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松阪豬肉 麻油 炒

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枸杞麻油松阪豬【冬天最受歡迎的家常菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.松阪豬肉放入沸水中略汆燙後切片。2.鍋燒熱,放入薑片及胡麻油,以小火爆香。3.再放入豬肉片炒香後,加入高湯及米酒煮開。4.續煮...

松阪豬肉 300公克薑片 50公克枸杞 5公克

了一片松阪豬,決定來盤麻油口味的料理! (新買的陶鍋一直冒煙,照片有些煙霧瀰漫) 因麻油不耐高溫久煮,會變苦(本身也會有不好的質變), 所以一開始利用豬油去煸香後,再加麻油去炒,比較好些。 Step ...

松阪豬 250g花椰 一小朵紅黃椒 各半朵蒜頭 4顆薑 幾片麻油 份量紹興酒 份量素蠔油 份量

油松阪豬不油燥,清爽且鮮甜可口, 想一吃再吃,配麵線也是超無敵 分享給大家,超簡單且不過於燥熱的煮法! 切薑片時,可將薑皮去掉一些,就不會太燥喔。 使用耐高溫比麻油程度高的橄欖油煸薑,比較不會燥,且清...

鴻禧菇 些許杏鮑菇切片 些許高麗菜剝成一口大小 半顆松阪豬切片 些許去皮薑片 些許水 7分滿麵線 6紅標米酒 一瓶麻油 些許澳洲樂霸特級初榨橄欖油 50ccMountZero 澳洲粉紅湖天然鹽 些許