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家常菜 湯

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[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜 的精彩食譜。蚵蜊肉味鮮美,加入綠竹筍,湯頭清甜鮮美,且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感,好喝! 做法簡單,入口舒爽,非常適合夏天的湯品,一定要試試看喔! 臉書專頁按讚募集...

食材 蚵蜊 半斤綠竹筍 1 個嫩薑絲 1 大匙蔥花 1 大匙鹽 適量香油 少許米酒 少許

梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要多備些白飯否則可是會被碎唸到耳朵長繭的~ 完整內容請參考 http:...

醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙煮肉湯汁 50ml帶皮豬五花一塊 700公克梅干菜 60公克青蔥 兩支薑 兩片醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙

我愛芋頭,做這一道電鍋料理~芋頭炸過後的香氣煮湯真的是沒話說~ 小撇步 削芋頭如果會過敏的人~可以帶一下塑膠手套~~~~ 1先將芋頭切塊放入鍋中油炸約10分鐘至金黃色,撈起備用 2可先將排骨...

芋頭 半顆沙拉油 適量排骨 300克雪白菇 一大朵雞精粉 1 1/2匙鹽 1匙水 6~7碗蔥花 適量

[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜 的精彩食譜。寒流來報到,氣溫如溜滑梯越來越低,不必頂著寒風出門去小七,在家來一碗熱呼呼甜不辣超滿足!甜不辣蘿蔔排骨湯,蘿蔔清甜,甜不辣彈Q,沾一點梅子甜辣醬更美味。簡單...

調味料 鹽 適量米酒 適量甜辣醬 適量梅子粉 少許預備食材 排骨 1斤白蘿蔔 半個三角豆腐 6個甜不辣 適量薑 3片

[冬瓜薏仁排骨湯]簡易家常菜 的精彩食譜。梅雨季節高溫潮濕,讓人覺得渾身沉重,適合來一碗冬瓜薏仁排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味,冬瓜吸飽湯汁,入口綿滑,清香滑順的一碗湯。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專...

食材 冬瓜 500 克排骨 500 克薏仁 50 克蔥 1 根薑 3 片米酒 1 大匙鹽 適量

粟米斑塊是香港的經典家常菜式,但通常都不會用石斑肉做,用普通魚柳肉便可。魚柳酥脆可口,配甜甜的粟米汁,超好下飯,你也試試唷! 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www....

鹽 半茶匙雞粉 1 茶匙白胡椒粉 1 茶匙糖 半茶匙魚柳 兩條粟米蓉 1 罐雞蛋 2 顆粟粉 適量

這是很一般的家常料理,芋頭夠桑就好吃,所有食材都是很天然的,吃得安心又健康 想收到更多料理訊息請到(展源的素料理)FB粉絲專頁按"讚" https://www.facebook.com/yuan168...

芋頭 半顆芹菜段 適量薑末 適量辣椒片 6~7片紅蘿蔔絲 適量木耳絲 適量鹽 適量蔬果素 適量胡椒粉 適量米酒 適量

簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹,炒香的豬絞肉加上香辣的醬汁,Q彈的冬粉吸收醬汁,超惹味又好下飯! 做法好簡單,可加減辣度,也可以做不辣的版本給小孩,新手不敗,必學的家常菜! 請也到我的Faceboo...

冬粉 2束豬絞肉 100克蒜末 1小匙薑末 1小匙蔥末 適量豆瓣醬 1大匙醬油 1小匙糖 1小匙香油 1/2小匙

[黃豆芽番茄排骨湯]簡易家常菜 的精彩食譜。黃豆芽是營養豐富的蔬菜,含高膳食纖維及水分,但熱量較低,受減重朋友的喜愛。用梅花肉排骨熬出白湯,再將黃豆芽入湯,釋放淡淡豆味,放一個番茄去除豆澀味,這道湯品...

