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櫛瓜

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使用綠扁豆提供豐富的味覺層次,加上當季的茄子、櫛瓜,搭配歐式麵包食用,美味加倍 英文版食譜 http://icook.tw/recipes/87995 家樂福廚神大賽 小撇步 可以加入當季可以取得的...

茄子 2~3條櫛瓜 1條家樂福番茄泥 500 g (一盒)家樂福綠扁豆 400 g蒜頭 2 瓣橄欖油 2~3 茶匙義大利綜合香料 半茶匙粗黑胡椒粒 適量鹽 少許奶油 20 g中筋麵粉 20 g牛奶 400 ml家樂福千層麵 6~7片刨絲起司 適量

義式烤雞,有菜有肉,而且,完成沒有其他多餘的油脂,真是一道健康的好料理啊! 更重要的是,把菜切一切,放入烤箱後,就等著吃就好囉~ 小撇步 *如果喜歡鹹一點的肉,可以事先再菓一些塩和黑胡椒。 *喜歡吃...

紅椒 半顆黃椒 半顆洋蔥 一顆櫛瓜 一條紅蘿蔔中 半條馬鈴薯 一顆匈牙利甜椒粉 一匙肉豆蔻 一匙義式田園香料 三匙橄欖油 2匙蒜頭 2瓣塩 半匙橄欖油 2匙雞肉 半隻培根 二條市售蕃茄罐頭 一罐

菜沙拉是西式餐組一定要的重點,只是對於有些東方人還是覺得生冷一些。尤其是寒冷的冬季,雖然很想好好吃些蔬菜,但是冰冰冷冷的生菜,就不是大部分的人認為很合宜。冷天想吃生菜沙拉,倒是可以試試「溫沙拉」,不但...

牛肉(或雞胸肉) 幾塊小蕃茄 一些黃紅甜椒 各一顆,切片櫛瓜 1條,切片洋蔥 半個,切大片白綠花椰菜 各一些生菜 一些⊙醬汁: 巴薩米克醋 3大匙糖 0.5大匙蜂蜜 1大匙初榨橄欖油 2大匙

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

綠櫛瓜 1/2條黃甜椒 1/2個圓茄 1/2根杏鮑菇 1根蘋果 1顆橄欖油 1大匙牛排 350g小蕃茄 6顆龜甲萬御釀醬油 2小匙糖 適量御釀泡沫幕斯-水 50cc御釀泡沫幕斯-醬油 50cc御釀泡沫幕斯-大豆卵磷脂 1g

常使用到烤箱的西式料理,有著許多經典的烤箱佳餚,不論是利用烤箱的熱力燜燉,或是焗烤、燒烤與點心,都更豐富餐桌上的點點滴滴。 ※此為4人份 ※烘烤溫度:200℃/200℃ ※功能設定:上下管加熱 ※建議...

牛番茄 1顆洋蔥 1顆黃、綠櫛瓜 各1條茄子 1條紅椒與黃椒 各1顆海鹽 適量現磨胡椒 適量香料橄欖油-月桂葉 4片香料橄欖油-百里香粉 1小匙香料橄欖油-彩虹胡椒粒 10顆香料橄欖油-大蒜 4瓣香料橄欖油-橄欖油 250ml

分享情人節料理...... 週末就是西洋情人節了,若不想上餐廳人擠人,那就自己在家動手做大餐吧! 小撇步 ★白醬比例 = 奶油:麵粉:牛奶 = 1:1:5。 ★奶油+麵粉炒成麵糊後可以等放涼後,再加...

去骨雞腿肉 2隻櫛瓜 1條洋蔥 1/2顆馬鈴薯(小型) 1顆紅蘿蔔 80g蒜末 1大匙<醃肉醬料> :黑胡椒 少許白胡椒 少許鹽巴 少許<調味料> :白醬(或鮮奶油) 5大匙月桂葉 2片芥末籽醬 1大匙鹽巴 適量義大利綜合香料 適量清水 300c.c<白醬材料> :無鹽奶油 100g低筋麵粉 100g牛奶 500c.c鹽巴 少許

直想做這道料理想很久了 遲遲沒下手的原因是一直買不到《庫斯庫斯》 前幾天在逛大賣場時 決心仔細地好好搜尋一番 總算在進口區中找到了這個食材 這道料理是上次參加《龜甲萬》活動 跟《 玩味煮義 - Wi...

