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家常菜料理

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蒜香菠菜~家常菜料理 的精彩食譜。縱然是一盤簡單的炒青菜,也是一門功夫 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ ...

沙拉油 少許蒜片 3 顆辣椒片 半根菠菜去根切段 半把調味料 塩 適量米酒 1 小匙

胡蘿蔔炒蛋~家常菜料理 的精彩食譜。好吃又營養的胡蘿蔔炒蛋,今天就來換換口味吧! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot...

胡蘿蔔 1 條雞蛋 3 顆蔥花 1根量調味料 塩 適量太白粉水 少許白胡椒粉 適量

馬鈴薯燉肉真的是道簡易又好吃的家常菜 全部丟進電鍋煮,方便又省時~不知不覺飯又默默的盛第二碗囉 小撇步 *可以依照個人喜好決定要不要再燉第二次~本次的成品是燉煮了兩次的樣子唷^_^ 1備料: 洋蔥切...

水 八匙約400cc醬油/台灣醬油約三匙 五匙約250cc味淋 一匙約50cc米酒 一匙約50cc糖 適量豬五花肉 一條紅蘿蔔 一條馬鈴薯 一顆洋蔥 一顆辣椒 一小條小蕃茄 10顆

阿龍主廚這次要教大家在家裡做美味又好吃的西班牙海鮮烤飯,搭配各式各樣的海鮮配料,再讓白飯吸收湯汁,有幸福的味道 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:...

蒜碎 5克紅蔥頭碎 5克巴西里碎 適量雞肉塊 80克海鮮高湯 300cc番紅花 少許熟白飯 450g透抽 80g海瓜子 14顆鮭魚塊 80g白蝦 12隻紅甜椒丁 適量青豆仁 適量鹽 適量小番茄 3顆檸檬 1顆

[半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜 的精彩食譜。將普通的咖哩肉醬飯變一個花樣,讓小朋友睜大眼睛開心極了。白飯塑形成山丘狀,劃開放在白飯中間的半熟蛋,讓金黃色蛋液順勢滑下似火山熔岩,並點綴玉米粒豐...

食材 白飯 1 碗豬絞肉 100 g半熟蛋 1 個熟玉米粒 3 大匙起司 1 片黑胡椒 (可免) 少許咖哩塊 2 小塊

[平底鍋] 家常菜香菇燜絲瓜(15分鐘料理) 的精彩食譜。香菇與絲瓜一直是自己心中食物排行榜前幾名的食物,這份食譜改編自中餐丙級考試的香菇燴絲瓜,省去太白粉勾芡的動作,更加簡便也更健康。 訣竅提示 ...

準備食材 絲瓜 半條乾香菇 6朵紅蘿蔔 適量薑絲 適量橄欖油 1/2茶匙飲用水 30cc調味料 鹽 適量

得小時候吃過黑喵珠做的這道點心.. 那是童年時光的小確幸! 現在 換我把這幸福的感覺延續下去~~~ 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/grou...

去邊白土司 4片蛋 2顆牛奶 50ml糖 1-2匙起司 2片蜂蜜 適量有塩奶油 20g0 0

入蜂蜜及醬油帶出多層次的口感~ 是以往不曾嚐試過的新味道!! 感覺很不錯呢~~ 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084...

去骨黃金鯧 1尾玉米筍切小丁 3根紅甜椒切小丁 1/4顆[醃料]米酒 1小匙[醃料]塩巴 1小匙[醃料]黑胡椒粉 少許食用油 1大匙巴西里 適量有塩奶油 10g醬油 1小匙蜂蜜 1-3匙

應景一下ˊ獻上歐巴桑的手做玫瑰花饅頭 祝福大家情人節快樂ˊ天天都快樂^^ 這是之前就PO過的 http://icook.tw/recipes/23881 我稍為調整了配方 讓大家能做1大束玫瑰 小撇步...

這配方 可做12個中筋麵粉 400g草莓粉 20g牛奶 200~210cc橄欖油 20cc速溶酵母 5g細砂糖 40g鹽 1/2小匙

跟美式鬆餅外酥內軟比起來ˊ比利時鬆餅口感扎實香脆 也是我自己特別偏愛的 以往我們會利用星期假日出門逛逛順便去享用這樣的美味早餐 最近因為天氣熱懶得出門 就窩在家自己做囉~~ 如果隔天早上想拿來當早餐 ...

