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家常菜

有關的食譜共有425道 第4頁 (搜尋時間:0.032秒)

紅燒豆腐是一道大人小孩都愛的菜,板豆腐這樣煮超嫩又入味,我自己最愛拌飯吃。這次分享的是古早味版本,就是那種家家戶戶晚餐餐桌很常看到的家常菜,但卻百吃不膩喔~ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心...

板豆腐 4個正方塊杏鮑菇 1個豬五花肉或梅花肉(薄片) 5-10片胡蘿蔔(薄片) 1/3根蔥(可省) 2根醬油 6大匙冰糖 5顆太白粉 1大匙米酒 1大匙

這個是香港茶餐廳的經典碟頭飯 - 粟米肉粒飯,也是經典家常菜,很多大人小孩都愛,絕對是超下飯的頭三甲。簡單易做,15分鐘內上桌,再加一個菜,又成豐富晚餐。新手必學,零難度又超美味! 請也支持我的Fac...

豬肉 200克粟米蓉 1罐蛋 1顆

沒用完的水餃皮,換個不一樣的造型和餡料,讓你吃出不一樣的口感喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 1將【餡料】全部和入攪拌均勻。...

水餃皮 隨意【餡料】鮪魚罐頭 一罐【餡料】玉米粒罐頭 半罐【餡料】絞肉 三四兩【餡料】太白粉 一匙【餡料】醬油 一匙【餡料】鹽 半匙【餡料】麻油 少許【餡料】雞蛋 一顆

清爽的配菜 營養不流失 色澤亮麗 口感絶佳 小撇步 *可以勾芡哦!!若要勾芡,水份要多加些。 *人多時,就可以用1根玉米。 1材料 2將材料切丁備用。將蛋加入黑胡椒粒,打散。 ...

玉米 半根蕃茄 1顆西洋芹或土芹菜 2根巴西里 2根雞蛋 2顆黑胡椒粒 少許

粟米斑塊是香港的經典家常菜式,但通常都不會用石斑肉做,用普通魚柳肉便可。魚柳酥脆可口,配甜甜的粟米汁,超好下飯,你也試試唷! 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www....

魚柳 兩條粟米蓉 1 罐雞蛋 2 顆粟粉 適量鹽 半茶匙雞粉 1 茶匙白胡椒粉 1 茶匙糖 半茶匙

蕃茄炒蛋 以往都是加青蔥 這次換成韭菜 意外的發現 香氣和口感更棒 小撇步 *蕃茄遇上油,才能產生更多的茄紅素哦!! *因蕃茄已經含鈉了; 所以,不再加塩調味,以免增加身體負擔。 1材料。雞蛋打散加...

中型蕃茄 4顆蛋 3顆韭菜 2株黑胡椒粒 少許

簡單幾個步驟,就能快速炒出好吃下飯,飄著淡淡醬油香的家常料理,長豆炒蛋 小撇步 長豆也可改成四季豆,做法一樣 1先將長豆去蒂,切成一公分大小的長段,滾水加點鹽川燙至軟化,撈起泡冷水至涼 蛋打散,先下...

長豆 180克豬绞肉 150克雞蛋 三顆蒜末 少許壺底油 半大匙米酒 一大匙鹽 2.5克糖 少許胡椒粉 少許水 三大匙

一個尋常的家常菜但家家都有自己的配方和做法,看這個會不會給你什麼驚喜吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/mywaystogetfat 小撇步...

蕃茄 4 個蔥 數條薑 2 片雞蛋 6 隻玉米粉 A 1 1/2 茶匙水 A 2 湯匙糖 4 茶匙鹽 1/4 茶匙蕃茄醬 3 湯匙水 100 毫升玉米粉 B 1/2 茶匙水 B 1 茶匙

蝦在餐桌上是一樣非常普遍的食材,在粵菜裏面通常會被做成白灼蝦配上豉油(醬油)辣椒圈醬汁或者是用蒜茸蒸。廣東稱醬油為豉油,豉油皇炒蝦是我媽媽經常做的一到小菜,自從搬來英村後,想吃就得學,所以就從媽那裏學...

大蝦 6只油 半小勺醬油 1-2大勺

肉片。茭白筍。黃色牛蕃茄。全部炒炒炒,五分鐘家常菜,快速。好下飯。 小撇步 蕃茄容易軟爛,可稍後放入,最後一起快炒。 1熱油鍋,放入蒜泥,肉片微炒,茭白筍放入,一起快炒,加少許的水 ...

梅花豬肉片 一盒茭白筍 三根黃色牛蕃茄 兩粒蒜頭 三粒鹽 一小匙黑胡椒 少許

黑椒牛仔骨 [簡易家常菜] 的精彩食譜。~又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度! 請也支持我的Faceboo...

