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壓力鍋

有關的食譜共有158道 第8頁 (搜尋時間:0.015秒)

人最愛的牛肉麵~魯一大鍋~做成牛肉麵~或者切薄片做成冷盤~一兼二顧哩~^^ mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/ Step 1食材 ...

牛腱 4顆白蘿蔔 2條醬油 150ML紹興酒 150ML桂枝 1根八角 2顆蔥 3根薑 1塊糖 1大匙

食譜為60顆的量,多數運用WMF壓力鍋來準備配料的作法。 每個步驟是每個材料的準備方式,不是烹煮的順序,請依照自己的流程進行即可。 小撇步 1、糯米不用泡,很重要! 2、滷肉香料:八角2顆、少許小茴...

長糯米 (約60顆) 6斤五花肉 3-4斤栗子 (每個粽子0.5顆) 約30顆花生 半斤菜脯 隨喜香菇 (每個粽子1朵) 60朵鹹蛋黃 (每個粽子0.5顆) 30顆乾蝦仁 隨喜黃粽葉 至少60片綠粽葉 至少60片細繩 至少3串八角 2顆小茴香 少許約2-3克花椒粒 少許約2-3克白糊椒粒 少許約3克蒜頭 2顆蜂蜜 少許米酒 (滷肉、泡蝦仁) 酌量五香粉(酌量調整) 1大匙醬油(滷肉、醬汁調色) 酌量香菇水(煮醬汁用) 酌量

天冷,過敏乾咳,滋補養生的《黑豆雪梨排骨湯》給家人補補,黑豆營養價值豐富,不只當食材,它能補腎、養生,可說藥食兩相宜。 料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/pos...

黑豆 半杯排骨 10塊水梨 1/2顆枸杞 枸杞 適量

將大量蔬菜跟牛肋條切丁切塊先炒過,再集中小火燉煮近一小時,有壓力鍋更可節省一半時間,最後鹽糖番茄醬調味即完成! 小撇步 備料: 高麗菜可用手撕保留口感, 像西洋芹與紅蘿蔔等怕味道太重我會切較小塊接近...

牛番茄 3-5顆番茄糊 1罐西洋芹 3根馬鈴薯 2顆紅蘿蔔 1條洋蔥 1顆牛肋條 一盒高麗菜 1/4顆月桂葉 3-4片鹽 適量約一匙糖 少許研磨黑胡椒 少許番茄醬 約300克無鹽奶油 50克雞高湯(或雞湯塊) 一碗(兩塊)

用烹調一道佳餚的時間,讀一段經典文學,窺探世紀文豪雨果的身影,簡單料理,在家就可完成百年傳承法式美味「雨果小羊排」! 小撇步 雨果先生用餐時將菜餚混合成精采的一盤,有小羊排搭配油炒四季豆、牛肉佐番...

四季豆 200公克奶油四季豆 *(豆莢呈黃色) 100公克刀豆 150公克去殼堅果 150公克堅果油 6湯匙蒜頭 1瓣歐芹 20公克奶油 30公克鹽、胡椒 適量羊小排 4塊

我之前在某間餐廳第一次吃到這道菜 濃濃的醬汁配上熱熱麵包沾著吃真的超級好吃 吃到差點手指也吞進去   前幾天煎牛排在去筋膜的時候我就已經想好要做這個了 牛排弄完當天晚上就立馬醃牛肉跟去掉的筋膜 要煮的...

牛肉/筋膜 600g洋蔥 半顆白酒 20-30 cc芹菜 適量無調味蕃茄罐頭 1罐月桂葉 2片孜然粉 1小匙胡椒粉 1小匙乾奧勒岡或羅勒 1小匙大蒜末 2-3瓣孜然粉 1小匙香菜粉 1小匙胡椒粉 1小匙西班牙紅椒粉 1小匙白胡椒粉 1小匙

我是參考小小米桶的食譜~~雖然費時,但是配麵食可是很美味的~~ 香料是乾燥的,要用新鮮的也可以喔! 小撇步 牛肉的麵粉不要裹太厚,要不然燉完就會有爛爛的粉衣,至於為何要沾麵粉可以去看小小米桶的無名h...

牛楠肉 200g番茄 1顆洋蔥 1顆紅蘿蔔 1根蘑菇 1盒(約100g)西洋芹 2根百里香 1大匙洋香菜 1大匙肉桂葉 2~.3片高湯(罐頭or湯塊) 1罐(約200ml)培根 1~2片奶油 適量黑胡椒 少許鹽 適量麵粉 適量

一次參加試吃團 因為老公很愛梅乾菜 於是想說試試看 沒想到就幸運的被抽中了 這個梅乾菜真的好吃的沒話說 品質非常優 我那刁嘴的老公吃過後讚不絕口 連我那小學4年級的姪女也搶著吃 你不妨也來試試看...

五花肉 300克梅乾菜 50克薑 3片蒜 3粒辣椒 適量醬油 2大匙醬油膏 2大匙無漂白冰糖 1小匙酒 1大匙水 50c.c

日式甘露煮通常是會選用整條完整的魚,像秋刀魚、香魚、柳葉魚、鯉魚、鱒魚、 花跳 或一些淡水溪魚都很適合,尤其是土味明顯的淡水魚,可以去除魚身的泥腥轉為美味。甘露煮要先把魚肉烤過,一方面去除多餘水分,將...

