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家常菜

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家常菜~養生莧菜 的精彩食譜。莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷的營養成分,尤其是鐵的含量比菠菜高。  莧菜也是阿母喜歡吃的菜,最主要是煮過後很軟爛,湯汁淋在白...

預備食材 莧菜 1把蘑菇 5顆黑木耳 1片豬絞肉 30g蒜頭 3瓣枸杞 10來顆鹽巴 1小匙白胡椒粉 少許蛋白 1顆太白粉水 1/2碗

【簡易家常菜】糖醋雞塊 的精彩食譜。這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到! 我的YouTube 頻道:http:...

雞肉 500 克洋蔥 1/4 個鳳梨 數片青椒 半個紅椒 半個雞蛋 1 個太白粉 適量蕃茄汁 3 大匙白醋 4 大匙糖 3 小匙喼汁 半小匙水 3 大匙鹽 1/4 小匙

玉米魚塊【簡易家常菜】 的精彩食譜。玉米魚塊是香港的經典家常菜式,通常是用石斑塊,但用其他魚塊也很好吃!將魚塊炸至金黃酥脆,配甜甜的玉米醬汁,超美味又下飯!  要將魚塊炸至酥脆不膩,有小小秘訣喔!大人...

預備食材 魚柳 400克玉米蓉1罐 雞蛋 (玉米醬汁用)1個醃料 白胡椒粉1/4小匙 雞蛋1個 鹽魚柳400克 玉米蓉 1罐雞蛋 (玉米醬汁用) 1個醃料 白胡椒粉 1/4小匙雞蛋 1個鹽 1茶匙

簡易家常菜-蘿蔔炒魚鬆 的精彩食譜。白蘿蔔清甜加上煎香的魚鬆, 是最佳的配搭. 大家買白蘿蔔既時候 記得選擇比較重身既的, 就是好蘿蔔。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口...

預備食材 白蘿蔔 一條已調味鯪魚肉 10蚊清雞湯 250ml薑片 2塊冰糖 少許胡椒粉 1茶匙鹽 1茶匙

這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到我...

蕃茄汁 3大匙白醋 4大匙糖 3小匙喼汁 半小匙水 3大匙鹽 1/4小匙雞肉 500克洋蔥 1/4個鳳梨 數片青椒 半個紅椒 半個雞蛋 1個太白粉/玉米澱粉 適量

蝦在餐桌上是一樣非常普遍的食材,在粵菜裏面通常會被做成白灼蝦配上豉油(醬油)辣椒圈醬汁或者是用蒜茸蒸。廣東稱醬油為豉油,豉油皇炒蝦是我媽媽經常做的一到小菜,自從搬來英村後,想吃就得學,所以就從媽那裏學...

大蝦 6只油 半小勺醬油 1-2大勺

這個是香港茶餐廳的經典碟頭飯 - 粟米肉粒飯,也是經典家常菜,很多大人小孩都愛,絕對是超下飯的頭三甲。簡單易做,15分鐘內上桌,再加一個菜,又成豐富晚餐。新手必學,零難度又超美味! 請也支持我的Fac...

豬肉 200克粟米蓉 1罐蛋 1顆

粟米斑塊是香港的經典家常菜式,但通常都不會用石斑肉做,用普通魚柳肉便可。魚柳酥脆可口,配甜甜的粟米汁,超好下飯,你也試試唷! 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www....

魚柳 兩條粟米蓉 1 罐雞蛋 2 顆粟粉 適量鹽 半茶匙雞粉 1 茶匙白胡椒粉 1 茶匙糖 半茶匙

沒用完的水餃皮,換個不一樣的造型和餡料,讓你吃出不一樣的口感喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 1將【餡料】全部和入攪拌均勻。...

水餃皮 隨意【餡料】鮪魚罐頭 一罐【餡料】玉米粒罐頭 半罐【餡料】絞肉 三四兩【餡料】太白粉 一匙【餡料】醬油 一匙【餡料】鹽 半匙【餡料】麻油 少許【餡料】雞蛋 一顆

一個尋常的家常菜但家家都有自己的配方和做法,看這個會不會給你什麼驚喜吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/mywaystogetfat 小撇步...

蕃茄 4 個蔥 數條薑 2 片雞蛋 6 隻玉米粉 A 1 1/2 茶匙水 A 2 湯匙糖 4 茶匙鹽 1/4 茶匙蕃茄醬 3 湯匙水 100 毫升玉米粉 B 1/2 茶匙水 B 1 茶匙

清爽的配菜 營養不流失 色澤亮麗 口感絶佳 小撇步 *可以勾芡哦!!若要勾芡,水份要多加些。 *人多時,就可以用1根玉米。 1材料 2將材料切丁備用。將蛋加入黑胡椒粒,打散。 ...

