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家常菜

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👩🏻‍🍳古早味瓜仔蛋-簡易家常菜,老人能吃的瓜仔 的精彩食譜。這道菜有點像是菜脯蛋,不過內容不同。菜脯的瓜比較硬粒,而鹹瓜的瓜比較軟。 所以也滿適合老人吃的。 比較能咬的爛的瓜仔煎蛋。 醃瓜在市場要詢...

麻油-1湯匙 雞蛋-2顆-加5cc的水打散 蔥-2支-切碎 大蒜-2瓣-切碎 胡椒粉-少許

【家常菜】香菇炒青江菜(10分鐘上菜) 的精彩食譜。菇類熱量低又具有高纖維素很適合腸胃不適的人食用 之前做過蠔油青江菜味道相當不錯 因此這次融合了鮮香菇作為配料 結果相當的搭呢!! -R.L.

青江菜 250 克鮮香菇 8 朵蒜頭 2 小瓣●調味料 醬油膏 1.5 大匙黑胡椒粉 適量

【家常菜】韓式泡菜炒雞片(10分鐘上菜) 的精彩食譜。用雞肉與泡菜做組合的一道料理 看似重口卻意外地清爽 整體熱量也相當低且具有飽足感 很適合減脂的朋友食用 -R.L.

雞胸肉 1 塊泡菜 100 g蔥段 1 支●調味料 醬油 1 大匙味琳 0.5 大匙鹽 適量黑胡椒粉 適量

15分鐘家常菜 沙茶彩椒雞丁 的精彩食譜。一人份料理餐桌最常出現的"蔬菜"+"肉類"組合,一道菜當兩道菜吃,特別省時! 訣竅提示 1.烹調時間可視食材丁塊體積改變做調整。 2.彩椒可以生食,烹調過...

準備食材 雞胸肉 120g青椒 1/4顆紅椒 1/4顆黃椒 1/4顆蒜頭 1顆橄欖油 2茶匙雞肉醃料 醬油 米酒 太白粉 其他調味料 沙茶醬 1湯匙

雞蛋 2 隻肉碎 80 g蔥 10 棵油 1 毫升鹽 10 少許

水蒸蛋是一道中餐家常菜,今天我們將為在這道菜裡加上一些新鮮的蜆,從而變得更加美味。讓它成為你餐桌上的秘密武器吧!

新鮮蜆 12 只雞蛋 2 隻雞湯 30 毫升蔥 10 棵鹽 10 少許

15分鐘家常菜 沙茶玉米雞丁 的精彩食譜。 訣竅提示 1.關於拔下玉米粒的處理方式歡迎參考 以下討論串 http://on.fb.me/sxsArs 食後感想 甜甜的玉米粒搭配雞丁,美味下...

準備食材 雞胸肉 120g玉米 100g蔥花 適量橄欖油 2茶匙雞肉醃料 醬油 2茶匙糖 1/4茶匙鹽 1/4茶匙米酒 2茶匙太白粉 適量其他調味料 沙茶醬 1湯匙

[平底鍋] 家常菜蔥燒豆腐 (20分鐘) 的精彩食譜。冷天氣吃熱騰騰的豆腐是一種幸福的享受,豆腐不論是煎煮炒炸都十分美味。 食譜來源: 改編自中餐丙級考題<紅燒肉塊> 訣竅提示 1.紅燒是以醬油和...

準備食材 板豆腐 2格蔥 1條蒜 1顆油 1/2茶匙調味料 醬油 20cc砂糖 1茶匙水 25cc鹽 視個人口味調整

15分鐘家常菜青蔥炒五花/豬肉捲餅 的精彩食譜。很喜歡吃豬肉捲餅,培根五花是心中豬肉捲餅的最好的選擇,五花肉的油脂與烤過的餅皮捲在一起,搭上青蔥的香味!讓人一口接一口停不下來! 訣竅提示 1.喜歡...

準備食材 豬五花肉片 120g青蔥 1束辣椒末 適量蒜頭末 適量橄欖油 1/2茶匙調味料 豬肉醃料 醬油 1茶匙糖 1/2茶匙鹽 1/2茶匙米酒 1茶匙

瑪莉廚房:洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》 的精彩食譜。這是一道非常居家的料理 蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味 愛吃蛋的我好喜歡這道菜 重點是‧‧‧ 這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^ 訣竅提示 原始食譜...

