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家常菜

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蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典,蕃茄加雞蛋營養豐富,超好下飯。只需15分鐘便做到,兩種材料,新手必學! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/Mr...

蕃茄 3個蛋 2顆青蔥 1條

美味家常菜 紅燒洋芋(馬鈴薯) + 馬鈴薯不糊掉秘訣 的精彩食譜。木不子以前在瑞典念書時最喜歡趁超市馬鈴薯大特價時抱一包5公斤的馬鈴薯回家!接下來就是開始好一陣子的"廚房馬鈴薯"生活,當時很最常做的就...

準備食材 馬鈴薯 1顆中型蔥 適量蒜 適量調味料 醬油 20cc糖 1茶匙鹽巴 視個人口味調整飲用水 30cc

[平底鍋] 家常菜黑胡椒洋蔥雞絲(15分鐘) 的精彩食譜。一人份三餐料理持續進行,市場採購的一副雞胸肉,上次吃完了黑胡椒雞排,陸續補上雞絲與雞丁的去向。 訣竅提示 1.之前上課廚房師傅的雞絲都會先...

準備食材 雞絲 70g洋蔥絲 1/4顆飲用水 適量蒜頭 適量蔥 適量油 1/2茶匙調味料 肉品醃料 醬油 1茶匙糖 1/4茶匙鹽 1/4茶匙米酒 1/2茶匙太白粉 1/2茶匙粗粒黑胡椒 1/2茶匙洋蔥調味料 醬油 1茶匙

[平底鍋] 家常菜香菇燜絲瓜(15分鐘料理) 的精彩食譜。香菇與絲瓜一直是自己心中食物排行榜前幾名的食物,這份食譜改編自中餐丙級考試的香菇燴絲瓜,省去太白粉勾芡的動作,更加簡便也更健康。 訣竅提示 ...

準備食材 絲瓜 半條乾香菇 6朵紅蘿蔔 適量薑絲 適量橄欖油 1/2茶匙飲用水 30cc調味料 鹽 適量

[半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜 的精彩食譜。將普通的咖哩肉醬飯變一個花樣,讓小朋友睜大眼睛開心極了。白飯塑形成山丘狀,劃開放在白飯中間的半熟蛋,讓金黃色蛋液順勢滑下似火山熔岩,並點綴玉米粒豐...

食材 白飯 1 碗豬絞肉 100 g半熟蛋 1 個熟玉米粒 3 大匙起司 1 片黑胡椒 (可免) 少許咖哩塊 2 小塊

[台式香腸蛋炒飯]簡易家常菜 的精彩食譜。最難忘巷弄裡小吃攤的炒飯炒麵,樸實的食材,親民的價格,卻有他獨特的味道。香腸一定要煎得有點焦焦,帶出台式烤香腸味道,再把醬油撲下去,快速翻炒的鍋中飄出陣陣醬香...

食材 白飯 2 碗雞蛋 2 顆蒜味香腸 3 條冷凍豌豆(或冷凍三色蔬菜丁) 20 g洋蔥末 20 g調味料 醬油 適量胡椒粉 少許蒜末 1/2 茶匙蔥花 2 大匙

這道菜食材看起來平常,以西式方式料理,迎合小朋友喜愛的口味。煎蛋容易做,其中有媽媽著重的青菜,有小朋友喜歡的培根或香腸,小朋友在餐桌上也會笑臉迎人哩! 1 熱鍋將培根炒微焦香盛起。洋蔥...

蛋 4個洋蔥 1/4個熟碗豆 1/2湯匙高麗菜或生菜 1碗培根(可用火腿片或香腸代替) 適量鹽 適量乳酪絲 1湯匙

這是一道非常居家的料理 蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味 愛吃蛋的我好喜歡這道菜 重點是‧‧‧ 這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^ 小撇步 原始食譜請連結: http://marieli518.pixne...

洋蔥 一顆雞蛋 2~3顆蔥 少許油、鹽、水 適量

甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色,又是小朋友喜愛的甜甜味道,非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候,這道以甜玉米為主食,配小黃瓜的清脆口感,加入雞肉鮮嫩的家常菜,是家庭主婦征服小朋友食慾的好方法。 ...

