家常菜。 小撇步 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mita...

冬瓜(1條) 約6台斤梅干菜(福菜) 2株乾香菇 數粒香菜 適量沙拉油 適量水 適量醬油 250CC醬油膏 100CC二級砂糖 1大匙味素(無添加) 適量

每逢農曆新年與家人在家吃團年飯感覺最溫暖,今次示範煮一道健康又賣相得體的賀年菜,用冬瓜、蝦配搭冬菇、紅蘿蔔,全都是低脂肪、高蛋白質及纖維的食材,那就不會在新年吃膩了。

冬瓜 400 克蝦 100 g紅蘿蔔 1 個西芹 2 條冬菇 2 隻雞湯 80 毫升生粉水 適量菜芯 適量紹興酒 1 湯匙生粉 10 克麻油 1 湯匙鹽及胡椒粉 適量蔥粒 1 湯匙

冬瓜 600 克元貝 10 g蝦乾 5 克蔥 5 克薑片 3 片鹽 5 少許雞湯 10 毫升

喜歡蒜苗搭配蔭冬瓜的味道, 但又懶得自己釀製, 而市售的罐頭蔭冬瓜,成份也有點複雜, 所以今天用新鮮冬瓜來製作這道【速成蔭冬瓜】,味道真的非常像唷! 因為急著準備晚餐,就和雞肉ㄧ起用瓦斯爐大火蒸了。 ...

新鮮冬瓜 我買20元用半片。帶腿雞翅 2隻鳳梨豆腐乳 1小塊醬油 1大匙米酒 1茶匙蒜苗或蔥段 1~2根

自製冬瓜鳳梨醬,冬瓜鳳梨酥 的精彩食譜。把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬,熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味,所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味! 訣竅提示 每一家的烤箱溫度不一,重點是再烤鳳梨酥別滑...

預備食材冬瓜,鳳梨,麥芽糖,二砂糖,黑糖 冬瓜 4-5斤鳳梨 3-4斤麥芽糖 半大湯匙二砂糖 200g黑糖 2大匙檸檬汁 1顆冬瓜鳳梨酥 奶油 150g糖粉 30g蛋 1顆鹽 少許煉乳 2大匙低筋麵粉 300g奶粉 50g

老菜脯冬瓜湯 的精彩食譜。<老菜脯冬瓜湯> 陳年老菜脯有解毒補腎之功效,顏色有褐,黑色。年份越久色澤越深。老菜脯冬瓜湯喝起來非常甘甜,別有風味~~ 小茹美味食堂https://www....

雞肉,冬瓜,老菜脯,香菇,鹽巴,薑 雞肉 1份冬瓜 1份老菜脯 1塊香菇 10朵(小)鹽巴 適量薑 適量

枸杞冬瓜湯 的精彩食譜。~冬瓜利水,枸杞護眼 兩者一起用電鍋熬成湯品 健康又美容,清爽無負擔 好喝又方便 訣竅提示 用電鍋煮湯超方便喔 食後感想 清爽不油膩~好喝無負擔 ~將冬瓜去皮切片與其...

預備食材 冬瓜 2片素羊肉 適量枸杞 適量鹽 適量

自製檸檬冬瓜茶 的精彩食譜。天氣炎熱,家裡大、小人總會找涼水消暑, 冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 古早味飲品「冬瓜茶」消暑又解渴, 自己做或許沒市售的香甜,但完全無添加物、 甜度也可以...

食材 有機冬瓜 700克黑糖 35克冰糖 70克水 1500毫升

肉燥滷冬瓜 的精彩食譜。每次肉燥剩一點點,我最喜歡用這種懶人法滷冬瓜或蘿蔔了~ 訣竅提示 貼心小提醒: 1.此做法也可以用在蘿蔔上,但煮的時間可以延長,蘿蔔較沒那麼快爛 2.鹽要看湯汁的鹽度,再...

預備食材 肉燥 一大匙冬瓜 一片(去皮切塊)鹽 一小匙