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明蝦

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清爽不膩,夏威夷口味明蝦 1將明蝦去頭、剝殼處理好,切對半(不切斷),用醃料醃好,靜置 2絞肉、洋蔥未、黑胡椒、鹽,攪拌均勻,塞到明蝦上方,再放上一些鳳梨,最後再放上大量的起司條,進烤箱 ...

明蝦 八隻絞肉 適量洋蔥末 適量鳳梨罐頭 適量黑胡椒 適量鹽 適量起司條 大量米酒 適量蛋白 一顆太白粉 適量

鹽焗明蝦 的精彩食譜。朋友送來比手掌大的急凍明蝦,用鹽埋起來,進預熱到200度的烤箱,快烤15分鐘!就有香甜鮮美的鹽焗蝦可以吃囉~ 如是用一般白蝦或體型較小的鮮蝦,請調整烘烤時間8-10分鐘。 也歡迎...

明蝦 8 尾鹽 500 g米酒 少許檸檬 1/4 顆

乾燒明蝦 的精彩食譜。看阿基師的節目學的 真是簡單. 以前都覺得這道菜很難 沒想到一點都不會

食材 明蝦 3隻調味料 蒜頭 2片豆瓣醬 一匙番茄醬 一匙味霖 少許白醋 少許

乾燒明蝦 的精彩食譜。

預備食材 明蝦 300克蔥末 1大匙薑末 1大匙蒜末 1大匙醃蝦料 蛋白 1/2個米酒 1小匙鹽 1/8小匙太白粉 1大匙調味料 蕃茄醬 2大匙辣豆瓣醬 1大匙砂糖 1/2大匙鹽 少許水 適量

乾煎明蝦 的精彩食譜。使用第一道初榨橄欖油,讓新鮮的明蝦更增添香氣,中火慢煎煎的焦脆的外皮,不用過多的調味料,就可以很美味喔! 食後感想 使用第一道初榨橄欖油,讓新鮮的明蝦更增添香氣,中火慢煎煎的...

材料 大明蝦 4隻橄欖油 1匙調味料 白葡萄酒 1匙海鹽 適量彩色胡椒 適量起司粉 適量

蒜末用奶油爆香再下去煎明蝦,最後覆上起司絲,煎好上桌就聞到奶油起司香,簡單的西餐料理,10分鐘完成 1明蝦剪去鬚根,尾上的刺後,從背殼剪開再用刀子剖開不剖斷,去除腸泥後灑些鹽巴,再灑些麵粉在蝦肉上 ...

明蝦 6尾麵粉 少許起司絲 少許蒜頭 4瓣切末奶油 20g

感謝朋友送的明蝦,讓不愛處理蝦子的我有機會練習~雖然煮的方式很簡單,但處理蝦子的時間會比較多ㄧ點點(因為我太龜毛了Y(^_^)Y)~ 小撇步 1.最後將明蝦盛起再將辛香料微炒是為了吃起來更有香氣。 ...

明蝦 6隻蒜頭末 8顆薑末 3片辣椒末 半條蔥花 1支鹽 適量黑胡椒 適量米酒 少許香油 適量

鍋巴明蝦煲【豐盛晚餐一鍋就搞定】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.紅白蘿蔔去皮切片;鮮木耳、竹筍切片,備用。2.將紅牌蘿蔔片與竹筍片燙熟備用。3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入鍋巴炸至...

去殼明蝦 350公克鍋巴 80公克紅蘿蔔 40公克白蘿蔔 40公克鮮木耳 10公克竹筍 80公克蔥段 30公克薑片 20公克太白粉水 1大匙

乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁,酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀,一起熬煮收汁,被醬汁緊緊包覆的大蝦,一上桌就讓人忍不住多扒掉一碗飯!亨氏番茄醬擁有自然濃郁的蕃茄味,最能引出蝦子的鮮甜...

明蝦 400g蔥 1支薑 1小塊蒜頭 3顆亨氏番茄醬 2大匙辣豆瓣醬 1.5大匙高湯 50 c.c酒釀 1大匙糖 1大匙米酒 1大匙白醋 少許香油 少許

奶油明蝦【人氣牛排醬DIY】甲殼類,主菜,西式料理,葷食 1.蛋打在碗中將蛋汁打散均勻;明蝦從背部剖開洗淨,去腸泥灑上胡椒、鹽、酒醃2分鐘,備用。2.另取一碗中放入麵粉,將作法1的明蝦先沾麵粉再沾上...

明蝦 2隻蛋 1個麵粉 200公克白酒 1茶匙奶油 60公克

電視食譜(好像是美食鳳味?), 因為很簡單,所以試看看, 咬下去絕不是馬鈴薯和紅蘿蔔的味道, 每個吃到的人都說:嗯~~好吃! 帶著質疑的態度我也夾 一"隻"吃:嗯~果然好吃ㄟ~ 小撇步 Flora的...

