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大草蝦

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麼棒的食材好捨不得添加太多調味料.. 撒上少許的鹽就很美味囉~ Step 1先拿三隻清蒸一下囉~ 再撒上鹽巴.. 熟後的蝦殼超好撥的唷~ 鮮紅的色澤好漂亮.. 先嚐嚐撒鹽巴的蝦蝦.. 鮮美爽口.. ...

大草蝦 3尾鹽巴 適量

大草蝦又稱肥豬蝦,因為大隻所以吃起來有滿足感,喜歡重口味的人應該會喜歡。 1剪開蝦背,清除腸泥。蝦肉可以剪深一點,因為等一下要鋪上蒜泥。 2將蒜頭全部切末,並將一半的量炸到焦黃,然...

大草蝦 2隻蒜頭 兩大顆蔥 2根鹽 少許

滑蛋蝦仁(2)【經濟合菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把大草蝦外殼剝除,挑除腸泥後,從背部剖開,用少許鹽、酒、蛋白(份量外)及太白粉拌過,再放入燒熱的油鍋中,稍微過一下油,撈起後瀝乾油分備用...

大草蝦 300公克蛋 6個蔥 2根

簡單的啤酒蝦有啤酒的香氣、味道但沒有酒的嗆辣,只要注意膽固醇~~~ 小撇步 1. 蝦子不用沖水或放冷藏解凍,用水沖容易把蝦的甜度沖掉,蝦頭蝦尾也容易斷裂,稍微用鹽水清洗一下剪去蝦鬚 2. 沙腸靠尾巴...

無毒大草蝦 10蔥薑蒜胡椒鹽 隨意金牌台啤 1罐

果律蝦球【經濟合菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把大草蝦外殼剝除,挑除腸泥,再從背部剖開備用。2.將調味料1拌勻,再把蝦子放入,沾裹均勻,放入油鍋中炸熟備用。3.將紅毛丹取出,去除水分,用少...

大草蝦 600公克紅毛丹罐頭 1罐

油爆大蝦【點菜率最高的海鮮快炒】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。2.蔥切段;薑切片,備用。3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。4.加入作法...

大草蝦 250公克蔥 10公克薑 10公克

http://icook.tw/user/100000252452992/recipes?ref=recipe 蓁料理 http://icook.tw/recipes/30172 真的如料理達人所說,...

米酒 2大匙當歸 適量枸杞 適量鹽巴 少許草蝦 半斤油 少許

蒜蓉蒸蝦(2)【餐廳大廚做菜為什麼好吃】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨,剪掉長鬚後以刀從蝦頭對剖至蝦尾處,留下蝦尾不要剖斷,去掉腸泥後排放至盤子上備用。2.調味料B放入小碗中混合成醬汁...

草蝦 8尾蒜末 2大匙蔥花 10公克

蒜泥蝦【微波爐電鍋鎖住海鮮原味】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨、剪掉長鬚後,用刀在蝦背由蝦頭直剖至蝦尾處,但腹部不切斷且留下蝦尾不摘除。2.將作法1的蝦子腸泥去除洗淨後,排放至盤子上備...

草蝦 8尾蒜泥 2大匙蔥花 10公克

誕節要來囉 還在想說要吃什麼嗎 自己動手美味又健康 青醬做法在我的別篇食譜裡有分享,就麻煩朋友去看囉 Step 1煮水,水滾後,加鹽,把筆管麵放入燙到7~8分熟就好 請看你的包裝袋,每家義大利麵的...

草蝦 12隻筆管麵 1包彩椒 適量柳松菇 適量青醬 3大匙胡椒鹽 1大匙黑胡椒 少許白酒 30

炸沙茶蝦【沙茶醬快炒料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.香菜洗淨,備用。2.脆漿粉以適量的水調成糊狀,加入1大匙沙拉油,備用。3.大草蝦去殼,留蝦尾,蝦背劃一刀,加上鹽、雞粉醃約20分鐘入味。...

大草蝦 4尾脆漿粉 100公克香菜 適量

燒烤草蝦【獨門醬汁烤肉作菜絕招】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨瀝乾水分,以竹籤串好備用。2.將作法1草蝦放入細網烤架上,均勻抹上牛頭牌燒烤醬,重複抹醬並翻烤約3分鐘即可。

草蝦 3隻烤醬:牛頭牌燒烤醬 3大匙

清蒸蒜泥蝦【雞排豬排醃料炸粉】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦冰略硬,從頭部中間縱切至尾部,但勿切斷,擺放入蒸盤中備用。2.熱鍋,放入1大匙油燒熱,爆香1大匙蒜末,以小火炸至金黃後熄火,盛起...

草蝦 6隻蒜末 2大匙蔥花 1茶匙

檸檬蝦【懶人作菜好吃撇步】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入作法1拌炒至變色,再加入所有調味料以小火煮約2分...

帶殼草蝦 10隻蒜末 1/8大匙蔥花 1/8大匙

用電鍋做出美味的紙蒸蝦,不僅快速方便,更能完全鎖住蝦子的鮮甜,搭配酸酸辣辣的泰式調味,讓人吃了大呼過癮! 更多食譜與料理故事在我的粉絲專頁: www.facebook.com/janelikitche...

大草蝦 8~10尾檸檬 半顆朝天椒 兩根米酒 兩大匙鹽巴 適量胡椒粉 適量魚露 少許

乳酪焗草蝦【最多人想學的家常海鮮】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.先將草蝦劃開背部後去除沙腸,再以刀輕劃蝦身斷筋,備用。2.玉米粒與青蔥切碎;調味料混合均勻,備用。3.在作法1處理好的草蝦上擺上...

草蝦 10尾玉米粒 3大匙青蔥 1根起司絲 120公克

草蝦仁蛋捲【快樂廚房雜誌第11期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, (1)將草蝦去殼洗淨,腸泥挑掉,瀝乾後切成1公分片狀備用。(2)小黃瓜洗淨瀝乾後,切成細絲備用。(3)將3個蛋同時打入容器,攪拌均勻...

草蝦 4尾蛋 3個蔥末 3大匙小黃瓜 1/2條

辣味咖哩蝦甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒末小火炒香,加入作法1拌炒至變色,再依序加入椰奶和咖哩塊拌煮至完全融化且略收乾...

帶殼草蝦 10隻辣椒末 1/4小匙香菜末 1/8大匙

蒜茸蒸蝦(1)【快樂廚房雜誌第87期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,電鍋電子鍋做32道宴客菜 1.將草蝦洗淨,剪去尖刺,剖開留尾,擺盤備用。2.取炒鍋,放入沙拉油,放入蒜末,以小火炸至微黃,再淋入作...

草蝦 16隻蔥花 1大匙蒜末 1大匙沙拉油 1大匙

鹽酥蝦【快樂廚房雜誌第22期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.將草蝦的腳與眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗淨去除腸泥後擦乾;將蒜頭、辣椒、蔥洗淨切末備用。2.將蝦入鍋油炸約5~10分鐘,...

草蝦 1斤蒜頭 3粒蔥 2支辣椒 1支米酒 1大匙