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年菜 雞

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長年菜雞湯(1)【快樂廚房雜誌第58期】根莖類,湯,中式料理,葷食,35道歡樂團圓菜 1.長年菜一片片剝下來洗淨,放入沸水中汆燙至微軟,撈出瀝乾備用。2.雞高湯加入薑片煮至沸騰,放入作法1的長年菜,...

長年菜 900公克雞高湯 1500㏄薑片 15公克

長年菜蛤仔雞【快樂廚房雜誌第70期】雞肉,湯,中式料理,葷食,大廚把年菜變簡單 1.長年菜洗淨,對剖兩半;蛤洗淨泡水吐沙;土雞洗淨,備用。2.取一內鍋,放入長年菜、蛤、土雞。放入電鍋中,電鍋外鍋放2...

長年菜 1把蛤 15顆小土雞 1隻

[年菜料理] 干貝芥菜地瓜雞 (長年菜) 的精彩食譜。害怕芥菜(長年菜)的苦味嗎???   快試試「地瓜」口味的芥菜雞(刈菜雞) ~ 不只有年味~更有甘甜味喔~~   「芥菜」又稱「長年菜」,...

食材 土雞 1隻芥菜(長年菜) 1顆地瓜 1顆薑 10片乾干貝 6顆調味料 鹽 適量胡椒粉 少許鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

[超人氣過年菜]紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad 年度廚藝賞🏆集點挑戰賽! 過年必備的一道菜。非常簡單只要蒸跟泡兩個步驟就可以了。

去骨雞腿肉 4 片水 一碗 紹興酒 一碗 當歸 適量枸杞 適量鹽巴 適量

韓式藥膳蔘雞粥_簡易養生年菜 電子鍋料理 的精彩食譜。蔘雞粥其實是一道簡單做的料理,只須用幾樣容易取得的中藥材,搭配耐燉煮的仿土雞腿肉,加點養生的栗子松子仁,一指點按電子鍋就完成♪ [小撇步] 1....

仿土雞腿 650 g圓糯米 1/2 米杯蒜頭 6 粒米酒 3 大匙清水 4 米杯[湯料]高麗人蔘鬚 20 g[湯料]去籽紅棗 6 顆[湯料]生栗子 6 粒[湯料]松子仁 1 大匙[湯料]枸杞 1/2 大匙[調味料]鹽巴 1/2 小匙[調味料]白胡椒粉 1/4 小匙