食材 梅花肉排骨 1 斤黃豆芽 6兩番茄 1 個薑 3 片青蔥 1 根調味料 鹽 適量米酒 適量

東販小食堂:日式家常菜 山藥豬肉味噌湯 的精彩食譜。來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養的均衡。  想知道...

預備食材 山藥 200g日本大蔥 1/3根豬五花肉片 100g油豆皮 1片蒟蒻 1/4片味噌 2~3大匙一味辣椒粉 酌量水 600ml小魚乾 10g醬油 依個人喜好

東販小食堂:日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯 的精彩食譜。味噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性。  想知道更多食譜...

預備食材 木棉豆腐 1/2塊西洋菜 20g高湯 600ml紅味噌* 3~4大匙炸油 適量

東販小食堂:日式家常菜 酒糟牡蠣味噌湯 的精彩食譜。天冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養。冬令進補的最佳選擇。  想知道更多食譜,請恰:  ...

預備食材 牡蠣 200g白蘿蔔 100g紅蘿蔔 1/3根里芋 100g油豆皮 1片鴨兒芹 少許高湯 600ml酒糟 100g白味噌* 2大匙鹽 酌量

冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養。冬令進補的最佳選擇。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/pro...

牡蠣 200g白蘿蔔 100g紅蘿蔔 1/3根里芋 100g油豆皮 1片鴨兒芹 少許高湯 600ml酒糟 100g白味噌* 2大匙鹽 酌量

碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養的均衡。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan....

山藥 200g日本大蔥 1/3根豬五花肉片 100g油豆皮 1片蒟蒻 1/4片味噌 2~3大匙一味辣椒粉 酌量A 水 600ml小魚乾 10g

噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com....

木棉豆腐 1/2塊西洋菜 20g高湯 600ml紅味噌* 3~4大匙炸油 適量

氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可以依照個人喜好追加喜歡的食材喔。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.t...

大白菜泡菜 150g白肉魚的肉塊* 100g豬五花肉片 50g豆腐 1/2塊日本大蔥 1/3根金針菇 1/3把韭菜 1/3把生薑 1個拇指大大蒜 1/2個拇指大味噌* 2~3大匙韓式辣椒醬 1大匙芝麻油 1/2大匙A 水 600ml小魚乾 20g昆布 5㎝塊狀1片

「孩子,我要你比我強!」這應該是每位父母的心聲。 坊間有許多不同的「轉骨方」,大部份是中藥店或中醫的配方,抓回藥方後得先熬煮、瀝渣,非常不便;其實使用現成漢方中藥材熬煮好的『震達等大人』就不需如此辛苦...

震達等大人龍湯 1瓶豬肉 250g山藥 100g老薑 3片水 350cc鹽 適量

學時期就算晚到家, 黑喵珠總會在我們扒飯時進到廚房, 兩三下就變出一碗熱呼呼的清湯!! 雖然簡單又快速,卻是我記憶深處的那個味道~ 同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/bl...

梅花肉 半碗蒜苗 1根薑絲 適量水 2碗半醃料: 龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 1小匙米酒 1小匙地瓜粉 少許龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 1小匙塩巴 1-2小匙白胡椒粉 適量

身為兩個男孩的媽媽,跟大家一樣怕孩子長不高長不壯,所以六歲之後,我使用了震達等大人來幫他們滋補,很多人問我,現在就要等大人,會不會太早了一點,其實現在五六歲的時間,正是得幫他們打好基礎!每個禮拜我都會...

震達等大人龍湯 1罐烏骨雞 半隻日本山藥 300克枸杞子 適量鹽 適量

中國的『藥膳』歷史悠久,以中藥與食材料理成具有益健康的膳食。 轉骨方也是古早流傳的一種藥方,每家祖傳的藥方更不盡相同;但男女體質大不同,震達等大人就很好地分為龍湯及鳳湯。 鳳湯是給女孩兒的,內含女生比...

震達等大人鳳湯 2瓶豬腳 600g青木瓜 300g水 500cc鹽 適量老薑 3~4片