主要食材: 牛肉 350g甜椒 紅、黃各半顆洋蔥 半顆櫛瓜 一條庫斯庫斯 70g鰹魚和露醬油 1.5大匙水 80g醃肉材料: 蠔油 1大匙糖 1大匙米酒 1小匙孜然粉 少許蔬菜醃料: 鰹魚和露醬油 2大匙橄欖油 1大匙蒜瓣 2瓣

場裡年輕的老闆娘熱情的推薦櫛瓜!對這早聞其名,卻未曾謀面的蔬菜感到十分好奇。 在嘗新的心態下買了一條,於是晚餐就變成了白醬雞蛋麵了。 食後心得:櫛瓜無特殊氣味,應該大家都能接受。 自製雞蛋麵: htt...

自製雞蛋麵 340g白醬:奶油 10g白醬:中筋麵粉 15g白醬:水 150ml白醬:牛奶 150ml白醬:鹽 2g白醬:白胡椒粉 少許櫛瓜 1/2條紅甜椒 1/4個黃甜椒 1/4個青椒 1/4個洋蔥 1/4個燻雞火腿片 1片橄欖油 適量鹽 2g蒜頭 3瓣洋香菜末 適量低脂起司片 1片Parmesan帕米桑乳酪 適量

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

材料一 牛菲力 150g材料二 銀芽 50g材料二 黃櫛瓜 20g材料二紅蘿蔔條 30g材料二 花椰菜 40g材料三蒜頭 20g材料三細蔥 3g(料A)鹽 少許(料A)胡椒 少許(料B)龜甲萬甘甜醬油 50cc(料B)糖 40g(料B)清酒 50cc(料B)黑胡椒 1g(料B)無鹽奶油 20g(料B)黃芥茉醬 10g

利用市售的烤雞,輕鬆做出假日三明治。^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?sk...

土司 2片烤雞 適量小黃瓜 半條或適量美乃滋 適量芥末醬 適量起司片 1片

尾草和肉類非常的搭,再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味,一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華,卻也可圈可點,非常對味。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...

豬小里肌 400克鼠尾草 一些生火腿或培根 4片鹽、胡椒 少許麵粉 少許奶油 10g白葡萄酒 30CC⊙黑醋醬 巴薩米克醋 50CC肉荳蔻 適量胡椒 適量鹽 少許蜂蜜 1小匙

韓國人在每個傳統節日做煎餅, 下雨的時候也常常吃, 覺得這樣熱呼呼的菜很適合, 你知道韓式煎餅有很多口感嗎? 用比較多麵粉很酥脆,用比較多蛋汁很滋潤, 薄的麵衣和蛋汁吃起來有煎餅的感覺, 可是也很強調...

很多不同的材料 一些

濃稠的泰式紅咖哩醬汁只要10分鐘就能快速上菜!而且這個醬汁所搭配的材料不限魚蛋,也很適合雞腿肉、豬肉和牛肉喔! 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch https://www.facebo...

泰式紅咖哩醬(全聯有賣) 1大匙泰式黃咖哩粉(全聯有賣) 1大匙(若無可省略)雞高湯(見下方製作方式) 取100ml濃椰漿(見下方製作方式) 200ml檸檬葉 2~3片香茅1根或香茅粉1小匙 (我用香茅粉)乾燥南薑 1小塊(若無可省略)泰國魚露(全聯有賣) 1/2小匙(可省略)砂糖 1小匙花生醬 1小匙雞湯塊(全聯有賣) 1塊熱水 500ml即溶椰漿粉(全聯有賣) 50g(1包)熱水 200ml魚蛋 15~20顆草蝦 5隻