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家常菜

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【家常菜】清蒸鮮魚 的精彩食譜。採市場買到的鮮魚就是要享受魚本身的鮮味 清蒸是最好的調味方式 充分去除魚腥味後 搭配上鹹中帶點甜的蒸魚醬汁 真的是讓人欲罷不能 - Life & Cooking / ...

鮮魚 1 尾薑絲 1 小塊蔥絲 1 支●醃料 米酒 1 大匙薑片 3-4 片蔥段 1 支鹽 少許●蒸魚醬 醬油 1.5 大匙味琳 1 大匙米酒 1 大匙蒜末 2 小瓣糖 少許

【家常菜】蠔油雞翅 的精彩食譜。美式炸雞翅酥脆的麵衣 多汁的雞肉 一咬下去幸福感油然而生 但 吸滿油脂的麵衣 是肥胖最佳的搭檔 其實簡單的油膏搭配蔥薑蒜 就可自己在家煮出一道回味無窮的雞翅料理了 ...

雞翅 5-6 支蔥段 2 支薑片 4-5 片米酒 1 大匙醬油 1 大匙醬油膏 2-3 大匙水 適量

【家常菜】香蒜胡椒蝦 的精彩食譜。一個周末的夜晚 一部電影 一瓶啤酒 一道胡椒蝦 有甚麼比這個更讓人欲罷不能的呢 - Life & Cooking / Lin's 廚房日記

鮮蝦 10-15 尾蔥花 2 支蒜末 4 小瓣●醃料 米酒 適量薑片 2 片●調味料 白胡椒粉 適量黑胡椒粉 適量鹽 0.5-1 小匙米酒 1 大匙

姑家的大白菜可以摘囉,嘗鮮一下.... 、、,。;。,、 : 蘿蔔 黑木耳 蒜頭 魚餃 火鍋料 Step 1大白菜、胡蘿蔔、 黑木耳 洗乾淨備用 Step 2蒜頭先放入鍋裡炒香,再加入辣椒、胡蘿蔔...

大白菜 一個胡蘿蔔 少許黑木耳 少許魚餃 一盒火鍋料 少許香菜 份量辣椒 1個鹽 酌量糖 酌量醋 酌量

【家常菜】泡菜豬肉 的精彩食譜。記得以前蠻不喜歡吃韓式泡菜的 又辣又刺激 沒想到自己煮了這道泡菜豬肉後 就完全迷上這道菜了 又克服一項不愛吃的食材了 (茄子克服可到我的粉絲專業看魚香茄子食譜喔htt...

豬五花肉片 150 克韓式泡菜 100 克青蔥段 2 根●調味料 醬油 1/2-1 大匙糖 1 小匙泡菜汁 適量

【家常菜】魚香茄子 的精彩食譜。軟趴趴又全紫色的茄子 是很多人都不敢吃的食材之一 其實茄子富含多樣的維生素與礦物質以及膳食纖維 對於心血管疾病患者有很大的幫助 且熱量又低與富飽食感 對於健康也很有助益...

茄子 2-3 條豬絞肉 50-100 克蔥花 1 支薑末 1 小塊蒜末 1-2 瓣水 1 杯太白粉水 適量辣豆瓣醬 1 大匙糖 1 小匙番茄醬 0.5 大匙醬油 1 大匙米酒 1 大匙香油 適量

氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可以依照個人喜好追加喜歡的食材喔。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.t...

大白菜泡菜 150g白肉魚的肉塊* 100g豬五花肉片 50g豆腐 1/2塊日本大蔥 1/3根金針菇 1/3把韭菜 1/3把生薑 1個拇指大大蒜 1/2個拇指大味噌* 2~3大匙韓式辣椒醬 1大匙芝麻油 1/2大匙A 水 600ml小魚乾 20g昆布 5㎝塊狀1片

【哇菜】 家常菜脯蛋 的精彩食譜。可能是因為成長於外省家庭,我是在長大後才吃到菜脯蛋,一吃便上癮,而且幾乎怎麼做都不會失敗。後來我到倫敦留學,帶了一大包菜脯放在冰箱,每有同學聚會,英國人總央求我做這道...

準備食材 雞蛋 3顆菜脯(切末後泡水) 20克蔥(切蔥花) 2根

【家常菜】蒜蓉魚片 的精彩食譜。有時候下班就已經六七點了 很懶得處理一些較繁雜的料理 記得中午吃了一間很膩的三杯雞便當 晚上就想來點清淡的菜色 簡單的川燙 搭配上蒜味滿點的醬汁就是一道佳餚 15分...

鯛魚片 250 克薑片 1 小塊●蒜蓉醬 蒜末 2-3 瓣薑末 1 小塊蔥花 少許醬油 1 大匙醬油膏 1 大匙米酒 1 小匙糖 少許

【家常菜】完美蒸蛋 的精彩食譜。用兩顆雞蛋做一份滿足感滿分的完美蒸蛋吧 除了可以填飽運動後怒吼的腸胃 也可補充優質的蛋白質幫助肌肉生長 **熱量:150 kcal **食材費:10 元 - ...

