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家常菜

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家常菜圃蛋炒麵 的精彩食譜。做好了家常麵,當然要變出料理囉 食後感想 Q彈口感真是好吃

食材 家常麵 2坨蛋 2顆菜圃 3小條油 1匙蒜頭 3粒紅辣椒 1條茼蒿 1把調味醬料 醬油 1匙醬油膏 1匙工研烏醋 1匙

肉碎蒸豆腐 - 家常菜 的精彩食譜。家人最愛這道簡單家常菜,做法簡單又好味,亦符合營養要求! 食後感想 這道簡單家常菜,其清淡味道,令人吃後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原...

預備食材 肉碎(絞肉) 500g豆腐 一盒蔥花 少許醬油 少許醃料 (份量按個人口味) 油 少許鹽 少許生粉(太白粉) 少許醬油 少許糖 少許紹興酒 少許

胡蘿蔔炒蛋~家常菜料理 的精彩食譜。好吃又營養的胡蘿蔔炒蛋,今天就來換換口味吧! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot...

胡蘿蔔 1 條雞蛋 3 顆蔥花 1根量調味料 塩 適量太白粉水 少許白胡椒粉 適量

冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養。冬令進補的最佳選擇。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/pro...

牡蠣 200g白蘿蔔 100g紅蘿蔔 1/3根里芋 100g油豆皮 1片鴨兒芹 少許高湯 600ml酒糟 100g白味噌* 2大匙鹽 酌量

冬天最好就是煮一大鍋肉,熱騰騰,配一些蔬菜,又成為豐富有營養的晚餐,美味又溫暖!這個牛肋條做法簡單,炆45分鐘已非常入味,而枝竹又吸收了醬汁的味道,快試試喔! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^...

牛肋條 600克枝竹 150克薑 3片蒜頭 2瓣冰糖 1小粒柱侯醬 1湯匙南乳 1茶匙黑醬油(可省略) 2湯匙水 500毫升

肉片。茭白筍。黃色牛蕃茄。全部炒炒炒,五分鐘家常菜,快速。好下飯。 小撇步 蕃茄容易軟爛,可稍後放入,最後一起快炒。 1熱油鍋,放入蒜泥,肉片微炒,茭白筍放入,一起快炒,加少許的水 ...

梅花豬肉片 一盒茭白筍 三根黃色牛蕃茄 兩粒蒜頭 三粒鹽 一小匙黑胡椒 少許

噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com....

木棉豆腐 1/2塊西洋菜 20g高湯 600ml紅味噌* 3~4大匙炸油 適量

這次去日本吃到許多美食,當然包括『日式炸雞』,目前手上有昭和及日清的炸雞粉,就來P.K.賽吧!我先生說『比日本美瑛的炸雞還好吃』,就知道今天的日式炸雞有多好吃了! FB網址 www.facebook....

去骨雞腿 550克日清炸雞粉 一包

在燒烤店也會有的菜式,超美味,超容易做,20分鐘做到,新手必學!只需兩種材料,用火鍋的豬肉片,再加金針菇。不用買照燒汁,自己調汁也很美味,停不了口! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* ...

豬肉片 250克金針菇 2包蠔油 1大匙醬油 1/2大匙糖 1/2小匙水 200毫升太白粉 1小匙

將前一天預先解凍的草魚從冰箱拿出來料理,15分鐘即可完成端上餐桌。酸酸甜甜的糖醋魚不僅色澤誘人,酸甜味道讓人食慾大開。簡易快速家常菜,不妨試做看看! 1魚塊洗淨後用1/4茶匙酒、手沾少許鹽塗抹魚塊,...

草魚中段 1塊洋蔥 1/4個紅甜椒 1/2個薑 3片蒜頭 3瓣青蔥 1根番茄醬 2湯匙米酒 1大匙鹽 適量糖 1/2茶匙醋 1/4茶匙醬油 1/4茶匙清水 40cc地瓜粉 適量

[綠蘆筍炒蛤蠣]簡易家常菜 的精彩食譜。除了冬天,幾乎其他季節都可以在市場上看到綠蘆筍。綠蘆筍有細支、粗支分別,一般來說,粗支的綠蘆筍比較清甜。這道料理用的是粗枝綠蘆筍,新鮮綠蘆筍清炒後清脆甘甜,加入...

