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冷凍酥皮

有關的食譜共有162道 第7頁 (搜尋時間:0.039秒)

葡式蛋塔【十年來美食大集合】西式點心,點心,西式料理,素食 1.先將材料A中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。2.將作法1的材料與其餘材料A一起拌揉成糰,加入奶油拌勻,揉至麵糰光滑不黏手後,裝入塑膠...

塔皮A:白醋 12公克高筋麵粉 472公克低筋麵粉 118公克細砂糖 18公克水 295公克全蛋 40公克塔皮B:奶油 90公克塔皮C:起酥片 500公克內餡材料:蛋黃 90公克動物性奶油 180公克鮮奶 180公克細砂糖 90公克

經典的奶酥麵包 加上南瓜的營養天然的金黃顏色 添加優格使麵包柔軟又Q 灑上的奶酥粒烤過香酥配上內餡 奶酥香濃的奶香很好吃喔~ 1將所有材料投入攪拌成糰 用麵包機攪拌15分 發酵50分後 在切割...

無鹽奶油 50g糖 25g蛋液 10g奶粉 75g鹽 0.5g無鹽奶油 15g低筋麵粉 35g糖 10g高筋麵粉 300g南瓜泥 110g優格 50g三溫糖 15g鹽 4g無鹽奶油 15g酵母粉 3g牛奶 100g

華的麵粉可以說是麵粉界的高級品,這次用來做鹹派,酥鬆的餅皮讓這小點心口感更有層次! 九層塔盡量不要放最上面,會烤成黑黑的! Step 1預熱烤箱180度,將番茄切片 Step 2蕃茄上橄欖油,砂糖,鹽...

聯華中筋麵粉 110g無鹽奶油 60g鹽 2g蛋黃 1顆全蛋 1顆鮮奶油 100mlVono洋蔥巧達濃湯 1包蕃茄 1-2顆(視派盤大小)水,砂糖,橄欖油,起司,火腿,九層塔,菇 適量

蘭有名的排隊美食,也可在家自己做喔!趁假日多做一些放冰箱,不論是當早餐或點心都好方便美味,桿大一點還可夾起司/蛋/泡菜都好搭配喔! 麵皮最好不要桿破,不然蔥會燒焦變苦變黑喔. Step 1麵糰: 將聯...

聯華中筋麵粉 600克沸水 270克冷水 160克塩 6克青蔥 約450克(適量)豬油(沙拉油) 70克(適量)香油 30克白胡椒粉 適量鹽 5克醬油膏-沾醬 適量辣椒醬-沾醬 依個人口味

自頂級黑鑽雞,以低密度放養,超過五個月的自然熟齡育成,肉質結實有彈性、蛋白質較一般肉雞高出許多,脂肪與含水量少,營養價值高。皮薄彈牙、雞汁甘甜飽滿、肉質細緻口感佳。 巧活無毒雞哪裡買? 巧活官網: ...

巧活三節翅 4隻原味雞高湯 1包昆布醬油 少量高麗菜 適量香菇 五朵白蘿蔔 半條

Q潤餃子皮搭配酸香清爽又爆多汁的餡料,好好吃喔! 小撇步 還有更多美味食譜在這裡: http://cake0885.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook...

餃子皮 適量牛番茄 四大顆雞蛋 四到五顆蝦仁 六七隻豬絞肉 一大匙蒜頭 一瓣醬油、鹽、白胡椒粉` 適量糖、香油、烏醋 適量

你們大概知道我是個伯爵茶的大粉絲XD之前有分享過伯爵茶燒起司的食譜,這次是一個超優雅的泡芙!其實這是我們學校園藝週的產品,而且熱銷歐!雖然我每天晚上為了做數百顆泡芙熬夜了一整個禮拜(代價是滿臉痘痘qn...

中筋麵粉(篩過) 90g無鹽奶油 60g水 150g鹽 3g(1/2小匙)全蛋 約3~4顆牛奶 220g糖 30g鹽 1搓伯爵茶包 2包蛋黃 1顆玉米粉/低筋麵粉 15g=2大匙無鹽奶油 15g= 1大匙鮮奶油 150g低筋麵粉 25g奶油(軟化) 20g細砂糖 20g

外皮酥脆,內餡滑口實在,用煎炸的方式讓春捲不會過於油膩哦!. 小撇步 使用少量的油量來煎炸,既不浪費油又健康哦! 1將乾香菇泡軟切丁、紅蘿蔔刨絲、蒜頭及蔥切末、冬粉以熱開水泡20分鐘,瀝乾後用剪刀剪...

麵粉水 半碗甜辣醬 適量蠔油 2匙冰糖 少許米酒 1小匙香油 少許胡椒粉 適量豬絞肉 200g乾香菇 3朵紅蘿蔔 半條春捲皮 10張冬粉 1小束蒜頭 3顆蔥 2支

這個配方可以做約四份9吋派皮。先備好派皮分好放在冷凍庫,等要用的時候直接拿出來解凍就很好操作,自製派皮簡單健康又好吃喔!!! 中英文對照食譜 English Recipe: http://wp.me...

中筋或低筋麵粉 4 杯無鹽奶油 1 1/2 杯全蛋 1 顆冰牛奶或冰水 1/2 杯鹽 1 小匙糖 2 大匙

動手做蛋塔😋好可口,跟外面賣的一樣,好好吃唷! 1首先把起酥片從冷凍庫拿出來退冰,把所有材料準備好。 2準備一個小鍋子把鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草精倒進去攪拌,小火冒泡就可以關火,放...

