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家常菜 肉

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芋淮肉香(家常菜) 的精彩食譜。很少看到賣芋頭梗, 很不容易剛好在市場看到,就買了回來煮,此道賣相雖不好看,但很好吃,有媽媽的味道😀 #當季食材

芋頭梗(芋淮) ,芋頭 ,大塊絞肉 蒜頭,辣椒 油,鹽,糖,鮮味素,白胡椒,米酒

【家常菜】泡菜豬肉 的精彩食譜。記得以前蠻不喜歡吃韓式泡菜的 又辣又刺激 沒想到自己煮了這道泡菜豬肉後 就完全迷上這道菜了 又克服一項不愛吃的食材了 (茄子克服可到我的粉絲專業看魚香茄子食譜喔htt...

豬五花肉片 150 克韓式泡菜 100 克青蔥段 2 根●調味料 醬油 1/2-1 大匙糖 1 小匙泡菜汁 適量

【家常菜】黃瓜鑲肉 的精彩食譜。其實不用高級的食材也能在家變出宴客菜 重點在於怎麼擺盤XD 用剩的絞肉 大黃瓜一條 適當的組合就可變成看起來很厲害的佳餚 其實超簡單 一起試試看吧 - Life &...

大黃瓜 1 條絞肉 200-250 克芹菜 2 株(可略) 蒜末 2 小瓣薑末 1 小塊蔥花 適量●調味料 醬油 1.5 大匙鹽 1 小匙糖 少許白胡椒粉 適量

【家常菜】蔥爆豬肉 的精彩食譜。佈滿大理石紋路松阪豬肉 是許多饕客們的最愛 肥瘦相間的花紋 造就了 肥而不膩 瘦而不柴 且帶點脆的特殊口感 松阪豬其實就是豬頸肉 價格相較於其他部位較為高一點 不過還...

豬頸肉 1-2 片蔥段 2-3 支蒜片 2-3 顆●醃料 米酒 1 大匙醬油 1/2 大匙太白粉 適量●調味料 醬油 1/2 大匙醬油膏 1-1.5 大匙香油 少許

【家常菜】蜜汁豬肉 的精彩食譜。大部分家裡有梅花肉的時候都是拿來煮咖哩或是爌肉 這次用蜂蜜來做一點不一樣的變化 微甜的醬汁配上鬆軟的豬肉 真的很容易讓人上癮 - R.L.

豬梅花肉 400 g蜂蜜 30-50 cc●調味料 醬油 1 大匙醬油膏 1.5 大匙糖 1 小匙米酒 2 大匙

【家常菜】蒜泥白肉 的精彩食譜。吃膩了用五花火鍋肉片煮的蒜泥白肉了嗎 可以改用二層肉試試唷 將比五花肉的肥油 二層肉算是相對健康的肉品 軟嫩不油膩的口感沾著簡單的醬汁就是一道美味了 - Life &...

二層肉 350-400 克蒜末 4-5 瓣薑片 一小塊 蔥 2 支●調味料 醬油 適量醋 適量

【簡易家常菜】回鍋肉 的精彩食譜。這個是傳統的上海料理,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好吃!做法超簡單,新手都必定做到,一定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2...

豬五花肉 200 克高麗菜 少許青椒 半個 辣椒 1 隻調味料 豆瓣醬 2 大匙醬油 1 小匙麻油 1 小匙

古早家常菜~梅干扣肉 的精彩食譜。梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要多備些白飯否則可是會被碎唸到耳朵長繭...

預備食材 帶皮豬五花一塊 700公克梅干菜 60公克青蔥 兩支薑 兩片醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙醬汁 醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙煮肉湯汁 50ml

[翡翠椒鑲肉]下飯家常菜 的精彩食譜。辣椒鑲肉工序有點多,掌握1肉餡2油煎3紅燒步驟,其實稍有點耐心一點都不難。一口咬下紅燒過的翡翠椒帶有微微辣味,辣椒外皮柔軟裹著綿密肉餡,鹹香鮮辣特別下飯。

食材 翡翠椒 5 條豬絞肉 200 g雞蛋 1 個醃肉佐料 醬油 1/4 茶匙米酒 1/4 茶匙雞蛋 半個蔥薑末 1/2 茶匙調味料 醬油 1/2 茶匙蠔油 1/2 茶匙米酒 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙烏醋 少許青蔥 1 根地瓜粉 適量

👩🏻‍🍳筍干滷瘦肉-簡易家常菜 的精彩食譜。因為我家人不愛吃五花肉的肥肉,所以我只好滷瘦肉,不過!滷肉就是要用五花肉來滷才有那肥的膠質,才會更油香。 不過!我這過完全瘦肉。吃起來沒像有肥肉的滷肉那樣口...