食材 綠蘆筍 400 公克蛤蠣 300 公克蒜頭 3 瓣青蔥 1 根調味料 鹽 適量雞粉 少許白胡椒粉 少許米酒 1 茶匙

【簡易家常菜】梅菜蒸肉餅 的精彩食譜。肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!簡單美味又超下飯! 我的You...

豬絞肉 250 克梅菜 60 克醬油 1 大匙黑醬油 1/2 小匙白胡椒粉 少許麻油 1/2 小匙紹酒 1 小匙太白粉 1 小匙水 2 大匙

菜脯蛋 【15分鐘簡易家常菜】 的精彩食譜。又是一道超級簡單,好吃又下飯的料理。將菜脯拌入蛋內,煎至金黃色便可,開胃又美味!做法簡單,15分鐘上桌,新手也做古早風味~ 可到我的Facebook專頁,...

預備食材 菜脯 120克雞蛋 4個青蔥 2條香油 1/2大匙

蕃茄蛋炒飯~~美味家常菜 的精彩食譜。蕃茄蛋炒飯~~ 沒什麼特別的花俏的菜名,只有充滿美好回憶的料理 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitc...

沙拉油 少許雞蛋 2 顆洋蔥切絲 1/4 顆蕃茄切塊 半顆隔夜飯 1碗半量蔥花 1 根調味料 醬油 1 大匙塩 少許白胡椒粉 少許蕃茄醬 1 大匙

[甜椒奶油蝦仁]快炒家常菜 的精彩食譜。甜椒不僅顏色亮麗且味道清甜,適合拌入生菜沙拉或快炒。這道菜將蝦仁用奶油拌炒帶有西式料理的做法,奶油香氣十足,搭配紅黃甜椒的增色,看了就想流口水,是增添餐桌上色香...

預備食材 草蝦或白蝦 8隻黃甜椒 半個紅甜椒 半個洋蔥 1/4個無鹽奶油 1小片蒜頭 1瓣調味料 鹽 適量米酒 適量

黑椒牛仔骨 [簡易家常菜] 的精彩食譜。~又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度! 請也支持我的Faceboo...

預備食材 牛仔骨 500克洋蔥 半個青椒 半個紅椒 半個黑胡椒醬 2湯匙

簡單又美味的家常菜,吃的到滑嫩的蛋香與番茄的酸甜好味道,快速輕鬆上菜~ Melody玩味生活札記~FB粉絲團 https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang?...

番茄 2顆蛋 2顆蔥段 15克柴魚粉 少許塩 1小匙糖 少許

紫菜包上各種現有的食材,可以做出美味的紫菜捲。 年菜幾乎都會有的蝦子,加上蔬菜,清爽的口味,是年菜中的清爽組! 1所有蔬菜切絲,蝦子去殼及腸泥,燙熟,瀝乾水分。 2全部舖在紫菜上,...

紅蘿蔔切絲 三分之一條小黃瓜切絲 一條萵苣切絲 3片蘆筍切長段 6根蝦子 6尾沙拉醬 50g紫菜 6片

蝦在餐桌上是一樣非常普遍的食材,在粵菜裏面通常會被做成白灼蝦配上豉油(醬油)辣椒圈醬汁或者是用蒜茸蒸。廣東稱醬油為豉油,豉油皇炒蝦是我媽媽經常做的一到小菜,自從搬來英村後,想吃就得學,所以就從媽那裏學...

大蝦 6只油 半小勺醬油 1-2大勺

[五香紅燒魚片]懷舊家常菜 的精彩食譜。這是記憶中的懷念味道,以前住的地方附近巷弄裡有家小餐館,每次去必點這道菜。成了老顧客後,常與老闆閒聊,得知這道魚料理其中放的是紅糖來調味,難怪除了鹹甜之外,多了...

預備食材 草魚中段 6 片薑 4 片青蔥 2 根調味料 醬油 2 茶匙五香粉 1/4茶匙鹽 1/4茶匙酒 2 茶匙紅糖 2 茶匙高湯 200 cc