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壓力鍋

有關的食譜共有90道 第3頁 (搜尋時間:0.054秒)

汁鯖魚罐頭是小時候喜歡吃的食物,自己動手做其實也不麻煩,不但可以將鯖魚的風味保留的更好,味道也更為好吃! 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1將...

鯖魚 2大尾洋蔥 100g清酒 50cc味醂 50cc蕃茄粒 1罐400g糖 0.5大匙鹽 少許蔥 1根薑片 8-9片柴魚 半小包

用芳香甘醇的黑醋與濃郁的黑糖,營造出酸甜且富有深度的韻味。很適合搭配紅酒。 想知道更多食譜,請恰: http://www.books.com.tw/products/0010685849 *用壓力鍋...

排骨 150g長蔥 適量生薑 適量青椒 1個蔥白絲 適量辣椒絲 適量黑醋醬 *紹興酒 5g*黑醋 80g*黑糖 25g*冰糖 6g*五香粉 少許

不是每道料理都有故事可以說,但是有故事的料理不只暖胃也暖心。剛遊玩回到家,家裡的食材一整個呈現『空』的狀態,一顆洋蔥,兩包冷凍牛肉塊,煮好了盛上一大碗,嚐上一口~ 腦海閃過從前不論多晚回家都能吃到熱騰...

辣椒醬 1小匙豆瓣醬 1小匙番茄醬 1小匙醬油 3大匙二砂糖 2小匙洋蔥 1顆嫩肩牛肉 800g食用油 1小匙水 適量鹽 適量

紅燒麻辣茄汁牛肉麵 麻辣中帶微酸甜的茄汁味 好食 小撇步 牛腱肉如果要燉的軟嫩好咬食建議再切片時切成薄片約2mm左右,如果沒辦法咬比較有勁的牛筋,建議在燉牛腱時間可以拉長至30~1小時不等(壓力鍋會...

牛腱肉 600g洋蔥 1顆蒜頭 1~2顆牛蕃茄 2顆手工拉麵 依個人份量取捨蔥末 適量蕃茄糊或醬 200g牛油 30g醬油 50g黑醋 20g味淋 30g鹽 2g朝天椒、花椒 依個人喜好增減

年夏天誇張熱的似乎身體快要自燃了起來@@ 冰棒冰淇淋刨冰這類直接清涼的食物,似乎沒辦法趕走體內的火氣! 來道快速簡單的好喝湯品苦瓜魚頭湯,拯救一下發燒的靈魂吧! 還記得上回媽肯肯作的臭臭納豆嗎? h...

山苦瓜 一條切片紅甘魚頭 兩顆 切成四等份黃豆高湯 600ml~800ml酒 兩大匙(我愛用廉價英國威士忌)鹽 適量薑粉 適量 (或薑絲適量)

是一道需要非常長時間燉煮的料理,一般來說3~4小時跑不掉,但是使用壓力鍋烹調,不到1小時就能輕鬆完成,燉上一鍋可吃上幾天,燉好後放隔天反而味道更濃郁好吃喔。不管是搭配義大利寬麵或是白飯都是絕搭。 S...

牛腱 850g紅酒 半瓶洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條番茄糊 300g新鮮香草(迷迭香/洋香菜) 各3根

天氣雖然不是很冷,但是按照節氣,冬至過後的每一天都適合吃補,挑選的溫補藥材幫身體打氣補充能量 小撇步 按照經驗法則,湯比肉有銷。所以我只需要具有營養鈣質和膠質的便宜骨頭來熬藥膳湯就夠了 **看更多真...

清肋排骨 3斤半藥膳包 一包($200)料理米酒 2瓶

木耳富含植物性膠原蛋白,更適合現代人食用,具有預防光老化、過早出現斑點,促進肌膚美白、亮麗等效用,堪稱為美容養顏聖品。 使用快鍋讓烹調料厘更方便,即使需要長時間熬煮的養生品,也只要十分鐘就完成. 快...

銀耳 海珊瑚紅棗 龍眼冰糖 適量

本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等功用。正值蓮子的產季~銀耳蓮子利用壓力鍋只要十分鐘就可以做好的甜點喔~ mayli chen的簡單煮藝 ~ 有鱉來逛逛喔...

白河蓮子 1包紅棗 20顆枸杞 適量冰糖或二砂 適量

我家廚房台土各半,我本人土菜台菜都喜歡。冰箱裡菜園收成的茄子,已經擺了一個星期了,怕壞了浪費,想想可以做這道茄汁茄子燉牛肉,正好可以用掉這些茄子,這道菜也是我愛吃的土菜之一,茄汁大概是土菜裡最常見的口...