筍干-適量(吃多少放多少) 豬瘦肉(稱老鼠肉)1斤 蔥-5支-切段 紅蘿蔔-半條-切塊 滷肉粉爆-1包 醬油-5湯匙 香油-1湯匙 米酒-300cc 食用水-200cc 麻油-少許 花椒-1湯匙 冰糖-1糖匙

肉碎蒸豆腐 - 家常菜 的精彩食譜。家人最愛這道簡單家常菜,做法簡單又好味,亦符合營養要求! 食後感想 這道簡單家常菜,其清淡味道,令人吃後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原...

預備食材 肉碎(絞肉) 500g豆腐 一盒蔥花 少許醬油 少許醃料 (份量按個人口味) 油 少許鹽 少許生粉(太白粉) 少許醬油 少許糖 少許紹興酒 少許

鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜) 的精彩食譜。蒸肉中添加菜脯與鹹蛋黃不只風味提升口感更是一級棒 只要簡單調味就能吃到古早味 一上桌又是秒殺白飯的好料理

絞肉 300 克鹹蛋黃 1 顆菜脯 30 克全蛋 1 顆醬油 2 大匙白胡椒粉 1 茶匙鹽巴細砂糖 少許香油 少許

【簡易家常菜】梅菜蒸肉餅 的精彩食譜。肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!簡單美味又超下飯! 我的You...

豬絞肉 250 克梅菜 60 克醬油 1 大匙黑醬油 1/2 小匙白胡椒粉 少許麻油 1/2 小匙紹酒 1 小匙太白粉 1 小匙水 2 大匙

【家常菜】香菇鑲肉(電鍋版) 的精彩食譜。相信這道菜已經是宴客菜中的常客了 不過這次特別在絞肉豬加入蝦泥 讓肉團吃起來也能感受到少許海鮮的鮮味 簡單又快速的宴客菜一起試試看吧 -R.L.

鮮香菇 7-8 朵豬絞肉 200 g蝦仁 12-13 尾蔥花 1 支薑末 1 小塊●調味料 白胡椒粉 2 小匙鹽 1 小匙醬油 1 小匙米酒 0.5 大匙●蒸醬 醬油 0.5 大匙味琳 0.5 大匙

【家常菜】奶油豬肉咖哩飯 的精彩食譜。相信咖哩是一般家裡面很常出現的料理 記得小時候只要晚餐是吃咖哩飯 就可以嗑掉兩三大盤 多一個步驟就可以讓咖哩吃起來更美味 - R.L

豬梅花肉 300-400 克馬鈴薯 1 個洋蔥 0.5 個奶油 1 小塊市售咖哩塊 2 小塊

[肉燥紅燒魚]鮮上加鮮家常菜 的精彩食譜。紅燒魚是餐桌上的家常菜,稍做變化又是一道新菜色。豬絞肉煸香與魚紅燒,紅燒魚除了醬油香氣,肉燥燒煮的滷汁鮮味滲入魚腹,滿滿的鮮香,入口後感受到多層次的味道!紅燒...

預備食材 草魚中段 1片豬絞肉 100g薑 2片蒜頭 3瓣青蔥 1根調味料 醬油 2大匙辣豆瓣醬 1茶匙胡椒粉 適量糖 少許米酒 適量

【家常菜】香蔥肉燥拌青江菜 的精彩食譜。每次在外面的麵店,除了點上一碗止餓的主食外 一定要在點一盤燙青菜 淋上香死人不償命的肉燥 那滋味讓人是回味無窮阿 但是在享受美食的同時也要考慮攝取油脂的問題 在...

豬絞肉 150-200 克青江菜 4-5 株洋蔥末 1/2 顆蒜末 3-5 瓣蔥花 1-2 支鹽 1-2 小匙黑胡椒粉 適量白胡椒粉 適量醬油 1-2 大匙香油 適量水 1-2 杯

[鮮蔬炒雞肉片]簡易家常菜 的精彩食譜。非常簡易的一道蔬菜料理,適合忙碌的上班族回家快速料理輕鬆上菜。有些蔬菜容易炒過軟或顏色變濁,好像隔夜菜的感覺,讓小朋友望之卻步。分享其中小撇步可以解決這個煩惱,...

食材 甜豆筴 100 g黃甜椒 1 個鮮香菇 4 朵胡蘿蔔 1/3 條雞胸肉或雞里肌肉 300 g調味料 醬油 1/4 茶匙酒 少許白胡椒粉 少許鹽 適量薑 1 片青蔥 1 根

【簡易家常菜】榨菜肉絲蒸豆腐 的精彩食譜。又來15分鐘上桌,新手也可簡單做的家常菜。豆腐營養豐富又便宜,再加點榨菜和豬肉,美味加分又下飯! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd...

豆腐 1 盒榨菜 30 克豬肉 100 克蝦米乾 少許

【家常菜】金針豬肉捲(10分鐘上菜) 的精彩食譜。五花肉的油膩通常讓人吃不了幾片 金針菇的爽脆與清淡剛好中和了油膩的口感 在搭配上青蔥更能夠平衡醬汁所產生的重口 -R.L.

豬五花火鍋肉片 200 g金針菇 100 g青蔥段 2 支●調味料 米酒 2 大匙醬油 2 大匙味琳 2 大匙