牛奶 100cc細砂糖 60g蛋 2個速溶酵母 3g低筋麵粉 260g奶油 100g香草精 1/2小匙肉桂粉 酌量裝飾搭配 隨意

冬盛產的蘿蔔富含營養素,這次使用白玉蘿蔔只需洗淨, 直接連皮切小丁搭配其他食材先拌炒再蒸煮... 刻意將配料放多些,讓帶便當上學的丞哥哥能吃進滿滿的營養~~ 同步發怖到http://pofen6...

白玉蘿蔔 1根紅蘿蔔 適量乾香菇 2朵珠貝 5-10顆毛豆仁 適量香油 2-3匙白米 1杯醬油 1-3匙烹大師干貝風味 1-1.5匙水 適量

茄營養價值十分豐富.. 最為人津津樂道的茄紅素-有抗氧化 防癌功效.. 生食無法攝取..一定要熟食才能將茄紅素釋放出來呦!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog ...

番茄 1顆秋葵 5根雞蛋 2顆蒜頭切末 1顆食用油 2匙塩巴 少許鰹魚醬油 1匙

用家裡現有的材料, 輕鬆烤出健康無負擔的午後小點.. 微甜不油膩的脆口餅乾, 一起來動手做做看吧~^^ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常...

植物油 60g低筋麵粉 200g蜂蜜 80g0 0

濃酥脆的手工餅乾也能在家輕鬆完成~ 看著兩小把餅乾一片片地放入嘴裡.. 是平淡生活中的小確幸呢!! 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog 歡迎加入臉書的家常菜料...

無塩奶油 150g細砂糖 120g全蛋 1顆可可粉 20g低筋麵粉 300g杏仁片 60-70g0 0

直以來對銀耳都是處於敬謝不敏的態度~ 直到開始自己做料理..發現將食材配對再做變化是件有趣的事~ 白木耳具有養陰清熱,潤肺止咳的功效搭配富含蛋白質,鐵質的金針花一起燉煮雞湯,屬男女老小皆宜的一道補湯...

土雞腿 400g白木耳 10g金針 10g紅棗 5顆枸杞 適量薑片 3片水 6碗料亭和露醬油露 3-5匙

萬用的油蔥酥~~ 不管是油飯,拌麵,炒冬粉,燙青菜,滷肉燥.... 有了她~頓時香氣四溢呀!! 小撇步 *同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog *歡迎加入臉書的家...

豬板油 2斤半紅蔥頭 半斤

應景一下就跟大家分享 "DIY情人節巧克力" 也祝福大家情人節快樂 永遠甜甜蜜蜜哦~^^ 小撇步 歡迎大家訂閱歐巴桑在"愛料理"的食譜分享......​. 家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持...

苦甜巧克力磚 150g檸檬巧克力磚 150g

這是我自己非常喜歡的一道家常菜 也不知道為什麼 鹹蛋碰上苦瓜就是能擦出這樣迷人的火花 尤其那鹹蛋黃因為加熱產生的獨特香氣 真的讓我不愛它都難 小撇步 歡迎大家訂閱歐巴桑在"愛料理"的食譜分享.......

山苦瓜 1條鹹鴨蛋 2個蒜末 少許辣椒 1根油 1大匙水 酌量冰糖 少許

隔了好長一段時間沒做麵包 今天心血來潮來個法國香草麵包 看似簡單容易的東西往往是最困難的 雖然自己做了很多功課ˊ成品還是不盡理想 皮真的很酥脆ˊ但內部組織沒有我想像的大氣泡啦!!!>_// 下次決定用...

法國麵包粉 200g全麥麵粉 50g水 140~150cc速溶酵母 2~3g橄欖油 1茶匙鹽 1/2小匙細砂糖 1茶匙義式香料 1大匙

懶人病發作時最適合來個懶人料理了 簡單輕鬆又不用多費功夫 這時只需交給得力幫手 (大同電鍋)表現即可 三兩下就可以端出好吃菜色了^^ 小撇步 歡迎大家訂閱歐巴桑在"愛料理"的食譜分享......​....

橄欖油 1茶匙鹽 1小匙絲瓜 一條薑絲 酌量蟹棒 3~4個