甜玉米罐頭 1罐小黃瓜 1條雞胸肉 100g薑 1片米酒 1/4茶匙鹽 適量地瓜粉 適量

瑪莉廚房:洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》 的精彩食譜。這是一道非常居家的料理 蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味 愛吃蛋的我好喜歡這道菜 重點是‧‧‧ 這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^ 訣竅提示 原始食譜...

預備食材 準備食材 洋蔥 一顆雞蛋 2~3顆蔥 少許油、鹽、水 適量

15分鐘家常菜 熱騰騰香菇莧菜羹 的精彩食譜。之前用炒的方式料理莧菜,吃完之後嘴巴澀澀的,看了相關資料才知道莧菜屬於草酸含量高的蔬菜,,比較適合拿來做羹湯或是川燙。剩下半把的莧菜就改作羹湯吧! 食譜...

準備食材 莧菜 半把香菇 4朵紅蘿蔔 適量薑 適量糯米粉(太白粉) 1湯匙飲用水 3湯匙飲用水 500cc調味料 鹽 2茶匙

秒殺級家常菜♥豪華白菜滷(簡易獅子頭)♥ 的精彩食譜。家常的「白菜滷」~結合「獅子頭」也能變身成「豪華宴客菜」喔~~~~一端出立馬秒殺~~~ 在家也可享受宮廷美食,一點都不麻煩~~ 慢燉的料理方式,...

調味料 醬油膏 適量黑胡椒粉 適量香油 適量鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台炒鍋 1個預備食材 肉丸(四喜丸/獅子頭) 4-5顆包心菜 1顆紅蘿蔔 5片香菇 8朵乾豆皮 5-6塊黑木耳 6-8片辣椒 2條蒜頭 2瓣八角 2-3個

秒殺級家常菜~~香菇滷冬瓜~~2步驟完成 的精彩食譜。餿水油、地溝油 心驚驚嗎???你家的油安全嗎???   快來用燉滷替代熱炒~~~安心百分百~~   餐桌上總要有魚有肉~也要有道伴飯的料理...

食材 冬瓜(1/4顆) 2片香菇 5朵調味料 八角 3顆甘草 3片砂糖 1小匙素蠔油 2湯匙辣椒 2條鹽 1/2小匙低鹽醬油 1大匙鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

東販小食堂:日式家常菜 山藥豬肉味噌湯 的精彩食譜。來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養的均衡。  想知道...

預備食材 山藥 200g日本大蔥 1/3根豬五花肉片 100g油豆皮 1片蒟蒻 1/4片味噌 2~3大匙一味辣椒粉 酌量水 600ml小魚乾 10g醬油 依個人喜好

東販小食堂:日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯 的精彩食譜。味噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性。  想知道更多食譜...

預備食材 木棉豆腐 1/2塊西洋菜 20g高湯 600ml紅味噌* 3~4大匙炸油 適量

東販小食堂:日式家常菜 酒糟牡蠣味噌湯 的精彩食譜。天冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養。冬令進補的最佳選擇。  想知道更多食譜,請恰:  ...

預備食材 牡蠣 200g白蘿蔔 100g紅蘿蔔 1/3根里芋 100g油豆皮 1片鴨兒芹 少許高湯 600ml酒糟 100g白味噌* 2大匙鹽 酌量

安萱下課後 法式家常菜 南法蔬菜雜燴 的精彩食譜。夏天瓜類大出  當季食材不僅營養足  也很便宜  這個是清爽版的蔬菜雜燴  所以我沒有加很多香料調味 這也是電影料理鼠王裡的經典菜 訣竅提示 ...

預備食材 茄子 兩條櫛瓜 一條番茄 兩個調味料(蒜末 油 鹽 黑胡椒) 各少許

[高麗菜培根煎蛋餅]簡易家常菜 的精彩食譜。這道菜食材看起來平常,以西式方式料理,算是小朋友喜愛的口味。煎蛋容易做,其中有媽媽著重的青菜,有小朋友喜歡的培根或香腸,小朋友在餐桌上也會笑臉迎人哩! 🔔...

