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冬瓜

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檸檬冬瓜茶 的精彩食譜。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史,與甘蔗汁、青草茶,堪稱台灣三大古早冰飲。 選用自然農法製作的冬瓜磚熬煮後、冰涼後加檸檬汁中和了冬瓜茶的甜味、又帶出冬瓜茶的香濃味,真是夏天最佳飲品...

準備食材 冬瓜磚 1塊水 按說明書鮮檸檬汁 適量

荔枝冬瓜凍 的精彩食譜。今天一大早趁廚房尚未被毒辣辣的 烈陽包圍升溫前, 準備個小朋友愛吃的冬瓜茶果凍,再私心地放上時令水果~荔枝(玉荷包),添加口感、香氣以及媽媽希望小朋友多吃點水果的心意,放在...

準備食材 冬瓜茶磚 200水 1500g(依包裝指示份量斟酌)吉利T 40g荔枝(或任何喜愛的水果) 適量

清涼退火冬瓜露瓜果類,飲料,中式料理,素食 1.冬瓜將皮刷洗乾淨,去除籽,切成條狀,放入鍋中,開小火。2.二砂糖半量加入鍋中煮融,煮融後再加入剩餘的2砂糖與黑糖。3.續煮到糖融化,拌勻用小火續煮2小時...

冬瓜 1200克二砂糖 500克黑糖 50克

檸檬冬瓜茶 的精彩食譜。<檸檬冬瓜茶> 擔心外面茶飲食安問題嗎?動動手自己做衛生又安心~~ **檸檬紅茶也可如法炮製**  小茹美味食堂https://www.facebook.co...

冬瓜茶塊,檸檬, 冬瓜茶塊 一塊檸檬 7顆冰水 適量冰塊 適量

當歸冬瓜蛤蠣湯 的精彩食譜。這道湯品~做法簡單,味道清爽、鮮甜,好味道的關鍵就是當歸與蛤蠣,這二項食材大大的提升湯品層次與美味。   訣竅提示 蛤蠣需事先吐沙:可加入少許的鹽泡水,期間約1小時換水...

預備食材 冬瓜 約600-900克排骨 300克蛤蠣 300克當歸 1片老薑 1小塊水 約2000CC鹽 適量

冬瓜粉圓湯【台灣人四季排隊甜湯甜點】其他類別,冰品,中式料理,素食 1.取一湯鍋,加入10倍粉圓重量的水煮滾(如100公克粉圓,需加入1000㏄的水量),接著加入粉圓煮滾。2.煮滾後轉中小火續煮約15...

粉圓 100公克米苔目 50公克冬瓜糖磚 150公克水 600㏄

冬瓜鮮芋圓【80杯人氣排行茶店飲料】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.取一成品杯,將煮好的小芋圓加入杯中備用。2.再加入冬瓜茶、冰塊即完成。

小芋圓 2大匙冬瓜茶 400cc冰塊 適量

蟹肉冬瓜羹【餐廳就是這樣煮湯】瓜果類,湯,中式料理,葷食 1.冬瓜洗淨去皮,切成小塊狀,和雞骨高湯一起放入果汁機,打成泥狀,倒入湯鍋備用。2.薑、青蔥、蒜頭都切成碎狀備用。3.蟹腿肉洗淨挑去蟹殼備用。...

蟹腿肉 100公克冬瓜 200公克薑 10公克青蔥 1支蒜頭 2顆雞骨高湯 600㏄

冬瓜粉圓茶【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,飲料,中式料理,素食 取杯,加入粉圓,再倒入冬瓜茶,最後可依個人喜好加入適量冰塊。

冬瓜茶 350㏄粉圓 80公克冰塊 適量

冬瓜檸檬QQ茶【30大消暑聖品配方大公開】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.取一鍋加入水煮開,放入冬瓜糖磚煮約5分鐘至冬瓜糖磚溶勻,熄火待涼。2.將珍珠放入杯中,加入檸檬汁、檸檬片,倒入作法1冬瓜茶,...

