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棉花糖

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棉花糖【快樂廚房雜誌第47期】其他類別,點心,西式料理,葷食,糖果 1.吉利丁粉加入冷開水拌勻備用。2.取一不沾鍋,放入細砂糖、水100公克、麥芽水飴一起煮滾,再將作法1的吉利丁放入鍋中一起拌勻,並...

細砂糖 110公克水 100公克麥芽水飴 12公克吉利丁粉 12公克冷開水 40公克蛋白霜 15公克水 15公克玉米粉 少許

原味棉花糖其他類別,點心,西式料理,葷食, 1.平盤洗乾淨,抹上薄薄的油;吉利丁片泡冰開水備用。2.鍋中依序放入細砂糖、葡萄糖漿,延鍋邊輕輕倒入水,開中火煮糖漿。3.將作法1泡軟的吉利丁片隔熱水軟化...

蛋白 100公克細砂糖 200公克葡萄糖漿 100公克吉利丁片 40公克水 150公克君度橙酒 40公克防潮糖粉 適量

間約3HR 心得 擠花袋的手感控制比較是重點 我還要多加練習小顆的圓形 全部做完我才發現肉掌的部份少擠一圓形XDDDDDDDDDD 下次會多注意溫度的拿捏與技巧~~ 成品真的好可愛喔~~~...

玉米粉 適量吉利丁片 2片蛋白 54克細砂糖 20克檸檬汁 3-4滴水 42克砂糖 168g 份量

卡通{我們這一家}時 花媽料理時間教的超簡單甜點 花10分鐘就做好囉~ 上面的果醬是台南關廟的有機鳳梨 朋友親手做的 這是他的部落格http://why160why.pixnet.net/blog ...

棉花糖 1包牛奶 210cc黑糖 適量鳳梨果醬 適量

棉花糖馬卡龍【當紅法式甜點馬卡龍】西式點心,點心,西式料理,葷食, 1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續...

材料1:杏仁TPT 250公克糖粉 100公克青梅果汁粉 5公克蛋白 100公克細砂糖 50公克綠色色膏 少許材料2:檸檬棉花糖 100公克

可可棉花糖【快樂廚房雜誌第65期】其他類別,點心,西式料理,葷食,香甜棉花糖 1.平盤洗乾淨,抹上薄薄的油;吉利丁片泡冰開水,泡軟的吉利丁片隔熱水軟化,蓋上保鮮膜繼續放在熱水中;可可粉與熱水調勻備用...

蛋白 100公克細砂糖 200公克葡萄糖漿 100公克吉利丁片 40公克水 150公克可可粉 20公克熱水 50公克

棉花糖土司【飯店大廚怎麼讓土司更好吃】其他點心,點心,中式料理,葷食, 1.烤箱轉至150℃預熱約5分鐘,備用。2.作法1的土司放入烤箱中,以150℃烤約3分鐘後取出,趁熱塗抹上奶油,再切成三斜片。...

土司 1片棉花糖 6個奶油 1小匙市售焦糖絲 3片

花糖土司。 如果不吃甜的朋友,記得把棉花糖剖半,這樣吃起來較不甜。 也可以抹上花生醬,這樣吃起來會更香。 Step 1首先把厚片土司用刀子劃一個大叉叉。 Step 2棉花糖九宮格擺法,放在土司上。 ...

厚片土司 1塊棉花糖 9顆巧克力醬 適量

表烤的脆脆的棉花糖 搭著鬆軟的厚片吐司 鋪上酸甜鮮紅的草莓 淋上香濃煉乳和巧克力~ 一口咬下 多重的享受在嘴裡迸發開來 沒想到簡易的小點心也能這麼好吃呀~ Step 1把棉花糖切成一半 鋪排在吐司上...

厚片吐司 2片棉花糖 數顆草莓 適量巧克力醬 份量煉乳 份量

層的冰拿鐵 搭配愛心可愛棉花糖 看著就讓人心花朵朵開^^~ Step 1杯中先裝好冰塊 倒入濃縮咖啡 牛奶打成奶泡 把牛奶緩緩倒入杯中 在刮入適量的奶泡 最後放入棉花糖 撒上可可粉 即可 Step ...

