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家常菜

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常簡單但美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃,超下飯!20分鐘就做到,當便當菜也非常適合! 我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen...

豬排 500克蕃茄 3個洋蔥 1個蕃茄膏 2大匙【醃料】醬油 2大匙【醃料】糖 1小匙【醃料】鹽 1/4小匙【醃料】太白粉 1小匙1

個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到...

雞肉 500克洋蔥 1/4個鳳梨 數片青椒 半個紅椒 半個雞1蛋 1個麵粉 適量蕃茄汁 3大匙白醋 4大匙糖 3小匙水 3大匙鹽 1/4小匙喼汁 1/2小匙

單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小孩都喜歡! 做法簡單,將雞肉用炸或煎的方法,再與新鮮的香橙醬汁拌勻即成!大力推介! 我的YouTube頻道:http://bit.l...

雞肉 400克太白粉 適量1小匙雞蛋 1個白芝麻 適量橙汁 100毫升橙皮屑 少許白醋 1大匙糖 1小匙水 30毫升蒜末 1小匙薑末 1小匙

菠菜是我特別喜愛的蔬菜,冬天盛產期,餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加,只加蒜片(辣椒),可以吃到菠菜的原味,三分鐘即可上菜喔。 水油輕鬆炒,幾乎無油煙,省油又健康,快看看是怎麼炒的吧! 小撇...

菠菜切段 一大把蒜切末或片 4-5小粒辣椒(可不加)(怕辣去籽) 1條鹽 1/4小匙鰹(柴)魚粉 1/4小匙玄米油 1大匙水 一炒鏟

米魚塊是香港的經典家常菜式,通常是用石斑塊,但用其他魚塊也很好吃!將魚塊炸至金黃酥脆,配甜甜的玉米醬汁,超美味又下飯! 要將魚塊炸至酥脆不膩,有小小秘訣喔!大人小孩都必定喜歡的料理,間中吃也很滿足耶...

魚柳 300克玉米蓉 1罐雞蛋 1個[醃料]鹽 1茶匙[醃料]白胡椒粉 1/4茶匙[醃料]雞蛋 1個

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45794025 趁著現在大白菜還很廉價, 混合家中常備的鮪魚罐頭, 試著做了「蒜香鮪魚白菜」, 味道很鮮甜,出乎...

中小型大白菜 1顆油漬鮪魚罐頭 半罐蒜 數瓣鹽/胡椒粉/蒜粉 各適量

婆豆腐都是經常吃的家常菜,這次將豆腐改作茄子,也同樣好吃!香辣的醬汁加茄子絞肉,超開胃又下飯。 15分鐘上桌,新手也容易做到,一定多吃碗白飯~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>...

茄子 2根豬絞肉 150克蒜末 1小匙薑末 1小匙[調味料]豆瓣醬 2大匙[調味料]醬油 1大匙[調味料] 雞高湯 150毫升[調味料]糖 1小匙

來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅乾菜一起蒸,更具風味又好吃。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試! 我的YouTube 頻道>http://www.youtub...

茄子 兩條梅乾菜 1粿蒜末 2大匙青蔥 適量醬酒 1大匙糖 半小匙

道簡單下飯的料理,就是人生的一大享受 Step 1蛤蜊吐沙洗淨和絲瓜削皮切塊備用 蒜頭/嫩薑/蔥/九層塔都洗淨切段切片備用 Step 2下油入鍋將蒜頭和嫩薑同時放入,翻炒至油鍋熱時,將絲瓜放入鍋中大...

蛤蜊 1斤絲瓜 1條蒜頭 3顆嫩薑 半支九層塔 少量蔥 1支鹽 少量醬油 微量糖 微量米酒 少量

簡單幾個步驟,就能快速炒出好吃下飯,飄著淡淡醬油香的家常料理,長豆炒蛋 小撇步 長豆也可改成四季豆,做法一樣 1先將長豆去蒂,切成一公分大小的長段,滾水加點鹽川燙至軟化,撈起泡冷水至涼 蛋打散,先下...

長豆 180克豬绞肉 150克雞蛋 三顆蒜末 少許壺底油 半大匙米酒 一大匙鹽 2.5克糖 少許胡椒粉 少許水 三大匙

餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!簡單美味又超下飯! 我的YouTube 頻道>http://www.y...

