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家常菜

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[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜 的精彩食譜。一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊,食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩,結合海苔海味,覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。 🔔朱麗安...

預備食材 雞蛋豆腐 1盒海苔 1大片薑 1片調味料 醬油 1/2茶匙味淋 1/2茶匙糖 適量雞高湯 80cc

[洋蔥馬鈴薯燒雞]下飯的家常菜 的精彩食譜。馬鈴薯燒雞屬大眾口味的家常菜,每家各有所好,燒出來的味道不盡相同。想吃到雞肉Q彈有勁及馬鈴薯綿密的口感,燒煮的時間就不宜過長,火候掌控顯得特別重要。雞肉與馬...

預備食材 雞 半隻馬鈴薯 1個洋蔥 1個青蔥 1根薑 3片辣椒 1條(可免)調味料 醬油 2大匙米酒 1/2茶匙糖 適量

[酒釀豆瓣魚] 川味家常菜 的精彩食譜。辣豆瓣魚色香味俱全,顏色棗紅,味道濃厚鹹辣,魚肉鮮嫩。一般常見的辣豆瓣魚做法,將魚煎過後放入辣豆瓣醬燒煮。而這道做法稍有不同的地方是,魚用清蒸代替油煎,除了少油...

預備食材 尼羅河紅魚 1條板豆腐 半個薑 少許蒜頭 八粒蔥 2條調味料 辣豆瓣醬2湯匙 酒釀2湯匙 油1湯匙半 鹽少許 水 1杯醋 少許麻油 少許醬油 少許酒 少許胡椒粉 少許地瓜粉 少許

肉碎蒸豆腐 - 家常菜 的精彩食譜。家人最愛這道簡單家常菜,做法簡單又好味,亦符合營養要求! 食後感想 這道簡單家常菜,其清淡味道,令人吃後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原...

預備食材 肉碎(絞肉) 500g豆腐 一盒蔥花 少許醬油 少許醃料 (份量按個人口味) 油 少許鹽 少許生粉(太白粉) 少許醬油 少許糖 少許紹興酒 少許

古早味家常菜咕咾肉 的精彩食譜。挑嘴公一吃驚呼是怎麼把這酸弄的那麼有深度,蔬菜的酸甜爽脆、豬肉的軟彈口感加上鳳梨的香甜微酸,這食譜不走花俏也不走輕鬆做料理路線,但若真要說要煮到讓吃的人留念的一道家常菜...

預備食材 豬肉取夾心肉 430g醬油 1大匙蛋黃 1顆太白粉 1大匙青椒 半顆鳳梨 120g太白粉適量 用來裹肉廣東泡菜 小黃瓜 1條紅蘿蔔 約1/3條跟小黃瓜等量白蘿蔔 約1/3條跟小黃瓜等量鹽 1小匙白醋 3大匙糖 3大匙開水 3大匙糖醋醬汁 番茄醬 3大匙糖 3大匙醋 3大匙水 6大匙鹽 少許麻油 1小匙太白粉 2小匙

我常做這道菜 原因是好吃又簡單~符合我懶人做菜的原理 所以也應該算是我的懶人拿手家常菜XDD 小撇步 Flora的部落格http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團htt...

馬鈴薯(又稱土豆) 2顆鹽 2小撮水 200毫升咖哩塊/辣 1小塊迷迭香 少許

這道茄汁豆腐色香味俱全,便宜簡單卻很受家人歡迎喔! http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 小撇步 豆腐也可換成盒裝的嫩豆腐,香滑的口感拌飯也不賴...

豆腐 一盒青蔥 (顆粒) 兩支蒜頭 (顆粒) 兩粒番茄醬 兩匙醬油 兩匙糖 一匙太白粉 適量

春天吃菠菜正是時候 薑油的香氣 將這道料理的美味提升 完全不需要再加調味 小撇步 沒有薑油,也可用香油煸炒薑絲。 1 先將金針菇、鴻喜菇和菠菜清洗後。金針菇切成兩段(配合鴻喜菇長度)...

金針菇 半包鴻喜菇 半包菠菜 4株薑油 1大匙茴香粉(可省) 1小匙

胡蘿蔔炒蛋~家常菜料理 的精彩食譜。好吃又營養的胡蘿蔔炒蛋,今天就來換換口味吧! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot...

