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小黃瓜 魚卵

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鮭魚卵手卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.小黃瓜搓鹽,放入滾水汆燙後泡冷水,切細條備用。2.將海苔用火微烤,舖上少許壽司飯,再放小黃瓜條、鮭魚卵,然後捲成圓錐狀即可。

鮭魚卵 適量小黃瓜 1/2條壽司飯 少許海苔 1/2片

汁淋雞蛋豆腐【豆腐】蛋,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.將所有淋醬汁的材料混合拌勻備用。2.小黃瓜切薄片備用。3.雞蛋豆腐切成正方塊,放至盤中,將淋醬汁從雞蛋豆腐邊緣淋入,再擺上魚卵及小黃瓜片裝飾即...

雞蛋豆腐 150公克魚卵  適量小黃瓜片  2小片淋醬汁:米醋 2大匙醬油 1/2大匙蠔油 1大匙

魚卵黃瓜泡菜【神奇的泡菜】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食,泡菜 (1)小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。(2)將飛魚卵與...

飛魚卵 1杯小黃瓜 2條

爽口馬鈴薯絲【完全利用地瓜馬鈴薯】根莖類,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.馬鈴薯洗淨去皮後,切成薯片再切細絲條,再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份,備用。2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切圓薄片備用...

馬鈴薯 1顆小黃瓜 1/2條魚卵 適量

茶蛋握壽司【茶葉蛋】蛋,飯食,日式料理,葷食, 1.茶葉蛋切成小塊狀,一顆茶葉蛋切為6塊;小黃瓜洗淨切長條狀;紫菜剪成小條狀備用。2.將壽司飯握捏小團數團,取1小團放上作法1的小黃瓜、茶葉蛋捲上紫菜...

茶葉蛋 2顆壽司飯 1碗鮭魚卵 1大匙小黃瓜 2條紫菜 1張

鮭魚酪梨加州捲 的精彩食譜。日式料理餐廳常見的精緻菜色 在家也能輕鬆上菜唷 色彩繽紛的宴客料理~適合假日輕食好時光! 外宿懶人廚房專頁  http://tinyurl.com/poxnbm5 訣...

預備食材 熟鮭魚肉 適量厚蛋捲 3顆蛋小黃瓜 半條酪梨 適量鮭魚生魚片 三片蝦味魚卵 少許醋飯

洋風花壽司卷魚肉,飯食,日式料理,葷食, 1.奶油起司切條;洋蔥、紫色高麗菜切絲;小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。2.海苔片上舖滿壽司飯,將魚卵均勻的撒在飯上,...

奶油起司 50公克洋蔥 20公克紫色高麗菜 50公克小黃瓜 1/2條海苔片 1片壽司飯 適量魚卵 適量保鮮膜 1張煙燻鮭魚片 70公克蘿美生菜 2片

泡菜石鍋飯【快樂廚房雜誌第53期】葉菜類,飯食,韓式料理,葷食,人氣招牌蓋飯 1.先將小黃瓜洗淨切絲,切約6公分長度的薄絲備用。2.紅蘿蔔洗淨去皮切絲,切約6公分長度的薄絲;將草蝦以滾水汆燙至熟備用...

白飯 800公克海膽 3片鮭魚卵 30公克草蝦 2尾小黃瓜絲 80公克紅蘿蔔絲 80公克泡菜 300公克蛋皮 60公克奶油 少許乾瓢 80公克

繽紛壽司丼【全家人一起吃丼飯】頭足類及軟體族類,飯食,日式料理,葷食, 1.小黃瓜用鹽搓洗,立即沖去鹽分,切成5公分長段備用。2.壽司醋材料混合煮勻放涼備用。3.將白米洗淨,放入電鍋中,按下煮飯鍵,...

花枝生魚片 適量鮪魚生魚片 適量海膽生魚片 適量鮭魚卵 適量青紫蘇 1片小黃瓜 1條山葵醬 適量白米 160公克壽司醋:壽司醋 30cc酒 23cc鹽 3公克

押箱壽司便當【日本火車便當】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將味噌醃製小黃瓜、鮮筍煮、香菇接切成小丁狀備用。2.準備壓箱壽司模型,先沾水弄濕,鋪上適量的飯,上面再鋪蛋鬆,再鋪上第二層飯,...