腐皮 半張馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/3顆鹽 2小匙麵粉糊(麵粉加少許水) 適量番茄醬 2大匙糖 1小匙水 2大匙白醋 1匙番茄 1顆地瓜葉 2片

明蝦馬鈴薯沙拉麵包 的精彩食譜。每次到便利超商看到夾有明蝦馬鈴薯沙拉的三明治,都好想吃喔,可是看看標籤,都是一大堆食品添加物。 忽然想一想,何不自己做看看呢?夾有明蝦馬鈴薯沙拉的麵包一定很好吃。先把...

明蝦馬鈴薯沙拉 水煮蛋 3顆明蝦(小隻) 7尾馬鈴薯(中) 2顆細葱、毛豆(煮好) 適宜美乃滋 2大匙塩、胡椒、芥末醬 各適宜其他 蛋液(塗表面用) 少許8顆 高筋麵粉 250g蛋液 15cc溫牛奶 150cc無塩奶油 25g快速酵母粉 3g塩 4g砂糖 18g奶粉 6g

焗烤明蝦【35道香濃焗烤輕鬆DIY】甲殼類,主菜,西式料理,葷食 1.明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,裹上一層薄薄地麵粉備用。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的明...

明蝦 4尾麵粉 1大匙奶油 1大匙白酒 1大匙蒜香黑糊椒醬 4大匙切達起司片 4小片

鳳尾明蝦甲殼類,主菜,中式料理,葷食 (1)蝦去頭及殼(留尾端),抽去腸泥,以鹽抓洗,瀝乾之後,加調味料醃10分鐘。(2)吐司切成4等份,蛋白用打蛋器打至起白色細泡末,再加入太白粉及麵粉拌勻。(3)...

中蝦 1斤吐司麵包 7片太白粉 2大匙蛋白 4個麵粉 1大匙香菜葉 少許鹽 適量

箱宴客菜 過年、聖誕節、萬聖節……,想招待親友來家裡做客的節日,最怕爐台不夠用了!其實,烤箱在此時更能顯現出它的優點!設好溫度與時間,放心處理其他事吧~ Panasonic Love Cooking...

[A]明蝦 2尾[A]鹽 少許[A]白胡椒粉 少許[A]起司絲 適量[A]麵包粉 適量[B 白醬]奶油 10g[B 白醬]紅蔥頭碎 5g[B 白醬]洋蔥碎 5g[B 白醬]麵粉 10g[B 白醬]水 50ml[B 白醬]白酒 10ml

面對高貴的明蝦食材 妳是否常有"心有餘而力不足"的感覺 其實善用簡單無油煙的烤箱來料理 更能突顯明蝦的質感和美味呢! 1步驟1 明蝦洗淨,剪掉長鬚 2步驟2 從背上剪開硬殼,再...

明蝦 2尾起司絲 適量蒜泥抹醬(抹麵包用) 適量鹽 少許洋香菜末 少許

乾燒明蝦【快樂廚房雜誌第26期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.明蝦洗淨去除腸泥,再將觸鬚及蝦腳剪掉(不需剝殼);蔥、薑洗淨,切細末備用。2.熱油鍋,先將蔥末、薑末爆香,再放入所有調味料及作法1的...

明蝦 4尾蔥 2根薑 20公克

黃金大明蝦【大飯店招牌菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.帶殼大明蝦對切開背,挑去腸泥後洗淨,再以滾水略微汆燙,使蝦肉緊實即撈起。2.熱油鍋至120℃,將作法1的材料放入,以中大火炸約1分鐘,至9...

帶殼大明蝦 1隻熟蛋黃 50公克

[素年菜]糖醋素明蝦 的精彩食譜。電視食譜(好像是美食鳳味?), 因為很簡單,所以試看看, 咬下去絕不是馬鈴薯和紅蘿蔔的味道, 每個吃到的人都說:嗯~~好吃! 帶著質疑的態度我也夾 一"隻"吃:嗯~果...

準備食材 腐皮 半張馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/3顆鹽 2小匙調味料 番茄醬 2大匙糖 1小匙白醋 1小匙水 2大匙

麥丁佐明蝦【五星級天麩羅】甲殼類,開胃前菜,日式料理,葷食 1.先以刀子切除掉吐司邊後,再切成約0.3公分大小的細丁狀,即為麵包丁。2.明蝦洗淨後,去除掉蝦頭和蝦殼,再將沙筋以牙籤挑除後,以滾刀細切...

吐司 3片明蝦 2隻富士蘋果 15公克巴西利 3公克太白粉 適量麵衣 適量