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扇貝

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貝用蒜泥蒸海鮮的方式,鮮甜好吃~ 不用烤也美味! Step 1材料很簡單! 蔥切蔥花,大蒜切末,大蒜和嫩薑切末 Step 2把扇貝洗淨後,上面放上將薑末和蒜末淋上淡醬油(如果沒有淡醬油可以改正常醬油...

扇貝 3顆蔥 1支嫩薑 2片蒜頭 3粒辣椒 1條淡醬油 2小匙香油 少許

酸辣扇貝【快樂廚房雜誌第38期】貝類,開胃前菜,南洋料理,葷食,泰式餐前菜 1.扇貝川燙過,再浸泡於冰水中備用。2.將香菜、檸檬葉、蒜頭、薑切成碎末後,與魚露、檸檬汁和泰國辣椒膏攪拌均勻後備用。3....

扇貝 8片香菜 適量檸檬葉 3片蒜頭 3顆薑 少許

奶油扇貝【人氣牛排醬DIY】貝類,開胃前菜,西式料理,葷食, 1.將調味料與材料B混合拌勻,備用。2.扇貝洗淨,備用。3.將作法2的扇貝,淋上作法1的調味醬。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘,至表面成...

材料A:扇貝 4個材料B:蒜頭碎 1茶匙起士粉 30公克麵包粉 60公克奶油 20公克橄欖油 20公克白酒 1茶匙

蒜味奶油焗烤扇貝【快樂廚房雜誌第62期】貝類,主菜,西式料理,葷食,金黃香濃的焗烤 1.扇貝放入滾水中汆燙?分鐘,撈起,加入起司絲、蒜末、動物性鮮奶油。2.將作法1放入烤箱中,以上火200℃下火15...

扇貝 3個

燒烤扇貝香【醬料大全】貝類,主菜,中式料理,葷食, (1)將扇貝洗淨瀝乾,排入烤盤中。(2)再將蒜味烤肉醬放入扇貝中,每個放入1/2大匙,依序做好8個。(3)烤箱先預熱200℃,放入扇貝,烤約20分...

扇貝 8個蒜味烤肉醬 1/3杯

廳美食,在家也能簡單做~ 有了奇想鮮解凍,輕鬆放著退冰,扇貝上的肉也比較不會走味~ Step 1台灣扇貝好像都是冷凍的,所以我使用奇想鮮解凍將它們退冰 Step 2等待退冰的同時,就先將紅蘿蔔,洋蔥切...

扇貝 適量洋蔥 半顆紅蘿蔔 半條奶油 適量雙色起司 適量黑胡椒 適量

青醬焗烤扇貝【最好吃的焗烤料理】貝類,開胃前菜,西式料理,葷食, 1.扇貝略沖水瀝乾,放至烤盤上,再淋上青醬,撒上起司絲、麵包粉。2.放入預熱烤箱中,以上火180℃下火150℃烤約10分鐘至起司呈金...

扇貝 6顆起司絲 30公克麵包粉 1大匙

新鮮扇貝 6 只洋蔥 1 個細青瓜 1 條蒜頭 2 瓣薑 10 克蔥 20 棵水 50 毫升韓式辣醬 20 湯匙豉油 1 湯匙白醋 10 毫升砂糖 10 克辣椒粉 5 克芝麻 適量

新鮮扇貝 6 只粉絲 100 克蔥 20 棵豉油 3 湯匙油 3 毫升紅辣椒 3 隻青辣椒 3 個薑 20 克蒜頭 2 瓣米酒 4 湯匙鹽 5 克

粉絲蒸扇貝【家庭必備海鮮醬大收錄】貝類,主菜,中式料理,葷食, 1.把蔥、薑、蒜都切成細碎狀,冬粉用冷水浸泡約15分鐘備用。2.將扇貝去除腸泥後以清水洗淨,並瀝乾水分後整齊排至盤上。3.在每個扇貝上...