壽司飯 適量蛋鬆 適量味噌醃製小黃瓜 適量鮮筍煮 適量香菇佃煮 適量市售魚卵 適量

【元本山幸福廚房】鮭魚親子海苔散壽司 的精彩食譜。散壽司的技巧比壽司卷簡單許多,各式各樣色彩鮮豔的食材鋪在壽司飯上,非常引人食慾,但一般市售的散壽司多以生魚為主,在家製作可以將鮭魚烤熟,搭配玉子蛋卷和...

壽司飯 白飯 2碗壽司醋 4小匙預備食材 鮭魚片 260g鮭魚卵 1大匙蟹肉棒 2~3根蛋黃 2顆小黃瓜丁 半根鹽 1/4小匙米酒 1小匙元本山味付海苔 2片

一口什錦冷蕎麵【快樂廚房雜誌第18期】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食,32道清爽冷麵 (1)將蕎麥麵放入滾水中,汆燙約5~7分鐘後,用網杓撈起,並迅速放入冷水中,用手搓洗,以去除麵條上的黏滑...

蕎麥麵 1束小黃瓜 少許吻仔魚 少許梅子肉 少許鮭魚卵 少許海帶芽 少許蔥花 少許

馬鈴薯絲沙拉根莖類,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.馬鈴薯去皮,切成片狀,再切絲。2.將馬鈴薯絲放入水中去除澱粉質。3.準備一鍋滾水,將馬鈴薯絲下鍋川燙30秒後,迅速撈起放入冷水中,再撈起瀝乾,這樣...

馬鈴薯 1顆小黃瓜 半條魚卵 少許醬汁:開水 50cc米醋 40cc味醂 15cc細砂 10g醬油 6cc芥末子醬 10g橄欖油 5cc

生魚片壽司便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)手洗淨擦乾,雙手沾醋及白開水,一手取壽司飯約20公克,握緊成長方形(依序做6個)。(2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各...

鮪魚肉 2片鯛魚肉 1片花枝肉 1片鮭魚卵 1/2大匙壽司飯 1杯小黃瓜 1片海苔 2片小魚卵 1/2大匙生菜 2葉綠花椰菜 2朵紫生菜 1/3杯

和風涼麵【每天少吃三大匙油的健康輕食撇步】豬肉,麵食,日式料理,葷食, 1.淋醬醬汁混合拌勻。2.五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。3.乾海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。4.白細麵...

白細麵 100公克五花肉薄片 100公克海帶芽 適量甜玉米粒 適量小黃瓜片 適量魚卵 少許綠芥末 少許淋醬醬汁:鮮美露 50㏄冷開水 120㏄

魚卵小壽司【神奇的泡菜】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)壽司米1杯洗淨(米勿搓洗過久),加水8/10杯放入電鍋中煮熟,燜約10分鐘後,趁熱加入調味料(1)用飯匙拌勻,一邊並用電扇吹涼熱...

魚卵黃瓜泡菜 1/3杯壽司米 1杯水 8/10杯海苔 1張醋薑片 2大匙

壽司【快樂廚房雜誌第2期】米食及米類製品,主菜,日式料理,葷食,百貨公司小吃 (1)壽司米以約七分水煮成熟飯,等飯稍涼之後,加入白醋及糖攪拌均勻後,吹涼備用。即是作壽司基本材料。(2)豆皮壽司是用微...

壽司米 3杯白醋 3杯細白糖 1杯甜豆腐皮 10張海苔片 2張小黃瓜 2條蛋 3個草蝦 6條魚卵 4大匙蟹肉 6條

散壽司【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將甜豆洗淨、去蒂,汆燙熟備用;蘿蔔嬰洗淨,泡水備用。2.鮮蝦洗淨去腸泥,用竹籤從蝦尾部分沿背瘠貫串,放入熱水中汆燙熟後,再取出竹...

壽司飯 適量鮮蝦 4尾鮪魚生魚片 適量鮭魚卵 適量市售蒲燒鰻 1/2條厚蛋燒 3~5片乾瓢煮 各適蒟蒻煮 適量小黃瓜片 少許綠紫蘇葉 適量醬油 適量鮭魚生魚片 適量蝦卵 適量香菇煮 適量紅蘿蔔煮 適量壽司薑 適量甜豆 適量蘿蔔嬰 適量酪梨丁 適量山葵醬 適量