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壓力鍋

有關的食譜共有207道 第3頁 (搜尋時間:0.02秒)

我家的菜圃今年番茄大豐收,每個星期去澆水一次,順便採收蔬菜,每個星期都有一大袋,所以,我最近都在做“茄汁”的菜,還好土耳其菜不論主菜或是湯都常常會用到番茄,所以銷得很快。今天的菜簡單,一道菜裡就有菜有...

牛腱肉1塊 400克豆莢 500克紅蘿蔔 1條小型洋蔥 1個中型番茄 1個馬鈴薯 1個奶油 25克紅椒醬 1/2T鹽,現磨黑胡椒粉 適量

已大量的蔬菜與番茄為基底,讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味,結合牛尾的香氣與膠質,是一道美味又健康的湯品,你一定要試試看喔。 - 粉絲專頁: https://www.facebook.com/che...

牛尾 1kg洋蔥 3顆紅蘿蔔 150g番茄 3顆月桂葉 2片蒜頭 3瓣伍斯特醬油 1大匙鹽 約2小匙糖 少許羅勒 少許帕瑪森起司 少許

壓加鍋只要一分鐘便可蒸出軟嫩香滑完全沒有氣泡的蒸蛋,再加上沒有刺的魚肉真是老少咸宜又營養美味的方便佳肴. 1.用有些厚度的磁器蒸蛋,受熱更均勻,可蒸出完全沒氣泡的滑嫩蒸蛋. 2.壓力鍋蒸蛋只要一分鐘,...

蛋 3 顆魚湯 300ccNO 份量

每次到汗蒸幕的時候,最期待的不是去角質或是泡湯,而是穿著全套運動服躺在地板上,抱著一盤烤雞蛋和一壺冰茶,偶爾再來一碗杯麵和一包洋芋片,很放鬆的和身邊的人聊天的氛圍。 昨天嘗試在家做出汗蒸幕裡的烤雞蛋,...

雞蛋 六顆水 七杯

南人最愛的紅豆薏仁湯,將紅豆和薏仁均是煮成稠狀,分別裝盒存入冰箱約可保存5到10天,食用時兩種各酌量盛入碗裡後再加入鮮乳好吃又營養 ,可當早餐亦可當甜品或點心....非常的美味....嗯....yum...

紅豆 1斤薏仁 半斤糖 適量

便取用及收納 放冰箱不佔空間又可保鮮 符合現代生活型態的時尚好米,鮮甜、香Q、好吃 「米罐子」創意包裝翻新規格,打造新米食魅力! 用壓力鍋煮的飯真的很Q喔 口感有吃油飯的"fu"喔~ 用一般電鍋或...

米罐子短梗米 2杯港式肝腸 1條港式香腸 1條青花菜 適量醬油 2大匙

最近天氣不穩定,老是大雨傾盆,在這微涼的午後,蓮子甜湯溫潤脾胃,不賴! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/302803218 小撇步 紅豆洗乾凈放入壓...

紅豆 1斤蓮子 半斤白木耳 1朵糖 酌量

牛肉大根煮是牛肉料理中比較清爽的方法,大概因為白蘿蔔去膩的關係,佐飯當主菜或直接煮牛肉麵都很好吃呢! 小撇步 *亦可趁晚上睡覺時,使用悶燒鍋悶6小時以上,早上就有一鍋熱騰騰的牛肉(麵)吃啦 *壓力鍋...

牛腩條 4條白蘿蔔(切小塊) 一條紅蘿蔔(切小塊) 半條薑 2片醬油 5匙或75g酒 3匙或45g米霖 3匙或45g糖 5~10g水 800g+

這是便當菜的前置作業,滷好的肉就可以當主菜的材料再做不同的變化喔。 另外,食材為8人份的算法是,這些肉可以做成幾人份的餐點, 但實際上,其實只有2個人吃,但分成不同天食用而已。 小撇步 我這是用壓力...

