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家常菜

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【家常菜】醬烤豆腐 的精彩食譜。板豆腐比起嫩豆腐較適合用於煎烤的料理方式 口感較扎實外也不容易破裂 在外表塗上重口味的醬汁 放入烤箱 時間到就可以上桌囉 飽滿清淡的豆腐平衡了濃厚微辣的醬汁 不會膩口...

市售板豆腐 1 盒薑末 1 小塊蒜末 2-3 瓣蔥花 適量●烤豆腐醬 辣豆瓣醬 1 大匙醬油膏 1 大匙糖 1 小匙辣油 1 小匙水 2 大匙香油 1 小匙

[蘑菇烤蛋]簡易家常菜 的精彩食譜。蘑菇味鮮,番茄含水,花椰菜口感佳,做成烤蛋內餡極為適合。完成的烤蛋外觀有如磅蛋糕,每口滿滿蛋香,蔬菜釋出的水分,讓烤蛋軟硬適中且溶入蘑菇起司鹹鮮。 🔔朱麗安廚房手記...

食材 蘑菇 200 g牛番茄 半個綠花椰菜 5 朵雞蛋 4 個起司 1 片鹽 適量黑胡椒 適量

[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜 的精彩食譜。蚵蜊肉味鮮美,加入綠竹筍,湯頭清甜鮮美,且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感,好喝! 做法簡單,入口舒爽,非常適合夏天的湯品,一定要試試看喔! 臉書專頁按讚募集...

食材 蚵蜊 半斤綠竹筍 1 個嫩薑絲 1 大匙蔥花 1 大匙鹽 適量香油 少許米酒 少許

【家常菜】蔬菜烘蛋 的精彩食譜。有時候冰箱總會剩下一些沒用完的食材 高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥等等 這時候就是這道料理該出馬的時候了 一下子就可清掉一堆的剩菜 健康之外又不失精緻 是我很喜歡的料理之一 -...

雞蛋 4 顆高麗菜 4 片紅蘿蔔 1 小塊洋蔥 1/4 顆●調味料 雞粉 1 小匙鹽 1-1.5 小匙

【家常菜】紅燒豆腐 的精彩食譜。豆腐是中華地區很常見的食材 富含豐富的植物性蛋白質與飽足感以及鈣質 非常符合健康飲食的標準 用醬油簡單的滷一下就是一道非常下飯的晚餐、便當菜了 - Life & Co...

市售雞蛋豆腐 1 盒薑絲 1 小塊蔥絲 1 支醬油 2 大匙糖 少許水 50-100 cc香油 少許

【家常菜】涼拌豆干 的精彩食譜。離開家後才發現最常煮的料理就是家常菜 尤其是以前媽媽常煮的菜色 簡單的步驟裡藏著媽媽辛苦下班後為家人準備晚餐的用心 - Life & Cooking / Lin's ...

豆干 10 片●醬汁 蔥花 3 支蒜末 1 小瓣醬油 1-1.5 大匙鹽 少許香油 少許

【家常菜】魚片炒蛋 的精彩食譜。自己本身根本就是雞蛋成癮者 一天至少一定要吃1-2個 有時候總會想著有哪些食材可以放到雞蛋中一起煮 結果這次的實驗還蠻成功的 軟嫩的魚片跟滑嫩的雞蛋很好的融為一體 作法...

鯛魚片 200 g雞蛋 3 顆蔥花 適量●調味料 鹽 1 小匙糖 少許雞粉 少許黑胡椒粉 少許

【家常菜】蔥爆豬肉 的精彩食譜。佈滿大理石紋路松阪豬肉 是許多饕客們的最愛 肥瘦相間的花紋 造就了 肥而不膩 瘦而不柴 且帶點脆的特殊口感 松阪豬其實就是豬頸肉 價格相較於其他部位較為高一點 不過還...

豬頸肉 1-2 片蔥段 2-3 支蒜片 2-3 顆●醃料 米酒 1 大匙醬油 1/2 大匙太白粉 適量●調味料 醬油 1/2 大匙醬油膏 1-1.5 大匙香油 少許

【家常菜】奶油洋蔥 的精彩食譜。滿滿的奶香味 配上洋蔥微甜的滋味 簡單的調味 更能凸顯食材本身的美味 不用十分鐘就可上桌 拿來當家常菜或是西餐配料都很適合喔 - Life & Cooking / ...

洋蔥 1/2-1 顆奶油 20 克蒜末 1-2 瓣鹽 1 小匙白胡椒粉 適量黑胡椒粉 適量水 50-100 cc

【家常菜】蒜蓉蒸蝦 的精彩食譜。下班後沒有時間準備這麼多道晚餐嗎? 周末朋友聚餐想不到適合的宴客料理嗎? 電鍋加上簡單的調味 就可以做出餐廳級的美味了 一起試試看吧 - Life & Cooking...

