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明蝦

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威士忌明蝦甲殼類,主菜,西式料理,葷食, (1)明蝦去殼洗淨,調味後沾上少許麵粉。(2)平底鍋,加入沙拉油,將明蝦炒至5分熟起鍋備用。(3)另取一只平底鍋,加黃奶油,將紅蔥頭末及蘑菇片爆香,再倒入明...

大明蝦 3隻蘑菇片 2朵蕃茄片 1/2個紅蔥頭末 少許鮮奶油 30C.C.黃奶油 少許威士忌 15C.C.麵粉 少許

香烤酸辣明蝦【快樂廚房雜誌第38期】甲殼類,開胃前菜,南洋料理,葷食,泰式餐前菜 1.先將大明蝦從背部切開,放置於烤箱內烤約4~5分鐘後取出備用。2.將檸檬葉、紅蔥頭、生辣椒切成碎末後,與魚露、檸檬...

大明蝦 2隻檸檬葉 4片紅蔥頭 適量生辣椒 適量香菜 適量

玉米醬烤明蝦【快樂廚房雜誌第35期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,用烤箱輕鬆作晚餐 1.將明蝦洗淨,剪去頭部、鬚腳,由背部切開不切斷去腸泥,並用刀切斷腹部白筋,用所有醃料醃10分鐘備用。2.烤箱預熱...

明蝦 2隻玉米醬 1大匙

尼斯明蝦黑寬麵【五星級名廚義大利麵配方】甲殼類,麵食,西式料理,葷食, 1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加...

手工墨魚麵 100g橄欖油 3大匙明蝦 7尾西芹菜 2根紅蘿蔔 1根巴西里 1小把義大利綜合香料 少許蕃茄糊 1罐雞粉 少許白酒 5cc麵粉 適量蛋汁 1顆麵包粉 少許

15分鐘就可完成宛若高級餐廳名菜的焗烤車蝦,犒賞自己跟家人的小奢華 ^^ 完整內文 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/11/blog-p...

活車蝦或明蝦 4尾明太子 1個美乃滋 適量現刨帕馬森cheese 適量石榴子 適量洋香菜葉 少許

家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯:【張燈結綵迎狗年,雨生蛟龍遊澎湖】,以聲音高亢著稱,成名曲為大家朗朗上口的【我的未來不是夢】。因澎湖為臺灣海峽最閃耀明珠,有著天然純淨海域,擁有豐富的海洋資...

巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】 2大尾龍膽石斑【澎湖水產】 500g蕃茄 3顆水 800cc青蔥 2小根塩 少許

榴槤富貴蝦【廣式點心】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,廣式點心 (1)將明蝦洗淨後,連殼從背部切開不切斷,去除腸泥後,放入油鍋中炸過,再撈起備用。榴槤挖出肉備用。(2)將蝦肉小心挖出,蝦殼留下備用。(...

明蝦 3尾起司條 25公克榴槤 1/5個

過年就是要有豐盛的菜餚來溫暖家人的心,桌上怎麼能沒有新鮮又漂亮的大蝦呢?今天菲姐做一盤好吃又美觀乾燒明蝦來增添年味吧~ 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 更多菲姐私房料理大公開 https:...

蔥段 適量蛋白 半顆米酒 少許太白粉 少許糖 1大匙米酒 少許洋蔥末 半顆薑末 適量蒜末 5瓣辣豆瓣醬 1匙番茄醬 3大匙醬油 1匙明蝦 6尾

湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦,肉質Q彈,蝦膏濃郁,散發出獨特的鮮甜味,然而,冬天最受歡迎的家常料理「燒酒蝦」,是一道具迷人風味的名菜料理,加了酒香,來上一碗,讓你暖胃又溫補,更是逢年過節送禮,面子、裡子...

大明蝦【澎湖生水產】 8尾米酒 少許檸檬 2片青蔥 1根水 少許

冰箱有啤酒的時候我總會想做啤酒蝦,常常才開封,就會忍不住偷吃了好幾條,對蝦子口感很講究的小志先生第一次吃到還還非常讚賞的說『ㄡ!這蝦有深度!』完全不相信我五分鐘就能完成。真的是一道CP值超級高的宴客菜...

明蝦 10-12隻啤酒 半罐枸杞 1小把蒜頭 3-4瓣薑 4-5片蔥絲辣椒絲 適量鹽巴 少許烘焙紙 一張

香橙龍鳳甲殼類,主菜,中式料理,葷食, (1)將明蝦煮熟去殼,留頭尾。(2)雞胸肉片薄以鹽、胡椒粉、米酒略醃。(3)以雞肉將明蝦捲起(雞肉內面撒上太白粉),入平底鍋兩面煎熟至微黃,倒入柳橙汁及鮮奶燒...

