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年菜 魚

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年菜~年年慶有魚 簡單版 的精彩食譜。每年準備年菜對於媳婦來說.真的是一件很累人的事情.所以把它簡單化了.又可以吃到餐廳級的年菜料理.對於現在忙碌的職業婦女真的是一大福音啊!! 清蒸15分鐘就可完成...

預備食材 材料 ~驢魚 一條豆腐 一盒香菇 8朵真空包涼筍 2個蔥 3根蒜 1根辣椒 1個薑片 5-6片薑絲 適量調味料 ~淬釀鰹魚露 3小匙鹽巴 1小匙米酒 1大匙味霖 1小匙香油 1小匙

美味年菜料理-3法式茄汁(紅醬)紙包魚 的精彩食譜。去年的年菜葛瑪蘭豬排(作法請看https://goo.gl/hpSuGS)不被阿母青睞,他說他不愛吃肉; 今年打算來個年年有餘(魚),希望阿母吃得開...

材料 鱸魚菲力 2 片蛤蠣 適量洋蔥 1/2 顆紅黃甜椒 各1顆 美白菇鴻喜菇 1/4 包大蒜 5 顆紅蔥頭 2 顆蕃茄 2 顆【調味料】 鹽 酌量白胡椒粉 酌量義大利香料 酌量糖 1匙(吃飯的湯匙) 麵粉 1匙(吃飯的湯匙) 月桂葉 1 片鮮奶 酌量白酒 酌量