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家常菜料理

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得小時候吃過黑喵珠做的這道點心.. 那是童年時光的小確幸! 現在 換我把這幸福的感覺延續下去~~~ 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/grou...

去邊白土司 4片蛋 2顆牛奶 50ml糖 1-2匙起司 2片蜂蜜 適量有塩奶油 20g0 0

入蜂蜜及醬油帶出多層次的口感~ 是以往不曾嚐試過的新味道!! 感覺很不錯呢~~ 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084...

去骨黃金鯧 1尾玉米筍切小丁 3根紅甜椒切小丁 1/4顆[醃料]米酒 1小匙[醃料]塩巴 1小匙[醃料]黑胡椒粉 少許食用油 1大匙巴西里 適量有塩奶油 10g醬油 1小匙蜂蜜 1-3匙

要十分鐘.. 就能讓你嚐到大海的鮮甜滋味~~ 趕快來試試呦!!~ ^^ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦! http...

五木海鮮味拉麵 2塊冷開水 1000cc蝦子 12-15尾透抽 1隻珠貝 10-15顆秋葵 5-7根玉米筍 5-7根紅蘿蔔 適量香菜 適量0 0

煸四季豆其實是道川菜料理.. 礙於家中兩小對辣的接受度還不高.. 只能加些增色卻不辣的紅辣椒.. 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分...

四季豆 200g豬絞肉 1小杯食用油 3大匙蒜頭切末 2顆蔥末 適量辣椒切片 適量醬油 1匙塩 半匙白胡椒粉 適量

直以來對銀耳都是處於敬謝不敏的態度~ 直到開始自己做料理..發現將食材配對再做變化是件有趣的事~ 白木耳具有養陰清熱,潤肺止咳的功效搭配富含蛋白質,鐵質的金針花一起燉煮雞湯,屬男女老小皆宜的一道補湯...

土雞腿 400g白木耳 10g金針 10g紅棗 5顆枸杞 適量薑片 3片水 6碗料亭和露醬油露 3-5匙

濃酥脆的手工餅乾也能在家輕鬆完成~ 看著兩小把餅乾一片片地放入嘴裡.. 是平淡生活中的小確幸呢!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料...

無塩奶油 150g細砂糖 120g全蛋 1顆可可粉 20g低筋麵粉 300g杏仁片 60-70g0 0

茄營養價值十分豐富.. 最為人津津樂道的茄紅素-有抗氧化 防癌功效.. 生食無法攝取..一定要熟食才能將茄紅素釋放出來呦!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog ...

番茄 1顆秋葵 5根雞蛋 2顆蒜頭切末 1顆食用油 2匙塩巴 少許鰹魚醬油 1匙

冬盛產的蘿蔔富含營養素,這次使用白玉蘿蔔只需洗淨, 直接連皮切小丁搭配其他食材先拌炒再蒸煮... 刻意將配料放多些,讓帶便當上學的丞哥哥能吃進滿滿的營養~~ 同步發怖到http://pofen6...

白玉蘿蔔 1根紅蘿蔔 適量乾香菇 2朵珠貝 5-10顆毛豆仁 適量香油 2-3匙白米 1杯醬油 1-3匙烹大師干貝風味 1-1.5匙水 適量

用家裡現有的材料, 輕鬆烤出健康無負擔的午後小點.. 微甜不油膩的脆口餅乾, 一起來動手做做看吧~^^ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常...

植物油 60g低筋麵粉 200g蜂蜜 80g0 0

高興可以抽到冠德有限公司-「濁水溪特選品種台灣黑米」營養試吃! 打算來做常在喜宴上吃到的一道甜品~^^ 杯數是以量米杯為主.. 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blo...

冠德-台灣黑米 半杯圓糯米 半杯水 1杯拌料:黑糖 10g拌料:食用油 2茶匙芋頭 1顆無塩奶油 25g二砂 35g白芝麻 適量0 0

學時期就算晚到家, 黑喵珠總會在我們扒飯時進到廚房, 兩三下就變出一碗熱呼呼的清湯!! 雖然簡單又快速,卻是我記憶深處的那個味道~ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/bl...

