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古早味

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古早味炒麵 的精彩食譜。學習我媽媽的教我的炒麵,婆家的人都很喜歡喔! 訣竅提示 油麵加入後要一直拌炒,湯汁可以不要完全吸收,不然會太乾喔! 食後感想 我婆婆超喜歡吃我炒的麵,我媽媽教的好,真是...

食材 油麵,洋蔥,蝦米,豬絞肉 香菇 高麗菜 韭菜 調味料 醬油一碗 水兩碗 烏醋一匙半

古早味蛋糕🍯 的精彩食譜。和國一的學生一起完成 太有天份了做的都比我的好😢

低筋麵粉 80 g白砂糖 35g+40g 雞蛋 4 顆牛奶 40 cc

古早味碗粿 的精彩食譜。古早味碗粿製作簡單又美味,家裡小朋友一口接一口,稞Q又綿密,真材實料也比較安心。

調味料 水磨在來米粉 500公克冷水 400c.c熱水 1500c.c地瓜粉 1大匙太白粉 1大匙鹽 1小匙配料 香菇 15朵豬絞肉 300g蝦米 3大匙紅蔥酥 3大匙蘿蔔乾 200g美極鮮味露 2大匙白胡椒粉 少許黑胡椒 少許香菜 少許淋醬 醬油膏 4大匙蒜泥 1/2大匙糖 2大匙香麻油 少許

古早味-小芋仔 的精彩食譜。在市場看到一些人蹲在地上挑東西,上前一看,原來是小芋仔,跟著挑選的行列,精挑細選的一小袋,回家烹煮這古早味;一陣陣的芋香飄滿屋內。剝開芋皮沾上蒜泥醬油,兒時的記憶好像浮現在...

食材 小芋仔 約1斤醬油 適量蒜泥 少許

古早味蛋糕 的精彩食譜。古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮,綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香,使它深深的令人著迷,不管在台灣或是韓國都非常的受歡迎,今天我們就要和大家分享怎麼在家就可以作出美味的古早味蛋糕。 ...

麵糊 沙拉油 70 ml低筋麵粉(過篩) 100 g糖 30 g牛奶 95 ml蛋黃 6 顆全蛋 1 顆蛋白糊 蛋白 6 顆糖 40 g檸檬汁 1 小匙

古早味空心菜 的精彩食譜。在電視看到詹姆士示範這道菜時就一直躍躍欲試!不過~詹姆士有多加一樣"油蔥"~因為我超討厭油蔥的!所以就自動省略了!如果本身不排斥油蔥的可以試試看加油蔥喔! 訣竅提示 1....

主菜 空心菜 半把絞肉 一個拳頭的份量調味料 蒜頭 3顆切碎水 半杯鹽 1小匙醋 1小匙

古早味蛋餅 的精彩食譜。在家自製蛋餅皮, 外脆內軟Q, 餡料自行搭配 健康又美味!!

<餅皮>食材 中筋麵粉 50g片栗粉(玉米粉) 10g水 70g鹽巴 少許蔥花/紅蘿蔔泥 適量<配料> 雞蛋 1顆玉米粒 1大匙魚鬆 1大匙起司 1片香菜末 少許(或省略)

古早味瓜仔雞湯 的精彩食譜。

日光牌花瓜罐頭 一罐香菇 適量帶骨仿土雞腿 一隻薑 適量

古早味-碗粿 的精彩食譜。參考古錐師郭師傅的配方,按照比例來做,真是軟Q的碗粿!添加菜脯一起吃,更增加了古早味,美味加分。 訣竅提示 LaLa愛料理 http://icook.tw/users/1...

預備食材 A:水 1050克A:鹽 2小匙A:糖 1大匙A:油(豬油) 2大匙B:在來米粉 150克B:玉米粉 75克B:水 300克配料:滷蛋 3顆配料:滷肉燥 適量配料:菜脯 適量醬汁:蒜泥 1大匙醬汁:醬油膏 2大匙醬汁:糖 1大匙醬汁:水 1大匙

【古早味花生糖】 的精彩食譜。新春過年前的第一炒  今天官老師要來教大家如何製作好吃的古早味花生糖  官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 訣竅...

預備食材 帶皮生花生 350g白砂糖 130g水 25cc白芝麻 15g

古早味韭菜盒 的精彩食譜。古早味的點心又來了 ! 簡單的味道 ! 當點心或正餐都很棒、很適合喔 ! 訣竅提示 放冰箱的麵團或拿出來製作的麵團,都要記得蓋溼布,麵糰表面才不會乾掉 !  做好的韭菜...