玉米 半根蕃茄 1顆西洋芹或土芹菜 2根巴西里 2根雞蛋 2顆黑胡椒粒 少許

肉片。茭白筍。黃色牛蕃茄。全部炒炒炒,五分鐘家常菜,快速。好下飯。 小撇步 蕃茄容易軟爛,可稍後放入,最後一起快炒。 1熱油鍋,放入蒜泥,肉片微炒,茭白筍放入,一起快炒,加少許的水 ...

梅花豬肉片 一盒茭白筍 三根黃色牛蕃茄 兩粒蒜頭 三粒鹽 一小匙黑胡椒 少許

蕃茄炒蛋 以往都是加青蔥 這次換成韭菜 意外的發現 香氣和口感更棒 小撇步 *蕃茄遇上油,才能產生更多的茄紅素哦!! *因蕃茄已經含鈉了; 所以,不再加塩調味,以免增加身體負擔。 1材料。雞蛋打散加...

中型蕃茄 4顆蛋 3顆韭菜 2株黑胡椒粒 少許

簡單幾個步驟,就能快速炒出好吃下飯,飄著淡淡醬油香的家常料理,長豆炒蛋 小撇步 長豆也可改成四季豆,做法一樣 1先將長豆去蒂,切成一公分大小的長段,滾水加點鹽川燙至軟化,撈起泡冷水至涼 蛋打散,先下...

長豆 180克豬绞肉 150克雞蛋 三顆蒜末 少許壺底油 半大匙米酒 一大匙鹽 2.5克糖 少許胡椒粉 少許水 三大匙

米魚塊是香港的經典家常菜式,通常是用石斑塊,但用其他魚塊也很好吃!將魚塊炸至金黃酥脆,配甜甜的玉米醬汁,超美味又下飯! 要將魚塊炸至酥脆不膩,有小小秘訣喔!大人小孩都必定喜歡的料理,間中吃也很滿足耶...

魚柳 300克玉米蓉 1罐雞蛋 1個[醃料]鹽 1茶匙[醃料]白胡椒粉 1/4茶匙[醃料]雞蛋 1個

[鮮蝦番茄豆腐]簡易家常菜 的精彩食譜。最近傳統市場賣的紅咚咚牛番茄價廉物美,忍不住買了幾斤準備好好料理一番。 用新鮮番茄加熱糊化與豆腐融入,除了滑嫩口感,關鍵在加入蝦湯後提出鮮蝦味,豐富這道菜的味道...

食材 牛番茄 2 個白蝦 8 隻嫩豆腐 1 盒調味料 薑末 1/2 茶匙蒜末 1/2 茶匙蔥花 少許糖 1/4 茶匙鹽 適量米酒 少許地瓜粉 適量

[豆豉辣椒小卷]電鍋版 簡易家常菜 的精彩食譜。豆豉是由黃豆或黑豆發酵而成,有股特殊的香氣。豆豉辣椒小卷重味菜色適合當作便當菜,小卷口感緊實有濃厚海味,用豆豉的鹹味及特有香氣與小卷鮮味結合,刺激味蕾,...

食材 小管 4 條豆豉 10 g辣椒 1 條蒜頭 3 瓣薑 2 片青蔥 1 根調味料 醬油 1/2 大匙米酒 1 茶匙糖 1/4 茶匙

[蘆筍炒蝦仁]簡易快速家常菜 的精彩食譜。蝦子鮮美的滋味大人小孩都愛,搭配清嫩爽口的蘆筍,多汁香甜。尤其添加蝦頭爆炒出來的蝦湯,吃起來蝦味十足,齒頰留香。 綠蘆筍削去老皮後切成約4公分長段。黃甜椒去仔...

預備食材 綠蘆筍 1把草蝦 9隻黃甜椒 半個蒜頭 2瓣青蔥 1根調味料 鹽 適量米酒 適量地瓜粉 適量

開胃檸檬雞柳[簡易家常菜] 的精彩食譜。十分開胃的家常菜,將雞肉炸至酥脆,再沾上甜甜酸酸的檸檬汁,非常美味!簡單易做,大人小朋友必愛! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://...

預備食材 雞柳 300克蛋 1顆調味料 檸檬汁 2-3湯匙糖 2湯匙鹽 1/4茶匙太白粉 1 茶匙水 100毫升吉士粉(可省略) 1茶匙醃料 太白粉 4茶匙鹽 半茶匙雞粉 半茶匙水 1湯匙

[竹筍中卷拌韓式泡菜]簡易家常菜 的精彩食譜。中卷、綠竹筍煮熟放涼切條,與韓國泡菜拌在一起,其中加了關鍵一味更添美味。先將美乃滋與韓國泡菜拌勻,增添滑順香甜,減少死鹹嗆辣,味道毫無違和感,且濃郁鹹鮮有...

食材 中卷 300 g綠竹筍 1 個韓國泡菜 80 g美乃滋 50 g薑片 3 片米酒 1 大匙