茄子 5、6條牛腱肉 400克番茄大的 1個洋蔥中型 1個青椒 適量紅椒醬 1/2T番茄醬 3T奶油 15克炸油 1杯鹽,胡椒粉,辣椒粉 適量

了增加幼兒的營養,必需增加喂食副食品,十個月大的嬰兒,已經可以吃全蛋了, 用孩子熟悉的嬰兒奶口味,加入一小顆有機蛋,做成了蛋布丁,嬰兒的接受度很高. (如果有對蛋白過敏的孩子則不可吃全蛋喔) Ste...

有機蛋(小顆) 1個嬰兒牛奶 100cc

來自牛尾理惠老師的食譜。老師說“有如餐廳料理的極致美味”。試做以後,家人都很喜歡。特殊的加入核桃,讓口感更佳。杏桃乾的作用,增加甜味,卻不唐突,好吃極了~ 小撇步 杏桃乾,統一生機有賣。或有機店或大...

牛腱 ㄧ條洋蔥 1顆西洋芹 1根蒜頭 1~2瓣核桃 40g杏桃乾 6粒月桂葉 1片紅酒 500ml醬油 2大匙鹽&黑胡椒粉 適量

陰清熱、潤燥止渴、清心安神,蓮藕是當令滋補佳品之一。蓮藕含豐富的鐵質能補血,對缺血性貧血患者非常有效,,有大量的纖維和維生素C及微量糖份,對便秘和糖尿病患者很有助益,以排骨燉成的湯清爽香甜好喝。如想要...

排骨 適量蓮藕 適量馬鈴薯 適量紅蘿蔔 適量鹽 適量

我老媽很會做滷菜,顏色漂亮,味道入味。我滷味的湯汁是跟老媽學的,可是我沒她那麼有耐心,慢慢滷,滷一個上午入味,我喜歡用壓力鍋來滷東西,省時省力。夏天到了,滷好放在冰箱裡,要吃切一盤,隨時可以加菜!上個...

滷汁的材料 如下水 7杯醬油 1杯老抽 1/2杯鹽 1甜匙糖 1.5-2T乾辣椒 適量滷味包 1個黑胡椒粉 1t薑片 3.4片

樹豆卑南族稱wuma'e(嗚嘛伊)、阿美族稱fata'an(法達岸)、排灣族稱puk(噗克),營養價值高,含蛋白質、脂質、鈣、鐵、維生素A1、維生素B1、維生素B2、菸酸和豐富的鋅,對於補充元氣精力是...

樹豆(白色) 150g水(內鍋) 2杯(300cc)水(外鍋) 6杯(900cc)★開水 100cc★牛奶 100cc★蜂蜜 3小匙★黑芝麻 1/2小匙

這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉,我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、牛肉的濃腴跟蘿蔔的甘甜,是很適合冬天的暖心煮物! https://ww...

牛肋條(或牛腱) 300 克白蘿蔔 1 條,約450克紅蘿蔔 半條,約100克嫩薑 2 片柴魚高湯 400 ml醬油 1 大匙清酒 1 大匙味醂 1 大匙

有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於:用滾水邊燙邊泡. 兩小時候就可以煮囉!! 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.fa...

紅豆 300-350g紫米 60g水 1200ml冰糖 適量

這是我阿母的家傳食譜,做法不難,只需備齊牛肉、蘿蔔、豆瓣醬、醬油等家常調味料就能完成。簡單易做又令人回味無窮,這就是家常菜的魅力所在吧~ https://www.facebook.com/midori...

牛肋或牛腱 350 克白蘿蔔 1 條紅蘿蔔 半條蒜頭 2 瓣老薑 3~4片青蔥 1 支辣豆瓣醬 1 大匙醬油 3 大匙清水 400 ml

米排骨粥充滿了糙米的香,排骨及紅蘿蔔的甜.. 非常適合老人及發育中的小孩喔! 小腸平時處理好,剪小段放冷凍備用. Step 1排骨.小腸放入滾水燙去血水雜質. 紅蘿蔔去皮切塊. 黑米,壽司米量好用清水...

排骨 一斤小腸 半斤紅蘿蔔 一條台灣黑米 2杯(量米杯)壽司米 1杯芹菜 適量香菜 適量水 15-16杯塩 適量白胡椒粉 適量

飯是台灣傳統的節氣料理。嬰兒出生滿月時,家裡會準備麻油雞及油飯來祭祖,並邀請親朋好友前來吃滿月筵席,會後會以油飯分送親朋好友,分享新生命來臨的喜悅。 相傳七娘媽和床母娘娘是小孩的守護神,專門守護小孩...

鹿窯菇事|有機乾冬菇 數朵圓糯米 3杯水 適量豬肉絲 適量紅蔥頭 少許純釀黑豆醬油 少許薑 少許蝦米 少許白胡椒粉 少許