雞蛋 2 顆蒜末 1 瓣冷開水 適量醬油 1-2 小匙

【家常菜】日式玉子燒 的精彩食譜。在日劇便當或早餐中總少不了這道菜色 這種正正方方的料理是不是讓你也有種想要吃他的衝動呢 在日本料理店點又讓人覺得貴鬆鬆 剛好最近入手一個小方鍋 就決定來練練手啦 ...

雞蛋 3 顆●調味料 鹽 1 小匙味琳 2 小匙(用糖代替味琳 約1小匙)

簡易家常菜-蘿蔔炒魚鬆 的精彩食譜。白蘿蔔清甜加上煎香的魚鬆, 是最佳的配搭. 大家買白蘿蔔既時候 記得選擇比較重身既的, 就是好蘿蔔。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口...

預備食材 白蘿蔔 一條已調味鯪魚肉 10蚊清雞湯 250ml薑片 2塊冰糖 少許胡椒粉 1茶匙鹽 1茶匙

法不難加上材料簡單。配上大量的蘿蔔泥還有一點提味的香料就是大人小孩都喜歡的漢堡排了。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.p...

綜合絞肉 250g洋蔥切末 1小顆吐司 1/2片牛奶 4大匙沙拉油 適量柚子胡椒 酌量白蘿蔔 1/3根A 蛋 1/2顆大蒜切末 1/2小匙鹽 1/2小匙粗粒黑胡椒 4小撮肉豆蔻 4小撮B 橙醋醬油 2大匙濃味醬油 2小匙

【家常菜】黃瓜鑲肉 的精彩食譜。其實不用高級的食材也能在家變出宴客菜 重點在於怎麼擺盤XD 用剩的絞肉 大黃瓜一條 適當的組合就可變成看起來很厲害的佳餚 其實超簡單 一起試試看吧 - Life &...

大黃瓜 1 條絞肉 200-250 克芹菜 2 株(可略) 蒜末 2 小瓣薑末 1 小塊蔥花 適量●調味料 醬油 1.5 大匙鹽 1 小匙糖 少許白胡椒粉 適量

【家常菜】椒鹽松阪豬 的精彩食譜。簡單的調味最能夠引出食材本身的美味 被視為美味食材的松阪豬肉 不用上餐廳 也能夠在家自己輕鬆做 搭配上清脆的爽口的配菜 喝一杯啤酒 人生最爽莫過於此 - Life ...

豬頸肉(松坂肉) 1-2 片洋蔥 1/3 顆蒜末 2 瓣鹽 適量黑胡椒粉 適量白胡椒粉 適量

【簡易家常菜】香橙雞塊 的精彩食譜。簡單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小孩都喜歡! 做法簡單,將雞肉用炸或煎的方法,再與新鮮的香橙醬汁拌勻即成!大力推介! 我的You...

雞肉400克 雞蛋1個 太白粉/中筋麵粉適量 白芝麻適量 醬汁 橙汁100毫升 橙皮屑少許 白醋1大匙 糖1小匙 水30毫升 蒜末1小匙 薑末1小匙 太白粉1小匙

到既下飯又能補充元氣的配菜,便是肉類料理了。肉類料理的訣竅,在於想辦法引導出甜美多汁的肉質。清脆的菜絲與鮮嫩的豬肉絕對讓人欲罷不能。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.co...

豬梅花肉 250g生薑泥 2小匙蘋果泥 2小匙蔥白末 2小匙蕃茄醬 1小匙大蒜泥 2/3小匙芝麻油 2/3小匙高麗菜、豆芽菜 適量A 味醂 1.5大匙酒 1.5大匙生薑榨汁 1/2大匙B 濃味醬油 2大匙味醂 2小匙砂糖 2小匙

【家常菜】奶油洋蔥蝦 的精彩食譜。洋蔥、奶油、蒜頭 怎麼搭配都非常的協調 配上許多人最愛的海鮮 更是一道非常適合聚會時端出來的料理 - Life & Cooking / Lin's 廚房日記

蝦仁 100 克洋蔥塊 1/2 顆蒜末 3 小瓣奶油 1 小塊●調味料 黑胡椒粉 適量鹽 適量

【家常菜】塔香蛤蜊 的精彩食譜。蛤蜊是大部分家裡都會出現一道菜 而烹調的重點就在於如何提出蛤蜊本身的鮮甜 簡單的油膏搭配就可以襯托出海鮮的甜美 九層塔的香味更是讓這道簡單的菜色提升了一個層次 大家一起...

蛤蜊 400 克九層塔 適量蒜 2-3 小瓣●調味料 醬油膏 1 大匙米酒 1 大匙水 3 大匙

【家常菜】蒜香奶油烤鮭魚 的精彩食譜。好的魚肉不需要太重口味的調味 清蒸、火烤配合簡單的辛香料更可以品嘗食材的鮮美 富含脂肪的鮭魚更是適合以烤的方式呈現 吃起來不會乾澀而難以下嚥 - Life & ...

鮭魚切片 1 片蒜末 2-3 瓣奶油 2-3 小塊鹽 適量白胡椒粉 適量米酒 適量