可可粉 適量濃縮咖啡 45CC牛奶 200CC棉花糖 適量冰塊 7分滿

實 軟綿綿的棉花糖我不太敢吃 但是把它變成餅乾內餡或烤過後脆脆的口感 我就可以吃上好幾塊囉^^~ Step 1想要更細緻的口感 吐司可以先去邊 棉花糖剖一半 鋪在土司上 Step 2烤箱預熱180...

厚片土司 2片棉花糖 數顆巧克力醬 份量煉乳 份量

weet Potato Casserole是美國感恩節傳統點心,甜蜜可口的棉花糖加上順滑細緻的地瓜泥, 是會讓人陶醉的甜點。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

地瓜 3-4顆560g赤糖 20-50g鹽 1/4小匙蛋 1顆奶油 30g蘋果(去皮去心切薄片) 一顆肉桂粉或肉荳蔻粉 1/4小匙棉花糖 一些

咖啡棉花糖【快樂廚房雜誌第65期】其他類別,點心,西式料理,葷食,香甜棉花糖 1.平盤洗乾淨,抹上薄薄的油;吉利丁片泡冰開水,泡軟的吉利丁片隔熱水軟化,蓋上保鮮膜繼續放在熱水中;摩卡醬與熱水調勻,再...

蛋白 100公克細砂糖 200公克葡萄糖漿 100公克吉利丁片 40公克水 150公克摩卡醬 15公克熱水 5公克咖啡香甜酒 40公克

穀類脆片棉花糖【快樂廚房雜誌第65期】其他類別,點心,西式料理,葷食,香甜棉花糖 1.平盤洗乾淨,抹上薄薄的油;吉利丁片泡冰開水,泡軟的吉利丁片隔熱水軟化,蓋上保鮮膜繼續放在熱水中備用。2.鍋中依序...

蛋白 100公克細砂糖 200公克葡萄糖漿 100公克吉利丁片 40公克水 150公克穀類脆片 100公克

草莓棉花糖【快樂廚房雜誌第65期】其他類別,點心,西式料理,葷食,香甜棉花糖 1.平盤洗乾淨,抹上薄薄的油;吉利丁片泡冰開水,泡軟後的吉利丁片隔熱水軟化,蓋上保鮮膜繼續放在熱水中;草莓香精與蘭姆酒混...

蛋白 100公克細砂糖 200公克葡萄糖漿 100公克吉利丁片 40公克水 150公克草莓香精 15公克蘭姆酒 40公克

只要多一點想像,就可以讓常見的零食變得更加有趣。就像這巧味棉花糖。多一點巧克力,就可以化身成為派對零食的顏值擔當!

白朱古力 20 克黑朱古力 20 小塊原味棉花糖 7 塊竹籤、裱花袋 適量

用「藜麥糙米堅果脆片」、「藜麥糙米米果」再加上「棉花糖」,就可以做出特別的點心「棉花糖起司Q餅」,這時再搭配一杯「黑芝麻豆漿」,真的是營養到不要不要的,滿足了我對甜點的小小渴望又顧及到健康,真是太棒了...

薌園-藜麥糙米米果 40公克薌園-藜麥糙米堅果脆片 20公克白色棉花糖 150公克起司粉 50公克鹽 1/4小匙無鹽奶油 50公克

愛的貓掌棉花糖,搭配上熱飲,熱熱的喝好療癒啊~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph ‧影音食譜: https:/...

玉米粉 半包吉利丁片 2片冰塊水 適量【打蛋白】蛋白 2個【打蛋白】白砂糖 20公克【打蛋白】檸檬汁 6滴【煮糖水】白砂糖 160公克【煮糖水】水 40ml【其它】食用粉紅色素 一點點【其它】溫度計 1個

冬天人人都喜歡手持一杯熱飲在手,既可暖身又可暖手!在家也可以調配到美味的摩卡,加上甜絲絲的棉花糖,簡單又好喝!

咖啡 150 毫升可可粉 3 湯匙牛奶 280 毫升熱水 3 湯匙棉花糖 3 粒百力枝 適量

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45744477 外酥內軟的吐司,配上烤後蓬鬆的棉花糖 口感既特別又有層次, 融化的起司鹹味讓整體不致過於甜膩, ...

圓頂吐司 2片花生醬 適量棉花糖 數塊起司片 2片