蝦子 10-15 尾蒜末 7-8 瓣蔥花 1 根醬油或是油膏 2 大匙米酒 2-3 小匙味琳 1 大匙(可省略) 水 1 大匙香油 1 小匙

用過多的調味,只要將時蔬搭配阿金姐的家傳好運梅, 花不到5分鍾的時間,一盤美味的家常開胃菜,就完美地呈現在眼前! Step 1一下班,就收到管理員代收的郵局包裹, 還未拿到手之前,心想這一定是來自台...

茼蒿 1包家傳好運梅 適量

常菜使用玄米油下鍋炒 沒有濃濃的油煙 炒出來的菜不會太油膩 而且隨便炒就好吃嚕 Step 1被好材料 Step 2美人腿洗淨切片 Step 3道入一些玄米油 之後蝦米爆香 Step 4爆香後加入美...

筊白筍 5支蝦米 少量玄米油 少量鹽巴 少量味精 可有可無

次加入三種不同的起司,結合出多層次的好滋味。因為將紅蘿蔔跟芹菜等小朋友比較不愛吃的蔬菜都切碎了,所以端上餐桌,小朋友也能大快朵頤。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com...

-肉醬的材料- 2人份牛絞肉 100g番茄糊 200g洋蔥(切末) 1/4顆份紅蘿蔔(切末) 1/3根份芹菜(切末) 25g大蒜(切末) 2個拇指大橄欖油 3大匙奶油 1大匙-焗烤的材料- 1人份肉醬 150g熱白飯 100g莫札瑞拉起司 25g卡門貝爾起司 25g比薩用起司 適量A 鹽 1小匙濃味醬油 1小匙砂糖 1/2小匙奧勒岡葉 1/3小匙胡椒 少許

健康小叮嚀】 1. 如果家裡有三高(高血壓、高血糖、高血脂)的族群,需以均衡飲食為基礎,定期追蹤,進行營養評估,做好飲食控制,以降低得到慢性腎臟病的機會! 2. 簡單煮就很好吃的水蓮,高纖低卡又美...

水蓮 1份(袋裝為一份)去骨雞腿 中型1塊新鮮香菇 中型4~5朵醬油 1匙米酒 1匙鹽 少許紅辣椒絲 1根紅蔥頭 2~3瓣

【家常菜】蔥燒雞腿 的精彩食譜。蔥香味相信讓許多人欲罷不能 除了可以去除食材的腥味外 還能增加整體菜色的香味 煎到恰到好處的雞腿肉 裹上醬油膏鹹中帶點番茄醬微甜的滋味 不管是帶便當或是家常菜 都是消...

去骨雞腿排 1-2 片蔥段 2-3 支蒜末 1-2 瓣●調味料 醬油膏 1 大匙番茄醬 2 小匙鹽 少許黑胡椒粉 適量米酒 適量

【家常菜】日式照燒雞塊 的精彩食譜。琳瑯滿目的美食街 雞腿排料理幾乎都會出現各家餐廳的菜單上 但往往為了享受美食 荷包大哥都要忍受心痛感覺 嗚嗚 雞腿排是相當便宜的肉類食材 加上一些常見的家常調味料...

去骨雞腿排 2 片麵粉或太白粉 適量米酒 2 大匙味琳 2 大匙醬油 2-4 大匙糖 1 小匙白芝麻 適量

【簡易家常菜】蕃茄燴豬排 的精彩食譜。非常簡單但美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃,超下飯!20分鐘就做到,當便當菜也非常適合! 我的YouTube頻道: http://www.youtub...

豬排 500 克洋蔥 1 個蕃茄膏 2 大匙(醃料)醬油 2 大匙(醃料)糖 1 小匙(醃料)太白粉 1 小匙(醃料)鹽 1/4 小匙

【簡易家常菜】紅燒豆腐 的精彩食譜。又是我最喜歡的豆腐料理,簡單的紅燒豆腐,不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐,加上香濃的醬汁,美味又下飯! 簡單的家常料理,15分鐘上桌,快試試! 我的YouTube頻道...

板豆腐 1 盒香菇 數隻 青蔥 數棵 蒜末 1 大匙薑(切絲) 數片調味料 蠔油 2 大匙醬油 1 大匙糖 1 小匙麻油 1 小匙

【家常菜】蒜香煎里肌 的精彩食譜。中秋烤肉中最常出現的就是吐司夾烤里肌肉片了吧 平日裡也可利用平底鍋煎出不輸烤肉的里肌肉片喔 簡單的醃漬後利用5-10分鐘就可享受美味的肉排了 平常可以多醃漬幾片 放在...

豬里肌片 4-5 片蒜頭 2-3 瓣醬油 1-2 大匙米酒 1 大匙

【家常菜】洋蔥滑蛋 的精彩食譜。洋蔥在歐美國家基本上是家中必備的基礎食材 各種料理中都可以看到他的身影 而在亞洲地區就相對沒這麼常見 雖然在切洋蔥時候常常會內牛滿面 但洋蔥本身的甜味可是讓人非常期待...

洋蔥 1/2 顆蛋 3 顆奶油 2 小塊水 50-60 cc鹽 1 小匙白胡椒粉 少許