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年菜

有關的食譜共有399道 第6頁 (搜尋時間:0.142秒)

蒸肉過年下飯的好料理 而且因為下面鋪著地瓜 配色也會很美喔 地瓜會吸收肉汁 真的超美味 Step 1地瓜切好鋪平在盤子上 Step 2三層肉切片,醃製 至少1小時 Step 3三層肉裹上蒸肉粉 三層...

三層肉 份量番薯 份量蔥段 份量五香粉 份量蒸肉粉 份量醬油 份量糖 份量米酒 份量

陰清熱、潤燥止渴、清心安神,蓮藕是當令滋補佳品之一。蓮藕含豐富的鐵質能補血,對缺血性貧血患者非常有效,,有大量的纖維和維生素C及微量糖份,對便秘和糖尿病患者很有助益,以排骨燉成的湯清爽香甜好喝。如想要...

排骨 適量蓮藕 適量馬鈴薯 適量紅蘿蔔 適量鹽 適量

付我們家那個不愛吃肉的哥哥 最好的方法就是 烹調時把肉弄得鹹中帶甜而且有軟又嫩 所以可想而知 炸雞塊.炸豬排.炸雞腿.炸雞翅 都是他的最愛 但卻是用最不健康的料理方式 來讓肉變得又香又嫩 其實除了油炸...

胛心肉片(或排骨) 200克蒸肉粉 1包小地瓜 2條醬油 1T米酒 1T砂糖 1T

年的圍爐都是婆婆掌廚 今年公公忽然提出大家分別各煮3道菜~公公 婆婆 小嬸家 和我們這樣加起來就有12道菜 婆婆也不用煮那麼累~ 買了兩斤豬小排 當年菜預習 想說一次煮兩斤應該可以吃個兩餐~結果晚餐後...

豬小排 2斤薑片 適量蔥 適量紅蘿蔔 適量辣椒 適量黃椒 適量蒜蓉辣豆瓣 份量糖 適量醬油 適量米酒 適量水 份量

夜飯通常都是我跟我嫂嫂二人一起作的~~ 炒蛤俐是雖然是很家常的一品! 但是我嫂嫂自創用番茄醬去拌炒蛤俐 我覺得非常好吃!! 醬色紅紅的也很討喜~很適合年夜飯大家一起品嘗 番茄醬跟蛤俐很合~喜歡...

蛤俐 份量大蒜 份量九層塔 份量米酒 一小匙味霖 一小匙番茄醬 1大匙醬油 1小持

然當媳婦多年總是在婆婆掌廚的時候擔任二廚的角色,今年婆婆的身體不適合久站,貝貝自告奮勇要準備年菜,做出開胃冷盤提早做放涼吃,新手上菜也不會手忙腳亂。 Step 1蓮藕切片後先浸泡在水中(因為蓮藕含豐...

蓮藕 200克有機Q梅 5顆淬釀醬油露 2大匙米酒 3大匙水 3大匙糖 1大匙柴魚片 3大匙

好實在 香濃好喝^^~ Step 1海鮮洗淨 豆芽菜去頭尾備好材料 Step 2燒開半鍋水將上湯倒進去再次煮滾 陸續放進 鳥蛋 魷魚 花枝 螃蟹腳 等海鮮煮沸下調味料 Step 3熄火前放入豆芽菜 ...

魚翅上湯 1包魷魚 1盤蝦仁 1盤花枝 1盤螃蟹腳 1盤鳥蛋 1碗豆芽菜 1盤青蒜 適量鹽 適量烏醋 適量胡椒鹽 份量米酒 少許

酸甜甜的糖醋醬讓人食慾大增 沒有骨頭的里肌肉 更適合小朋友入口~ 可以把糖醋醬的材料先倒入一個碗裡攪勻 最後再依食材的多寡去添加 Step 1里肌肉先用醃料先30分~起油鍋燒熱把肉炸至金黃~ Step...

里肌肉 1斤鳳梨 半碗青椒 半碗洋蔥 半碗蔥花 適量地瓜粉 3杯醃料 份量醬油 2匙2匙雞蛋 1顆米酒 少許糖醋醬 番茄醬 5匙白醋 4匙糖 4匙太白粉水 適量水 1碗

年大魚大肉的時節,在柑橘類盛產的當季,,今天就應用它的酸度和香氣來調理雞胸肉片吧. 應用當季盛產略帶酸度和香氣的任何柑橘類都可入菜. Step 1淹肉片....雞肉片+(薑,蔥,蒜末)+油膏+地瓜粉....

雞胸肉片 適量薑 蔥蕃茄丁 少許酸橘子 1顆糖 醋油膏 地瓜粉

年除了準備豐盛的魚肉海鮮等料理來慰勞辛苦一整年的家人,當然也要照顧長輩的口味,準備腐皮再捲上清淡多鮮蔬香煎,淋上一味搞定的穀盛壽喜燒醬乾燒做成的料理,再美美擺盤,簡單的10分鐘上菜,讓蔬食料理變的更豐...