香魚 5尾.800g清酒或米酒 60cc味醂 60cc醬油 60cc紅冰糖 50g烏龍茶包 1包水 1000cc竹葉 2-3葉

怎麼樣都喝不完的紅酒 搜尋了部分食譜調整了一下 用想的就覺得好好吃噢 詳細做法或詢問http://cherrie999.pixnet.net/blog/post/240304714 小撇步 這是需...

洋蔥 一顆胡蘿蔔 一根牛肋條 一斤紅酒 半瓶義大利香料 適量巴西里末 適量蘑菇 五朵奶油 適量番茄 一顆黑胡椒 適量鹽巴 適量

想吃筍絲悶蹄膀很簡單 快速的幾個步驟即可上一道美味料理 1筍絲洗淨泡水過後瀝乾備用 2蹄膀仔細去完豬毛下水滾過((可加點米酒去腥))備用 3在瘦肉處劃上幾刀以...

蹄膀 一塊筍絲 300g水 1000cc醬油 120cc米酒 70cc砂糖 60g

這道菜我在英國的時候很常煮 因為材料很容易買得到 每次都煮一大鍋可以吃兩天~ 所以煮到現在已經練就到可以不用看食譜就煮的境界了 回來台灣不知道為什麼就很少煮了 這次來好好回味一番~ 英國人也很捧場整鍋...

洋蔥 半顆紅蘿蔔 節瓜 或其他蔬菜菇類 適量蕃茄膏 2-3匙高湯(湯塊或湯凍) 500ml紅酒 適量麵粉 適量牛腱肉切塊 200g紅酒 半瓶義式香料 適量鹽巴 胡椒 適量

天氣持續濕冷,屬性熱帶動物的我,已經快要抓狂了。 這幾天上市場發現突然多了好幾家賣鴨肉的攤販,剛好臭寶爸的生日到了,聖誕節隔天,所以我們家不過聖誕節的,嘻嘻!來道他最愛的薑母鴨吧! 這食譜是參考某知名...

紅面番鴨(母) 一隻(約2台斤)薑母 半台斤黑麻油 2大匙薑母鴨中藥包 1包甘蔗 一小段水(中藥高湯) 1200cc水(薑母汁) 500cc純米酒 300cc

式甘露煮通常是會選用整條完整的魚,像秋刀魚、香魚、柳葉魚、鯉魚、鱒魚、 花跳 或一些淡水溪魚都很適合,尤其是土味明顯的淡水魚,可以去除魚身的泥腥轉為美味。甘露煮要先把魚肉烤過,一方面去除多餘水分,將魚...

香魚 5尾.800g清酒或米酒 60cc味醂 60cc醬油 60cc紅冰糖 50g烏龍茶包 1包水 1000cc竹葉 2-3葉

滑順口的燉牛肉 搭配 擁有泡芙般酥脆外皮及Q彈有嚼勁內裡的泡泡歐芙 彷彿 在口中開了一場專屬味覺的派對 邀請您一起來加入我們的派對 一起感受在美食中愉悅的感覺 出自: 超Q脆皮泡泡歐芙59款...

雞蛋 120g牛奶 200g鹽 1g菜籽油 20g高筋麵粉 50g全麥麵粉 50g牛肉塊 250g鹽 各適量胡椒 各適量麵粉 各適量洋蔥 1 顆胡蘿蔔 ½ 根馬鈴薯(中) 1 個紅酒 50ml水 100ml月桂葉 1 片多明格拉斯醬 150g鮮奶油 適量荷蘭芹(切碎) 少許

端午節各式粽子出現~身在海外想吃鹼粽~但鹼油並不好買~還是有方法~反而更方便取得!!使用小蘇打粉製作~也可以有一樣的好吃口感!美味不減*食譜可做大約14顆紅豆粽子 小撇步 *包粽子影片連結https...

圓糯米 500克小蘇打粉 5小匙粽葉 28片紅豆泥 20克*14

大家都愛吃台灣牛肉麵,但是有的肉很多又便宜卻一點也不美味,有的好吃又怕加了很多味精,湯頭好的肉又少,好煩噢~~~~到底怎樣才算是台灣的牛肉麵勒?今天就來上一道吧 1先做高湯,熱一鍋水,把2-3片薑片...

牛腱肉 二條白蘿蔔切大塊 半顆紅蘿波滾刀切塊 一顆洋蔥切丁 半顆番茄,二顆切塊,二顆打成糊 4顆花椒,黑胡椒,丁香,肉桂 少許蔥 2株老姜 10片豆瓣醬 1/3罐醬油 1杯台灣米酒 1杯青江菜 10株濕麵 4份乾橘皮或冰糖 2-3片

在土耳其多年,也入鄉隨俗的學了很多的土菜,可是有時候還是想吃“家鄉味”,今天就突然很想吃“溫州大餛飩”,那個皮薄,肉餡滑嫩,湯汁清甜,還有湯上面漂的芹菜香,蛋皮絲,紫菜細絲.......。好多年前記得...

餛飩皮材料 如下麵粉 300克雞蛋 2個水 50克鹽 1匙內餡的材料 如下牛絞肉 250克高麗菜 2,3片蛋白 1個鹽,醬油,胡椒粉,麻油 適量薑末 1大匙太白水 1/3杯