冬瓜糖磚 300公克水 1500㏄珍珠 適量檸檬汁 1大匙檸檬片 適量冰塊 適量

蛤蜊冬瓜雞湯(1)【2步驟燉補超簡單】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;蛤蜊浸泡清水吐沙後洗淨;冬瓜去皮切塊,備用。2.將所有材料與米酒放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下...

雞肉塊 400公克蛤蜊 200公克冬瓜 300公克薑絲 5公克水 1000㏄

蛤蜊冬瓜雞湯【台灣超人氣雞湯完全收錄】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.蛤蜊用滾水汆燙約15秒後取出、沖涼水,用小刀將殼打開後,把沙洗淨,備用。2.仿土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨...

仿土雞肉 150公克蛤蜊 150公克冬瓜 150公克薑絲 15公克水 600㏄

冬瓜蒸肉末【五花肉怎麼作最好吃】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.蔥洗淨切末;薑洗淨切末;冬瓜洗淨去皮切圓柱狀,用挖球器在中間挖洞,備用。2.五花絞肉加入作法1的蔥末、薑末及所有醃料拌勻作為肉餡。3....

五花絞肉 150公克冬瓜 600公克蔥 1/2支薑 20公克

蟹肉燴冬瓜【每天都要吃蔬菜】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮、去籽,切成適當大小的塊狀;紅蘿蔔去皮,切成適當大小的塊狀,備用。2.將作法1的冬瓜塊、紅蘿蔔快放入沸水中汆燙至熟,撈起備用。3....

冬瓜 500公克蟹肉 150公克薑絲 30公克紅蘿蔔 80公克

四喜冬瓜湯瓜果類,湯,中式料理,葷食 (1)將冬瓜切片,連同蝦米及青江菜加少許水放入果汁機中打成冬瓜汁。(2)把高湯煮開後,將絞肉加入,再倒入冬瓜汁一起煮開,最後才把水魚翅放入煮開,以少許鹽與胡椒粉調...

冬瓜 1塊蝦米 少許絞肉 適量水魚翅 少許高湯 適量青江菜 少許

珊瑚冬瓜卷【魚漿的料理百味】魚肉,主菜,日式料理,葷食 (1)所有材料洗淨,先將鳴戶卷切半成為4條,冬瓜去皮後切成長4吋、寬1吋的薄片備用。(2)煮沸一鍋水,將冬瓜片放入汆燙至軟即可撈起瀝乾水份備用,...

凱蒂鳴戶卷 2條冬瓜 1片蟹管肉 4條紅蘿蔔 40公克青豆仁 1大匙

夏天就是要吃仙草凍 ~ 消暑甜品!清涼、退火!又好吃! 小撇步 冬瓜茶用鍋子煮滾,大概可放進4~5瓶的飲料罐裡。要用要喝再稀釋就可以,很方便哦! 如果有煮好的地瓜、芋頭也可以加進去哦,更好吃! 1仙...

市售仙草凍塊 1塊冬瓜茶磚 1塊奶球或鮮奶 適量

今天一大早趁廚房尚未被毒辣辣的 烈陽包圍升溫前, 準備個小朋友愛吃的冬瓜茶果凍,再私心地放上時令水果~荔枝(玉荷包),添加口感、香氣以及媽媽希望小朋友多吃點水果的心意,放在冷藏冰鎮,下午玩得一身汗時,...

冬瓜茶磚 200水 1500g(依包裝指示份量斟酌)吉利T 40g荔枝(或任何喜愛的水果) 適量

赤小豆冬瓜煲魚湯【快樂廚房雜誌第69期】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.魚清洗處理乾淨後、切大段,用紙巾吸乾水份,備用。2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的魚塊,煎至兩面金黃後放入薑片、蔥白煎至金黃,...

鮮鱒魚 1條赤小豆 1大匙冬瓜 100公克老薑片 15公克蔥白 4根水 800㏄

冬瓜 350 克蝦 100 g魷魚 1 隻帶子 2 隻姜(切片) 5 g芫茜 適量蛋 2 個雞湯 1000 毫升生粉水 適量鹽 3 少許胡椒粉 2 克紹興酒 1 湯匙