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家常菜 湯

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碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養的均衡。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan....

山藥 200g日本大蔥 1/3根豬五花肉片 100g油豆皮 1片蒟蒻 1/4片味噌 2~3大匙一味辣椒粉 酌量A 水 600ml小魚乾 10g

冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養。冬令進補的最佳選擇。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/pro...

牡蠣 200g白蘿蔔 100g紅蘿蔔 1/3根里芋 100g油豆皮 1片鴨兒芹 少許高湯 600ml酒糟 100g白味噌* 2大匙鹽 酌量

噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com....

木棉豆腐 1/2塊西洋菜 20g高湯 600ml紅味噌* 3~4大匙炸油 適量