胡蘿蔔 1 條雞蛋 3 顆蔥花 1根量調味料 塩 適量太白粉水 少許白胡椒粉 適量

菜脯蛋 【15分鐘簡易家常菜】 的精彩食譜。又是一道超級簡單,好吃又下飯的料理。將菜脯拌入蛋內,煎至金黃色便可,開胃又美味!做法簡單,15分鐘上桌,新手也做古早風味~ 可到我的Facebook專頁,...

預備食材 菜脯 120克雞蛋 4個青蔥 2條香油 1/2大匙

韓國朋友的家常菜,洋蔥里肌排。 的精彩食譜。我在加拿大認識的第一個朋友 - 韓國人Joanne,口頭教我的家常里肌肉料理,是她母親的私房食譜 :)  訣竅提示 更完整圖文歡迎參考部落格: http...

預備食材 小里肌 一條(約400g),切0.3~0.4cm厚的圓片洋蔥 一顆,用食物調理機或果汁機打成泥醃料 鹽 3/4~1小匙醬油 1~1.5小匙麻油 適量楓糖 2~3小匙 (可用蜂蜜或糖代替)蒜泥 1.5~2小匙 (可用生蒜末替代,量要多點)白胡椒 適量

【影片】簡易家常菜 - 杏桃蝦醬雞翅 的精彩食譜。影片:http://youtu.be/sqR4iOFzRXI 鹹鹹香香的蝦醬和酸酸甜甜的杏桃果醬其實非常搭調!用來煮雞翅一流! 歡迎到面書專頁讚好...

雞翅 10 隻薑 2 片幼滑蝦醬 1 1/2 湯匙醬油 1 1/2 茶匙米酒 1 茶匙糖 2 茶匙辣椒粉 1/4 茶匙水 1 湯匙杏桃果醬 1 湯匙

東販小食堂:日式家常菜 泡菜鍋 的精彩食譜。天氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可以依照個人喜好追加喜歡的食材喔。  想知道更多食譜,請恰: ...

預備食材 大白菜泡菜 150g白肉魚的肉塊* 100g豬五花肉片 50g豆腐 1/2塊日本大蔥 1/3根金針菇 1/3把韭菜 1/3把生薑 1個拇指大大蒜 1/2個拇指大味噌* 2~3大匙韓式辣椒醬 1大匙芝麻油 1/2大匙水 600ml小魚乾 20g昆布 5㎝塊狀1片

東販小食堂:日式家常菜 和風漢堡排 的精彩食譜。作法不難加上材料簡單。配上大量的蘿蔔泥還有一點提味的香料就是大人小孩都喜歡的漢堡排了。  想知道更多食譜,請恰:  http://www.tohan.c...

預備食材 綜合絞肉 250g洋蔥切末 1小顆吐司 1/2片牛奶 4大匙沙拉油 適量柚子胡椒 酌量白蘿蔔 1/3根蛋 1/2顆大蒜切末 1/2小匙鹽 1/2小匙粗粒黑胡椒 4小撮肉豆蔻 4小撮橙醋醬油 2大匙濃味醬油 2小匙

美味家常菜 蔥燒翅小腿(迷你棒棒腿) 的精彩食譜。冷天氣作紅燒料理特別適合,熱騰騰的上桌完全不用擔心吃到冷掉的飯菜。 訣竅提示 1.更多紅燒料理概念歡迎參考"蔥燒豆腐"食譜 :http://www...

準備食材 翅小腿 3隻蔥 1隻蒜頭 2顆辣椒 適量飲用水 30cc油 適量調味料 醃料食材 醬油 15cc米酒 5cc蔥 適量紅燒醬汁 醬油 15cc飲用水 5cc糖 1茶匙

地瓜葉每100克,熱量只有30卡,是減重的好選擇;膳食纖維則有3.1克,維生素和鐵質含量豐富,被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一。 地瓜葉便宜,現在是盛產期(不過我們家一年四季都在吃:...