預備食材 牛仔骨 500克洋蔥 半個青椒 半個紅椒 半個黑胡椒醬 2湯匙

柱侯枝竹牛肋條 [簡易家常菜] 的精彩食譜。冬天最好就是煮一大鍋肉,熱騰騰,配一些蔬菜,又成為豐富有營養的晚餐,美味又溫暖!這個牛肋條做法簡單,炆45分鐘已非常入味,而枝竹又吸收了醬汁的味道,快試試喔...

預備食材 牛肋條 600克枝竹 150克薑 3片蒜頭 2瓣冰糖 1小粒調味料 柱侯醬 1湯匙南乳 1茶匙黑醬油(可省略) 2湯匙水 500毫升

[甜不辣蘿蔔排骨湯]簡易家常菜 的精彩食譜。寒流來報到,氣溫如溜滑梯越來越低,不必頂著寒風出門去小七,在家來一碗熱呼呼甜不辣超滿足!甜不辣蘿蔔排骨湯,蘿蔔清甜,甜不辣彈Q,沾一點梅子甜辣醬更美味。簡單...

調味料 鹽 適量米酒 適量甜辣醬 適量梅子粉 少許預備食材 排骨 1斤白蘿蔔 半個三角豆腐 6個甜不辣 適量薑 3片

[辣炒小魚乾豆干]下飯家常菜 的精彩食譜。辣椒小魚乾就是要辣才過癮嘛!但是吃辣程度屬初級的小王子對辣炒小魚乾舉雙手投降。為了不能吃辣的小王子,特別降低辣度,減少辣椒數量,辣椒去籽泡水,料理多加糖,淋少...

預備食材 小魚乾 200g豆干 3塊紅辣椒 3條蒜頭 2瓣青蔥 1根地瓜粉 適量調味料 蠔油 1.5大匙米酒 1大匙鹽 少許糖 適量醋 少許

[糖醋魚塊] 簡易快速家常菜 的精彩食譜。將前一天預先解凍的草魚從冰箱拿出來料理,15分鐘即可完成端上餐桌。酸酸甜甜的糖醋魚不僅色澤誘人,酸甜味道讓人食慾大開。簡易快速家常菜,不妨試做看看! 魚塊洗淨...

預備食材 草魚中段 1塊洋蔥 1/4個紅甜椒 1/2個薑 3片蒜頭 3個青蔥 1根調味料 番茄醬 2湯匙米酒 1大匙鹽 適量糖 1/2茶匙醋 1/4茶匙醬油 1/4茶匙清水 40cc地瓜粉 適量

[甜椒奶油蝦仁]快炒家常菜 的精彩食譜。甜椒不僅顏色亮麗且味道清甜,適合拌入生菜沙拉或快炒。這道菜將蝦仁用奶油拌炒帶有西式料理的做法,奶油香氣十足,搭配紅黃甜椒的增色,看了就想流口水,是增添餐桌上色香...

預備食材 草蝦或白蝦 8隻黃甜椒 半個紅甜椒 半個洋蔥 1/4個無鹽奶油 1小片蒜頭 1瓣調味料 鹽 適量米酒 適量

魚香茄子 [15分鐘簡易家常菜] 的精彩食譜。超下飯的家常菜,15分鐘便可上桌,美味又健康!只要掌握煮茄子的小技巧,加上自調醬汁,自己煮無難度! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*  h...

預備食材 茄子 400克免治豬肉 100克蒜蓉 2茶匙調味料 魚露 1茶匙黑醬油/老抽 1茶匙豆瓣醬 1湯匙糖 1茶匙預備食材 預備食材

[梅子菇菇燒雞]簡易家常菜 的精彩食譜。這道菜好吃關鍵在先取一半的梅子肉刴脆做成醬汁,料理時更易入味。梅子的酸甜燒入雞肉且帶有紫蘇特別香氣,杏鮑菇吸收雞肉鮮及梅子香,鹹甜酸滋味讓食慾大開。汁不用收到太...

食材 雞 半隻杏鮑菇 3 個紫蘇梅 10 顆薑 3 片蒜頭 4 瓣青蔥 2 根調味料 醬油 3 大匙酒 1 大匙糖 2 大匙

水蒸蛋是一道中餐家常菜,今天我們將為在這道菜裡加上一些新鮮的蜆,從而變得更加美味。讓它成為你餐桌上的秘密武器吧!

新鮮蜆 12 只雞蛋 2 隻雞湯 30 毫升蔥 10 克鹽 10 少許

雞蛋 2 隻肉碎 80 g蔥 10 克油 1 毫升鹽 10 少許