豬肉(五花) 730g牛肉(和尚頭) 230g丁香 少許辣椒 2根肉桂棒 1根水 1000cc糖 4大匙米酒 1/2杯醬油 8大匙

這道超軟Q的豬腳~已經燉到骨肉分離了呢! 由於豬腳平常都是使用"後腿腳’部分~但就是啃完外層的肉和微薄的肉外~就剩骨頭了~實在是有點不過癮! 所以,這次選用"前腿"部分(含蹄膀)~它有豐富的瘦肉和豬皮...

前腿豬腳 1支(這次的約3斤)紅蔥頭 60公克蒜頭 40公克黑糖 1大匙(如步驟5)米酒 半碗醬油 6大匙(如步驟6)水 倒至料滿為止可樂 1小罐青蔥 1支滷包 1包

說到家的味道,滷肉絕對是最有溫度的一道菜,所以結婚後一直想滷出一鍋還沒上桌家人就迫不及等開飯,吃完之後念念不忘的好味道,這道料理簡單而且容易變化,擺上桌絕對讓人食指大動~ 小撇步 1.若無壓力鍋就直...

梅花肉(帶點油花的) 1份香菇 6~8朵白煮蛋(後有作法) 4顆茭白筍 8支厚五香豆干 4片海帶 4卷紅蘿蔔 1根蒜頭 3-5瓣老薑 4-5片辣椒 2支蒜苗 1支醬油 6大匙蠔油 3大匙冰糖 3小顆米酒 2大匙

第一次使用壓力鍋來滷豬腳,加壓時間調太久,豬腳差點煮成豬腳凍了... 軟軟入味的豬腳,飄逸著啤酒香,清爽的氣味... 小撇步 壓力鍋真的是節省時間的好幫手 六源味 pchome商店街:http://...

豬前腳 1隻薑片 8片蔥 10支辣椒 2支蒜頭 5顆滷包 1包啤酒 2瓶醬油 適量鹽 適量水 適量

還有半個月就是過年了喔! AM打算推出AM家的年菜系列報導,敬請期待~ 首先登場的是AM每年必做的紅燒海蔘,它要花我3~4個小時才能完成,所以一年只會做一次啦~ 本食譜也是傳自AM媽的家傳食譜,只要...

海蔘 4~5根蹄筋 適量蒜苗及蔥 數根薑片 數片蝦米 少許香菇 數朵紅蘿葡 半根辣椒 1根雞胸肉 適量高湯 2~3碗米酒 適量醬油及醬油膏 適量胡椒粉 適量

使用壓力鍋,超美味的蘑菇起司燉飯自己做! 快速又省力,帶帶便當也是幸福滿分! 小撇步 1. 如果要更講究,就買整塊的帕馬森起司用刨的加進去,會更對味 2. 也可以先不要加水,只加罐頭,再看米飯的軟...

蘑菇 10~15顆洋蔥 1/3 顆燉飯米 (或白米) 2 杯高湯罐頭 1 罐無鹽奶油 適量鹽 適量黑胡椒 適量帕瑪森起司 適量

前陣子假日在市場裡買了兩條蓮藕 其中一條拿去煮了蓮藕湯 剩下一條正在想說要做什麼好呢 想到以前吃的杭州菜有一道甜滋滋的蜜糖蓮藕 就想說來挑戰看看吧! 小撇步 很耗時的一道菜 有壓力鍋的就用吧拜託~~...

蓮藕 1條冰糖 1包糯米 適量

腳含有豐富的膠質,經十全藥膳燉煮後,肉質Q軟、口口彈牙,湯頭濃郁、香醇可口,好味道就是這麼簡單。 歡迎您來逛逛喔~ , https://www.facebook.com/S.G.Feng196951...

