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壓力鍋 蛋

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每年越靠近端午節時,就會讓人想吃粽子!現代人的飲食都過於精緻,光是一顆粽子的熱量就很可觀了!將傳統的糯米粽加入五穀米來製作,好吃之外還能兼顧到養身之道喔!利用快鍋來烹煮不只快速,煮出的粽子口感軟硬適中...

armada壓力鍋 1只五花肉 600g蝦米 2大匙鈕仔菇 12-15朵乾魷魚 一尾辣椒 一根蒜頭 5粒薑片 3-4片紅蔥頭 6瓣五香粉 1小匙黑胡椒粉 1小匙紅冰糖 1大匙味霖 1大匙烏醋 1大匙醬油 4-5大匙米酒 100cc水 適量五穀米 300g長糯米 300g花生(生) 200g竹葉 20片棉繩 10條鹹蛋黃(可不用) 5顆切半

壓加鍋只要一分鐘便可蒸出軟嫩香滑完全沒有氣泡的蒸蛋,再加上沒有刺的魚肉真是老少咸宜又營養美味的方便佳肴. 1.用有些厚度的磁器蒸蛋,受熱更均勻,可蒸出完全沒氣泡的滑嫩蒸蛋. 2.壓力鍋蒸蛋只要一分鐘,...

蛋 3 顆魚湯 300ccNO 份量

每次到汗蒸幕的時候,最期待的不是去角質或是泡湯,而是穿著全套運動服躺在地板上,抱著一盤烤雞蛋和一壺冰茶,偶爾再來一碗杯麵和一包洋芋片,很放鬆的和身邊的人聊天的氛圍。 昨天嘗試在家做出汗蒸幕裡的烤雞蛋,...

雞蛋 六顆水 七杯

喜歡吃拉麵的朋友可以試試看自己在家熬濃郁的豚骨湯底喔 :) ! 小撇步 豚骨湯底、日式叉燒、糖心蛋、滷筍乾的食譜都是 6 人份喔! 湯底用小火熬是大概 10 至 12 小時 (熬出 3.5 至 4 ...

筍乾 1 包豬骨頭 2 kg水 15 L鹽 適量豬五花肉 600 g薑 5 片蔥 2 支拉麵 1 人份豚骨湯底 1 碗糖心蛋 1 顆滷筍乾 適量蔥 半支海苔 2 片蛋 (室溫) 6 顆冰塊 適量醬油 100 mL清酒 30 mL味霖 50 mL糖 1 大匙

今天是中秋節,昨天就做好紅豆餡兒,打算今天做蛋黃酥,結果早上女兒临时告訴我排球隊集訓,十點到一點,吃完早餐,我趕緊送女兒排球練習,完了以後還去買護膝长袜什麼的,回到家已經3點多了。今天安卡拉下雨,已經...

油皮的材料如下 8個麵粉 140克糖粉 1T水 70CC溶化奶油 40克油酥材料 8個麵粉 140克葵花油 60CC鹽 1t

了增加幼兒的營養,必需增加喂食副食品,十個月大的嬰兒,已經可以吃全蛋了, 用孩子熟悉的嬰兒奶口味,加入一小顆有機蛋,做成了蛋布丁,嬰兒的接受度很高. (如果有對蛋白過敏的孩子則不可吃全蛋喔) Ste...

有機蛋(小顆) 1個嬰兒牛奶 100cc

我老媽很會做滷菜,顏色漂亮,味道入味。我滷味的湯汁是跟老媽學的,可是我沒她那麼有耐心,慢慢滷,滷一個上午入味,我喜歡用壓力鍋來滷東西,省時省力。夏天到了,滷好放在冰箱裡,要吃切一盤,隨時可以加菜!上個...

滷汁的材料 如下水 7杯醬油 1杯老抽 1/2杯鹽 1甜匙糖 1.5-2T乾辣椒 適量滷味包 1個黑胡椒粉 1t薑片 3.4片

太久沒吃咖哩了, 突然想吃就自己做吧 小撇步 記得先把牛肉燙熟,不然牛肉的腥味很重... 加紅酒可以帶出咖哩的香味及去牛肉的腥味... 1先把所有材料準備好... 記得先把牛肉燙熟,不然牛肉的腥味很...

牛肉 紅酒咖哩塊 咖哩粉

WMF壓力鍋能迅速讓肉質軟嫩,但是滷肉時入味會稍嫌不足!其實只要提早5-10分鐘關火洩壓,再開蓋以小火續燉10-15分鐘就一樣能滷出超台味的滷肉喔!(不用壓力鍋可以一般鍋具,只要把燉煮時間加長即可) ...

豬五花肉塊 1斤醬油 150ml紹興酒 4大匙紅糖 1大匙紅蔥頭 2顆大蒜 2顆蔥 1-2支五香粉 1/4小匙胡椒粉 1/4小匙八角 2顆丁香 3顆油蔥酥 2大匙

在港式茶餐廳吃過就念念不忘 剛好牛筋在特價 馬上購入 餐廳裡一份少少的還不便宜 自己做吃得很過癮哦! 小撇步 其實高湯 糖 椰漿加多少可以一邊煮一邊看自己喜歡的口味調整 覺得太辣椰漿就多一點 不喜歡...

牛腩 400克牛筋 300克椰漿 200ml泰式黃咖喱醬 1大匙糖 1小匙洋蔥 小的1個煮牛腩牛筋的水 1碗

近梅雨連綿,天氣忽冷忽熱,做個杜仲養身雞湯,替家人暖暖身吧! Step 1收到GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞,包裝很用心,份量不小耶,整隻雞真空包裝,還貼有防檢局核發的合格標章。 G...

滑順口的燉牛肉 搭配 擁有泡芙般酥脆外皮及Q彈有嚼勁內裡的泡泡歐芙 彷彿 在口中開了一場專屬味覺的派對 邀請您一起來加入我們的派對 一起感受在美食中愉悅的感覺 出自: 超Q脆皮泡泡歐芙59款...

雞蛋 120g牛奶 200g鹽 1g菜籽油 20g高筋麵粉 50g全麥麵粉 50g牛肉塊 250g鹽 各適量胡椒 各適量麵粉 各適量洋蔥 1 顆胡蘿蔔 ½ 根馬鈴薯(中) 1 個紅酒 50ml水 100ml月桂葉 1 片多明格拉斯醬 150g鮮奶油 適量荷蘭芹(切碎) 少許

在土耳其多年,也入鄉隨俗的學了很多的土菜,可是有時候還是想吃“家鄉味”,今天就突然很想吃“溫州大餛飩”,那個皮薄,肉餡滑嫩,湯汁清甜,還有湯上面漂的芹菜香,蛋皮絲,紫菜細絲.......。好多年前記得...

餛飩皮材料 如下麵粉 300克雞蛋 2個水 50克鹽 1匙內餡的材料 如下牛絞肉 250克高麗菜 2,3片蛋白 1個鹽,醬油,胡椒粉,麻油 適量薑末 1大匙太白水 1/3杯

肯肯好愛好愛吃納豆, 可是這日本庶民食物在台灣因為運送保鮮的過程耗費很多成本, 賣價相對很高! 偶而嚐嚐一些些沒辦法大口大口豪邁吃到爽! 就來研究看看自己作作看囉! 一兩年前試過一次,有發酵成功,但黃...

非基因改造黃豆 1斤(600g)市售納豆 一小盒(或是用市售納豆菌粉)醬油 適量黃芥末 適量