預備食材 蛋 4個洋蔥 1/4個熟碗豆 1/2湯匙高麗菜或生菜 1碗培根(可用火腿片或香腸代替) 適量鹽 適量乳酪絲 1湯匙

阿龍主廚這次要教大家在家裡做美味又好吃的西班牙海鮮烤飯,搭配各式各樣的海鮮配料,再讓白飯吸收湯汁,有幸福的味道 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:...

蒜碎 5克紅蔥頭碎 5克巴西里碎 適量雞肉塊 80克海鮮高湯 300cc番紅花 少許熟白飯 450g透抽 80g海瓜子 14顆鮭魚塊 80g白蝦 12隻紅甜椒丁 適量青豆仁 適量鹽 適量小番茄 3顆檸檬 1顆

東販小食堂:日式家常菜 肉醬焗飯 的精彩食譜。一次加入三種不同的起司,結合出多層次的好滋味。因為將紅蘿蔔跟芹菜等小朋友比較不愛吃的蔬菜都切碎了,所以端上餐桌,小朋友也能大快朵頤。  想知道更多食譜,請...

預備食材 -肉醬的材料- 2人份牛絞肉 100g番茄糊 200g洋蔥(切末) 1/4顆份紅蘿蔔(切末) 1/3根份芹菜(切末) 25g大蒜(切末) 2個拇指大橄欖油 3大匙奶油 1大匙-焗烤的材料- 1人份肉醬 150g熱白飯 100g莫札瑞拉起司 25g卡門貝爾起司 25g比薩用起司 適量鹽 1小匙濃味醬油 1小匙砂糖 1/2小匙奧勒岡葉 1/3小匙胡椒 少許

15分鐘家常菜 沙茶玉米雞丁 的精彩食譜。 訣竅提示 1.關於拔下玉米粒的處理方式歡迎參考 以下討論串 http://on.fb.me/sxsArs 食後感想 甜甜的玉米粒搭配雞丁,美味下...

準備食材 雞胸肉 120g玉米 100g蔥花 適量橄欖油 2茶匙雞肉醃料 醬油 2茶匙糖 1/4茶匙鹽 1/4茶匙米酒 2茶匙太白粉 適量其他調味料 沙茶醬 1湯匙

[薑黃飯配薑黃番茄咖哩雞]味道濃郁家常菜 的精彩食譜。咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色,除了基本款作法外,加入不同食材或調味料的進階版,口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及番茄,味道濃郁,...

[薑黃飯] 食材 薑黃粉 1 茶匙橄欖油 1 茶匙米 1 杯水 1 杯[薑黃番茄咖哩雞] 食材 棒棒雞腿 2 個洋蔥 1/2 個馬鈴薯 2 個胡蘿蔔 1 條番茄 2 個香菜 少許雞醃料 橄欖油 1 大匙薑黃粉 2 小匙鹽 1 茶匙匈牙利紅椒粉 1 小匙調味料 咖哩粉 3 大匙薑黃粉 1 小匙辣椒(可免) 1 條鹽 適量匈牙利紅椒粉 1 小匙月桂葉末 1 茶匙薑片 2 片蒜頭 6 瓣

婆豆腐都是經常吃的家常菜,這次將豆腐改作茄子,也同樣好吃!香辣的醬汁加茄子絞肉,超開胃又下飯。 15分鐘上桌,新手也容易做到,一定多吃碗白飯~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>...

茄子 2根豬絞肉 150克蒜末 1小匙薑末 1小匙[調味料]豆瓣醬 2大匙[調味料]醬油 1大匙[調味料] 雞高湯 150毫升[調味料]糖 1小匙

老公購買了太多米 讓我煮一道下飯的菜 深夜兩個人偷偷吃白飯配排骨 我們說好要一起瘦的....... 簡單容易的步驟 連我這個廚房新人都能輕易上手!! 網誌版請參考http://cylin01.pixn...

排骨 300g豆鼓 2湯匙醬油 2湯匙米酒 1湯匙鹽 1茶匙糖 1茶匙辣椒 1支蒜 少許薑 少許香油 少許蔥 少許