豬腳 2隻十全藥膳 1包米酒 600cc水(約) 3000cc鹽 適量

自己做蜜紅豆和紅豆餡雖然麻煩一點,但一次可多做一些,再用密封袋分裝,放入冰箱冷凍保存,隨時拿來做包子、蛋糕、麵包、銅鑼燒...都很方便~ 小撇步 1. 步驟2用壓力鍋來煮紅豆湯,更能節能省碳 2. ...

紅豆 300克水 1000毫升砂糖 150克植物油 1-2大匙

簡單樸實的美味牛肉麵 讓你輕鬆抓住老公的胃! 一口接著一口吃光光! 再來一碗吧~ 麵條推薦:http://www.shanfeng.com.tw/ 小撇步 牛肉可以先拌炒至3分熟後,再下鍋煮湯~ 另...

牛肋條 2斤紅蘿蔔 2條洋蔥 1顆白蘿蔔 1大條三風麵館五穀麵 3束冰糖 1匙香油 適量青江菜或小白菜 4株蔥 適量醬油 適量米酒 適量薑 3片

住在布里斯本的我,由於很想念台灣牛肉麵的味道. 上網查了查食譜,並且稍稍的改良了一點點口味.與大家分享 以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷! http://emvent...

牛腩 /牛筋腩 1kg洋蔥 2顆番茄 2-4顆青蔥 2根米酒 1杯醬油 1杯辣豆瓣醬 3-4匙印度辣椒粉 1小匙香油 1匙片糖 半片黑胡椒粒 1 匙水 3大碗

這道紅燒牛腩口味清甜 很像仿間調理包的美味 沒有多餘的調味 大多倚賴食材原本的甜味 有了壓力鍋的幫忙 輕輕鬆鬆10分鐘上菜 兩菜同時上桌 請參考原文http://goo.gl/oaBOqG 小撇步 ...

葡萄籽油 1大匙洋蔥 1個牛肉塊 600g胡蘿蔔 1根西洋芹 4瓣雞湯 750ml番茄醬 100ml鹽 適量黑胡椒 適量

冬瓜醬燒五花肉 的精彩食譜。消化大量冬瓜,燉肉是最快速的方法,這樣的燒法不止肉好吃,冬瓜更是搶手 食後感想 連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixnet.net/blog htt...

預備食材 冬瓜 1大塊五花肉 1大條醬油 2大匙蜜鳳梨 1大匙蒜 10瓣

天氣漸涼,一碗熱熱的肉骨茶可以讓身體瞬間暖了起來!超市或烘焙材料店就可以買到的肉骨茶包,用壓力鍋、電鍋或瓦斯爐直接燉煮都能做到,做法相當簡單! 小撇步 除了用壓力鍋或電鍋,肉骨茶也可以用湯鍋在瓦斯爐...

肉骨茶包 1包蒜頭 10瓣熬湯用排骨 1盒(約250公克)梅花肉 1盒(約250公克)鹽 1小匙

紅燒麻辣茄汁牛肉麵 麻辣中帶微酸甜的茄汁味 好食 小撇步 牛腱肉如果要燉的軟嫩好咬食建議再切片時切成薄片約2mm左右,如果沒辦法咬比較有勁的牛筋,建議在燉牛腱時間可以拉長至30~1小時不等(壓力鍋會...

牛腱肉 600g洋蔥 1顆蒜頭 1~2顆牛蕃茄 2顆手工拉麵 依個人份量取捨蔥末 適量蕃茄糊或醬 200g牛油 30g醬油 50g黑醋 20g味淋 30g鹽 2g朝天椒、花椒 依個人喜好增減

8kPa,約2.0個大氣壓力,可使水的沸點提高至120℃,在短時間內讓食物熟透並入味。 選擇高壓功能,即使較硬或不易煮熟的食材,如牛腩、牛腱、蹄筋、豆類,都能夠燉煮到軟爛入味、芬芳四溢。 -以壓力鍋製...

小土雞 1隻(約1000g)蜆 300g水 2杯薑片 20g米酒 30cc