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在來米 蛋糕

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無麩質!南瓜磅蛋糕(在來米粉) 的精彩食譜。鑒於麩質敏感的人越來越多,所以參考了這篇食譜http://www.dodocook.com/recipe/54445  ,用比較好取得的在來米粉,製作無麩質...

預備食材 南瓜 200g在來米粉 60g無鹽奶油(室溫) 90g細砂糖(用於蛋糕) 20g雞蛋 2個香草精 1小滴細砂糖(用於蛋白霜) 50g

黑糖小發糕 的精彩食譜。過年吃個象徵吉利的發糕是一定要的!做法其實很簡單的,自己備料動手做..家人可以吃得安心又健康!利用Muffin蛋糕紙杯模來裝填麵糊..蒸出來的黑糖小發糕,看起來小巧又可愛~^^...

低筋麵粉 200g蓬萊米粉 or在來米粉100g無鋁泡打粉 10g黑糖 135g全蛋 1個鮮奶 200ml奶油 or植物油1大匙器具 直徑6cm蛋糕紙杯模 約8個

蘿蔔糕 的精彩食譜。這是超台味的~ 古早味蘿蔔糕 ~ 材料是純素的,除了在來米粉,也沒有再加入其它多餘的粉類添加物..雖不像其他如~廣式蘿蔔糕的用料豐富.. 但這純白蘿蔔糕的滋味..卻是最能品嘗出蘿蔔...

準備食材 白蘿蔔去皮刨成絲 (800~900g)水 1000ml粉漿材料 在來米粉 400g水 300ml鹽 1.5t(口味重的人可以加到2t)細砂糖 2大匙白胡椒粉 1小匙模具 糕點用玻璃紙 一張8吋or9吋蛋糕模皆可 一個

臘味蘿蔔糕 的精彩食譜。這是廣式的臘味蘿蔔糕~若說..台式蘿蔔糕可以吃到很純粹的蘿蔔甘甜滋味..而加了蝦米.臘腸或臘肉等..的廣式蘿蔔糕則多了蝦米和臘味的鮮香~ 做法大同小異,都非常的美味~^^ 訣...

準備食材 蘿蔔絲 (800~900g)水 水1050ml櫻花蝦(or蝦米) 2大匙廣式臘腸(or臘肉) 150g粉漿材料 在來米粉 360g澄粉 40g鹽 1小匙細白砂糖 2大匙白胡椒粉 1小匙水 300ml器具 8吋或9吋蛋糕模 一個

不用麵粉也能做出美味秒殺的巧克力布朗尼 香濃的巧克力 讓人忍不住一口接一口~ 小魚媽的blog: http://an771111.pixnet.net/blog 小魚媽的FB粉絲團: https...

Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236 1台蛋糕模 1個烘焙紙 1張在來米粉 120g杏仁粉 30g無鋁泡打粉 4g肉桂粉 3g雞蛋 1顆奶油 100g巧克力 150g可可粉 35g白細砂糖 70g核桃 50g鮮奶 120ml

孩子聚會時~當中有麩質過敏的孩子~麩質屬一種蛋白質~它可以增加麵團筋度彈性~膨脹體積~會對麩質過敏~所以只要吃到含麩質的食物~腸道黏膜就會受損~看著有過敏的孩子在孩子群中~想讓他們跟別人吃的一樣~而不...

蛋白 3顆細砂糖 45克檸檬汁或白醋 少許蛋黃 3顆植物油(玄米油) 35克鮮奶 55克米粉 65克鹽 少許自製香草精(自行斟酌) 一小匙

1在來米洗淨後浸泡至少6小時 2浸泡過的在來米將泡米水倒掉,放入調理機(或馬力大的果汁機),加入600ml磨米水,啟動調理機打成米漿水(約莫需打至少五分),打好後備用 ...

在來米 一斤水(磨米水) 600ml芋頭 一根(淨重470g)細豬絞肉 200g水 750ml

完全用紅棗製作的糕點,用分次蒸熟的方法製造出千層的口感,紅棗漿也不會沉在底部,吃過的朋友都讚不絕口呢!一起來做做這道點心,過年與家人好友共享吧! 小撇步 剩下的粉漿用小烤杯再蒸了2個紅棗糕,只有3-...

去核紅棗 300克水 600cc在來米粉 40克糯米粉 15克蕃薯粉 230克冰糖 90克水 400cc植物油 適量

近看幾個網友相繼做蘿蔔或芋頭糕 大部份來說 , 我會用在來米粉調粉漿做粿較快 這是之前用在來米做的 用在來米 , 水份拿捏是問題 蘿蔔糕做太軟不行 太硬的話 可以拿來煮粿湯。 用高湯...

白蘿蔔 1條在來米 300g蝦米 適量香菇 適量油蔥 適量水 300g高湯 450g

個鹹粿材料簡單、作法簡單 帶點淡淡香菇肉燥口味 雖然沒加蘿蔔 但我卻非常喜歡~ 內餡可以加入自己喜歡的食材,份量也可自行調整 蒸的時間請依實際狀況予以調整 8吋方型蛋糕模的容量比圓型烤模較多...

絞肉 150g香菇 3朵油蔥酥 2大匙胡椒粉 適量鹽 2匙在來米粉 600g冷水 600g滾水 1450g

高麗菜絲炒紅蘿蔔是我們家每週餐桌上固定有的菜色,但老實說它並不是太受小朋友歡迎!所以把炒高麗菜的材料,全部集合起來做成方塊糕, 外層裹上金黃色的鹹蛋黃, 一口咬下去, 鹹鹹酥酥的外皮, Q軟的內餡, ...

高麗菜絲 350公克紅蘿蔔 75公克蝦米 30公克醬油 1大匙香油 1大匙二砂糖 2小匙鹽 1小匙白胡椒 1/2小匙蕃薯粉 150公克在來米粉 150公克水 340ml鹹蛋黃 6個蔬菜油 3大匙蒜末 1小匙辣椒末 1小匙

當過年時,蒸煮蘿蔔糕及年糕似乎已成為一種習慣!喜歡自己親手製做出來的口味,內餡食材也可以有各種不同變化。100%以純正❮在來米❯ 攪打的米漿蒸煮的⟪吻仔魚蘿蔔糕⟫,成品屬於札實口感,讓油煎更容易,色香...

在來米 300g清水 300g白蘿蔔(去皮淨重) 850g吻仔魚 80g香菇 15g紅蔥頭 65g蝦皮 25g香菇水 200cc調味料: 糖 1茶匙塩 1茶匙白胡椒粉 1/2茶匙