地瓜葉 2把蒜末 1顆油 適量鹽 少許醬油 少許

辣椒小魚乾就是要辣才過癮嘛!但是吃辣程度屬初級的小王子對辣炒小魚乾舉雙手投降。為了不能吃辣的小王子,特別降低辣度,減少辣椒數量,辣椒去籽泡水,料理多加糖,淋少許醋。端上餐桌,豆干焦香,小魚乾酥脆並沾附...

小魚乾 200g豆干 3塊紅辣椒 3條蒜頭 2瓣青蔥 1根地瓜粉 適量蠔油 1.5大匙米酒 1大匙糖 適量醋 少許鹽 適量

外酥內嫩的煎豆腐~ 做成糖醋口味還蠻下飯的~ 飽足感也很夠~ 加些蔬菜一起炒就很好吃~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_20.html ...

板豆腐 一塊胡蘿蔔 半根洋蔥 一顆番茄醬 兩大匙白醋 兩大匙糖 兩大匙水 四大匙

我愛芋頭,做這一道電鍋料理~芋頭炸過後的香氣煮湯真的是沒話說~ 小撇步 削芋頭如果會過敏的人~可以帶一下塑膠手套~~~~ 1 先將芋頭切塊放入鍋中油炸約10分鐘至金黃色,撈起備用 ...

芋頭 半顆沙拉油 適量排骨 300克雪白菇 一大朵雞精粉 1 1/2匙鹽 1匙水 6~7碗蔥花 適量

一款香港家庭必備的家常菜,這次來分享一下我家的做法吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat 小撇步 最好選皮薄淺...

馬鈴薯 300 克紅蔥頭 4 – 5 粒蒜 2 瓣薑 3 片青蔥 數條水 300 毫升蠔油 3 茶匙生抽 2 茶匙糖 2 茶匙老抽 1/2 茶匙粟粉 1 茶匙雞翅 454 克蠔油 1 茶匙生抽 1 茶匙紹興酒 1 茶匙老抽 1/2 茶匙糖 1/2 茶匙鹽 1/4 茶匙麻油 1/4 茶匙粟粉 1 茶匙生油 1 茶匙

日式家常菜 ~ 鮪魚燉煮馬鈴薯 的精彩食譜。 訣竅提示 馬鈴薯要切大塊一些, 不然會煮糊掉哦~ 1.馬鈴薯, 紅蘿蔔先削皮再切滾刀塊 2. 牛蒡去皮切片 3. 鮪魚罐頭去汁液 4. 把所有材料放入...

食材 馬鈴薯2顆 紅蘿蔔1條 牛蒡1/4條 鮪魚罐頭1罐 清水150c.c 調味料 醬油1.5大匙 米酒1.5大匙 味霖1.5大匙

Xo醬炒節瓜冬粉 [簡易家常菜] 的精彩食譜。~跟螞蟻上樹有點相似,超簡單但美味又下飯的家常菜,節瓜營養豐富,配上爽口的冬粉,加XO醬炒,超開胃惹味!十分鐘上桌,快試試囉! 請也支持我的Facebo...

預備食材 節瓜 300克冬粉 100克豬絞肉 100克XO 醬 1湯匙

鮮茄洋蔥燴豬排[簡易家常菜] 的精彩食譜。這個很開胃又有營養的家常菜,酸酸甜甜,有菜有肉,超多鮮茄汁,很下飯,小朋友必定喜歡!20分鐘便做到,超簡單! 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^O...

預備食材 豬排/梅頭肉 500克蕃茄 2-3個洋蔥 半個醃料 醬油/生抽 1湯匙糖 1茶匙太白粉/粟粉 1茶匙鹽 1/4茶匙

豉油皇煎蝦[10分鐘簡易家常菜] 的精彩食譜。這個豉油皇煎蝦絕對是超簡單的家常菜,只需10分鐘!用來宴客更是大方得體,如你是廚房新手那就要試試,包你喜歡又有成就感! 請支持我的Facebook專頁唷...

預備食材 鮮蝦(中至大蝦) 10隻青蔥 2條薑 3片蒜蓉 2瓣調味料 黑醬油/老抽 半湯匙醬油/生抽 大半湯匙香油/麻油 半茶匙糖 半茶匙白胡椒粉 半茶匙太白粉/生粉 1 茶匙水 125ml