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家常菜

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沒用完的水餃皮,換個不一樣的造型和餡料,讓你吃出不一樣的口感喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 1將【餡料】全部和入攪拌均勻。...

水餃皮 隨意【餡料】鮪魚罐頭 一罐【餡料】玉米粒罐頭 半罐【餡料】絞肉 三四兩【餡料】太白粉 一匙【餡料】醬油 一匙【餡料】鹽 半匙【餡料】麻油 少許【餡料】雞蛋 一顆

這個是香港茶餐廳的經典碟頭飯 - 粟米肉粒飯,也是經典家常菜,很多大人小孩都愛,絕對是超下飯的頭三甲。簡單易做,15分鐘內上桌,再加一個菜,又成豐富晚餐。新手必學,零難度又超美味! 請也支持我的Fac...

豬肉 200克粟米蓉 1罐蛋 1顆

清爽的配菜 營養不流失 色澤亮麗 口感絶佳 小撇步 *可以勾芡哦!!若要勾芡,水份要多加些。 *人多時,就可以用1根玉米。 1材料 2將材料切丁備用。將蛋加入黑胡椒粒,打散。 ...

玉米 半根蕃茄 1顆西洋芹或土芹菜 2根巴西里 2根雞蛋 2顆黑胡椒粒 少許

一個尋常的家常菜但家家都有自己的配方和做法,看這個會不會給你什麼驚喜吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/mywaystogetfat 小撇步...

蕃茄 4 個蔥 數條薑 2 片雞蛋 6 隻玉米粉 A 1 1/2 茶匙水 A 2 湯匙糖 4 茶匙鹽 1/4 茶匙蕃茄醬 3 湯匙水 100 毫升玉米粉 B 1/2 茶匙水 B 1 茶匙

蝦在餐桌上是一樣非常普遍的食材,在粵菜裏面通常會被做成白灼蝦配上豉油(醬油)辣椒圈醬汁或者是用蒜茸蒸。廣東稱醬油為豉油,豉油皇炒蝦是我媽媽經常做的一到小菜,自從搬來英村後,想吃就得學,所以就從媽那裏學...

大蝦 6只油 半小勺醬油 1-2大勺

胡蘿蔔炒蛋~家常菜料理 的精彩食譜。好吃又營養的胡蘿蔔炒蛋,今天就來換換口味吧! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot...

胡蘿蔔 1 條雞蛋 3 顆蔥花 1根量調味料 塩 適量太白粉水 少許白胡椒粉 適量

[蒸鱈魚豆腐]電鍋版 簡易家常菜 的精彩食譜。廚房新手對煎魚有點怕怕,這道魚料理用清蒸方式處理,免除煎魚濺油,步驟比較簡單。鱈魚肉質細緻,切成塊狀的魚肉與豆腐極為融合,佐以紅燒醬料,非常下飯。喜歡吃辣...

食材 鱈魚 300 g嫩豆腐 1 盒薑 3 片蒜頭 3 瓣青蔥 2 根洋蔥末 10 g辣椒 1 條(可免)調味料 醬油 3 大匙米酒 1 大匙糖 1 大匙醋 1/2 茶匙黑胡椒粉 少許

[鮮蔬炒雞肉片]簡易家常菜 的精彩食譜。非常簡易的一道蔬菜料理,適合忙碌的上班族回家快速料理輕鬆上菜。有些蔬菜容易炒過軟或顏色變濁,好像隔夜菜的感覺,讓小朋友望之卻步。分享其中小撇步可以解決這個煩惱,...

食材 甜豆筴 100 g黃甜椒 1 個鮮香菇 4 朵胡蘿蔔 1/3 條雞胸肉或雞里肌肉 300 g調味料 醬油 1/4 茶匙酒 少許白胡椒粉 少許鹽 適量薑 1 片青蔥 1 根

[五香紅燒魚片]懷舊家常菜 的精彩食譜。這是記憶中的懷念味道,以前住的地方附近巷弄裡有家小餐館,每次去必點這道菜。成了老顧客後,常與老闆閒聊,得知這道魚料理其中放的是紅糖來調味,難怪除了鹹甜之外,多了...

預備食材 草魚中段 6 片薑 4 片青蔥 2 根調味料 醬油 2 茶匙五香粉 1/4茶匙鹽 1/4茶匙酒 2 茶匙紅糖 2 茶匙高湯 200 cc

[大黃瓜炒蛋]簡易家常菜 的精彩食譜。大黃瓜富含水分,清炒就很清甜,加入蛋拌炒清爽美味,是餐桌上經常出現的家常菜。大黃瓜炒蛋輕鬆3步驟即可完成,適合廚房新手的簡易料理。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁htt...

預備食材 大黃瓜 1條雞蛋 3個蒜頭 2瓣調味料 鹽 適量

[絲瓜蝦仁煎餅]簡易家常菜 的精彩食譜。食用絲瓜可助清熱降火氣,含豐富的維生素C,是價廉物美的好食材。這道絲瓜蝦仁煎餅,絲瓜清甜,加入蝦仁提鮮,口味清爽帶有煎蛋香氣,是一道外酥內軟的煎餅。步驟簡單的家...