梅花肉 半碗蒜苗 1根薑絲 適量水 2碗半醃料: 龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 1小匙米酒 1小匙地瓜粉 少許龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 1小匙塩巴 1-2小匙白胡椒粉 適量

小到大對南瓜其實並沒有好感.. 南瓜 出現在我家餐桌的次數不起過3次.. 今天做的這道燉飯..整個大翻盤~~ 生米在燉煮的過程裡吸足了南瓜的鮮甜味.. 食用時,舌尖儘是滿滿幸福滋味!! 同步發怖到...

南瓜 2/3顆培根 3片洋蔥 1/4顆綠花椰菜 1小碗白米 1杯橄欖油 2匙水 5+3小碗無塩奶油 1小塊裝飾:洋香菜 少許0 0

用的油蔥酥~~不管是油飯,拌麵,炒冬粉,燙青菜,滷肉燥.... 有了她~頓時香氣四溢呀!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家...

豬板油 2斤半紅蔥頭 半斤0 0

常料理裡不可少的一道佳餚~ 預先把白蝦處理過, 讓你在家也能吃到餐廳菜唷!~ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色!h...

食用油 2小匙+1大匙青蔥 2根食材1:白蝦 250g海塩 少許食材2:雞蛋 4顆海塩 0.5匙0 0

幾年前在KIKI餐廳吃過這道香辣下飯的蒼蠅頭, 油亮油亮的黑豆豉正是這菜名的由來!! 這次單純的使用維力炸醬與蠔油當調味料, 不再需要其他的佐料.. 微微微微微的辣度及下飯程度,讓兩小都多吃了半碗飯...

豬絞肉 200g韮菜花 200g蒜頭 1-2顆黑豆豉 1匙紅辣椒 半根食用油 1匙蠔油 2匙維力炸醬 2匙

魚富含多種營養成份,不論男女老少都非常適合~Omega-3多元不飽和脂肪酸內含的EPA和DHA對孕婦,嬰兒的神經發展極有幫助..可降低血液中的膽固醇 清除血脂以維護心血管健康,防治老年癡呆!是營養價值...

築地一番鮮-鮭魚腹鯺肉 250g蒜頭 3-5粒洋蔥 1/4顆辣椒 3-5片醃料: 海塩 1/2小匙黑胡椒粉 1/2小匙地瓜粉 適量炸油 2-3大匙海塩 1-2匙原味椒塩 2匙糖 少許

次把小人們最愛的海苔拿來煮成海苔香菇醬,讓他們了解到海苔不僅是可以拿來單吃的零嘴,包壽司飯..更可以作為一道醬料食用唷! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡...

元本山味付對切海苔 6片乾香菇(泡水備用) 5朵水 3杯味霖 半杯鰹魚醬油 半杯

層塔客家語稱為「七錢插」, 因為它生長在客家門口或園子.. 讓客家婦女隨手可摘,隨意可用.. 早期客家人更以這道料理做為坐月子的美食呦!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.ne...

九層塔 5元雞蛋 3顆黑麻油 2-3匙塩巴 半匙米酒 半碗二砂 1/4碗或更少0 0

年的滋味~!! 在年節時分, 媽媽都會燒這道元寶燒肉來解嘴饞.. 餵飽一家老小及幫著做事的長工~~ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料理分...

豬五花肉 700g蒜頭(去皮) 70g鳥蛋 250g食用油 3-5大匙薑片 3-5片紅辣椒 半根裝飾:燙熟青江菜 5朵龜甲萬甘醇醬油 2+4匙香菇素蠔油 2匙冰糖 1匙水 2碗紹興酒 2-4匙五香粉 1匙

米-因含有大量澱粉,分類為五穀根莖類.. 也是全世界總產量最高的糧食作物唷!! 食材取得容易 又能讓小人一口吃進肉類蔬食.. 快速又方便的便當菜料理!! 同步發怖到http://pofen654.p...

絞肉 1/4碗玉米粒 半碗毛豆仁 1/4碗食用油 1匙蒜頭 1粒醬油 2匙水 2匙粗粒黑胡椒 少許