扇貝 5個冬粉 半把蒜仁 8顆蔥 2根薑 20公克沙拉油 50㏄

枸杞蒸鮮貝【快樂廚房雜誌第45期】貝類,點心,中式料理,葷食,冬令進補 1.將扇貝用清水沖洗肉上的沙腸,去除沙腸上的細沙。2.枸杞用清水略為清洗後,用料理米酒浸泡10分鐘至軟,再加入薑末混合。3.將...

扇貝 8大粒枸杞 20公克薑末 6公克

將配料炒香後煮成香濃白醬,淋在鮮甜扇貝上,滋味無比。

扇貝 6 個蘑菇 5 個紅蘿蔔 20 克洋蔥 0.5 個蒜頭 1 個牛油 30 克中筋麵粉 30 克水牛芝士碎 30 克淡忌廉 200 毫升牛奶 100 毫升麵包糠 適量鹽 適量黑胡椒 適量

粉絲蒸扇貝(1)【大火快炒人氣海鮮】貝類,主菜,中式料理,葷食, 1.把蔥、薑、蒜皆切末;冬粉泡冷水約15分鐘至軟化;扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後,整齊排至盤上,備用。2.將作法1的每顆扇貝上先舖...

扇貝 4顆冬粉 10公克蒜仁 8顆蔥 2根薑 20公克

扇貝和粉絲的配搭很常見,不外乎用蒸的方法處理,想不到配搭芝士汁來焗味道也很出色,粉絲沾滿芝士的香濃味道,這款西式煮法一定能給你驚喜。

牛油 30 克扇貝 5 個粉絲 50 克蒜 3 瓣番茜 湯匙鹽 5 克黑胡椒 5 克車打芝士絲 60 克中筋麵粉 20 克牛油 30 克牛奶 200 毫升

新鮮扇貝 6 只香草牛油 30 g麵包糠 20 克鹽 5 克黑胡椒 5 克

海鮮牛奶南瓜鍋【青菜鍋大收錄】貝類,主菜,西式料理,葷食, 1.扇貝洗淨;鮮蝦剪鬚去腸泥;蛤蜊泡水吐砂;透抽去內臟切段,備用。2.南瓜去皮切塊;蘆筍洗淨削去粗皮,備用。3.除鮮蝦及蛤蜊外,將所有材料...

扇貝 2個鮮蝦 5尾蛤蜊 50公克透抽 80公克南瓜 150公克蘆筍 50公克牛奶 1200㏄

蕃茄海鮮鍋(2)【青菜鍋大收錄】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.蛤蜊泡水吐砂;草蝦洗淨剪去觸鬚並去除腸泥;透抽去內臟切圈狀;扇貝、蟹肉棒洗淨,備用。2.蕃茄洗淨去皮切丁;蘆筍洗淨削除根...

蛤蜊 50公克草蝦 3尾透抽 50公克扇貝 1個蟹肉棒 2支蕃茄 1顆蘆筍 3支鴻禧菇 30公克綠花椰菜 20公克湯底:蕃茄高湯 1200㏄

帆立貝味噌美乃滋燒【快樂廚房雜誌第23期】貝類,開胃前菜,日式料理,葷食,春天日本料理 1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒芹...

新鮮帆立貝 80公克南瓜 40公克鴨兒芹 2支味噌 20公克美乃滋 100公克蛋黃 1個扇貝貝殼 4個

豪華干貝海鮮鍋【全家人都愛的鍋物料理】貝類,主菜,中式料理,葷食, 1.將碎干貝洗淨放入碗中,加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。2.將所有火鍋材料洗淨;大白菜切段備用。3.取一鍋,將作法1蒸好的...

鍋底料理:水 250㏄碎干貝 3顆米酒 1大匙火鍋料:大白菜 3片蟹腳 3支文蛤 100公克鮮蝦 5隻扇貝 2個

清香的菠菜葉鋪上滿滿的牛油果泥,豐滿的扇貝丁,一口一個吐司是不是給你不一樣的味覺體驗呢~

扇貝 6 個牛油果 1 個三文魚籽 15 克嫩菠菜 12 條法國麵包 1 條檸檬汁 1 茶匙橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量