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年菜 創意

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厚好味的烏魚子與嫩嫩甜甜的波浪筍一起搭配 清爽開味年菜~~~ Step 1備料 Step 2烏魚子雙面 先泡米酒後 與米酒一起乾燒到酒味蒸發 Step 3煎好的 烏魚子 Step 4烏魚子切片 與...

烏魚子 份量台灣新茭傲可愛波浪筍 份量香菜 份量

燒獅子頭的肉丸子 象徵團團又圓圓 很適合拿來當年菜喔^^~ Step 1備好材料 Step 2取一鍋子 放入絞肉蔥花 紅蘿蔔 薑末 蒜末 雞蛋 Step 3加入 醬油 白胡椒 椒鹽粉攪拌 摔打至有筋...

肉丸子材料 -豬絞肉 1斤半蒜末 半碗薑末 半碗蔥末 1碗紅蘿蔔末 1碗雞蛋 1顆醬油 適量椒鹽粉 適量白胡椒粉 適量太白粉 適量炒料 -紅蘿蔔絲 適量青蒜 適量大白菜 1顆香菇絲 適量水 適量素蠔油 適量醬油 適量黑醋 適量糖 適量

往都是買現成市售年糕~ 不過食安問題~外面的年糕一放都可以放好幾個月!! 有些還是塑膠碗一起炊熟的~~現在感覺總是有"食不安心" 自己查了很多網路食譜配方~~原來自己做年糕一點也不難!! 自己蜜了紅...

糯米粉 50g鮮奶 55cc二砂糖 40g蜜紅豆 60g

年必吃的點心 除了蘿蔔糕之外 就是年糕了! 鹹年糕的準備材料比較麻煩... 剛好前陣子做了蜜紅豆 就來做酥酥脆脆的紅豆年糕囉!ヽ(✿゚▽゚)ノ 蜜紅豆作法:香甜綿密~蜜紅豆+紅豆湯 http://...

糯米粉 125g橄欖油 20g蛋 1顆無糖豆漿 120ml砂糖 30g泡打粉 1小匙蜜紅豆 125g

前預辦年菜試作ing~~ 自己想做發糕拜拜 所以先試做看看!! 這是黑糖口味的 不含米粉的配方 全部用低筋麵粉!! 口感很像蛋糕 又發的很漂亮~~ 所以這是今年拜拜發糕的決定版本了~ 配方來...

鮮奶 60cc黑糖 30g聯華實業黃駱駝低筋麵粉 60g發粉 1小匙融化奶油 20g葡萄乾 少許

灣新茭傲可愛波浪筍 清脆爽口 年節吃的很油膩 換茭白筍美味 天然 新鮮 口味 也能顧到健康。 將拜拜橘子和即可食用新茭傲可愛波浪筍搭配顏色美又好吃。 Step 11.將新茭傲可愛波浪筍打...

台灣新茭傲可愛波浪筍 1包橘子 1個沙拉 隨意

菜系列. 今日食譜蘋果醬燒洋芋牛肉. 健康營養的20分鐘食譜. 牛肉含有的蛋白質營養加上蘋果的纖維素,維他命做成可口好吃的料理.選用可果美咖哩高湯做調味,加入優格,水和食材只要少少步驟, 在家作出美味...

牛肉 200g洋芋 5個蘋果 1個啤酒 4大匙可果美咖哩鍋高湯 8大匙優格 1盒水 8大匙迷迭香(如需要) 少許無 份量

五好友相聚,小酌幾杯.. 就是少不了這道下酒菜!! 食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx 同步發怖到http...

台灣好農-糯米椒 半包小魚乾 30元葵花油 1匙蒜頭 2粒豆豉 10-15粒辣椒 1根塩 少許糖 少許0 0