預備食材 準備食材 洋蔥 一顆雞蛋 2~3顆蔥 少許油、鹽、水 適量

蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,對高血壓、血管硬化、心髒病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。

牛肉 160 克大蘆筍 200 g紅辣椒 4 隻蔥 10 棵薑 10 克蒜 3 瓣米酒 2 湯匙砂糖 10 克胡椒粉 少許生粉 10 克油 1 毫升

[平底鍋] 家常菜黑胡椒洋蔥雞絲(15分鐘) 的精彩食譜。一人份三餐料理持續進行,市場採購的一副雞胸肉,上次吃完了黑胡椒雞排,陸續補上雞絲與雞丁的去向。 訣竅提示 1.之前上課廚房師傅的雞絲都會先...

準備食材 雞絲 70g洋蔥絲 1/4顆飲用水 適量蒜頭 適量蔥 適量油 1/2茶匙調味料 肉品醃料 醬油 1茶匙糖 1/4茶匙鹽 1/4茶匙米酒 1/2茶匙太白粉 1/2茶匙粗粒黑胡椒 1/2茶匙洋蔥調味料 醬油 1茶匙

只要三種食材簡易家常菜~鹹蛋燴豆腐 的精彩食譜。分享今天這道菜鹹甜鹹甜小朋友也很愛,而且不用準備太多食材只要三種就搞定囉! 💪 相當便利又好吃有機會試做看看拔~~ 👉影片教學:https://yout...

盒裝嫩豆腐 1 盒鹹蛋黃 2 顆鹹蛋白 1 顆青豆仁 20 g高湯或水150g 太白粉水: 太白粉1/2小匙 + 水 2 大匙砂糖 1 小匙植物油 1 大匙

[十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] 的精彩食譜。只用簡簡單單的食材,便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣,但菜式不一樣!! Page: https://www.facebook...

材料 百福®蒸煮滑豆腐 一盒(350 毫升)免治豬肉 200 g葱 少許調味料 生粉 3 茶匙生抽 1 1/2 茶匙胡椒粉 少許

[平底鍋] 家常菜香菇燜絲瓜(15分鐘料理) 的精彩食譜。香菇與絲瓜一直是自己心中食物排行榜前幾名的食物,這份食譜改編自中餐丙級考試的香菇燴絲瓜,省去太白粉勾芡的動作,更加簡便也更健康。 訣竅提示 ...

準備食材 絲瓜 半條乾香菇 6朵紅蘿蔔 適量薑絲 適量橄欖油 1/2茶匙飲用水 30cc調味料 鹽 適量

👩🏻‍🍳高麗菜炒肉片-冷凍五花肉片-簡易家常菜 的精彩食譜。煮火鍋時多買了太多盒肉片,怕放到不新鮮,就改一改跟菜一起炒。真是絕配好吃。

高麗菜-4/1顆-用手撕片 紅蘿蔔-8片-切小片了 冷凍五花肉片-依個人食量-切段 大蒜-3瓣-切片 鹽巴-2小匙 香油-半湯匙 胡椒粉-適量

[薑黃飯配薑黃番茄咖哩雞]味道濃郁家常菜 的精彩食譜。咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色,除了基本款作法外,加入不同食材或調味料的進階版,口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及番茄,味道濃郁,...

[薑黃飯] 食材 薑黃粉 1 茶匙橄欖油 1 茶匙米 1 杯水 1 杯[薑黃番茄咖哩雞] 食材 棒棒雞腿 2 個洋蔥 1/2 個馬鈴薯 2 個胡蘿蔔 1 條番茄 2 個香菜 少許雞醃料 橄欖油 1 大匙薑黃粉 2 小匙鹽 1 茶匙匈牙利紅椒粉 1 小匙調味料 咖哩粉 3 大匙薑黃粉 1 小匙辣椒(可免) 1 條鹽 適量匈牙利紅椒粉 1 小匙月桂葉末 1 茶匙薑片 2 片蒜頭 6 瓣