預備食材 麵皮: 約24個(小)中筋麵粉 1000公克熱水(約80度) 400cc開水 200cc鹽 1茶匙沙拉油 3大匙餡料: 韭菜 1大把(約600公克)冬粉 3個紅蘿蔔絲 1碗蝦皮 1碗油蔥酥 1碗白胡椒粉 半碗香油 半碗

古早味魯蹄旁 的精彩食譜。

食材 蹄旁 蔥花 調味料 冰糖 醬油

(古早味)菜脯蛋 的精彩食譜。菜脯蛋這道菜沒有人不知道,它是一道簡單又易做的古早味,朋友媽媽送我她們親戚自己曬的蘿蔔乾,拿在手上真的有著滿滿的感動,因為從生蘿蔔要製成到蘿蔔乾是在烈日下才能完成的食材,...

食材 蛋5顆 蘿蔔乾末50g 青蒜末(也可用蔥花)1根 胡椒粉少許 鹽(可有可無)少許 豬油(沙拉油亦可)2-3大匙

蜂蜜檸檬紅茶【自己煮茶最止渴】飲料類,飲料,中式料理,素食 1.將冰古早味紅茶、檸檬汁和蜂蜜拌勻,放入冰箱中冷藏即可。2.飲用時,可加入適量的檸檬片和萊姆片增加風味。

檸檬汁 120㏄蜂蜜 120㏄冰古早味紅茶 2000㏄檸檬片 適量萊姆片 適量

古早味-雙糕潤 的精彩食譜。聽說屏東東港的雙糕潤非常的好吃,可是我不曾吃過,只吃過菜市場賣的雙糕潤,一小條20元,但是我吃不出它的美味!自製的雙糕潤成本不用50元,不過我可以確定的是,自製的雙糕潤絕對...

預備食材芋頭,糯米粉,地瓜粉,沙拉油,水,黑糖,白砂糖 芋頭 200-300g黑糖糕體 糯米粉 180g地瓜粉 30g水 210g沙拉油 30g黑糖 125白色糕體 糯米粉 180g地瓜粉 30g水 210g沙拉油 30g細砂糖 80g

古早味-碗粿 的精彩食譜。這款古早味碗粿是屬中部的做法,粿(糕)體是潔白Q彈的米漿原味,再加上菜脯為主,肉末、香菇等為輔的配料,淋上醬油膏或加辣椒醬,即為好吃的碗粿。很適合早餐,點心,宵夜等餐食。  ...

粿體食材 在來米粉 2米杯冷水 1.5米杯玉米粉 1/2茶匙滾水 4.5米杯配料食材 乾香菇 3朵菜脯(蘿蔔乾) 1/2碗豬絞肉(可略) 1/3碗蝦皮 1大匙紅蔥酥 2大匙胡椒粉(黑胡椒粒) 少許醬油膏 視需要沾醬 醬油膏 適量海山醬 適量辣椒醬 適量

古早味滷肉麵 的精彩食譜。~只要滷上一鍋魯肉,不管是拌飯或拌麵都非常適合喔 今天來點不一樣的~用豬油拌麵在加上幾塊令人銷魂的魯肉,就是一碗古早味的滷肉麵囉^^ 訣竅提示 ~吃不完的滷肉放入冰箱,隔...

預備食材 三層肉;1斤 醬油 白胡椒粉;適量八角 甘草;少許麵條; 1把豬油; 一茶匙

古早味蘿蔔糕 的精彩食譜。蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,在這個羅伯的產季自己動手做,簡單的材料與步驟就能呈現最古早的味道~將表面煎的金...

材料 白蘿蔔 中型2條在來米粉 600克水 1200克鹽 3-5茶匙左右

古早味蛋糕 的精彩食譜。

蛋黃 四個 糖 20 g低筋麵粉 120 g鮮奶 80 ml食用油 30 ml泡打粉 5 g蛋白 4 個糖 30 g玉米粉 5 克(泡打粉也可不用)

古早味蘿蔔糕 的精彩食譜。奶奶手把手親自傳授~古早味蘿蔔糕

白蘿蔔 2000 g在來米粉 600 g香菇 適量絞肉 適量紅蔥酥 適量鹽 適量醬油 適量