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年菜 紅燒獅子頭

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熱量減半之年菜紅燒獅子頭 的精彩食譜。年菜不乏是大魚大肉~把豆腐和絞肉一起做成獅子頭~再利用大量的綠色蔬菜鋪底~除了肉類的熱量減了一大半~也可以兼顧蔬菜的攝取~用來晏客也非常的適合喔~  訣竅提示 ...

預備食材 豬絞肉 1斤板豆腐 1塊太白粉 適量醃料 : 醬油 3大匙醃料 :蛋 1顆醃料 :胡椒粉 1匙醃料 :米酒 1大匙醃料 :薑泥 1匙醃料 :蔥末 2根醃料 :鹽 1小匙醬汁: 醬油 3大匙醬汁: 糖 1匙醬汁:水 5大匙青江菜 6株