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在來米粉 蛋糕

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無麩質!南瓜磅蛋糕(在來米粉) 的精彩食譜。鑒於麩質敏感的人越來越多,所以參考了這篇食譜http://www.dodocook.com/recipe/54445  ,用比較好取得的在來米粉,製作無麩質...

預備食材 南瓜 200g在來米粉 60g無鹽奶油(室溫) 90g細砂糖(用於蛋糕) 20g雞蛋 2個香草精 1小滴細砂糖(用於蛋白霜) 50g

黑糖發糕 的精彩食譜。過年必吃發發發~減糖吃起來更無負擔喔!

溫水100cc 黑糖50克 在來米粉90克 低筋麵粉35克 泡打粉6克 馬芬蛋糕杯3個

黑糖小發糕 的精彩食譜。過年吃個象徵吉利的發糕是一定要的!做法其實很簡單的,自己備料動手做..家人可以吃得安心又健康!利用Muffin蛋糕紙杯模來裝填麵糊..蒸出來的黑糖小發糕,看起來小巧又可愛~^^...

低筋麵粉 200g蓬萊米粉 or在來米粉100g無鋁泡打粉 10g黑糖 135g全蛋 1個鮮奶 200ml奶油 or植物油1大匙器具 直徑6cm蛋糕紙杯模 約8個

個鹹粿材料簡單、作法簡單 帶點淡淡香菇肉燥口味 雖然沒加蘿蔔 但我卻非常喜歡~ 內餡可以加入自己喜歡的食材,份量也可自行調整 蒸的時間請依實際狀況予以調整 8吋方型蛋糕模的容量比圓型烤模較多...

絞肉 150g香菇 3朵油蔥酥 2大匙胡椒粉 適量鹽 2匙在來米粉 600g冷水 600g滾水 1450g

黑糖發財糕 的精彩食譜。象徵發財的年節應景點心

器材: 馬芬蛋糕紙模 2個 (勿用軟、薄的紙模) 電鍋+蒸架 電子秤(計算食材重量) 細孔漏勺(篩子) 食材: 熱水 100g  55°C 黑糖 60 g蜂蜜 10 g鹽 少許低筋麵粉 35 g在來米粉 90 g無鋁泡打粉 6 g

[電鍋] 台式蘿蔔糕、抹茶蘿蔔糕 的精彩食譜。← 是翡翠白玉菜頭粿喔!! XDD 過年已經吃不到阿罵做的各種粿了~所以想說要來自己試做看看 沒想到做出來真的就是那個蘿蔔糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 ...

台式原味材料 在來米粉 250g(約3杯)水 540cc(3杯)蘿蔔絲 適量台式原味調味料 醬油 適量鹽 適量糖 適量抹茶口味材料 在來米粉 250g(約3杯)水 540cc(3杯)蘿蔔絲 適量抹茶口味調味料 醬油 適量鹽 適量糖 適量抹茶粉 2T器材 ※此食譜的1杯是台式標準量米杯=180cc ※成品為各口味一條8cmX17cmX6cm磅蛋糕烤模份量

蘿蔔糕 的精彩食譜。這是超台味的~ 古早味蘿蔔糕 ~ 材料是純素的,除了在來米粉,也沒有再加入其它多餘的粉類添加物..雖不像其他如~廣式蘿蔔糕的用料豐富.. 但這純白蘿蔔糕的滋味..卻是最能品嘗出蘿蔔...

準備食材 白蘿蔔去皮刨成絲 (800~900g)水 1000ml粉漿材料 在來米粉 400g水 300ml鹽 1.5t(口味重的人可以加到2t)細砂糖 2大匙白胡椒粉 1小匙模具 糕點用玻璃紙 一張8吋or9吋蛋糕模皆可 一個