鮮奶 160g動物鮮奶油 140g白砂糖 50g香草精 適量雞蛋 2顆起酥片 7片

外形酷似珊瑚的珊瑚草,含有豐富的礦物質,膠原蛋白,纖維素,鈣質等..是營養又高纖的天然植物,因此有著『海底燕窩』的美稱~可以多加食用喔! 這道專屬夏日的【小蕃茄珊瑚草天使冷麵】,利用市售現成的即食『調...

【洋流市集】調味珊瑚草一包 300g小蕃茄 約1碗檸檬汁 1大匙辣椒醬 少許義大利麵(天使細麵) 180g

蔥油餅(4)【最好吃的路邊攤餅】麵食及麵粉類製品,小吃,中式料理,葷食 1.先將蔥花和鹽拌勻一會,使蔥花脫水、軟化備用2.將燙麵麵糰桿薄成圓片狀麵皮,約0.2~0.30.3公分的厚度3.圓皮上下兩面...

蔥花 80公克鹽 8公克燙麵麵糰 300公克沙拉油 200公克蛋 2顆

果上市,翻轉蘋果派是法式翻轉甜點裡經典中的經典,一定要試試。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1派皮製作: 奶油切小丁,放冰箱冷藏2...

青蘋果 4個奶油 40g砂糖 90g●派皮(2片) 低筋麵粉(中筋亦可) 200g鹽 1/4小匙冰水 40CC蛋黃 1個奶油-2 80G

最近練習了太多重口味料理及甜點, 可能因此想吃檸檬口味的東西, 但外面買的幾乎都是用香精製作成的, 實在是不一樣啊 (抓頭))) 自己動手作好了 ヽ(✿゚▽゚)ノ 小撇步 絕對不要把皮跟果肉間白色的...

低筋麵粉 210克無鹽奶油 110克砂糖 70克檸檬皮 2顆檸檬汁 35克鹽 1小匙

只要少許的水果,不沾鍋(不鏽鋼鍋、琺瑯鍋),還有糖,就可以製作了 小撇步 網路食譜其實很多,有些人會先在草莓上抹糖讓它果膠出來,直接煮也無彷,果醬單吃很甜,可是抹上土司就不會很甜,自己煮比較放心清洗...

水果(藍苺或草苺) 200g白砂糖 80g水 100cc玻璃罐 幾個

家家戶戶都有獨門的水餃餡料配方,我家也不例外,只有自己做的水餃用料最合自己口味,今天也來吃盤餃子吧~還是韭菜水餃最香了~ 1五花肉可以挑油脂較少的,但五花肉質口感較好,不會柴。 2韭菜最好是...

五花絞肉 120元細支韭菜一把切細末 20-30元紅蘿蔔細末 2-3湯匙香菜一根切細末(可省略) 約4-5支鹽2-3小匙,太白粉 一湯匙醬油 一湯匙麵包粉(可省略) 3湯匙麻油 1小匙胡椒粉 少許

內餡不使用奶油改用鮮奶油,做出的檸檬塔滑膩細緻又爽口!表面光滑的像是鏡子一般,咬下一口,清爽的口感和香氣化散開來,滿滿的檸檬酸甜滋味實在太迷人惹~😍 🎈歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Faceb...

檸檬汁 158g細砂糖 165g動物性鮮奶油 175g全蛋 4個份(約220g)檸檬皮屑 1.5個份新鮮水果 隨意糖粉 適量檸檬皮屑 適量室溫無鹽奶油 105g糖粉 75g蛋液 34g中筋麵粉(可用低粉+高粉) 210g杏仁粉 50g鹽 1/2小匙4/5/6吋派盤 各1個

蘋果上市,翻轉蘋果派是法式翻轉甜點裡經典中的經典,一定要試試。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 1派皮製作: 奶油切小丁,放冰箱冷藏20分鐘以...

低筋麵粉(中筋亦可) 200g奶油 80g鹽 1/4小匙冰水 40CC蛋黃 1個青蘋果 4個奶油 40g砂糖 90g

好的《香蔥豬肉捲餅》 切開來可以看到裡面 一圈一圈的餅皮包裹著餡料 金黃酥脆的外皮吃得到麵麥香 內餡的蔥香與鮮甜的肉香交融 真得很好吃喔!! 原始食譜請連結: http://marieli518.pi...

製作《餅皮麵糰》 中筋麵粉 400g低筋麵粉 200g酵母粉 6g細砂糖 10g鹽 2g溫水 320g製作《餡料》 青蔥 適量豬絞肉 適量胡椒、香油 適量鹽、糖 適量太白粉 少許

烤好時整間的香氣!烤前刷的蜜糖水讓胡椒餅帶有碳燒味!破酥麵皮的口感,讓胡椒餅外酥內軟,就算放隔夜後,噴點水再回烤,也一樣好好吃啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...

蜂蜜 10g二砂糖 5g冷開水 30g中筋麵粉 370g即溶酵母 3g糖 35g水 230g豬絞肉(肥3瘦7) 480g雞蛋 1顆蒜泥 (約4瓣) 10g醬油 20g糖 15g粗粒黑胡椒粉 10g五香粉 1/2茶匙香油 少許蔥花 10根的量中筋麵粉 80g豬油 60g白芝麻 適量