腐皮 2片小黃瓜絲 1支豆芽菜 適量紅蘿蔔絲 1小段蔥段 2支木耳絲 1片香菜段 2株穀盛壽喜燒 3大匙

鮮透抽搭配上特級蠔油,原味十足, 蹦出新鮮滋味!像是色彩紛繁的鮮花一般。 ★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺ 自己做料理是一種的幸福, 可以和朋友一起的分享更快樂! https:...

透抽 1尾冬粉 2把金針菇 1包辣椒末 適量蔥末 適量蒜末 適量烏醋 1大匙米酒 1大匙蠔油 1大匙

前預辦年菜試作ing~~ 番茄是增加好氣色的健康蔬菜~ 過年大魚大肉也需要疏果均衡健康一下~ 沒有氣炸鍋 可以使用烤箱 Step 1備料 Step 2番茄內挖空 番茄汁跟肉 與豬絞肉 +芹菜末...

中型番茄 3雞蛋 1四季豆 少許豬絞肉 少許芹菜 少許義大利香料 少許大蒜末香料 少許鹽巴 少許味霖 少許

蒸魚是我們家過年一定要的 我用圓的盤子 換個方式來蒸魚~~ 求個圓圓滿滿~~年年有餘~~~ 年前的 預辦年菜試作ing~~ Step 1簡單備料 在準備圓的盤子 Step 2魚從肚子部分(殺魚的...

海魚 一隻蔥薑 份量柳丁 半顆洋蔥 份量四季豆 份量鹽巴 少許萬味香醬園黑豆白曝蔭油 少許糖 少許米酒 少許

年節期間多是肉食料理,來個清爽多纖的蔬菜料理吧,這個調味方式也很簡單,撒上鹽,胡椒,義式香料,淋上橄欖油,進烤箱烤30分鐘!這樣可以吃得到蔬菜的清甜味,而且一次可以吃進多種蔬菜!纖維多多營養滿分! 小...

櫛瓜 2根小番茄 10顆栗子南瓜 半顆鹽 1匙黑胡椒 1匙義式香料 1匙橄欖油 2大匙

吃膩了乾煎的魚,不妨來點簡單的變化!只要輕鬆的調出照焼醬,就能讓一成不變的料理呈現不同的風味,甜甜鹹鹹十分下飯唷~ 訂閱食譜 http://icook.tw/users/100006180394426...

鮮魚 1片白芝麻 少許[照燒醬]水 4大匙[照燒醬]淬釀醬油露靜岡鰹魚 3大匙[照燒醬]味醂 2大匙[照燒醬]冰糖 1大匙

冬季正值韮菜花的產季~蒼蠅頭是一道非常下飯的料理~mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1...

豆干 4塊絞肉 30G韮菜花 150G乾豆豉 1.5匙蒜頭 2瓣淬釀鰹魚醬油 2匙米酒 2匙

過年就是要有豐盛的菜餚來溫暖家人的心,桌上怎麼能沒有新鮮又漂亮的大蝦呢?今天菲姐做一盤好吃又美觀乾燒明蝦來增添年味吧~ 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 更多菲姐私房料理大公開 https:...

蔥段 適量蛋白 半顆米酒 少許太白粉 少許糖 1大匙米酒 少許洋蔥末 半顆薑末 適量蒜末 5瓣辣豆瓣醬 1匙番茄醬 3大匙醬油 1匙明蝦 6尾

水餃即元寶,過年吃水餃,來年才會招財進寶、財源滾滾。簡單易做的一道招財幸福年菜。 小撇步 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !...

鹹蛋黃 2個冷凍熟水餃 10顆蔥花 適量淬釀日式和風醬油露 1/2茶匙

只要食材新鮮,簡簡單單清蒸,20分鐘就能輕輕鬆鬆美味上菜!雞腿捲怎麼捲,怎麼切,不會散,小撇步不藏私! ★更多食譜收藏 http://icook.tw/users/kitchen18F ★18食堂部落...

柴魚醬油 2大匙蒜末 1小匙蔥花 1小匙辣椒末(可省略) 1小匙去骨雞腿肉 2片蒜頭6~8顆 20g三星蔥 2支鹽 1小匙米酒 1小匙棉繩 2條

過年到了想放開心去吃又怕吃進太多油嗎? 讓G98卵磷脂幫你乳化掉壞的膽固醇(LDL)吧! 蝦鬆加一匙G98卵磷脂 金金黃黃年味滿點! 涵本官網: http://hanbentaiwan.com/ 粉絲...

太白粉 適量鹽 適量蝦仁 10尾可樂果 1把蘋果 半顆蔥花 適量洋蔥 半顆蒜頭 2瓣生菜(羅蔓或美生菜) 適量橄欖油 適量香油 兩滴G98卵磷脂 1匙