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年菜 蛋

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蛋酥娃娃菜【2019年菜(二)】 的精彩食譜。第二篇年菜食譜決定發年菜菜單中的蔬菜類。蛋酥娃娃菜是一道非常豐盛的宴客菜,豐富的搭配可以讓無聊的炒青菜變得豐盛可口,是年菜中蔬菜菜餚的佳選。 部落格: ...

娃娃菜 350 g蔬菜高湯 250 cc乾香菇 3 朵蒜 10 g紅蘿蔔 15 g大辣椒 1 根雞蛋 3 顆調味: 蠔油 1 大匙鹽 1 小匙糖 1 茶匙白胡椒 適量米酒 少許太白粉水 少許

食材 中卷 一隻黃、紅、橘彩椒各 適量生的鹹鴨蛋黃 3-5顆芹菜(或四季豆、甜豆、豌豆、香菜根、小黃瓜) 適量

年菜1-1蔥油雞&時令蔬菜蛋花湯 的精彩食譜。感謝~ cookpad 提供這次線上廚藝教學. 感謝~ Louis' table老師設計的"年菜-蔥油雞".意外簡單清爽好料理 家人都說:外食那麼久....

【預備食材】 去骨雞腿 2 隻鹽巴(海鹽更好) 1 小匙米酒頭 1 小匙白胡椒粉 1 小匙★蔥油醬材料: 沙拉油 1 大匙香油 1 大匙蔥花 半碗薑泥 1 大匙鹽 1 茶匙蒸好的雞汁 少許★時令蔬菜蛋花湯材料: 時令蔬菜 1 份:1月菊苣雞蛋 1 顆蒸好的雞汁 少許

豬腱子肉 4 顆薑 6 片蒜 6 顆紅辣椒 1 根蔥(切段) 2 根沙拉油 1 匙醬油 100 ml紹興酒 100 ml水 700 ml豆辦醬 1 匙冰糖 1 匙市售滷包(全×) 1 包蛋 2 顆

五花肉一大塊 蔥數根 蛋3顆 醬汁比例: 甜麵醬2大匙 米酒兩大匙 醬油兩大匙 白胡椒粉2小匙

預備食材 韭菜切一公分小段 一把鹹蛋 2顆雞蛋 2-3顆蒜切末 3瓣辣椒切末 1支醬油露 1大匙+1小匙米酒 1大匙糖 1小匙胡椒鹽 適量水 2-3大匙

預備食材 臘肉 1小塊雞蛋 3顆九層塔 1把調味料 鹽 少許米酒 1小匙