預備食材 絲瓜 半條蝦子 4隻雞蛋 2個地瓜粉 30g蒜頭 1瓣調味料 鹽 1/2茶匙胡椒粉 適量

[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜 的精彩食譜。一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊,食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩,結合海苔海味,覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。 🔔朱麗安...

預備食材 雞蛋豆腐 1盒海苔 1大片薑 1片調味料 醬油 1/2茶匙味淋 1/2茶匙糖 適量雞高湯 80cc

[洋蔥馬鈴薯燒雞]下飯的家常菜 的精彩食譜。馬鈴薯燒雞屬大眾口味的家常菜,每家各有所好,燒出來的味道不盡相同。想吃到雞肉Q彈有勁及馬鈴薯綿密的口感,燒煮的時間就不宜過長,火候掌控顯得特別重要。雞肉與馬...

預備食材 雞 半隻馬鈴薯 1個洋蔥 1個青蔥 1根薑 3片辣椒 1條(可免)調味料 醬油 2大匙米酒 1/2茶匙糖 適量

[酒釀豆瓣魚] 川味家常菜 的精彩食譜。辣豆瓣魚色香味俱全,顏色棗紅,味道濃厚鹹辣,魚肉鮮嫩。一般常見的辣豆瓣魚做法,將魚煎過後放入辣豆瓣醬燒煮。而這道做法稍有不同的地方是,魚用清蒸代替油煎,除了少油...

預備食材 尼羅河紅魚 1條板豆腐 半個薑 少許蒜頭 八粒蔥 2條調味料 辣豆瓣醬2湯匙 酒釀2湯匙 油1湯匙半 鹽少許 水 1杯醋 少許麻油 少許醬油 少許酒 少許胡椒粉 少許地瓜粉 少許

菜脯蛋 【15分鐘簡易家常菜】 的精彩食譜。又是一道超級簡單,好吃又下飯的料理。將菜脯拌入蛋內,煎至金黃色便可,開胃又美味!做法簡單,15分鐘上桌,新手也做古早風味~ 可到我的Facebook專頁,...

預備食材 菜脯 120克雞蛋 4個青蔥 2條香油 1/2大匙

【影片】簡易家常菜 - 杏桃蝦醬雞翅 的精彩食譜。影片:http://youtu.be/sqR4iOFzRXI 鹹鹹香香的蝦醬和酸酸甜甜的杏桃果醬其實非常搭調!用來煮雞翅一流! 歡迎到面書專頁讚好...

雞翅 10 隻薑 2 片幼滑蝦醬 1 1/2 湯匙醬油 1 1/2 茶匙米酒 1 茶匙糖 2 茶匙辣椒粉 1/4 茶匙水 1 湯匙杏桃果醬 1 湯匙

肉碎蒸豆腐 - 家常菜 的精彩食譜。家人最愛這道簡單家常菜,做法簡單又好味,亦符合營養要求! 食後感想 這道簡單家常菜,其清淡味道,令人吃後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原...

預備食材 肉碎(絞肉) 500g豆腐 一盒蔥花 少許醬油 少許醃料 (份量按個人口味) 油 少許鹽 少許生粉(太白粉) 少許醬油 少許糖 少許紹興酒 少許

古早味家常菜咕咾肉 的精彩食譜。挑嘴公一吃驚呼是怎麼把這酸弄的那麼有深度,蔬菜的酸甜爽脆、豬肉的軟彈口感加上鳳梨的香甜微酸,這食譜不走花俏也不走輕鬆做料理路線,但若真要說要煮到讓吃的人留念的一道家常菜...

預備食材 豬肉取夾心肉 430g醬油 1大匙蛋黃 1顆太白粉 1大匙青椒 半顆鳳梨 120g太白粉適量 用來裹肉廣東泡菜 小黃瓜 1條紅蘿蔔 約1/3條跟小黃瓜等量白蘿蔔 約1/3條跟小黃瓜等量鹽 1小匙白醋 3大匙糖 3大匙開水 3大匙糖醋醬汁 番茄醬 3大匙糖 3大匙醋 3大匙水 6大匙鹽 少許麻油 1小匙太白粉 2小匙

東販小食堂:日式家常菜 泡菜鍋 的精彩食譜。天氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可以依照個人喜好追加喜歡的食材喔。  想知道更多食譜,請恰: ...

預備食材 大白菜泡菜 150g白肉魚的肉塊* 100g豬五花肉片 50g豆腐 1/2塊日本大蔥 1/3根金針菇 1/3把韭菜 1/3把生薑 1個拇指大大蒜 1/2個拇指大味噌* 2~3大匙韓式辣椒醬 1大匙芝麻油 1/2大匙水 600ml小魚乾 20g昆布 5㎝塊狀1片

東販小食堂:日式家常菜 和風漢堡排 的精彩食譜。作法不難加上材料簡單。配上大量的蘿蔔泥還有一點提味的香料就是大人小孩都喜歡的漢堡排了。  想知道更多食譜,請恰:  http://www.tohan.c...

預備食材 綜合絞肉 250g洋蔥切末 1小顆吐司 1/2片牛奶 4大匙沙拉油 適量柚子胡椒 酌量白蘿蔔 1/3根蛋 1/2顆大蒜切末 1/2小匙鹽 1/2小匙粗粒黑胡椒 4小撮肉豆蔻 4小撮橙醋醬油 2大匙濃味醬油 2小匙