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年菜 蝦子

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玉山龍鳳酒完全遵古釀製,由十種珍貴材料與調製而成,除了小酌之外拿來做藥膳料理更甚是美味。使用龍鳳酒浸泡冰鎮後的醉蝦,吃起來肉質Q彈,味道更為鮮美,還帶有濃卻不醉人的淡淡藥酒香,當成宴客菜或年菜上桌,肯...

蔥 2-3根薑 3-5片蒜粒 3粒龍鳳酒 100cc鮮蝦 12尾玉山龍鳳酒 約半瓶紅棗 8顆當歸 1片黃耆片 3-4片枸杞 1大匙鹽 少許水 200cc冰塊 適量