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古早味

有關的食譜共有234道 第5頁 (搜尋時間:0.037秒)

記得小時候,放學回家後,肚子總是咕嚕咕嚕叫,但是吃晚餐的時間又還沒到。這時候,蘋果姊姊的阿嬤總會利用家中現有的食材,做太白粉粿給我們吃。 這種小點心的作法很簡單,只需要太白粉、糖和水等三種食材就可以了...

太白粉 2平匙紅砂糖 適量冷開水 2平匙熱開水 適量

早味的蛋餅,粉漿與蛋交疊出厚實又軟Q的口感, 入口還會濃濃的蔥花香氣在舌尖化開。麥典實作工坊不只能做麵包,因為粉質細緻、又是純粹小麥研磨,沒有任何添加物,做出的古早味蛋餅軟Q道地。麥典在手,家人的幸福...

麥典實作工坊麵包專用粉 500g鹽 11g白胡椒粉 少許水 900g蔥花 40g其他材料 個人喜好加入

如何滷出肥而不膩,口感軟Q有彈性的肉燥其實很簡單! 甜甜鹹鹹的醬汁拌飯,加上肥而不膩的五花肉,入口即化~ (舔嘴唇) 滷肉燥時還能一起滷香菇唷! 簡單就能一滷兩吃! (這樣就能少煮一樣菜囉~) 食譜全...

五花肉 一條醬油 兩大匙冰糖 一大匙胡椒粉 適量五香粉 適量

蔥酥是中式料理不可缺少的香料,把它加進蒸蛋裡,別有一番古早味 攪拌蛋液盡量不要起泡,這樣蛋蒸起來才會平滑 Step 1把雞蛋打散加入少許水及鹽均勻攪拌 Step 2把調味好的蛋液放入鍋中蒸 Step ...

彩色雞蛋 4顆油蔥酥 少許菜脯 少許香菜 1根鹽巴 少許

說豆簽煮成湯麵也不錯吧~ Step 1村家味綜合米豆簽-紫米地瓜口味 Step 2水滾放入豆簽. Step 3備料:茼蒿、蛋. Step 4水滾放入些許油蔥. Step 5加入茼蒿、蛋、鹽. Ste...

村家味豆簽 一片茼篙 一株蛋 一顆油蔥 少許鹽 少許

冰奶茶【自己煮茶最止渴】飲料類,飲料,西式料理,葷食, 1.在鍋中加入熱無糖古早味紅茶,再將市售三合一奶茶粉加入攪拌均勻。2.續加入冰糖攪拌至溶化。3.待冷卻後,再加入鮮奶拌勻,放入冰箱中冷藏即可。

市售三合一奶茶粉 60公克冰糖 160公克熱無糖古早味紅茶 1600㏄鮮奶 400㏄

早味布丁 喜歡帶有點微苦的焦糖味布丁,加上刻意的降低甜度,不但減少了甜膩感,更能嚐出蛋與牛奶彼此融合後所呈現香氣,選擇優質的好蛋也是美味的重點。 如何製作出滑嫰口感的布丁,水的比例是關鍵,這次配方的蛋...

全蛋 3顆牛奶 300cc砂糖 60克砂糖 30克水 一大匙

季是包心白菜盛產期 鮮甜多汁 百吃不膩 用白菜來料理這道台式外燴辦桌最受歡迎的古早味菜色 白菜搭配富有豐富膠原蛋白的魚皮再加入蛋酥來提味 鮮甜的白菜 口感滑順的魚皮 香酥美味的蛋酥 美味的古早味辦...

包心白菜 1顆魚皮 400g魚板 1板金針菇 1包乾香菇 10朵金鉤蝦 1小把雞蛋 2顆香菜 少許調味 醬油 1又1/2大湯匙黑醋 1大湯匙胡椒粉 少許米酒 少許香油 少許太白粉水 1大湯匙

58 的婆婆真的很賢慧,除了會榨好油,還會做一桌子好料餵飽全家人的胃, 尤其會做各式台式點心,每年除夕回到嘉義時,一到灶咖,肯定會看到好幾籠新鮮的彩頭稞 老人家說:「冬吃蘿蔔,夏吃薑」 i58 就來...

白蘿蔔 1/2顆彩頭稞 8片自製油蔥酥 一大匙芹菜(珠) 適量韭菜(段) 3株蝦米(皮) 適量高湯 3碗苦茶油 15ml米酒 1小匙鹽/白胡椒粉 少許

製的古早味蛋餅好吃又健康 Step 1將所需食材準備好 Step 2將LH優質中筋麵粉與太白粉過篩後拌勻, 加入水攪拌成麵糊 Step 3將蔥放入拌勻後麵糊靜置約30分鐘左右 Step 4鍋中加入少...