明蝦 2隻雞胸肉 1塊蘆筍 3支紅蘿蔔 適量太白粉 少許

年日,總少不了以茄汁烹煮的明蝦開運吉祥應景「鴻運當頭舞九天」年菜料理,讓你吃了,一整年都喜上眉梢,鴻運當頭,好預兆! 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/g...

大明蝦【澎湖野生水產】 6尾亨氏番茄醬【開元食品】 2匙青蔥 2根水 1小杯

滿滿的鮮蝦味,搭配著南瓜的甜味;事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯,讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaski...

鹽 1 .5茶匙黑胡椒粉 少許糖 少許栗子南瓜 1顆大明蝦 2尾中卷450g 1尾雞胸肉 1塊洋蔥 半顆烹飪鮮奶油(裝飾用) 少許

天婦羅,大人小孩都愛吃,只要掌握幾個小訣竅,以後不用上餐廳,在家裡就可以享受外皮香酥,鮮美多汁的炸蝦天婦羅了。 小撇步 世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。 ...

低筋(冰過) 60公克全蛋(冰過) 1粒冰水 150CC明蝦 數隻秋葵 4條舞菇 2朵茄子 1條

是健康又簡單製作的輕食料理,蔬菜與海鮮的種類、比例可隨意搭配。 Step 1羅勒切片擺好 Step 2將玉米、紅蘿蔔、雞蛋、蘆筍、明蝦,放入鍋中蒸熟, 蘆筍約蒸3-5分鐘就可先夾出 Step 3將蜂...

明蝦 1-2尾雞蛋 1顆紅蘿蔔 1/2根玉米 1/2根彩椒 1/2顆蘿勒 3-4片蘆筍 3根沙拉醬 適量蜂蜜 1湯匙

黃金蝦捲【輕鬆作台南蝦捲】甲殼類,小吃,中式料理,葷食, 1.明蝦保留蝦頭、蝦尾,只去蝦殼,挑沙筋。2.將竹籤從蝦尾插入蝦身,西生菜切絲鋪於盤上備用。3.馬蹄切末,混合蝦漿及調味料拌勻。4.將作法3...

明蝦 2尾西生菜 100公克蝦漿 50公克馬蹄 10公克麵粉 適量麵包粉 適量蛋 3顆竹籤 2支

奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬【起司】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。2.將小蝦子打成泥醬,以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花,使其稍帶黃色,然後擠在作法1的蝦捲內,淋些許白酒入3...

大明蝦 3尾小蝦子 數尾番紅花 少許白酒 適量馬自拉起司 適量鮮奶油 適量蒜泥 少許鹽 少許胡椒 少許

天婦羅蝦捲【輕鬆作台南蝦捲】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.明蝦去殼留尾,蝦腹部劃數刀不切斷。2.茄子、蘆筍切成所需大小、香菇劃十字。西生菜切絲鋪於盤上備用。3.取一小鍋加入調味料A的水、醬油、...

明蝦 2尾西生菜 100公克茄子 100公克蘆筍 2根鮮香菇 1朵麵粉 適量麵包粉 適量

新鮮食材、少油低鹽,不僅把關自己的健康,又能大大挑動你的味蕾! 小撇步 ※海鮮口味的義大利麵,適合配上linguine。 1事先備妥食材。蒜頭、紅辣椒、羅勒切末;小番茄對半切;去蝦腸、下醃料(剛好鋪...

蒜末 5顆羅勒 適量(約10葉)紅辣椒 2條小番茄 300克(20顆)義大利麵 250克蒜頭 3-5顆鹽 適量明蝦 16尾鹽、胡椒、白酒、白酒醋 適量薑片 適量

遊龍戲鳳【超級雞的手冊】雞肉,主菜,中式料理,葷食, (1)先將明蝦去殼用鹽洗淨切片,用紙巾擦乾,雞肉切薄片,用醃料將明蝦片和雞片醃20分鐘。(2)生魷魚洗淨切薄片、筍和紅蘿蔔煮熟切片、青豆仁燙熟備...

大明蝦 3尾雞肉 6兩生魷魚 8兩筍丁 1支紅蘿蔔丁 1/2條青豆仁 1/2杯蔥段 6枝薑片 6片