豬絞肉 250克梅菜 60克生抽 1大匙黑醬油 半小1匙白胡椒粉 少許麻油 半小匙太白粉 1小匙1水 2大匙紹酒 1小匙

個其中我最喜愛的家常菜-節瓜冬粉蝦米,鮮甜的節瓜,冬粉吸收清新的湯汁,美味又飽足!15分鐘就可上桌,快速晚餐輕鬆做! 我的YouTube 頻道:http://www.youtube.com/c/Mr...

蝦米 少許香菇 數隻節瓜 1個冬粉 1扎

白菜及紅蘿蔔兩樣都很鮮甜,加上薑片燉煮一下,多加點水可以變成一道湯品。 白菜纖維質很多,常吃有益通暢腸道。 小撇步 加入肉丸子一起燉煮,就是一道宴客菜。 肉丸食譜: https://icook.tw...

白菜切大四方片 半顆紅蘿蔔切片 半條薑切片 1大匙水或高湯 2~3碗鹽照個人口味及湯量調整 1/2~2小匙

到既下飯又能補充元氣的配菜,便是肉類料理了。肉類料理的訣竅,在於想辦法引導出甜美多汁的肉質。清脆的菜絲與鮮嫩的豬肉絕對讓人欲罷不能。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.co...

豬梅花肉 250g生薑泥 2小匙蘋果泥 2小匙蔥白末 2小匙蕃茄醬 1小匙大蒜泥 2/3小匙芝麻油 2/3小匙高麗菜、豆芽菜 適量A 味醂 1.5大匙酒 1.5大匙生薑榨汁 1/2大匙B 濃味醬油 2大匙味醂 2小匙砂糖 2小匙

姑家的大白菜可以摘囉,嘗鮮一下.... 、、,。;。,、 : 蘿蔔 黑木耳 蒜頭 魚餃 火鍋料 Step 1大白菜、胡蘿蔔、 黑木耳 洗乾淨備用 Step 2蒜頭先放入鍋裡炒香,再加入辣椒、胡蘿蔔...

大白菜 一個胡蘿蔔 少許黑木耳 少許魚餃 一盒火鍋料 少許香菜 份量辣椒 1個鹽 酌量糖 酌量醋 酌量

用兩顆雞蛋做一份滿足感滿分的完美蒸蛋吧 除了可以填飽運動後怒吼的腸胃 也可補充優質的蛋白質幫助肌肉生長 **熱量:150 kcal **食材費:10 元 小撇步 Tip 1:攪拌蛋液時盡量同方向且小...

醬油 1-2小匙雞蛋 2顆蒜末 1顆冷開水 適量

桂圓的香氣加上核桃的脆口,真好吃的麵包。 小撇步 1、水合法麵糰的操作方法除了一定要放讓他水合30分鐘外,重點在於液體的增減,濕度一定要夠但又不能太過,多做幾次便能熟能生巧。 2、整形麵糰時手粉不要...

高筋麵粉 250g黑糖 35g龍眼乾 50g蘭姆酒 50g無鹽奶油 20g鹽 1g酵母粉 2.5g溶化黑糖的熱開水 50g冷開水 100~110g核桃碎 80g

梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要多備些白飯否則可是會被碎唸到耳朵長繭的~ 完整內容請參考 http:...

醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙煮肉湯汁 50ml帶皮豬五花一塊 700公克梅干菜 60公克青蔥 兩支薑 兩片醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙

白菜滷。是一道很經典的菜餚。食材隨性烹調,也不失去原味,加入櫻花蝦,味道也非常搭喲! 小撇步 乾香菇爆香,可增加香氣。 醬油不要太多,只是提味喲! 1乾香菇先泡水至軟,熱鍋時,放入蒜頭。香菇爆香 ...

大白菜 半顆蒜頭 四粒小的乾香菇 13朵櫻花蝦 一大匙

簡易家常菜 芹菜的脆度 薑油的香氣 讓這道家常料理更添風味 完全無須再調味 小撇步 *可以使用其它菇類。如鴻喜菇,白菇等....。 1芹菜切段。大香菇切片狀。舞菇撕開。 2薑油先下鍋略熱後,...

大香菇 2朵舞菇 1包芹菜 約5根薑油 1大匙