LH優質中筋麵粉 40g太白粉 5g雞蛋 1顆蔥 少許鹽 少許水 200 cc

上油蔥酥的白飯,配上古早味蒸肉餅。「朝貢豬-低脂絞肉」是好滋味一餐不可或缺的,因為吃鳳梨酵素長大的豬,肉質軟嫩鮮甜無腥味,是蒸肉餅美味的要件~! ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www...

朝貢豬─低脂絞肉 300 公克薑末 20 公克蒜末 10 公克蔥花 適量蛋黃 1 個【調味料】鹽 1又1/4小匙【調味料】白胡椒粉 適量【調味料】米酒 1 大匙【調味料】太白粉 1 小匙【調味料】醬油 2 小匙【調味料】芝麻油 1 小匙【調味料】蛋白 1 個【另外準備】白飯 1 碗【另外準備】油蔥酥 適量

兒時的回憶,酥脆外皮和餅乾,加上香滑的芋泥內餡,熱熱的吃~覺得冬天都暖起來了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ ...

低筋麵粉 100g水 140g砂糖(可有可無) 少許芋頭去皮 500g無鹽奶油 30g棕櫚糖或二砂 60g麗滋餅乾RITZ 100g

美味又簡易的小黃瓜,輕鬆做配菜。 小撇步 1)可加入干貝醬! 或是用辣椒醬取代白處跟辣椒! 2)刨邊可以增加醃漬的面積而且較美觀。 3)放鹽要謹慎,不可過量;如果量盡快沖洗,以免過鹹。 1小黃瓜洗淨...

小黃瓜 2條蒜頭 5-6顆辣椒 1-2條話梅(酵素梅) 2-3顆

吃過現場用粉漿做成的蛋餅後, 絕對很難再回去屈就市售蛋餅皮! Mia已經多年不曾買蛋餅皮了, 就連在早餐店也很少點蛋餅。 想吃馬上做 ~ 十分鐘搞定,一點都不麻煩!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在...

蔥花 適量雞蛋 一顆薄培根 3片高筋麵粉 40g番薯粉 10g水 80ml鹽 少許

是可以讓愛吃麥芽糖小朋友也可以吃掉討厭的番茄,既健康又討人喜歡 Step 1準備自然の顏餅乾+古早味麥芽糖+番茄 Step 2將番茄切一半,挖去中間的仔, 再將番茄切成番茄丁 Step 3在自然の顏...

自然の顏餅乾 2片番茄切丁 適量古早味麥芽糖 適量

喜歡古早味菜圃蛋的古早風味 就是那種簡單樸實的口味 不用加任何調味料 自然的鮮甜滋味 能夠吃出真正食物的原來風味 配碗清粥 更是勝過許多山珍海味 一般菜脯可能會比較鹹 記的要先試味道 如太鹹可泡水5分...

黃金碎脯 適量雞蛋 2個蔥末 適量蒜末 適量植物油 適量胡椒粉 適量

壓苦茶油,怎樣最好呷?當然是【趁新鮮拌上一碗熱呼呼的白米飯 】呀! 輕鬆享瘦美味又能健康呷飽! (✔) 小小孩、心肝寶貝,不肯乖乖呷飯 (✔) 家...

熱呼呼的白飯 八分滿白芝麻粒 適量冷壓苦茶油 5~6 ml醬油膏or蠔油 適量

賣的便當 很多都是用油炸裹粉的排骨 不然就是用薄薄一塊里肌肉來取代 要吃到像古早鐵路便當的排骨味 實在不多 像這種"帶骨大排" 肉攤幾乎都是供應給餐廰或自助餐 提前跟老闆先預定 ...

帶骨豬大排 3大塊醃料~米酒頭 2大匙醬油 適量太白粉 2大匙紅燒醬料~醬油 適量碎晶冰糖 2大匙

義有名的雞肉飯大多採用火雞肉 一般家庭採買烹煮不易~選用仿仔雞依樣能做出好吃的雞肉飯^^ 這碗雞肉飯的領頭羊..油蔥酥..酥在口感..濃濃的古早味..點化雞肉飯的靈魂.. 雞肉香Q滑嫩..肉汁原...

仿土雞腿 2隻紅蔥頭 適量醬油 50-60cc水 1匙8角 1個蔥段.酒 適量雞油 適量**

午節人人吃粽子 歡度佳節 古早味 鹼粽 是米粒煮成糊狀口感QQ的 本身沒味道 可包紅豆 綠豆 好吃 Step 1食材備用 Step 2米洗好 濾乾 半鹼油 Step 3紅豆用快鍋煮好 再加糖煮成...

圓糯米 兩斤鹼油 40 cc無 份量